子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 201 | 一种新型雪糕机搅拌轴 | CN201611142646.9 | 2016-12-13 | CN106720895A | 2017-05-31 | 刘忠; 刘云鹏 |
| 本发明公开了一种新型雪糕机搅拌轴，包括：搅拌轴本体，刮刀和分段式推刀；其中，搅拌轴本体、刮刀和分段式推刀有着共同的旋转轴线，刮刀通过固定片连接在搅拌轴本体上并与搅拌轴本体平行，分段式推刀设置在搅拌轴本体上并沿搅拌轴本体轴向均匀分布，刮刀与所述分段式推刀相对于搅拌轴本体呈90°角。本发明所公开的技术方案具有可拆装、操作方便等特点，通过分段式推刀的特殊的结构设计使得雪糕与空气的混合更加充分，提高了雪糕的细腻度和蓬松度。 | ||||||
| 202 | 一种石斛口香糖及其制备方法 | CN201611091410.7 | 2016-12-01 | CN106720891A | 2017-05-31 | 郑雪莉; 叶正标 |
| 本发明公开了一种石斛口香糖，以及制备该石斛口香糖的方法，所述口香糖包含10～50重量份的石斛生粉和/或石斛干浸膏，以及50～90重量份的口香糖配料,石斛口香糖能够增强口腔卫生，消除口腔异味，促进唾液腺分泌，湿润干燥的口腔，防止细菌和龋齿的发生,石斛口香糖尤其适合吞咽困难的服用者。而对于患有高血糖病和糖尿病的使用者来说，本发明的石斛口香糖可以为完全无糖的形式，因而适合特殊人群食用。 | ||||||
| 203 | 一种铁皮石斛口香糖及其制备方法 | CN201611144471.5 | 2016-12-13 | CN106720888A | 2017-05-31 | 黄全 |
| 本发明公开了一种铁皮石斛口香糖及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的口香糖由以下质量份的原料：铁皮石斛40~85份、薄荷10~28份、田七9~26份、山梨醇15~40份、麦芽糊精100~300份、香味剂2~9份、玉米淀粉180~400份，通过粉碎、混合、浇注成型、冷却等步骤制得。本发明的铁皮石斛口香糖含有铁皮石斛、薄荷、田七的有效组分，天然安全，且不含蔗糖，能够减少口腔中糖分残留造成对口腔卫生的损害，是一种对人体有益的口香糖；本发明的铁皮石斛口香糖，口感清新，咀嚼后人体可摄入铁皮石斛、薄荷、田七有效成分，可对口气症状有一定疗效，达到减轻口气症状的效果。 | ||||||
| 204 | 一种富含花青素的口香糖及其制备方法 | CN201611023799.1 | 2016-11-14 | CN106720887A | 2017-05-31 | 张伯清; 胡志和 |
| 本发明公开了一种富含花青素的口香糖及其制备方法，该口香糖为糖衣口香糖，所述糖衣口香糖包括糖衣层和口香糖主体，所述口香糖主体包括花青素、填充剂、香味添加剂、可塑剂及胶基，其中各个成分的质量比为：花青素6‑20％，填充剂1‑5％，香味添加剂5‑15％，可塑剂1‑3％，胶基60‑80％；该发明对花青素的提取工艺、糖衣口香糖的制备工艺及添加物的成分含量进行了研究分析，从而将花青素与传统口香糖相结合，提供了一种营养保健的糖衣口香糖。 | ||||||
| 205 | 一种槐花风味栀子棒棒糖 | CN201611044870.4 | 2016-11-24 | CN106720885A | 2017-05-31 | 王可健 |
| 本发明公开了一种槐花风味栀子棒棒糖，以槐花、栀子为原料，同时添加芙蓉花、红瑞木、川贝母开发出一种槐花风味栀子棒棒糖。其充分利用槐花、栀子的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有明目消肿的功效。发明中，将常用的塑料棒，换成用面粉与槐花粉等特制的糖棒，为棒棒糖提供较新颖的吃法，在吃完糖果时还能享用糖棒，口感独特并且保健功能突出，长期食用可明显改善因长期饮酒导致目赤肿痛人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著，可批量生产。 | ||||||
