| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 2-巯基-5-甲基-4-庚酮及其在调味料和香料组合物中的应用 | CN201310757278.9 | 2013-12-17 | CN103864651B | 2016-11-23 | D·O·阿格耶芒; K·A·巴兹利; Z·陈; A·J·杨克苏科; L·特里纳曼 |
| 本发明涉及一种新型化合物，2‑巯基‑5‑甲基‑4‑庚酮，涉及一种增加、增强或赋予材料味道的方法，其中所述材料选自食物、口香糖、药品和牙膏，所述方法包括结合嗅觉可接受量的2‑巯基‑5‑甲基‑4‑庚酮的步骤，以及涉及一种通过加入嗅觉可接受量的2‑巯基‑5‑甲基‑4‑庚酮来改善、增强或改变香料制剂的方法。 | ||||||
| 2 | 用于缩短口香糖制备方法中口香糖芯组合物的调整时间的方法 | CN201380019215.1 | 2013-03-07 | CN104244726A | 2014-12-24 | 蒂尔曼·德尔; B·哈布林格 |
| 本发明涉及一种用于缩短口香糖制备方法中口香糖芯组合物的调整时间的方法，其中氢化或非氢化帕拉金糖与口香糖基础组合物混合，以及涉及氢化或非氢化帕拉金糖在口香糖芯组合物中用于缩短调整时间的用途。 | ||||||
| 3 | 口腔润湿胶基糖组合物和包含所述口腔润湿胶基糖组合物的产品 | CN201180050179.6 | 2011-08-18 | CN103153081B | 2014-12-10 | T·J·阿纳斯塔苏; D·E·尤安; D·C·费里; C·L·弗罗贝; 关俊杰; 黄庭毅; D·A·利文森; J·P·梅; T·A·米凯利多; D·L·奥斯本; A·谢蒂 |
| 公开一种咀嚼型胶基糖组合物，所述咀嚼型胶基糖组合物在被个体经口食用时赋予口腔润湿效果。具体地，所述咀嚼型胶基糖组合物包括多种组分的共混物，以在个体中减少或消除口干的感受，所述多种组分的共混物包括千日菊素。所述咀嚼型胶基糖组合物可以还包括如增甜组合物、食品级酸组合物以及凉味剂组合物的组分。 | ||||||
| 4 | 2-巯基-5-甲基-4-庚酮及其在调味料和香料组合物中的应用 | CN201310757278.9 | 2013-12-17 | CN103864651A | 2014-06-18 | D·O·阿格耶芒; K·A·巴兹利; Z·陈; A·J·杨克苏科; L·特里纳曼 |
| 本发明涉及一种新型化合物，2-巯基-5-甲基-4-庚酮，涉及一种增加、增强或赋予材料味道的方法，其中所述材料选自食物、口香糖、药品和牙膏，所述方法包括结合嗅觉可接受量的2-巯基-5-甲基-4-庚酮的步骤，以及涉及一种通过加入嗅觉可接受量的2-巯基-5-甲基-4-庚酮来改善、增强或改变香料制剂的方法。 | ||||||
| 5 | 咀嚼力判定用比色表的制作方法 | CN201080044966.5 | 2010-09-30 | CN102686158A | 2012-09-19 | 水口俊介; 内田达郎; 金泽学; 佐藤诚; 平岡康隆; 佐佐木良太; 杉田大悟 |
| 本发明提供一种对随着健康有牙颌者的咀嚼进行的口香糖的变色特性进行分析，制作能够作为用于利用变色口香糖的咀嚼力的评价的更为客观的判断基准使用的比色表的方法。本发明的制作比色表的方法为，使多个健康有牙颌者咀嚼变色口香糖，求出咀嚼后的口香糖呈现的颜色与咀嚼前后的口香糖的色差的回归式，并求出咀嚼次数与咀嚼前后的口香糖的色差的回归式，从而求出健康有牙颌者的咀嚼次数与咀嚼后的口香糖呈现的颜色的色差。 | ||||||
| 6 | 提供风味释放特性的咀嚼型胶基糖组合物 | CN201080019724.0 | 2010-03-05 | CN102413709A | 2012-04-11 | S·伦兹; S·卡尔; T·A·迈克尔利道; J·E·哈维; M·A·比姆; D·T·麦考密克; S·黄; J·关; D·利文森; J·P·坎波曼尼斯-马林; N·博格汉尼; P·格布勒塞拉西 |
