子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 281 | 一种山楂姜糖及其制备方法 | CN201610980325.X | 2016-11-08 | CN106538805A | 2017-03-29 | 许春玲 |
| 本发明公开了一种山楂姜糖及其制备方法，所述山楂姜糖包括以下原料：生姜、山楂、梨、橙子、红糖、面粉、银杏黄酮、聚丙烯吡咯烷酮、羟丙基甲基纤维素钾、琼脂、美国杜邦EEA2112AC相容剂、食品级抗氧剂264、瓜尔胶、环氧化豆油脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素、二氢茉莉酮、乙基香、香芹酮、富马酸糠醇甲酯、51-鸟苷酸二钠、鸟苷酸钾，所述山楂姜糖是经过干姜粉制备、药液提取、混合、糖浆制备、再混合、凝固、制片等步骤制成的。本发明的山楂姜糖是综合了生姜、山楂、梨、橙子多种中药功效，可以起到开胃消食、助消化等作用，该姜糖促生长效果好且无任何副作用。 | ||||||
| 282 | 一种醇香风味野冬青果蜜饯 | CN201610919053.2 | 2016-10-21 | CN106538803A | 2017-03-29 | 张艳 |
| 本发明公开了一种醇香风味野冬青果蜜饯，以野冬青果为原料，同时添加樱桃叶、小火草、山丹，制作出一种醇香风味野冬青果蜜饯。其充分利用野冬青果的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有止咳平喘、除烦热的功效。发明中，对中药材进行果酒酒母初发酵，为产品增加了醇香味，制得的成品醇香可口，香甜美味，易保存，且保健功能突出，长期食用可明显改善长期吸烟导致咽喉疼痛人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。 | ||||||
| 283 | 一种鱼腥草雪梨袋泡茶、口含糖及制备方法 | CN201610969155.5 | 2016-11-06 | CN106538776A | 2017-03-29 | 童正阳 |
| 本发明公开一种鱼腥草雪梨袋泡茶、口含糖及制备方法，由鱼腥草干草、雪梨等制备而成，其中袋泡茶以含水溶性糊精的雪梨粉为原料，口含糖还加以异麦芽糖醇食品添加剂制成硬糖。本发明所提供的袋泡茶、口含糖具有清热解毒、消肿疗疮、清热止咳的功效，可达到预防和治疗口舌生疮、止咳化痰等症状的效果。 | ||||||
| 284 | 一种具有降血糖功能的桦褐孔菌复合压片糖果及其制备方法 | CN201611191450.9 | 2016-12-21 | CN106511442A | 2017-03-22 | 张辉 |
| 本发明公开了一种具有降血糖功能的桦褐孔菌复合压片糖果，由下列物料按照重量份数比组合而成：桦褐孔菌1-70份、蛹虫草1-60份、姬松茸1-40份、余甘子1-40份、灰树花1-40份、赤藓糖醇1-40份、抗性糊精1-40份、硬脂酸镁1-30份。本发明以桦褐孔菌、蛹虫草作为主料，辅以姬松茸、余甘子、灰树花等，采用超微粉碎技术，结合中医辩证施治的原则，以多种名贵菌菇类做成的复合型压片糖果，对糖尿病具有明显的降糖效果，可以放心多次食用，无毒副作用。 | ||||||
| 285 | 四阶段三步发酵法 | CN201611041028.5 | 2016-11-21 | CN106509325A | 2017-03-22 | 俞玉弟 |
| 本发明提供了一种四阶段三步发酵法，属于农产品加工领域，包括：步骤一，选材、清洗、沥水、切片；与糖搅拌均匀后装入发酵容器，直至胚片开始软化；步骤二，将胚片取出，剔籽、沥干；与糖搅拌均匀，装入发酵容器；并用糖覆最上层的胚片，直至胚片出现有萎缩现象；步骤三，重复步骤二的前段操作；把步骤二中的汁水处理充至发酵的容器中直至盖满顶层的胚片，直至胚片皮层出现有透明状；步骤四，重复步骤二的前段操作；把步骤三中的汁水处理后补充至发酵容器中，使液面与胚片齐平，并用糖覆最上层的胚片；直至胚片皮层呈坚硬半透明状。本发明能够对柠檬进行深加工，获得无需添加人工防腐剂就能长时间贮存的产品。 | ||||||