| 206 | 一种红茶黑糖及其制备方法 | CN201710070665.3 | 2017-02-09 | CN106720884A | 2017-05-31 | 吴申志; 王锋; 张海伟 |
| 本发明提供了一种红茶黑糖及其制备方法，属于黑糖制备技术领域，所述红茶黑糖由甘蔗汁、超微红茶粉、超微花生粕粉末、碳酸钠、磷酸二氢钠、碳酸氢钠和乳化硅油制备而成，熬制过程中具有不粘锅底的特性。所述红茶黑糖的制备方法包括：在甘蔗汁中添加超微花生粕粉末和超微红茶粉；添加碳酸钠、磷酸二氢钠、碳酸氢钠和乳化硅油；将甘蔗汁混合液置于锅炉中加热，控制温度在95~100℃，熬制8~10h；入模冷却，得到本发明的红茶黑糖。本发明的红茶黑糖配方简单，成本低，具有在长时间高温熬制的过程中不粘锅底，焦糖味浓郁，不易产生焦糊味，品控简单，成品率高等特点。 | ||||||
| 207 | 一种酸辣西瓜皮脯 | CN201611216657.7 | 2016-12-26 | CN106720879A | 2017-05-31 | 蒋金刚 |
| 本发明主要涉及食品技术领域，公开了一种酸辣西瓜皮脯，由以下原料制成：西瓜皮、魔芋淀粉、黄豆粉、低聚木糖、混合菌、食用油、食盐、香辛料、叶下珠提取物；酸辣可口，咸甜适中，香软筋道，能够增强免疫力，抗菌消肿，美容护肤，保护呼吸系统，促进胃肠功能，防治心脑血管疾病，延缓衰老；将西瓜皮制备成西瓜皮脯，价格低廉，节约资源，保护环境，经济收入提高14.7%；将西瓜皮烘干，减少水分，避免西瓜皮软烂，增加加工和食用性；西瓜皮经魔芋浆浸泡和冷冻，使口感筋道，增加香味，促进胃肠功能，提高消化吸收率；香蕉皮加入香辛料后初次低温烘干，避免开裂，蒸制后进行二次低温烘干，使西瓜皮脯风味均匀，香味浓郁，口感筋道。 | ||||||
| 208 | 豆薯营养糕的加工方法 | CN201611185563.8 | 2016-12-21 | CN106720878A | 2017-05-31 | 强永亮 |
| 本发明公开了一种豆薯营养糕的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用的加工工艺流程为豆薯处理→加辅料混合→膨化→拌匀→成型。有益效果：本发明产品香糯绵软，口感细腻、柔和，香酥可口，具有豆薯特有的清香；本产品富含蛋白质和淀粉，营养丰富，还具有生津止渴、清凉去热、降压降脂的功效，是一种经济实惠、营养美味的绿色健康食品，食用方便，老少皆宜。 | ||||||
| 209 | 具有驱寒功效的牛皮糖 | CN201611092423.6 | 2016-12-01 | CN106720869A | 2017-05-31 | 陈林 |
| 本发明涉及糖果加工领域，具体为一种具有驱寒功效的牛皮糖，由以下重量份的原料制成：小麦粉80～100份、桂花4～5份、芝麻40～50份、艾草粉4～5份、藕粉3～4份、白砂糖200～250份、猪油40～50份。本发明意在提供一种具有驱寒功效的牛皮糖，以解决长时间在空调房内工作容易出现体寒的问题。 | ||||||
| 210 | 一种白豆蔻风味尖嘴林檎果棒棒糖 | CN201611044420.5 | 2016-11-24 | CN106720861A | 2017-05-31 | 王可健 |
| 本发明公开了一种白豆蔻风味尖嘴林檎果棒棒糖，以白豆蔻、尖嘴林檎果为原料，同时添加人面子、高良姜、笔筒草开发出一种白豆蔻风味尖嘴林檎果棒棒糖。其充分利用白豆蔻、尖嘴林檎果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有开胃消食的功效。发明中，将常用的塑料棒，换成用面粉与白豆蔻粉等特制的糖棒并辅以巧克力包裹，为棒棒糖提供较新颖的吃法，在吃完糖果时还能享用糖棒，十分特别，而尖嘴林檎果发酵后口感更加独特并且保健功能突出，长期食用可明显改善消化不良人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著，可批量生产。 | ||||||
