首页 / 国际专利分类库 / 人类生活必需 / 其他类不包含的食品或食料;及其处理 / 可可;可可制品,例如巧克力;可可或可可制品的代用品;糖食;口香糖;冰淇淋;其制备
序号 专利名 申请号 申请日 公开(公告)号 公开(公告)日 发明人
161 螺旋藻压片糖果生产配方及其生产工艺 CN201710125726.1 2017-03-05 CN106900965A 2017-06-30 秦荣基; 秦防卫; 盖文龙; 田国涛
发明提供螺旋藻压片糖果生产配方及其生产工艺,其技术方案为:该配方配比如下:低聚木糖23.2g、低聚果糖22.7g、螺旋藻粉42.5g、壳寡糖11.1g、硬脂酸镁0.5g。该制作工艺包括如下步骤:(一)、原料采购;(二)、称重配料;(三)、混料过筛;(四)、压片分装;(五)、日期标注;(六)、装箱入库。本发明的有益效果:本发明配比合理,营养丰富,不添加任何食品添加剂和香精,食用更安全更健康,是理想的佐餐佳品。
162 一种蜂蜜棒棒糖及其制备方法 CN201710144116.6 2017-03-13 CN106900957A 2017-06-30 孙本君; 张侃; 刘蕊; 顾婷婷; 李兴芳
发明公开了一种蜂蜜棒棒糖及其制备方法,所述棒棒糖包括以下重量份的原料:蜂蜜15‑30份、琼脂15‑30份、可可粉10‑20份、奶粉10‑20份、巧克酱5‑15份、红薯淀粉5‑15份。本发明的优点:本发明以多种营养物为原料,经混合后组成蜂蜜他基液经搅拌、加温、成型等生产工艺,从而达到观感好,且易结晶的优级商品蜂蜜糖,另外,本蜂蜜棒棒糖配方及其生产工艺制造简单、方便,成本低,易于操作。
163 以香蕉、奶、荞麦为原料制作糖果的方法 CN201510952773.4 2015-12-20 CN106889286A 2017-06-27 张世禄
一种以香蕉、奶、荞麦为原料制作糖果的方法为:香蕉、牛奶制绒,荞麦制成糖浆,按比例混合,进行浓缩、杀菌、包装,其优点是:以极其普通的常见的香蕉、野菜、瓜、果、荞麦、花卉,经加入后制成含身体全面需要的纤维素,维生素,高矿物质,微量元素,这些含营养全面的糖,携带食用十分方便,特别是对快节奏,没时间的人更为方便和对他们身体营养补充十分重要的作用,促进身体健康效果十分明显。
164 以玉米、青椒、桑葚为原料制作糖果的方法 CN201510952646.4 2015-12-20 CN106889284A 2017-06-27 周跃贵
一种以玉米、青椒、桑葚为原料制作糖果的方法为:玉米、青椒制绒,桑葚制成糖浆,按比例混合,进行浓缩、杀菌、包装,其优点是:以极其普通的常见的玉米、野菜、瓜、果、桑葚、花卉,经加入后制成含身体全面需要的纤维素,维生素,高矿物质,微量元素,这些含营养全面的糖,携带食用十分方便,特别是对快节奏,没时间的人更为方便和对他们身体营养补充十分重要的作用,促进身体健康效果十分明显。
165 一种制作糖果的方法 CN201510950675.7 2015-12-19 CN106889283A 2017-06-27 刘兴元
一种以山药、苹果、小麦为原料制作糖果的方法为:山药、苹果制绒,小麦制成糖浆,按比例混合,进行浓缩、杀菌、包装,其优点是:以极其普通的常见的山药、野菜、瓜、果、小麦、花卉,经加入后制成含身体全面需要的纤维素,维生素,高矿物质,微量元素,这些含营养全面的糖,携带食用十分方便,特别是对快节奏,没时间的人更为方便和对他们身体营养补充十分重要的作用,促进身体健康效果十分明显。