| 286 | 一种花生姜糖及其制备方法 | CN201610980752.8 | 2016-11-08 | CN106509322A | 2017-03-22 | 许春玲 |
| 本发明公开了一种花生姜糖及其制备方法，所述花生姜糖包括以下原料：生姜、爆香花生粉、山药、肉桂、红糖、面粉、银杏黄酮、聚丙烯吡咯烷酮、羟丙基甲基纤维素钾、琼脂、美国杜邦EEA2112AC相容剂、食品级抗氧剂264、瓜尔胶、环氧化豆油脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素、二氢茉莉酮、乙基香、香芹酮、富马酸糠醇甲酯、51-鸟苷酸二钠、鸟苷酸钾，所述花生姜糖是经过混合粉制备、药液提取、混合、糖浆制备、再混合、凝固、制片等步骤制成的。本发明的花生姜糖是综合了生姜、山药、肉桂多种中药功效，可以起到提神，缓解疲劳等作用，该姜糖缓解疲劳效果好且无任何副作用。 | ||||||
| 287 | 一种姜糖及其制备方法 | CN201610980751.3 | 2016-11-08 | CN106509321A | 2017-03-22 | 许春玲 |
| 本发明公开了一种姜糖及其制备方法，所述姜糖包括以下原料：生姜、桂圆肉、当归、枸杞子、红糖、面粉、银杏黄酮、聚丙烯吡咯烷酮、羟丙基甲基纤维素钾、琼脂、美国杜邦EEA2112AC相容剂、食品级抗氧剂264、瓜尔胶、环氧化豆油脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素、二氢茉莉酮、乙基香、香芹酮、富马酸糠醇甲酯、51-鸟苷酸二钠、鸟苷酸钾，所述姜糖是经过干姜粉制备、药液提取、混合、糖浆制备、再混合、凝固、制片等步骤制成的。本发明的姜糖是综合了生姜、桂圆肉、当归、枸杞子多种中药功效，可以起到提高机体免疫，增强机体适应调节能力等作用，该姜糖提高免疫效果好且无任何副作用。 | ||||||
| 288 | 一种罗汉果姜糖及其制备方法 | CN201610980321.1 | 2016-11-08 | CN106509320A | 2017-03-22 | 许春玲 |
| 本发明公开了一种罗汉果姜糖及其制备方法，所述罗汉果姜糖包括以下原料：生姜、罗汉果、梨、陈皮、白糖、面粉、银杏黄酮、聚丙烯吡咯烷酮、羟丙基甲基纤维素钾、琼脂、美国杜邦EEA2112AC相容剂、食品级抗氧剂264、瓜尔胶、环氧化豆油脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素、二氢茉莉酮、乙基香、香芹酮、富马酸糠醇甲酯、51-鸟苷酸二钠、鸟苷酸钾，所述罗汉果姜糖是经过干姜粉制备、药液提取、混合、糖浆制备、再混合、凝固、制片等步骤制成的。本发明的罗汉果姜糖综合了生姜、罗汉果、梨、陈皮多种中药功效，可以起到清热解毒、清肺止咳、和胃降逆、祛痰等作用，该姜糖治疗咳嗽起效迅速、疗效显著，且药效安全稳定、治愈率高。 | ||||||
| 289 | 一种红心猕猴桃糖及其制作方法 | CN201610889679.3 | 2016-10-13 | CN106509312A | 2017-03-22 | 度先明 |
| 本发明涉及糖果食品领域，尤其涉及红心猕猴桃糖及其制作方法，其红心猕猴桃糖的制作方法，步骤依次包括：表皮清洗、消毒、去皮、压碎榨汁、过滤、煎熬和成型包装；通过所述制造方法所得的红心猕猴桃糖，能较好地保全原红心猕猴桃鲜果的有效营养成分，属于绿色保健食品，富含丰富的维C和矿物质，无需添加防腐剂，并具有较长的保质期，能较好地满足人们对猕猴桃产品的保健食用需求，促进红心猕猴桃的产品开发。 | ||||||
| 290 | 一种具有调节情绪作用的复合压片糖果及其制备方法 | CN201610931640.3 | 2016-10-31 | CN106509303A | 2017-03-22 | 杨长军; 王桐; 徐宏楠; 董丛超; 尹利端; 衣洁菡; 仲米存 |
| 本发明涉及一种具有调节情绪作用的复合压片糖果及其制备方法，按重量份计，包括如下组分：糖醇60-70份、姜黄提取物5-15份、磷脂酰丝氨酸5-10份、茶氨酸5-10份、甜味剂0.1-0.5份、香精0.1-0.5份、硬脂酸镁0.1-0.5份。本发明的有益效果是：通过姜黄提取物、磷脂酰丝氨酸、茶氨酸进行复配，并通过制粒、压片技术，获得的复合压片糖果产品对调节情绪、抗抑郁方面具有很好的效果，且效果显著，无其它副作用。 | ||||||
