子分类：
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| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 141 | 一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制备方法 | CN201610974725.X | 2016-11-02 | CN106616001A | 2017-05-10 | 梁胜仁 |
| 本发明公开了一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制备方法，属于罗非鱼饲料加工技术领域。所述饲料以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼75‑93份、纯虫浆蛋白粉18‑35份、蚯蚓粉12‑18份、大豆粕22‑36份、花生粕17‑24份、诱食剂2.5‑4.5份、中药制剂3.2‑5.8份，所述饲料是经过烘干、粉碎、过筛、混合、制粒、烘干、灭菌等步骤制成的。本发明的饲料综合了多种中药功效，可以起到抗菌消炎、清热解毒、增强机体免疫功能等作用；罗非鱼吸收本饲料效果好，能有效降低罗非鱼患链球菌病的死亡率，降低养殖风险；本发明的饲料配制合理、营养丰富，可增加患链球菌病罗非鱼采食量，提高生长速度，缩短生长周期。 | ||||||
| 142 | 一种提高雏鸡抗病性的饲养方法 | CN201610864439.8 | 2016-09-29 | CN106508787A | 2017-03-22 | 刀丽 |
| 本发明公开了一种提高雏鸡抗病性的饲养方法，包括鸡舍管理，饲料管理，环境管理，其中鸡舍选择通风，干燥的平地建造，鸡舍包括多层育雏室，鸡舍上层设有通风口，下层设有排粪槽；饲料管理：包括初期阶段，中期阶段和后期阶段，初期阶段为10天，采用初期饲料每日喂食5-6次，每次0.12-0.15kg/只；中期阶段为20天，采用中期饲料每日喂食3-4次，每次0.25-0.42kg/只；后期阶段为30天，采用后期饲料每日喂食2-3次，每次0.50-0.80kg/只；环境管理中，采用消毒剂对鸡舍打扫并消毒。本发明能够有效预防雏鸡疾病，提高雏鸡存活率，使雏鸡迅速增重，同时可减少饲料的消耗30％左右，提高饲料利用率。 | ||||||
| 143 | 一种提高蛋白质合成综合利用海带黑猪饲料 | CN201610771615.3 | 2016-08-31 | CN106359993A | 2017-02-01 | 张娜 |
| 本发明公开了一种提高蛋白质合成综合利用海带黑猪饲料，由下列重量份的原料制成：海带60-70、皂角米15-20、蜂蜜7-10、西瓜皮30-35、油菜花粉6-7、大豆20-30、茶树枝7-9、竹荪20-25、麸皮10-15、熟地5-6、食盐、乳酸菌、琼氏不动杆菌、水适量。炒盐时加入茶树枝可以增加热盐的香味。竹荪、大豆与乳酸菌的结合具有营养互补、功能互补的增效作用，不仅有独特的菇香、豆香，而且还具有发酵奶特有的香气。麸皮提供部分营养物质和微量元素，利于菌体生长。海带经微生物发酵后保留海带中活性物质，提高粗蛋白含量，易被猪群消化吸收。花粉本身是含有多种酶类和微生物，在适当条件下发酵所得到容易消化吸收的食用花粉油菜花粉，可补充营养及多种维生素，促进猪体蛋白质的合成。 | ||||||
| 144 | 一种水果益生菌发酵制备的方法 | CN201510342515.4 | 2015-06-17 | CN106306812A | 2017-01-11 | 陈亮; 迮晓雷; 许飒 |
| 本发明提出一种水果益生菌发酵制备的方法，通过选用新鲜、无腐烂、无虫蚀的各种水果均可，用清水洗净，为基础原料，然后将干净的水果切成块状，进入胶体磨磨浆，进行打浆处理，按水果酱重量的8％添加白砂糖，充分搅拌使其完全溶解，制成加糖果浆，采用142℃、3秒超高温瞬时灭菌机灭菌，冷却至37℃等待发酵，连续搅拌下加入原料重量1～2倍的饮用水和原料重量0.3％的益生菌活菌苗，以得到益生菌原液。可以使水果益生菌原液作为饮料，也可以制作成果酱，粉剂等，具有鲜美的口味和良好的保健功能，为消费者提供了一种新型功能性水果发酵饮料，可以依根据消费者的口味来选择不同的产品，很有市场推广前景。 | ||||||