166 一种制作糖果的方法 CN201510950604.7 2015-12-18 CN106889281A 2017-06-27 陈清禄
一种以花菜、火龙果、糙米为原料制作糖果的方法为:花菜、火龙果制绒,糙米制成糖浆,按比例混合,进行浓缩、杀菌、包装,其优点是:以极其普通的常见的花菜、野菜、瓜、果、糙米、花卉,经加入后制成含身体全面需要的纤维素,维生素,高矿物质,微量元素,这些含营养全面的糖,携带食用十分方便,特别是对快节奏,没时间的人更为方便和对他们身体营养补充十分重要的作用,促进身体健康效果十分明显。
167 茯苓、当归药汁化痰糖 CN201510947485.X 2015-12-17 CN106889279A 2017-06-27 李昱萱; 郭凯
发明提供了一种茯苓、当归药汁化痰糖,其特征在于,它配方为:食用糖、麦芽糖、糯米粉、蜂蜜、浓药汁、和食用油少许;其中的浓药汁有以下药物构成,陈皮、半夏、茯苓、甘草、木香、苍术、白术、香附、川芎、当归,煮成浓药汁;经过煮制、混合、搅拌、摊糊、切制得。本发明的优越性:制作该糖的中药粉汁的配料中,苍术燥湿健脾,木香行气,香附疏肝理气;川芎活血行气,当归补血活血。共奏健脾燥湿、化痰行气活血之效,经酒炮制后效果更加显著,从而糖具有了化痰行气保健的功能。
168 海藻健脾化痰糖 CN201510942362.7 2015-12-16 CN106879814A 2017-06-23 吕遐; 胥静
发明提供了一种海藻健脾化痰糖,其特征在于 :它配方为:食用糖、麦芽糖、糯米粉、蜂蜜、浓药汁、和食用油少许;其中的浓药汁有以下药物构成,海藻、夏枯草、米仁、白芥子、山楂、泽泻、茵陈、柴胡、甘草;经过煮制、混合、搅拌、摊糊、切制得。本发明的优越性:制作该糖的中药粉化痰消脂,健脾利湿,宽胸理气,适用于女性肥胖症患者食用,混入糖配料后,虽然在一定程度上影响了糖的口味,但是它具有了化痰行气减肥的功能。
169 一种健康蜂蜜棒棒糖及其制作方法 CN201710144125.5 2017-03-13 CN106879812A 2017-06-23 孙本君; 张侃; 刘蕊; 顾婷婷; 李兴芳
发明公开了一种健康蜂蜜棒棒糖及其制作方法,所述棒棒糖包括以下重量份的原料:蜂蜜15‑30份、琼脂15‑30份、可可粉10‑20份、奶粉10‑20份、巧克酱5‑15份、食用固形胶0.5‑1.5份、抗粘牙剂0.1‑0.8份。本发明的优点:本发明改变了蜂蜜的固化特性,可使用软质塑纸包装材料,还可以使产品形状和包装多样化,提高了固体蜂蜜产品的商品价值,而且食用和携带方便,有效防止本发明产品咀嚼时粘牙,提高固体蜂蜜产品的口感,本蜂蜜棒棒糖配方及其生产工艺制造简单、方便,成本低,易于操作。
170 可被人体消化吸收的口香糖及其制作方法 CN201710203755.5 2017-03-30 CN106858026A 2017-06-20 韩珍; 严汉彬
发明公开了可被人体消化吸收的口香糖,含有谷蛋白、醇溶蛋白、壳聚糖、海藻酸钠中的两种及以上。本发明还公开了该可被人体消化吸收的口香糖的制作方法,包括以下步骤:(1)处理口香糖成分;(2)将口香糖成分与胶基混合均匀。本发明以可被人体消化吸收的材料为胶基,可以与益生菌、低聚糖、糖醇、溶性膳食纤维、薄荷这些口香糖成分结合,在具有可吞咽效果的同时,可改善人体肠道菌群,可防龋齿。
