| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 一种番茄味美颜养生核桃粉及其制备方法 | CN201610429496.3 | 2016-06-17 | CN106072321A | 2016-11-09 | 李业清 |
| 本发明公开了一种番茄味美颜养生核桃粉，由以下重量份原料制成：核桃仁300‑320、黑芝麻100‑120、乳双歧杆菌粉6‑7、罗伊氏乳杆菌粉4‑6、蜂王浆25‑30、番茄100‑120、β‑环糊精25‑30、玫瑰精油0.2‑0.5、无水乙醇50‑60、珍珠6‑7、白术4‑5、白芷5‑6、洋甘菊4‑5等；本发明的一种番茄味美颜养生核桃粉，将核桃去皮、脱脂使粉质更加细腻，且不易变质，番茄、蜂王浆，使本发明的核桃粉具有番茄风味，更受人们喜爱，且具有很好的保健功效，添加微胶囊玫瑰精油粉，能舒缓情绪、美容养颜，以及番茄和珍珠、白术、白芷、洋甘菊等中药提取物的添加，有一定的抗衰老、美白抗皱的作用。 | ||||||
| 2 | 一种有效防治仔猪腹泻的新型饲料添加剂 | CN201610132524.5 | 2016-03-10 | CN105746921A | 2016-07-13 | 车政权; 李世传; 兰俊 |
| 本发明公开了一种有效防治仔猪腹泻的新型饲料添加剂，属于饲料添加剂领域。该添加剂由枯草芽孢杆菌菌粉、乳酸肠球菌菌粉、乳酸片球菌菌粉、罗伊氏乳杆菌菌粉、发酵紫苏叶、植物多糖、洋槐花、鲜白茅根、厚朴花、大蒜粉和载体组成，载体为脱脂米糠。该添加剂能有效防治仔猪腹泻率的发生，有利于仔猪健康生长，从而提高养殖效益，应用前景十分广阔。 | ||||||
| 3 | 一种高原植物固体酵素食品 | CN201510567323.3 | 2015-09-08 | CN105595349A | 2016-05-25 | 华子昂; 竹添; 刘松洁; 李丹宇; 杜力安 |
| 本发明提供了一种高原植物固体酵素食品，所述高原植物固体酵素食品的制备过程包括：首先对枸杞果浆、沙棘果浆、白刺果果浆、雪菊提取液、红景天提取液和玛咖提取液进行液体深层发酵获得发酵上清液，再将所述发酵上清液与大豆乳清蛋白粉混合干燥获得固体酵素。本发明所提供的固体酵素以在药理学方具有很强抗逆能力的高原植物为原料，并采用复方配比，营养全面，相互补充，协同发挥功效作用。通过对高原植物进特定的工艺处理，以及多种益生菌的分期发酵作用，大幅增强原材料本身的营养价值和保健功能，获得了营养丰富、活性成分高、风味好、口感优良的高原植物固体酵素产品。 | ||||||
| 4 | 一种保持益生菌和益生元最大活性的养生食疗速冻速食浆及其制备方法 | CN201510954871.1 | 2015-12-17 | CN105475837A | 2016-04-13 | 吴志大 |
| 本发明公开了一种保持益生菌和益生元最大活性的养生食疗速冻速食浆及其制备方法。本发明养生食疗速冻速食浆，先将配方中的五谷杂粮和药食兼用中药材，加水煮熟后加果蔬粉揉捏成团；再将益生元和益生菌粉混匀后，作为陷心嵌入该团后冷冻保存；在不超过21℃的环境温度下将益生菌及益生元注芯包裹在该团中心，在不超过10℃的环境中包装，并在-18℃以下环境中冷冻保存。食用时用家用料理机或打浆机，加适量煮沸的开水，制备成浆。本发明制备方法完全克服了养生浆加工、储存和冲泡过程中由于温度过高引起的益生菌失活，使益生菌能够最大程度保持活性，所制备的产品冲泡后活菌数远大于按照常规方法制备和冲泡所得养生速冻速食浆。 | ||||||
| 5 | 一种高原植物酵素饮品及其制备方法 | CN201510565679.3 | 2015-09-08 | CN105249062A | 2016-01-20 | 华子昂; 竹添; 刘松洁; 李丹宁; 杜力安 |
| 本发明提供了一种高原植物酵素饮品，所述饮品的组成成分包括枸杞果浆、雪菊提取液、沙棘果浆、红景天提取液、白刺果果浆和玛咖提取液经液体深层发酵后获得的发酵上清液。本发明所提供的酵素饮品是以在药理学方具有很强抗逆能力的高原植物为原料，并采用复方配比，使得产品的营养全面，相互补充，协同发挥功效作用。并且通过对高原植物进行特定的工艺处理，以及多种益生菌的分期发酵作用，大幅增强了原材料本身的营养价值和保健功能，获得了营养丰富、活性成分高、风味好、口感优良的高原植物微生物酵素饮品。 | ||||||
| 6 | 一种功能性钙果酵素、酵素饮料及其生产方法 | CN201510464172.9 | 2015-08-01 | CN105146614A | 2015-12-16 | 周学义; 朱文昭 |
| 本发明公开了一种功能性钙果酵素、钙果酵素饮料及其生产方法，钙果酵素的原料组成为：钙果1-10份、枸杞0-5份、叶黄素0-1份、牛磺酸0-1份、蜂蜜1-10份、果葡糖浆1-10份、甜菊糖0-1份、低聚糖0-3份，它经过清洗、打浆、酶解、灭菌、发酵而成钙果酵素原液，由此经调配而成钙果酵素饮料。本发明钙果酵素及其饮料含有丰富的钙、多酚、黄酮、玉米黄质、β-胡萝卜素、多糖等特殊成分，对补钙、软化血管、改善微循环，提高机体抗氧化能力，延缓衰老、缓解视疲劳具有积极作用。 | ||||||