| 145 | 一种饲料脱霉剂及其制备方法 | CN201610703959.0 | 2016-08-22 | CN106306425A | 2017-01-11 | 黄恩龙; 刘起军; 蒲元华; 郭洪 |
| 本发明提供了一种饲料脱霉剂，包括如下重量份原料：有机酸蒙脱石30~60份、酵母细胞壁20~40份、黄芪多糖15~25份、茯苓多糖10~30份、洋葱素5~15份、大蒜素5~15份、芽孢杆菌15~30份、乳杆菌15~30份、腐植酸10~20份、水凝胶聚合物20~40份、地肤子10~20份、松香10~20份、艾叶5~15份。本发明饲料脱霉剂对动物无副作用，高效脱霉，防止畜禽因食霉菌毒素污染饲料引起发的各种疾病，有效降低霉菌毒素对动物免疫系统的损伤，增强动物食用含霉菌毒素饲料的免疫力，促进畜禽生长发育，强化免疫系统功能，提高动物抗病能力，降低肉、蛋等禽产品中的抗生素残留，提高食品安全性。 | ||||||
| 146 | 一种猪饲料及其加工方法 | CN201610693348.2 | 2016-08-18 | CN106306388A | 2017-01-11 | 陈更新 |
| 本发明提供一种猪饲料及其加工方法，属于饲料配方及加工技术领域。本发明饲料各原料组成为豆粕、麦麸、棉籽壳、鱼骨粉、中药添加剂、微量混合物及益生菌菌液，其中中药添加剂由三七、延胡索、山楂、杜仲、麻黄、桂枝、桑叶、决明子制得；而饲料主要用豆粕、麦麸及棉籽壳与益生菌发酵，再干燥墨粉，与中药添加剂、鱼骨粉微量混合物一起混合而成；本发明饲料通过粗蛋白、微量元素、维生素、益生菌及中药的有机结合，对猪的肠胃进行有效的调节，促进对营养物质的吸收，并提高猪的免疫能力，同时对猪的生理进行调节，通过体内血液中的血糖血脂，改善心肌血氧供应和血流灌注，增加脂肪的消耗，减少猪肥肉的比例，促进瘦肉生长率的提高。 | ||||||
| 147 | 一种利用乳酸菌发酵鱿鱼圈的制备方法 | CN201610658280.4 | 2016-07-29 | CN106262030A | 2017-01-04 | 盛留洋; 吴祖芳; 黄乐丹; 王铁儒; 翁佩芳; 张林楠 |
| 本发明公开了一种利用乳酸菌发酵鱿鱼圈的制备方法，特点是通过乳酸菌发酵的方法，通过制备乳酸菌发酵剂，采用浸泡法发酵经预处理过的鱿鱼圈，再经二次调味、烘烤、真空包装和低温储藏；该方法改善了传统鱿鱼圈加工食品添加剂种类和数量使用过多的缺点，发酵鱿鱼圈中亚硝酸盐残留量大大降低，风味和适口性显著提高；产品保质期延长，食用安全并有利于储藏和运输，对于鱿鱼水产品出口贸易增长具有重大意义。 | ||||||
| 148 | 一种仔猪专用饲料 | CN201610656538.7 | 2016-08-11 | CN106260633A | 2017-01-04 | 冯江华; 朱仁水 |
| 本发明公开了一种仔猪专用饲料，其特征在于，其原料包括：膨化玉米、豆粕、发酵豆粕、大豆粉、花生粕、菜籽粕、麸皮、玉米酒精糟、血浆蛋白粉、蚕蛹粉、蔗糖、寡聚糖、食盐、天然甜菜碱、磷酸氢钙、乳清粉、卵磷脂、山楂粉、党参粉、松针粉、氨基酸、复合维生素、复合微量元素、饲用益生菌、纤维素酶、α-淀粉酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、植酸酶和仔猪用预混料，制备所述仔猪用预混料包括：向凹凸棒土粉和累托石粉中加水，再加入柠檬酸、酒石酸、山楂酸、延胡索酸和食用磷酸，高压均质后反应，降至室温后，压滤，煅烧，得到所述仔猪用预混料。本发明所述仔猪专用饲料通过改变饲料结构，增强了仔猪的消化能力，提高了仔猪的食欲以及免疫力。 | ||||||
| 149 | 一种酱腌菜的制备工艺 | CN201610781783.0 | 2016-08-30 | CN106235163A | 2016-12-21 | 管国如; 万鹏 |
| 本发明提供了一种酱腌菜的制备工艺，所述制备工艺包括：原料经盐渍，清理，整形，脱盐，脱水，调味，杀菌得到所述酱腌菜；所述原料为新鲜榨菜、青菜、萝卜、黄花或豇豆中的一种或几种。所述制备工艺制备的酱腌菜风味独特、营养价值高、安全卫生。 | ||||||
| 150 | 一种制作乳酸菌冬菜的方法 | CN201510196596.1 | 2015-04-23 | CN106135850A | 2016-11-23 | 李文菊 |