| 211 | 一种无糖酸枣仁压片糖果 | CN201611029641.5 | 2016-11-14 | CN106720857A | 2017-05-31 | 赵树卫 |
| 本发明公开了一种无糖酸枣仁压片糖果，由以下重量份原料制成：酸枣仁粉12‑18，乌梅粉6‑10，柏子仁粉6‑10，远志粉6‑10，枸杞粉2‑8、木糖醇12‑18、糊精24‑28、微晶纤维素12‑18、硬脂酸镁0.5‑1.5、羧甲基纤维素钠0.1‑0.4。本发明方便携带、药食两用、吸收更好，并且具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用。 | ||||||
| 212 | 一种山楂条及其制备方法 | CN201610987652.8 | 2016-11-10 | CN106720848A | 2017-05-31 | 陈亮 |
| 本发明涉及一种山楂条及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：山楂50‑80份，柠檬 5‑10份，白糖3‑5份，纯净水100‑120份。采用纯天然材料提取，成本低，原料易得，生产效率高，不添加化学物质，环保健康，营养价值高，长期使用效果更佳，适用范围广，酸酸甜甜，味道好，最大程度的保证了山楂的原有风味，也更好的保证了山楂的特有功效，促进消化，提高免疫力，综合效益高，具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。 | ||||||
| 213 | 一种山稔子粉灵芝蜜饯及其制备方法 | CN201510810746.3 | 2015-11-20 | CN106720844A | 2017-05-31 | 梁刚 |
| 一种山稔子粉灵芝蜜饯及其制备方法，包括下列按重量份配比的物品制成：灵芝柄15份、山稔子粉5份、甜叶鸡骨草液3份、柠檬酸0.1份、苯甲酸钠0.2份、水25份。本发明的有益效果是：改革了传统的制作方法，添加了甜叶鸡骨草液作为糖料，使蜜饯成为低糖食品，满市场需要。又由于添加了山稔子粉，因而具有补益气血作用。 | ||||||
| 214 | 一种可指示存储时间的方糖 | CN201611135554.8 | 2016-12-09 | CN106720830A | 2017-05-31 | 陈林 |
| 本发明申请涉及一种可指示存储时间的方糖，其各成分重量为：低聚异麦芽糖50～80份，糖醇20～50份，无水柠檬酸1～5份，花青素2～10份，纯净水3～7份，食用胶1～3份。方糖的原材料经充分混合，用纯净水和可食用胶成型，经干燥、压制、再干燥后制得。本发明提供的方糖，能够根据存储时间的长短改变方糖的颜色，不仅能够提醒食用者注意食品安全，保障食用者的身体健康，而且有助于延长方糖的保质期。保质期内食用者使用方糖时还能够调节饮品的颜色，起到美观的效果。 | ||||||
| 215 | 一种具有安眠减肥功能的压片糖果 | CN201611032282.9 | 2016-11-14 | CN106720828A | 2017-05-31 | 赵树卫 |
| 本发明公开了一种具有安眠减肥功能的压片糖果，由以下重量份原料制成：酸枣仁粉12‑18，绿茶粉6‑10，柏子仁粉6‑10，山楂粉6‑10，水苏糖1‑5，山梨糖醇18‑22、糊精23‑27、微晶纤维素11‑15、硬脂酸镁0.5‑1.5、羧甲基纤维素钠0.1‑0.5。本发明方便携带、药食两用、吸收更好，并且具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用。 | ||||||