| 7 | 一种椰奶营养果粒的制备方法 | CN201510539379.8 | 2015-08-30 | CN105053767A | 2015-11-18 | 陈爱梅 |
| 本发明公开了一种椰奶营养果粒的制备方法，包括：制备木醋杆菌种子液、制备椰纤维果干、发酵制备椰奶营养果粒等步骤。本发明提供的制备方法主要是利用椰子和牛乳开发方便携带、能够速食的营养果粒产品，制备出的产品含有富含丰富的膳食纤维和活的益生菌等成分，具有抗疲劳、抗辐射、保持肠道活力、助消化等功效，营养健康。同时，该营养果粒也可作为食品原料添加至烘焙、饮料和冰激凌等产品中，提升该类产品的营养价值，并且为椰子水的开发利用提供新的方法。 | ||||||
| 8 | 一种发酵椰奶饮料及其制备方法 | CN201510213676.3 | 2015-04-30 | CN104957690A | 2015-10-07 | 熊涛; 谢明勇 |
| 本发明涉及一种发酵椰奶饮料及其制备方法。它是采用椰浆，糖浆或代用糖，纯净水为原料，选择植物性乳酸菌发酵制备而成，该法制备的椰奶饮料风味独特、营养丰富、口感爽滑，椰奶饮料经植物性乳酸菌发酵后短链脂肪酸水平得到显著提高，发酵后椰奶饮料能显著降低高脂大鼠空腹血糖及血脂中总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)的含量，保健功效显著。 | ||||||
| 9 | 饮料中用于降低的碳水化合物和增加的赤藓糖醇的组合物和方法 | CN201380065769.5 | 2013-10-17 | CN104853611A | 2015-08-19 | 杰伦·胡根霍兹; 蒂洛·斯特拉霍塔; 马迪金·贝克; 克里斯特尔·加里格斯 |
| 本发明提供用于自然地减少饮料中的碳水化合物和卡路里而增加饮料中赤藓糖醇的新的组合物和方法。该方法包括用能够将糖类代谢成如赤藓糖醇的糖醇的微生物发酵如水果果汁的饮料，以生产一种发酵饮料。相比于未发酵的等同饮料，该发酵饮料具有降低的碳水化合物和因此降低的卡路里，以及增加的赤藓糖醇。 | ||||||
| 10 | 一种减少雾霾损伤的辅助养生食品 | CN201510173513.7 | 2015-04-14 | CN104839735A | 2015-08-19 | 李卫平; 冯紫玲 |
| 本发明公开了一种减少雾霾损伤的辅助养生食品，属于营养与保健食品技术领域。其技术特征是由复合益生菌粉：1～10％；水苏糖：10～80％；低聚半乳糖：10～80％；银耳多糖：1～15％所组成。本发明的优点和有益效果在于：配比合理，功效确切、机理清楚，针对性更强，协同增效作用显著，且易于生产，服用方便，填补了市场空白；本发明产品在色泽、口感和稳定性等方面均无任何不良影响，正常食用，不会给身体带来危害和毒副作用。 | ||||||
| 11 | 一种蓝莓乳酸发酵饮料及其制备方法 | CN201510029518.2 | 2015-01-21 | CN104522786A | 2015-04-22 | 辛秀兰; 张强; 陈亮; 兰蓉; 李健 |
| 本发明为一种蓝莓乳酸发酵饮料，发酵饮料的原料包括蓝莓汁和乳酸菌，乳酸菌，乳酸菌为罗伊氏乳杆菌和双歧杆菌的混合菌株，制备方法为：蓝莓汁灭菌后接入乳酸菌进行发酵；发酵后的蓝莓汁调整糖度为10°Bx-15°Bx，静置20-28小时，取蓝莓汁澄清液为蓝莓乳酸发酵饮料。该乳酸发酵饮料中还可以加入低聚糖来调节口感、增强饮料的保健作用。该乳酸饮料果香、发酵香气浓郁，口感柔和，最大限度保留了蓝莓的营养成分，其制备方法简单、无污染、适于工业化生产。 | ||||||
| 12 | 一种组合物、用途及保健品 | CN201410718887.8 | 2014-12-02 | CN104382955A | 2015-03-04 | 贺瑞坤; 黄远英; 殷光玲 |
| 本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种组合物、用途及保健品。该组合物对急性胃黏膜损伤具有明显保护作用。服用固体饮料期间，由于胃黏膜损伤造成的胃部不适症状能得到有效的改善。证明该固体饮料在胃黏膜保护修复方面具有优势，对促进溃疡的愈合，改善病人症状有益。表明本发明提供的固体饮料能够有效预防和/或治疗胃黏膜损伤疾病，更能够有效预防和/或治疗急性胃黏膜损伤。 | ||||||
| 13 | 甲状腺癌全营养配方食品 | CN201410575376.5 | 2014-10-25 | CN104256648A | 2015-01-07 | 胡安然 |
| 本发明提供了供甲状腺癌患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合甲状腺癌患者的体质特征，采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及矿物质一起粉碎混合而成，不仅可作为单一营养来源满足甲状腺癌患者的营养需求，还有起到疏肝理气、解毒散结、活血化瘀、益气养血、养阴清热、祛除余毒、去癌消瘿及增强免疫力的功效。 | ||||||