| 291 | 一种黑蒜巧克力制备方法 | CN201611000583.3 | 2016-11-14 | CN106509298A | 2017-03-22 | 张黎明; 兰玲; 曹梦辉; 张明永; 韩彬 |
| 本发明公开了一种黑蒜巧克力制备方法，包括以下步骤：A、将黑大蒜去表皮得净黑大蒜瓣；B、将净黑大蒜瓣装入烘盘干燥，备用；C、按照重量份挑选优质三七、黄芪、天麻、罗布麻叶、枸杞子、酸枣仁、丹参、刺玫果，粉碎；D、将步骤C中的粉末加纯净水煮沸提取3次；E、将步骤D中的滤液浓缩成重量份为1000份的浓缩液，备用；F、得复方天麻黑大蒜瓣芯料；G、按照重量份准备原料；H、将步骤G中的黑蒜酱中加入可可粉和植物油，然后混合均匀得混合酱；I、将可可液块进行融化喷灌入步骤H中的模具中；J、将模具冷冻干燥，得到黑蒜巧克力。本发明的风味独特、功能性更加丰富，是巧克力食品中的新类型，是一种具有特色风味的保健型健康食品。 | ||||||
| 292 | 一种五味子冰棍的制作方法 | CN201611002927.4 | 2016-11-09 | CN106490294A | 2017-03-15 | 颜廷才; 张旋; 孟宪军; 史琳; 汪艳群; 李斌 |
| 本发明提供了一种五味子冰棍的制作方法，主要原料采用五味子果汁原浆，不添加人工色素与香精，保留了五味子的营养成分，具有多种保健功能，适合广大人群食用；本技术属于物理方法完全保留了五味子的营养成分，对人体心脑血管、新陈代谢、免疫系统、消化系统及呼吸系统有很好的作用；也对人体肝脏有保护功能，具有抗癌、抗衰老作用；此方法操作工艺简单、容易实现，出品率高，生产成本低，为五味子产业发展提供了有效可行的生产方法。 | ||||||
| 293 | 一种酸奶冰淇淋 | CN201610881652.X | 2016-10-09 | CN106490291A | 2017-03-15 | 刘世超 |
| 本发明公开了一种酸奶冰淇淋，由下述重量份的原料制备而成：水60-65份、全脂奶粉8-14份、棕榈油1-5份、蔗糖12-18份、酸奶粉1-5份、乳酸0.2-0.9份、乳化剂0.05-0.5份、稳定剂0.2-0.9份。本发明一种酸奶冰淇淋，配方科学合理，口感细腻、风味突出、流动性及稳定性俱佳，香味浓郁，冰凉爽口，稳定性好，还具有养生之功效，适合人群广。 | ||||||
| 294 | 一种营养保健茉莉花香石榴姜糖 | CN201611028048.9 | 2016-11-22 | CN106490288A | 2017-03-15 | 张辉 |
| 本发明属于糖果加工技术领域，尤其是一种营养保健茉莉花香石榴姜糖，由以下原料制成：新鲜茉莉花、石榴、新鲜生姜、新鲜南瓜叶、荸荠、白砂糖、白芸豆提取物、冬瓜皮、白粉藤提取物、杠板归提取物、薜荔根、茶油。本发明以石榴为主要原料，长期食用无任何副作用，色泽均匀，果香姜香花香清新和谐，甜而不腻略带姜味、酥脆、细腻化渣、不黏牙，无龟裂、不掉屑，对咳嗽痰多、长期腿脚浮肿、小便不利、口干舌燥的患者有良好的治疗效果。 | ||||||
| 295 | 一种中药薄荷糖及其制备方法 | CN201610857379.7 | 2016-09-27 | CN106490286A | 2017-03-15 | 刘达 |
| 本发明的一种中药薄荷糖，由以下组分组成：白砂糖25-30份、明胶40-50份、琼脂30-35份、薄荷油2-3份、中药提取物8-10份、异抗坏血酸钠0.1-0.3份。其中中药提取物中含有胖大海、佩兰、木蝴蝶、甘草、青果、母丁香、桔梗、黄芩和藿香，具有清热解毒、清喉利咽、镇静安神和根治口臭等功效,对用于嗓子不舒服，口臭严重等状况，有见效快、效果好和无毒副作用等特点。长期食用本发明的一种中药薄荷糖，可持久清新口气，并可根治口臭。 | ||||||
| 296 | 一种缓解压力的糖果及其制备方法 | CN201610953111.3 | 2016-11-03 | CN106490284A | 2017-03-15 | 田木; 李玺; 周晓梅; 张彪; 柴振宇; 苑丽园 |