| 本发明提供一种咀嚼型胶基糖组合物，包括向消费者提供独特且持久的风味感觉的至少三种风味物组合物。 | ||||||
| 7 | 口香糖的一步制造方法 | CN02806833.5 | 2002-03-25 | CN100506060C | 2009-07-01 | 海拉·魏韬夫; 洛恩·安德森; 安妮特·伊萨克森 |
| 一种制备口香糖的方法，其特征在于，以任何合适的次序，将所有的胶基成分和所有的口香糖添加剂加入到混合装置中，在大气压下操作上述装置来得到口香糖，条件是：胶基不含有乙烯基聚酯作为唯一的聚合物。在某些实施方案中，胶基含有至少一种环境或者生物可降解的聚合物，例如聚酯、聚碳酸酯、聚酯酰胺、多肽和蛋白质。 | ||||||
| 8 | 胶基用可降解弹性体 | CN02806950.1 | 2002-03-25 | CN100428891C | 2008-10-29 | 海拉·魏韬夫; 洛恩·安德森; 安妮特·伊萨克森; 罗伯逊·斯东尼 |
| 本发明提供了一种含有一般可用于口香糖配方的低分子量弹性体替代化合物的新型可降解胶基胶基。具体而言，本发明提供了一种含有通过两种或多种不同的环酯单体聚合而得的聚酯聚合物的胶基胶基和口香糖，其中环酯单体具有低玻璃化转变温度(Tg)，并且聚酯聚合物的玻璃化转变温度(Tg)在(-20℃)-(-80℃)范围内。 | ||||||
| 9 | 条状口香糖及其生产方法 | CN02826387.1 | 2002-12-27 | CN1288991C | 2006-12-13 | 朴源澈; 朴源民 |
| 本发明涉及一种条状口香糖及其生产方法，更具体地说是一种能够解决现有技术中胶基的问题，口香糖主要成分问题，同时具有医学上未经证实的功能的条状口香糖及其生产方法。 | ||||||
| 10 | 可生物降解的口香糖和制造这些口香糖的方法 | CN02806835.1 | 2002-03-25 | CN1652693A | 2005-08-10 | 海拉·魏韬夫; 洛恩·安德森; 罗伯逊·斯东尼 |
| 本发明涉及一种包含口香糖基质，甜味剂和芳香剂的口香糖，其中至少一部分所述口香糖基质包含至少一种可生物降解聚合物，其中tan(δ)在口香糖的线性粘弹区域(LVR)内是至少0.6。根据本发明，已经认识到，品质可理解为最终口香糖的可测量流变性能。另外，已经认识到，可生物降解聚合物可利用所谓的增塑剂调节至所需流变性能，即使口香糖基于在开始时不满足所需流变性能的可生物降解聚合物而制造。 | ||||||
| 11 | 从基料浓缩物连续制造口香糖的方法 | CN95195032.0 | 1995-08-31 | CN1079647C | 2002-02-27 | 唐纳德·J·汤森; 祖·H·宋; 凯文·B·布罗德里克; 享利·T·泰尔平 |
| 一种制造口香糖的方法，包括以下步骤：a)制备一种口香糖基料浓缩物，该浓缩物具有可用于制备各种成品口香糖基料及口香糖的成分；以及b)在一单个的有效连续混合机中将口香糖基料浓缩物与其它的口香糖基料组分以及其它的口香糖组分相结合。 | ||||||
| 12 | 连续制造口香糖基料的方法及其所产生的口香糖 | CN95195092.4 | 1995-03-13 | CN1067857C | 2001-07-04 | 祖·宋; 唐纳德·汤森 |
| 一种连续制造口香糖基料的方法，包括将配料在一单个挤出机内混合的步骤。在一实施例中，该方法包括以下步骤：将弹性体、填充剂和增塑剂连续地加入一连续混合器(10)，对弹性体、填充剂和增塑剂进行高度分布的混合操作，并将产生的口香糖基料连续地从混合器排出，同时仍然进行添加和混合。 | ||||||
| 13 | 用于食品的减少微生物的方法和组合物 | CN98808654.9 | 1998-06-26 | CN1268873A | 2000-10-04 | B·J·罗瑟勒; T·E·瓦德; D·K·罗林斯 |
| 本发明提供了用毒理学可接受的成分制得的碱性清洗组合物,用来处理食品如制成品,如水果、蔬菜和食用动物蛋白。液体配方包括,选择性地,低于约0.5%的洗涤剂表面活性剂,如烷基硫酸钾,它不影响可口性,和碱性缓冲剂使pH至少为10.5,在食用之前用于食品,并使其保持至少约半分钟时间以便明显降低微生物的污染。该食品可以不漂洗就食用。 | ||||||