| 216 | 新型腺苷甲硫氨酸制剂 | CN201580031933.X | 2015-04-13 | CN106714810A | 2017-05-24 | 关德炽; I.D.麦克唐纳; M.莱弗 |
| 本文提供了包含腺苷甲硫氨酸(“SAM‑e”或“S‑腺苷基‑L‑甲硫氨酸”)的可饮用或可食用组合物。本文还提供了用于改善腺苷甲硫氨酸递送的方法。本文提供的组合物和制剂增加腺苷甲硫氨酸的吸引力。本文还提供了通过施用包含腺苷甲硫氨酸的可饮用或可食用组合物来治疗受试者的疾病或病症的方法。 | ||||||
| 217 | 一种麻辣香蕉皮脯 | CN201611216659.6 | 2016-12-26 | CN106690163A | 2017-05-24 | 蒋金刚 |
| 本发明主要涉及食品技术领域，公开了一种麻辣香蕉皮脯，由以下原料制成：香蕉皮、红薯淀粉、低聚果糖、混合菌、食用油、食盐、香辛料、飞燕草提取物；麻辣开胃，香味浓郁，能够抗菌消炎，增强抵抗力，美容护肤，减肥瘦身，促进胃肠功能，缓解情绪，保护心脑血管，延缓衰老；增加香蕉的应用途径，节约资源，保护环境，经济收入增加21.6%；香蕉皮烘干减少水分后，经复合菌发酵，增加营养和香味，去除生涩口感；经红薯淀粉浆浸渍，增加营养，使口感筋道，避免软烂；加入香辛料和飞燕草提取物后经初次低温烘干，增加麻辣口感，增强保健功能，高温蒸制后二次低温烘干，使香蕉皮脯风味均匀，麻辣可口，咸甜适中，香软筋道。 | ||||||
| 218 | 沙姜软糖及其制备方法 | CN201611174466.9 | 2016-12-19 | CN106689627A | 2017-05-24 | 黄腾庆 |
| 本发明提供一种沙姜软糖及其制备方法，配方包括以下各组分：沙姜、当归、甘草、焦三仙、陈皮、草豆蔻、麦芽糖、马蹄粉；其经过粉碎、搅拌、混合、制模、切粒而成。本发明在原料中添加焦三仙、陈皮、草豆蔻，可以使沙姜软糖具有健胃消食的作用，增加沙姜软糖的口感；本发明的沙姜软糖粘结性好、弹性好，不添加任何添加剂，是一款绿色、天然的食用佳品。 | ||||||
| 219 | 一种醇香风味野冬青果蜜饯及其制备方法 | CN201611118261.9 | 2016-10-21 | CN106689622A | 2017-05-24 | 张艳 |
| 本发明公开了一种醇香风味野冬青果蜜饯及其制备方法，以野冬青果为原料，同时添加樱桃叶、小火草、山丹，制作出一种醇香风味野冬青果蜜饯。其充分利用野冬青果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有止咳平喘、除烦热的功效。发明中，对中药材进行果酒酒母初发酵，为产品增加了醇香味，制得的成品醇香可口，香甜美味，易保存，且保健功能突出，长期食用可明显改善长期吸烟导致咽喉疼痛人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。 | ||||||
| 220 | 一种沙参风味灯笼果棒棒糖及生产方法 | CN201611118007.9 | 2016-10-21 | CN106689621A | 2017-05-24 | 卢荣红 |
| 本发明公开了一种沙参风味灯笼果棒棒糖及生产方法，以沙参、灯笼果为原料，同时添加伊贝母、旱芹，制作出沙参风味灯笼果棒棒糖。其充分利用沙参、灯笼果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有益胃生津，美容养颜的功效。发明中，对原料灯笼果进行甜酒曲初发酵，制得的成品甘甜可口，风味独特，味道符合大众要求，且保健功能突出，长期食用可明显改善因不思饮食人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。 | ||||||
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