| 本发明公开了一种缓解压力的糖果及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明产品制备的主要步骤为：通过发酵工艺制得γ-氨基丁酸，将γ-氨基丁酸与按一定的重量百分比计添加甘露醇、糖粉、无水葡萄糖，混合均匀，然后加入适量的乙醇，进行快速制粒；经干燥，筛分与整粒，再添加维生素C、叶黄素酯、山梨醇、果粉、香精、阿斯巴甜和硬脂酸镁，混合均匀后压片。本发明的特点是糖果含有具有催眠、缓解压力等功能作用的γ-氨基丁酸，与维生素C、叶黄素酯配伍，具有抗氧化、缓解压力、缓解视疲劳等功效，食用方便，为中老年人提供了一种缓解压力的功能性糖果。 | ||||||
| 297 | 一种新型巧克力模具 | CN201610960220.8 | 2016-10-28 | CN106490280A | 2017-03-15 | 梁家祥 |
| 本发明属于食品模具技术领域，具体公开了一种新型巧克力模具。该新型巧克力模具包括模具本体，所述模具本体由食品硅胶、硬酯酰胺、高级醇、二甲基硅油、氧化铁颜料、亲油气相纳米二氧化硅和色粉按一定重量份比制成；其包括上模和下模，所述上模铰接所述下模；所述上模的内侧表面设有上凹槽，所述下模的内侧表面设有与所述上凹槽相对应的下凹槽；所述上模和所述下模内侧表面的边缘均设有定位密封条，所述定位密封条由橡胶磁条构成；当所述上模与所述下模通过所述橡胶磁条相互吸合形成模具本体时，所述上凹槽和其对应的下凹槽合成密封空间。该新型巧克力模具结构简单、环保易清洁、光滑易脱模且密封性好，制出的巧克力外形完整美观，具有实用性。 | ||||||
| 298 | 降血脂压片糖果 | CN201610995604.3 | 2016-11-11 | CN106474219A | 2017-03-08 | 白鹤松 |
| 本发明公开了一种降血脂压片糖果，由下述重量份的原料组成：地龙蛋白粉150-250份、山楂提取物250-350份、荷叶提取物150-250份、水蜜桃果粉500-600份、水蜜桃香精5-15份、糖醇100-150份、微晶纤维素50-90份、羟丙基甲基纤维素15-25份、硬脂酸镁10-20份。本发明降血脂压片糖果，以地龙蛋白粉、山楂提取物和荷叶提取物为主要功效成分，以糖醇、微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素为辅料，长期食用具有降血脂、抗疲劳、增强免疫力的功能。 | ||||||
| 299 | 一种榴莲冰淇淋 | CN201610882580.0 | 2016-10-09 | CN106472806A | 2017-03-08 | 刘世超 |
| 本发明公开了一种榴莲冰淇淋，由下述重量份的原料制备而成：水44-50份、榴莲浆18-22份、脱脂奶粉8-16份、蔗糖12-18份、椰子油2-9份、乳化剂0.1-0.4份、稳定剂0.1-0.4份。本发明所述一种酸奶冰淇淋，配方科学合理，口感细腻、风味突出、流动性及稳定性俱佳，香味浓郁，冰凉爽口，稳定性好，还具有养生之功效，适合人群广。 | ||||||
| 300 | 一种果粒豆腐冰淇淋及其制备方法 | CN201610822926.8 | 2016-09-13 | CN106472804A | 2017-03-08 | 任钢; 范海涛 |
| 本发明公开了一种果粒豆腐冰淇淋及其制备方法，所述的豆腐冰淇淋以半成品豆腐为主料，并添加饮用水、果粒、牛奶、食用明胶、鸡蛋以及砂糖混合冷冻而成，其各原料的重量份数分别为：半成品豆腐300-500份、饮用水200-300份、果粒30-50份、牛奶200-300份、食用明胶10-15份、鸡蛋30-50份、砂糖10-15份，得到的豆腐冰淇淋为凝固的冰淇淋型豆腐，果粒直接凝固在豆腐冰淇淋中，层次分明不易散碎，使豆腐具有豆腐的鲜味和冰淇淋的口感，并且富含钙、铁、磷及多种维生素，清凉可口，美味营养；并且冰淇淋内添加有牛奶、鸡蛋、白砂糖等，装入包装盒包装，开盒即可食用，无需进一步烹饪或者调味，食用方便、口感极佳、营养丰富、生态环保，符合现代人快节奏、健康环保的生活需求。 | ||||||
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