子分类：
- A23B： 保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品(保存一般食物入A23L3/00;一般保存入A61L,在包装中使用食品防腐剂入B65D81/28)
- A23C： 乳制品,如奶,黄油,奶酪;奶或奶酪的代用品;其制备(从食料{如从奶}中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00;肽如蛋白质的一般制备入C07K1/00)
- A23D： 食用油或脂肪,例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油(动物饲料入A23K1/00;食品或食料,包括食用油或脂肪入A21D、A23C、A23G、A23L;获得、精制、保存入C11B、C11C;氢化入C11C3/12)
- A23F： 咖啡;茶;其代用品;它们的制造、配制或泡制(咖啡壶或茶壶入A47G19/14;茶浸出器入A47G19/16;饮料的制备装置,例如咖啡或茶,入A47J31/00;咖啡磨入A47J42/00)
- A23G： 可可;可可制品,例如巧克力;可可或可可制品的代用品;糖食;口香糖;冰淇淋;其制备
- A23J： 食用蛋白质组合物;食用蛋白质的加工;食用磷脂组合物〔饲料入A23K;药用的蛋白质成分或磷脂成分入A61K;磷脂本身入C07F9/10;蛋白质本身入C07K〕
- A23K： 饲料
- A23L： 不包含在A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,如烹调,营养品质的改进,物理处理(不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P);食品或食料的一般保存
- A23N： 其它类不包括的处理大量收获的水果、蔬菜或花球茎的机械或装置;大量蔬菜或水果的去皮;制备牲畜饲料装置(切割草类或饲料机械入A01F29/00;碎裂,如切碎入B02C;切断,如切割、割裂、切片入B26B、B26D)
- A23P： 未被其他单一小类所完全包含的食料成型或加工(一般可塑状物质成型入B29C)
- A23V： 涉及食品、食料或不含酒精的饮料的索引表
- A23Y： 食品或食料的制备中使用的涉及乳酸菌或丙酸菌的引得系统
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 压榨螺杆和包括该压榨螺杆的压榨设备 | CN201720191612.2 | 2017-03-01 | CN207428906U | 2018-06-01 | 克里斯蒂安·劳德; 雷吉斯·西普里 |
| 本实用新型涉及一种水果和/或蔬菜类型的食物的压榨设备(1)的压榨螺杆(5)，所述压榨螺杆包括配备有至少一个主螺旋形螺纹的主体，所述主螺旋形螺纹围绕旋转轴线(X)延伸。根据本实用新型，所述压榨螺杆(5)包括至少一个臂(24,25)，所述臂相对于所述旋转轴线(X)径向延伸，所述臂(24,25)在其远端部包括叶片(26,27)，所述叶片被配置用于朝向所述主体的下部与所述主体间隔距离地延伸，所述叶片(26,27)包括至少一个清洁元件(28,29)。本实用新型还涉及一种水果和/或蔬菜类型的食物的压榨设备(1)，所述压榨设备包括收集器(3)、过滤筒(4)、压榨螺杆(5)以及用于驱动所述压榨螺杆(5)围绕大致竖直的旋转轴线(X)旋转的驱动机构，在所述压榨设备中，所述压榨螺杆(5)符合上述特征。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 | ||||||
| 2 | 冰淇淋卷制造机 | CN201720480410.X | 2017-05-03 | CN207136129U | 2018-03-27 | 黎健文 |
| 一种冰淇淋卷制造机包括外壳、安装在所述外壳内且被配置为围绕水平轴转动的冷冻轮，以及所述外壳内用于容纳液体材料的贮液器。所述冷冻轮的外部外围表面被配置为从所述贮液器接收所述液体材料并将所述液体材料转化为所述外部外围表面上的冷冻包覆层。 | ||||||
| 3 | 自动清洗冰淇淋或酸奶设备的系统 | CN201720638439.6 | 2017-06-05 | CN207103245U | 2018-03-16 | 董令玉 |