| 本发明涉及一种制作乳酸菌冬菜的方法，包括经脱水处理后的含水量为50～70％的冬菜原料为重量基准的添加量(G/G)为：无碘食盐15～20％、蔗糖2.0～5.0％、复合香辛料：1.0～3.0％、泡乐美乳酸菌制剂：0.4～1.8/万，所述泡乐美乳酸菌制剂是蔬菜发酵剂的商品名称，该蔬菜发酵剂是由植物乳杆菌550(和布氏乳杆菌225制作成的复合乳酸菌粉，具体包括以下步骤：S1、将成熟的冬菜进行脱水处理；S2、将脱水、拌料后的冬菜进行发酵处理。本发明的有益效果在于，本发明提供一种发酵时间短、发酵均匀、口味独特且运营成本低的制作乳酸菌冬菜的方法。 | ||||||
| 151 | 一种防治猪呼吸道疾病中药微生态制剂及其制备方法 | CN201610563025.1 | 2016-07-18 | CN106075240A | 2016-11-09 | 丁国平 |
| 本发明公开了一种防治猪呼吸道疾病中药微生态制剂及其制备方法，中药原料按重量份配比为：白术50‑70份、黄芪30‑40份、沙姜20‑30份、山楂20‑30份、涩梨20‑30份、蒙莸5‑8份、陈皮10‑15份、石菖蒲10‑15份、白花蛇舌草5‑10份、木通5‑10份。本发明的防治猪呼吸道疾病中药微生态制剂，富含中草药活性物质、活性小肽、乳酸和益生菌，能够提高免疫功能、增强猪抗病力，提高猪生长速度，增加食欲，有效地预防和治疗猪呼吸道疾病，且无毒副作用、无污染、无残留、不产生耐药性，制备方法工艺条件简单。 | ||||||
| 152 | 一种华蒜豆饮料及其制作方法 | CN201610418303.4 | 2016-06-15 | CN105995350A | 2016-10-12 | 鲁发连 |
| 本发明属于食品加工领域，涉及一种华蒜豆饮料及其制作方法。所述华蒜豆饮料包括按重量份计的以下组分：黄豆60~80份，荞麦3~10份；谷氨酸0.2‑2份，乳酸钙0.2‑20份；大蒜10~20份，洋葱3~15份，枸杞5~18份，山楂4~12份，核桃4~10份，黑芝麻5~15份；麦芽糖醇0.1‑5份，乳化剂0.03~0.06份；发酵剂：0.04~0.08份。所述饮料制作步骤包括：黄豆浸润熟、化、发酵，荞麦膨化处理、磨浆、调配、蒸煮、均质和灭菌。本发明对饮料成分进行搭配组合和限定，并采用浸润、熟化、发酵工艺处理，激发原料中的活性成分，制得的饮料功能性成分高，功效显著，并有利于人体吸收。 | ||||||
| 153 | 一种降低鸡蛋胆固醇含量蛋鸡饲料 | CN201610249442.9 | 2016-04-21 | CN105901395A | 2016-08-31 | 季云胜; 郑玉才; 季晓雪 |
| 本发明公开了一种降低鸡蛋胆固醇含量蛋鸡饲料，由下列重量份的原料制成：麦麸90?100、蟹壳粉10?13、油麦菜30?33、蚕蛹7?9、杨梅12?14、棉籽粕30?35、槐花8?11、白糖8?11、灵芝菌糠20?25、陈皮4?5、银杏叶3?4、胡萝卜30?35、白酒、地衣芽孢杆菌、乳酸杆菌、水适量。本发明可以降低鸡蛋中胆固醇含量，提高了饲料的诱食性和消化利用率降低了原料成本。 | ||||||
| 154 | 一种益生菌发酵蔬菜的制作方法 | CN201610225853.4 | 2016-04-13 | CN105851979A | 2016-08-17 | 王栏树; 谭兴和; 周红丽 |
| 一种益生菌发酵蔬菜的制作方法，是取干制的蔬菜用清水快速漂洗，切分；于切分后的蔬菜中加入为切分后的蔬菜重量3%?10%的益生菌培养液或益生菌发酵剂、以及30%?60%的发酵辣椒块迅速充分混匀，装入发酵容器中，压紧，密封发酵。本方法以干制蔬菜为原料，并添加益生菌作为发酵微生物优势菌，制成的发酵蔬菜亚硝酸盐含量低、无异味、无有害微生物，提高了发酵蔬菜的食品安全性，能周年生产；且发酵蔬菜辅料中加入发酵辣椒，能促进产品风味的形成，缩短生产周期，节约生产成本。 | ||||||
| 155 | 一种荷香发酵烤制麻黄鸡及其制备方法 | CN201610351601.6 | 2016-05-25 | CN105851916A | 2016-08-17 | 宣以清 |
| 本发明公开了一种荷香发酵烤制麻黄鸡，由下列重量份的原料制成：麻黄鸡90?100、黄豆芽20?24、莲藕7?10、陈皮3?4、甘草1?2、酒酿10?15、食盐、白糖、五香料、料酒、米曲霉、乳酸菌、荷叶、水适量。本发明的发酵麻黄鸡采用乳酸菌、米曲霉，所产生的酶类可分解蛋白质和脂肪产生氨基酸、有机酸等各种风味物质，两者相互协调而决定整体风味从而提高产品的香气和整体风味，制备的发酵麻黄鸡不仅具有特有的发酵香味还具有淡淡的荷香味，咸淡适中，组织状态切面肌肉干而紧密，软硬适中，无过多的油脂析出。 | ||||||