171 桃花养颜棒棒糖 CN201510926286.0 2015-12-11 CN106858025A 2017-06-20 张美玲
发明属于食品领域,尤其涉及一种桃花养颜棒棒糖。其由花瓣状的头部与圆柱状的支撑部组成,所述头部包括以下重量份的原料:阿胶10~20、桃花酱6~10、桃花提取液10~20、益母草蜜4~6、糖3~5、桂圆干3~5、葵花籽仁1~3、红枣干3~5、枸杞1~3、麦芽糖浆6~8、葡萄糖浆6~8、黄酒4~6、食用色素0.4~0.6;所述支撑部由麦芽糖制成。本发明将阿胶糕与棒棒糖有机结合,提供一种具有保健功能、口味独特、健康环保的新型棒棒糖,使人既能享受棒棒糖的甜蜜与时尚,又能享受阿胶糕补血理气、通经活络的保健功能,还能享受桃花的清香口感与美容养颜的功效,是人们日常休闲、娱乐的理想零食。
172 一种清烟利棒棒糖 CN201510925730.7 2015-12-11 CN106858024A 2017-06-20 张美玲
发明属于食品领域,尤其涉及一种清烟利棒棒糖。其包括以下重量份的组分:决明子6~10、胖大海10~20、罗汉果4~6、金花4~6、鱼腥草3~5、川贝母6~10、甘草8~12、枇杷3~5、梨汁60~80、白砂糖100~200、洋槐蜂蜜10~20、葡萄糖浆30~50、麦芽糖浆30~50。本发明提供的清烟利肺棒棒糖,含有多种中药成分,食用后能有效清除吸烟者肺部的沉积烟毒、降火祛痰、健脾养肺,改善因长期吸烟而导致的咽喉不适。本发明以棒棒糖的形式呈现,口味独特、方便食用,能有效延长食用时间、减少吸烟者的吸烟次数,降低烟瘾。本发明不仅具有食用价值,还具有保健价值,适合广大烟民休闲、娱乐时食用。
173 一种油炸薯类淀粉裹衣豆加工工艺 CN201710115006.7 2017-02-28 CN106858019A 2017-06-20 商武猛
发明提供一种油炸薯类淀粉裹衣豆加工工艺,涉及油炸食品加工工艺技术领域,其步骤包括精选、浸泡、沥、炒制、配制裹衣液、一次裹粉、一次油炸、二次裹粉、二次油炸、脱油、除渣、配制调料并拌料、成品;采用本发明制备的淀粉裹衣豆口感好、油少,表面裹粉不容易脱落,同时营养价值高。
174 一种金柚果脯的生产方法 CN201710030367.1 2017-01-17 CN106858016A 2017-06-20 温禄腾; 张伟斯; 温智仲; 林尚达
发明为一种金柚果脯的生产方法,包括原料处理、脱苦处理、调味处理和干燥,在真空搅拌锅内对金柚皮丁进行真空搅拌脱苦,然后对脱苦后的金柚皮丁进行调味处理,能够增加金柚果脯的口感,去除金柚皮丁的苦味而通过调味处理对金柚皮丁的口感和质地进行加工处理,使果脯符合大众口味,并且在处理过程中不会破坏金柚皮的营养成分,而且使用连续化技术生产在保证果脯生产产能的同时还能使生产质量稳定。
175 一种瘦身的巧克 CN201510921664.6 2015-12-14 CN106858001A 2017-06-20 刘念
发明涉及一种能瘦身的巧克,其特征是:包括下列重量份的原料组成:可可浆300ml、可可脂250g、糖50g、黄油100g、螺旋藻50g、坚果100g;本发明能瘦身排毒、口感醇厚、抗化、保护心脑血管健康,美肤健脑,适用于喜欢吃巧克力又想瘦身的人群。
176 一种用于口香糖胶基材料自动处理和冷却系统 CN201510891817.7 2015-12-08 CN106852393A 2017-06-16 曹润星; 杨振勇