| 本实用新型提供一种自动清洗冰淇淋或酸奶设备的系统，其包括：一液体容器，以储存原料；一冷冻圆筒通过一清洗通路连接于所述液体容器；一水箱以存放冲洗水来冲洗所述冷冻圆筒和所述清洗通路；一清洁剂箱以存放清洁剂来清洁和冲洗所述冷冻圆筒和所述清洗通路；一泵机被安装于所述清洗通路以旋转性地抽取所述原料，所述冲洗水或者所述清洁剂；以及一控制板适于控制一开/关和清洗。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 | ||||||
| 4 | 无线控制烹饪系统及无线设备 | CN201720151092.2 | 2017-02-20 | CN206833186U | 2018-01-02 | D·E·文格罗夫 |
| 根据一个示例，一种系统包括能运行以提供一定量的能量以用于烹饪食品的热源。该系统还包括处理器，处理器能运行以建立与无线设备的第一通信链路，该无线设备具有用于食品的烹饪配方。该处理器进一步能运行以经由该第一通信链路接收与烹饪配方相关联的第一温度的指示。处理器进一步能运行以建立与烹饪设备系统的第二通信链路以及经由第二通信链路来接收与食品相关联的当前温度的指示，烹饪设备系统能运行以用于烹饪食品。处理器进一步能运行，以基于第一温度的指示和当前温度的指示来调整热源所提供的能量的量。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 | ||||||
| 5 | 果蔬自适应脱皮机 | CN201720237489.3 | 2017-03-10 | CN206596651U | 2017-10-31 | 杨李益; 禹跃明; 王玉龙; 李秉璋; 郑茗泽 |
| 本实用新型公开了一种果蔬自适应脱皮机，包括防滑爬坡搓捻输送带、防滑水平搓捻输送带、毛刷轮、水泵、管道和喷淋管，所述防滑爬坡搓捻输送带位于防滑水平搓捻输送带上方，防滑爬坡搓捻输送带的底面为水平段，防滑水平搓捻输送带的后端上方安装毛刷轮，水泵连接管道，管道连接喷淋管，喷淋管位于防滑爬坡搓捻输送带与毛刷轮之间，喷淋管的喷水口朝下。本实用新型一次完成脱皮，效率高，护色及时，胡椒籽不变色。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利 | ||||||
| 6 | UV瓶子杀菌器 | CN201620683962.6 | 2016-06-30 | CN206391225U | 2017-08-11 | 廖翊韬; 卧龙宝; D·柯林斯 |
| 一种瓶子消毒设备(100)包括：用于瓶子(120)和消耗区域(130)的盖(110)，其中，所述消耗区域设置在所述盖的消毒区域内；设置在所述消毒区域内的UV‑LED(160)，其中，所述UV‑LED被配置为在内部消毒区域内提供UV光(161)；与所述盖连接的指示器区域(101)，其中，所述指示器区域被配置为当所述UV‑LED提供UV光时在视觉上指示(190)；以及处理器(150)，所述处理器与所述UV‑LED连接并且被配置为确定用于所述消耗区域的UV‑LED的UV持续时间和UV强度；并且由此所述消耗区域的消毒可以不需要水或化学品。 | ||||||
| 7 | 烘烤设备外围防护结构 | CN201690000040.9 | 2016-05-18 | CN206062077U | 2017-04-05 | 封时广; 李智才; 王耀狮; 彭雪峰; 陈文超; 陆志勇; 黄东建; 陈庆华 |
| 一种烘烤设备外围防护结构，安装于烘烤设备的烘烤组件(6)外围，包括立方状的框架(1)，设置于框架(1)一相对两侧的第一封板(2)，设置于框架(1)另一相对两侧的第二封板(3)，以及分别设置于框架(1)顶部和底部的顶板(4)和底板(5)，两第一封板(2)、两第二封板(3)及顶板(4)和底板(5)围合形成腔室(10)，烘烤组件(6)设置于腔室(10)内。该烘烤设备外围防护结构通过第一封板(2)、第二封板(3)及顶板(4)和底板(5)围合形成腔室(10)容置烘烤组件(6)，可有效隔温并避免外界因素影响烘烤组件(6)导致烘烤温度不稳定，提高了烘烤质量，且避免了操作者意外触碰烫伤，提高了设备整体安全性。 | ||||||
| 8 | 用于烹饪食物制品的装置 | CN201620203489.7 | 2016-03-16 | CN205994321U | 2017-03-08 | 约翰·B·维尔希恩 |
| 提供一种用于烹饪一个或多个食物制品的装置，所述装置使用直接放置在食物制品顶部上的硬盖。所述盖通过机械装置将压力施加到一个或多个食物制品以及一个或多个食物制品下方的烹饪表面上。 | ||||||
| 9 | 升降式烟熏及炙烤两用炉 | CN201620365399.8 | 2016-04-27 | CN205697315U | 2016-11-23 | 刘家铭 |