| 156 | 一种消食降脂山楂果酱 | CN201610259048.3 | 2016-04-25 | CN105747166A | 2016-07-13 | 彭玉华 |
| 本发明公开了一种消食降脂山楂果酱，由下列重量份的原料制成：山楂80?90、茄子10?15、白醋5?6、白菜30?40、食用油10?13、胡萝卜40?50、橘皮13?17、玫瑰花瓣11?14、芡实10?12、白砂糖、海藻酸钠、柠檬酸、淀粉、维生素C、乳酸菌、水适量。本发明大大提高了原料的利用效率，提高了山楂的品质与口感，口感酸甜适口、酱体粘稠适度，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰等功效。 | ||||||
| 157 | 一种中草药纳米饲料添加剂、其制备方法及应用 | CN201610076297.9 | 2016-02-03 | CN105724770A | 2016-07-06 | 胡永灵 |
| 本发明涉及一种中草药纳米饲料添加剂、其制备方法及应用，所述中草药纳米饲料添加剂包括以下原料制成：艾叶、生姜、山楂、黄芪、金银花、连翘、大青叶、牛蒡子、马齿苋、鱼腥草、山药、何首乌；所述制备方法主要包括生物发酵与纳米破壁工艺。所述中草药纳米饲料添加剂主要原料为中药成分，副作用小，不易引起机体内病原微生物产生耐药性和抗药性，不会造成在动物体内的药物残留，保障动物性食品安全。所述制备方法，能够去除原料本身的苦味、烈性，提高中药中的活性成分的利用度与药物作用的速度。 | ||||||
| 158 | 降血脂医学配方食品 | CN201610135065.6 | 2016-03-10 | CN105707863A | 2016-06-29 | 蔡缨; 黄敬仪; 曾海娟; 徐福林; 胡安然 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了降血脂医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合高血脂患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药，采用半仿生提取法提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足高血脂患者的营养需求，还起到了降低总胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数、降低血压、降低血糖、降脂减肥及及增强免疫力的功效。 | ||||||
| 159 | 一种大米莲藕复合方便直条米粉的生产方法 | CN201610195079.7 | 2016-03-31 | CN105685800A | 2016-06-22 | 潘军辉; 王维亚 |
| 本发明涉及一种大米莲藕复合方便直条米粉的生产方法，属于食品加工技术领域。本发明的独特之处在于：以早籼米和莲藕淀粉为原料，使用复合菌(乳酸菌和酵母菌)对拌好的米粉进行限制性发酵，增加米粉的营养因子，同时提升产品的复水性能。发酵过程中部分米粉限制性降解，产生的乙醇在双螺杆挤压过程中迫使米粉产生孔洞结构，同时基于酒精对水分和脂质的强吸收作用，红外线的穿透能力和空化作用，以及微波脉冲干燥时的内外均一的干燥效果，进一步强化了方便直条米粉的复水性能。本发明制备的方便直条米粉断条率低、复水性好、食味品质佳。 | ||||||
| 160 | 一种谷胱甘肽美容酸奶及其制备方法 | CN201610085701.9 | 2016-02-15 | CN105685226A | 2016-06-22 | 叶春江; 刘月辉; 王元秀; 李慧杰; 王凯 |
| 本发明提供了一种谷胱甘肽美容酸奶，由生牛乳800～1500份，大豆200～800份，富硒酵母粉10～30份，谷胱甘肽5～10份，维生素C 4～20份，果葡糖浆20～60份制备而成，同时提供了其制备方法，本发明制备成的谷胱甘肽美容酸奶营养丰富，同时具有抗氧化和延缓衰老的功效。 | ||||||
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