| 14 | 用于肠神经系统发育的罗伊氏乳杆菌DSM17938 | CN201280065592.4 | 2012-11-30 | CN104244736A | 2014-12-24 | 加芙列拉·贝尔贡齐立-德蒙; 马加利·福尔; 尼科尔·库施 |
| 本发明涉及用于促进幼年哺乳动物中肠神经系统的健康发育和/或修复的罗伊氏乳杆菌DSM17938，和包含罗伊氏乳杆菌DSM17938的组合物。人类或动物，特别是胎儿、早产或足月婴儿、学步儿或儿童可以受益于本发明。本发明对于在子宫内、在出生期间或之后经历了IUGR、具有低或极低出生体重、和/或遭受肠神经系统生长停滞的那些婴儿是特别有益的。施用罗伊氏乳杆菌DSM17938促进正常的和健康的神经元和神经胶质发育。它还确保了外周神经系统中的健康的神经元分化。 | ||||||
| 15 | 便秘全营养配方食品 | CN201410473824.0 | 2014-09-17 | CN104223074A | 2014-12-24 | 胡安然 |
| 本发明提供了供便秘患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合便秘患者的体质特征，采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、茯苓、葛根、碳水化合物、多种维生素及矿物质一起粉碎混合而成，不仅可作为单一营养来源满足便秘患者的营养需求，还有起到润肠通便、养阴润燥、滋补肝肾、清热消积、导滞通便、解毒滑肠及防治便秘的功效。 | ||||||
| 16 | 包含益生菌的成年胃肠不耐患者专用营养制剂 | CN201080031174.4 | 2010-05-11 | CN104220082A | 2014-12-17 | A·梅赛尼尔; S·努特恩; G·普里乌特 |
| 本发明涉及成人营养领域。具体而言，本发明涉及预期用于胃肠道功能受损的成人的营养组合物。本发明的一个实施方案涉及包含益生微生物的对胃肠道功能受损的成人施用的营养组合物。益生微生物可以是非复制型，例如生物活性的热处理的益生微生物。 | ||||||
| 17 | 肾病全营养配方食品 | CN201410358491.7 | 2014-07-26 | CN104187612A | 2014-12-10 | 胡安然 |
| 本发明提供了供肾病患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合肾病患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用10种以上药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、益生元为主要原料，以短肽、氨基酸、水溶性膳食纤维、复合维生素、复合矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足肾病患者的营养需求，还有起到补肾壮阳、益精补血、滋补肝肾，强筋健骨、固精缩尿及防治肾病的功效。 | ||||||
| 18 | 一种调理气虚体质的膳食 | CN201310690758.8 | 2013-12-17 | CN104012950A | 2014-09-03 | 胡安然 |
| 本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种调理气虚体质的膳食。引起气虚体质的病因原因多是先天不足、营养不良、年老虚弱、久病未愈、大手术后及疲劳过度；中医历来强调“药疗不如食疗”，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御气虚体质，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据气虚体质的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。 | ||||||
| 19 | 增加乳杆菌发酵瓜类汁液中的叶酸盐产生水平 | CN200880126248.5 | 2008-12-05 | CN101939441B | 2014-05-07 | H·韦格坎普; F·B·德山托斯; E·J·斯密德; J·胡根霍茨 |
| 本发明涉及包含高水平叶酸盐的食品、饲料和食品添加物领域，在此所述叶酸盐由乳杆菌属菌株在瓜类果实提取物上发酵产生。还提供了用于增加乳杆菌属菌株的叶酸盐生产的方法。 | ||||||
| 20 | 包含益生菌的口服营养补充物 | CN201080031149.6 | 2010-05-11 | CN103648510A | 2014-03-19 | A·梅赛尼尔; S·努特恩; G·普里乌特 |
| 本发明涉及营养领域。特别地，本发明涉及口服补充物领域。本发明的一个实施方案涉及口服补充物领域，所述口服补充物包含益生菌和/或有生物活性的非复制型益生菌，例如热处理的益生菌。 | ||||||
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