| 14 | 利用高分布混合的胶母糖胶基的连续制造方法 | CN94193521.3 | 1994-09-14 | CN1053087C | 2000-06-07 | 琼·H·松; 唐纳德·J·汤森德 |
| 一种连续制备胶母糖胶基的方法，步骤包括往连续混合机中加入高弹体、填料和增塑剂，使高弹体、填料和增塑剂进行高度分布混合操作，从混合机中连续放出所得的胶母糖胶基，同时进行加料和混合步骤。 | ||||||
| 15 | 从基料浓缩物连续制造口香糖的方法 | CN95195032.0 | 1995-08-31 | CN1204944A | 1999-01-13 | 唐纳德·J·汤森; 祖·H·宋; 凯文·B·布罗德里克; 享利·T·泰尔平 |
| 一种制造口香糖的方法,包括以下步骤:a)制备一种口香糖基料浓缩物,该浓缩物具有可用于制备各种成品口香糖基料及口香糖的成分;以及b)在一单个的有效连续混合机中将口香糖基料浓缩物与其它的口香糖基料组分以及其它的口香糖组分相结合。 | ||||||
| 16 | 非粘性口香糖 | CN95197199.9 | 1995-10-27 | CN1171726A | 1998-01-28 | G·曼苏克哈尼; J·J·基夫; N·德奥塔维奥 |
| 一种不含脂肪、蜡和高弹体溶剂树脂的非粘性口香糖胶基组合物,以及一种由该胶基制作的非粘性口香糖组合物。所得的口香糖易于从各种表面上除去。 | ||||||
| 17 | 连续制造口香糖基料的方法 | CN95195092.4 | 1995-03-13 | CN1164178A | 1997-11-05 | 祖·宋; 唐纳德·J·汤森 |
| 一种连续制造口香糖基料的方法，包括将配料在一单个挤出机内混合的步骤。在一实施例中，该方法包括以下步骤：将弹性体、填充剂和增塑剂连续地加入一连续混合器(10)，对弹性体、填充剂和增塑剂进行高度分布的混合操作，并将产生的口香糖基料连续地从混合器排出，同时仍然进行添加和混合。 | ||||||
| 18 | 口香糖基制造方法 | CN95195045.2 | 1995-03-13 | CN1160989A | 1997-10-01 | 祖·宋; 唐纳德·汤森 |
| 一种连续制造口香糖基料的方法，包括以下步骤：连续添加硬合成橡胶、填充剂、润滑剂到一连续混合器(10)内，使合成橡胶、填充剂和润滑剂受到分散混合作用，接着受到分配混合作用，并将制成的口香糖基料从混合器排出，同时仍然进行添加和混合步骤。润滑剂在多个在空间上分开的进料口(12、13、14、15)处导入连续混合器。最好一部分润滑剂导入混合器时，硬合成橡胶和填充剂在进入分散混合区之间，并且一部分润滑剂导入在分配混合区前的混合器。 | ||||||
| 19 | 口香糖基料的生产方法 | CN91105942.3 | 1991-07-30 | CN1059835A | 1992-04-01 | M·M·帕特尔; C·M·科珀 |
| 本发明公开了一种生产口香糖混合物的方法，其特征是在温度为60左右至180左右的条件下，使一种高脂肪与油的胶质软糖基料同一种无粘着力的胶质软糖基料或一种普通低脂肪胶质软糖基料实现冷混合。 | ||||||
| 20 | 非粘结性口香糖胶料 | CN90108219.8 | 1990-10-03 | CN1050671A | 1991-04-17 | 迈克尔·S·朱; 艾伯特·H·查普德莱恩; 曼苏克·M·帕特尔 |
| 提供一种具改进香味特色及组织品质的非粘结性口香糖胶料组合物，其中按重量计包含约0.1-20％的萜烯树脂、约0.1-10％的高熔点蜡、约0.1-4％的低熔点蜡、约10-30％的弹性体、约15—30％聚乙酸乙烯酯、约1—10％的乳化剂、约5—20％的填充料、约15-40％的胶料溶剂。 | ||||||
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