| 一种升降式烟熏及炙烤两用炉，包含一炉体、一罩体、一导引单元及一重力平衡单元，该炉体具有一后立架，该罩体位于该炉体顶侧并包括两个侧壁，该导引单元包括分别固置于所述侧壁内面的两支导轨，固置于该后立架并分别位于所述导轨内侧的两支承载架，及安装于所述承载架的数个第一滚轮组合体、数个第二滚轮组合体，该重力平衡单元包括一安装在所述导轨之间的连动杆，一安装在所述承载架之间的连接杆，固置在该连接杆底侧的两个枢座，及安装在所述枢座与该连动杆之间的两个定力弹簧。借此使该罩体能相对于该炉体趋近或远离，并可定位在一上升位置或一下降位置，且能达到烟熏及炙烤目的。 | ||||||
| 10 | 食物处理机 | CN201590000149.8 | 2015-10-01 | CN205568781U | 2016-09-14 | 史利利 |
| 本申请公开了一种食物处理机，包括：机体、设置于该机体上的粉碎腔、设置于该粉碎腔出口处的容置腔、设置于所述粉碎腔中的粉碎件，以及，驱动该粉碎件执行粉碎动作的粉碎动力源，所述机体还设置有：与所述粉碎腔入口处的碾碎腔、设置于该碾碎腔内的碾碎件，以及驱动该碾碎件执行碾碎动作的碾碎动力源。这样，通过在进行食物粉碎前，先对食物进行碾碎，粉碎时，过硬的食物不会对粉碎件产生伤害，保证了粉碎件的使用寿命。 | ||||||
| 11 | 用于榨汁机的筒组件 | CN201520565295.7 | 2015-07-30 | CN205053704U | 2016-03-02 | 李南浩; 张珉硕; 朴万旭 |
| 本实用新型公开了用于榨汁机的筒组件，其中筒组件包括具有汁液排出口和至少一个果肉排出口的筒体、以及被安装在果肉排出口上以调节果肉排出量的果肉排出调节装置。 | ||||||
| 12 | 效能场导入技术电磁波能量传导设备 | CN201520779650.0 | 2015-10-09 | CN204999293U | 2016-01-27 | 王南 |
| 本实用新型公开了一种效能场导入技术电磁波能量传导设备，包括机壳、骨架、主发射源、输送装置以及PLC控制装置；所述骨架设置于机壳内，主发射源设置于骨架上，输送装置设置于主发射源旁，输送装置与PLC控制装置电连接。所述输送装置包括传送带和限位杆；每条传送带上设有两个限位杆，限位杆分别由两个独立的步进电机驱动。本实用新型的效能场导入技术电磁波能量传导设备具有适用范围更广、功能更多、成本更低的优点；其可以适用普通的或怕摔的物料的照射，还可以在一台设备上按不同参考处理物料；同时，制造和维护成本更低，故障率也更小。 | ||||||
| 13 | 豆浆机 | CN201490000353.5 | 2014-11-17 | CN204811859U | 2015-12-02 | 何素华 |
| 一种豆浆机，包括：机体（1），该机体（1）设置有出浆口（11），所述豆浆机还包括：滤网结构（2），该滤网结构（2）包括：硬质固定圈（21）、围设于该硬质固定圈（21）外周并向外延伸的胶圈（22），以及，与所述硬质固定圈（21）相固定的滤网（23），所述胶圈（22）与所述机体（1）内壁相贴合以固定滤网结构，所述滤网（23）与所述出浆口（11）相匹配贴合。这样，由于胶圈结构的灵活性，其可以调整外径尺寸从而适配不同尺寸的豆浆机机体，一种尺寸的滤网结构可以适配不同尺寸的豆浆机，从而节约了滤网结构的开模成本，降低了生产成本。 | ||||||
| 14 | 混合饮料制造机 | CN201290000307.6 | 2012-06-22 | CN203609278U | 2014-05-28 | P·孔拉旺; A·维尔拉瓦古; W·戈赖斯基 |
| 一种混合饮料制造机具有一个与混合单元结合的刨冰单元。该混合饮料制造机还包括一个浓缩物容器保持器，该浓缩物容器保持器与一个储液器流体连通。所述刨冰单元、混合单元、浓缩物容器保持器和储液器操作性地连接到一个控制器，该控制器可被编程，从而选择性地控制每个单元的运行循环（泵抽循环、刨冰循环和混合循环）。所述控制器包括至少一个预编程的例程，用于控制泵抽循环、刨冰循环和混合循环的运行参数，以制造混合饮品。 | ||||||
| 15 | 榨汁机与用于榨汁机的研磨座机构 | CN201320257792.1 | 2013-05-13 | CN203290693U | 2013-11-20 | 黄晋益 |