发明公开了一种用于口香糖胶基材料自动处理和冷却系统,包括:一连续挤压机、一对螺旋冷却塔、一送料装置、输送装置和一机器人装置,输送装置用于输送装满液体胶基材料的容器到所述的螺旋冷却塔内,所述的一对螺旋冷却塔包括第一冷却塔和第二冷却塔,第一冷却塔具有第一输送装置,在一向上螺旋路径输送容器,第二冷却塔具有第二输送装置,其在一向下螺旋路径输送容器,机器人装置用于输送填充胶基材料的容器从第二冷却塔到随后的临时输送站。本发明要解决的问题和有益效果是:操作简单化,减少制造胶基产品的时间,降低生产胶基产品的成本,促进改善最终产品工艺。
177 无烟烟草产品以及制备半透明无烟烟草产品的方法 CN201280053567.4 2012-09-20 CN103917113B 2017-06-16 D·小希尔顿
发明提供了一种无烟烟草产品,其包括烟草提取物、微粒烟草材料或它们的组合的形式的烟草材料。在某些实施方案中,所述无烟烟草产品是基本上半透明的。还提供了用于制备和使用所述无烟烟草产品的方法。所述无烟烟草产品可以包括异麦芽糖醇、麦芽糖醇糖浆、微粒烟草和通过超滤制备的半透明烟草提取物。
178 一种添加秋葵泥的淇淋及其制备方法 CN201710006720.2 2017-01-05 CN106819349A 2017-06-13 于金换; 孙茂忠; 高维锡; 郭美丽
发明公开了一种添加秋葵泥的淇淋,由以下重量百分比的成分组成:全脂奶粉6%~8%,白砂糖14%~18%,鲜嫩秋葵6%~8%,无奶油2%~4%,椰子油1%~3%,单甘脂0.1%~0.2%,蔗糖酯0.05%~0.15%,黄原胶0.03%~0.05%,瓜尔豆胶0.06%~0.1%,用水补至100%。还公开了添加秋葵泥的冰淇淋的制备方法;本发明提供的含有秋葵成分的冰淇淋可以解暑、开胃、止渴同时补充多种维生素、矿物质、黏蛋白、黏多糖等具有保健作用;还能够减少冰淇淋中增稠剂的添加量,防止冰淇淋产生冰晶,增加冰淇淋的稳定性;添加秋葵泥的冰淇淋的制备方法简单,实用。
179 一种猕猴桃沙的制作方法 CN201510879677.1 2015-12-05 CN106819346A 2017-06-13 不公告发明人
发明公开了一种猕猴桃沙的制作方法,包括原材料:猕猴桃、果酱、白糖、椰果、奶油、奶精、炼乳、冰。经过原料选择和清洗,去皮、切片、去籽,浸泡,粉碎、榨汁,过滤,调配,成品的制作步骤得到。本发明的有益效果是,通过对猕猴桃的处理,有效的去除了猕猴桃中的酸涩味,不仅增加了猕猴桃冰沙的口感,同时保全了猕猴桃在冰沙中的药用价值,是一种具有保健作用的夏季饮品,具有开阔的市场前景。
180 一种柿子沙的制作方法 CN201510879671.4 2015-12-05 CN106819345A 2017-06-13 不公告发明人
发明公开了一种柿子沙的制作方法,包括原材料:柿子、果酱、白糖、椰果、奶油、奶精、炼乳、冰。经过原料选择和清洗,去皮、切片、去籽,浸泡,粉碎、榨汁,过滤,调配,成品的制作步骤得到。本发明的有益效果是,通过对柿子的处理,有效的去除了柿子中的酸涩味,不仅增加了柿子冰沙的口感,同时保全了柿子在冰沙中的药用价值,是一种具有保健作用的夏季饮品,具有开阔的市场前景。
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