| 一种榨汁机，适用于将食材分解以产生汁液与渣料，包含一个驱动机构、一个罩盖于驱动机构的容器盖、一个滤渣元件，及一个安装于该驱动机构并可被该驱动机构驱转的研磨座机构，且容器盖、滤渣元件与驱动机构相配合界定出一个挤切空间及一个出汁空间。该研磨座机构是安装于该挤切空间中，包括一具有一个第一处理面与一个面向该滤渣元件的第二处理面的研磨座，及一个安装于该研磨座顶端且外周面突设有上下螺旋延伸的挤切片部的导料锥，且该导料锥可与该容器盖相配合挤切断置入该挤切空间的食材。通过该上述结构设计，可将食材挤切并研磨分解破坏成细小碎屑，使食材的汁液被释放出来，且可达到渣汁分离的目的，是一种全新的榨汁结构设计。 | ||||||
| 16 | 食品干燥装置和相关的驱动机构 | CN201220155729.2 | 2012-04-13 | CN202653117U | 2013-01-09 | 陈中铭; 陈君杰 |
| 通过不同的工作负荷来驱动食品干燥装置，其中食品的重量是工作负荷中的组分之一。将用户所致动的往复运动转换为旋转运动以干燥食品的现有食品干燥装置仅允许将往复式手柄沿一个方向的运动转换为干燥组件的旋转运动，或者仅允许用户沿往复运动的一个方向施加力以转换为旋转运动。本实用新型公开了一种食品干燥装置，其包括容器、具有多个孔的干燥组件和驱动机构。干燥组件布置在容器中并且能够相对于容器旋转。驱动机构使干燥组件相对于容器旋转。驱动机构包括：往复式手柄，其能够沿直线方向在第一位置和第二位置之间移动；以及转换机构，其通过由用户提供的致使往复式手柄从第一位置移动到第二位置的力以及由用户提供的致使往复式手柄从第二位置移动到第一位置的力而将往复式手柄的往复运动转换为干燥组件的旋转运动。 | ||||||
| 17 | 一种榨油、制豆浆、制豆腐三用机 | CN201120512955.7 | 2011-12-08 | CN202462914U | 2012-10-03 | 李文庆 |
| 本实用新型公开了一种榨油、制豆浆、制豆腐三用机。主要包括有机体，控制器，榨油装置，搅拌杯，收集杯，榨油装置包括有套筒、滤网、螺杆及旋盖，搅拌杯底部设有搅拌刀，收集杯底部设有搅拌器，通过相应的传动装置驱动螺杆、搅拌刀及搅拌器转动。本实用新型大大方便了消费者，消费者只需购买一个机器即可制备豆浆、豆腐、豆油等美食，节省了资源及占用空间。 | ||||||
| 18 | 将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构 | CN201020268915.8 | 2010-07-22 | CN202069439U | 2011-12-14 | 威廉·D.斯塔尔; 马克·K.罗曼迪 |
| 本实用新型公开了一种将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，该机构包括：壳体，所述壳体固定于酿造饮料制造机并且支撑凸轮部件；可传动杠杆；连接至所述杠杆的驱动凸轮；以及可操作地沿纵轴线运动并且在所述杠杆的传动下沿纵轴线向上或向下移动的至少一个提升凸轮，所述提升凸轮机械地连结于所述驱动凸轮并且位于所述壳体内。该机构减少或消除了传统的固定过滤器托架于饮料制造机所带来的问题，例如正确对齐过滤器托架从而使其固定于饮料制造机、过滤器托架在使用时从饮料制造机上脱离、或不能在酿造周期后拆除过滤器托架。 | ||||||
| 19 | 液滴吸收垫 | CN200990000002.3 | 2009-03-26 | CN201942135U | 2011-08-24 | 柴田彰; 鹿谷雅彦 |
| 本实用新型提供一种液滴吸收垫，该液滴吸收垫在载置了肉等的食品的情况下能够防止与之接触的一侧的肉等食品的颜色恶化。铺设在渗出血汁(液滴)的食品下面的液滴吸收垫(10)，具有吸收液滴的吸收片体(11)，和配置在该吸收片体(11)的上侧、与食品接触的多孔状表面片体(13)，通过在其厚度方向和面方向都提高液滴吸收垫(10)的透气性，可防止与液滴吸收垫(10)接触的一侧的肉的颜色恶化。 | ||||||
| 20 | 液滴吸收垫 | CN200990000001.9 | 2009-03-26 | CN201942134U | 2011-08-24 | 柴田彰; 鹿谷雅彦 |
| 本实用新型提供一种液滴吸收垫，该液滴吸收垫在载置了肉等的食品的情况下能够防止与之接触的一侧的肉等食品的颜色恶化。铺设在渗出血汁(液滴)的食品下面的液滴吸收垫(10)，具有吸收液滴的吸收片体(11)，和配置在该吸收片体(11)的上侧、与食品接触的多孔状表面片体(13)，通过在其厚度方向和面方向都提高液滴吸收垫(10)的透气性，可防止与液滴吸收垫(10)接触的一侧的肉的颜色恶化。 | ||||||
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