子分类：
- A23B： 保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品(保存一般食物入A23L3/00;一般保存入A61L,在包装中使用食品防腐剂入B65D81/28)
- A23C： 乳制品,如奶,黄油,奶酪;奶或奶酪的代用品;其制备(从食料{如从奶}中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00;肽如蛋白质的一般制备入C07K1/00)
- A23D： 食用油或脂肪,例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油(动物饲料入A23K1/00;食品或食料,包括食用油或脂肪入A21D、A23C、A23G、A23L;获得、精制、保存入C11B、C11C;氢化入C11C3/12)
- A23F： 咖啡;茶;其代用品;它们的制造、配制或泡制(咖啡壶或茶壶入A47G19/14;茶浸出器入A47G19/16;饮料的制备装置,例如咖啡或茶,入A47J31/00;咖啡磨入A47J42/00)
- A23G： 可可;可可制品,例如巧克力;可可或可可制品的代用品;糖食;口香糖;冰淇淋;其制备
- A23J： 食用蛋白质组合物;食用蛋白质的加工;食用磷脂组合物〔饲料入A23K;药用的蛋白质成分或磷脂成分入A61K;磷脂本身入C07F9/10;蛋白质本身入C07K〕
- A23K： 饲料
- A23L： 不包含在A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,如烹调,营养品质的改进,物理处理(不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P);食品或食料的一般保存
- A23N： 其它类不包括的处理大量收获的水果、蔬菜或花球茎的机械或装置;大量蔬菜或水果的去皮;制备牲畜饲料装置(切割草类或饲料机械入A01F29/00;碎裂,如切碎入B02C;切断,如切割、割裂、切片入B26B、B26D)
- A23P： 未被其他单一小类所完全包含的食料成型或加工(一般可塑状物质成型入B29C)
- A23V： 涉及食品、食料或不含酒精的饮料的索引表
- A23Y： 食品或食料的制备中使用的涉及乳酸菌或丙酸菌的引得系统
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 301 | 茶叶加工装置 | CN201710973227.8 | 2017-10-18 | CN107484850A | 2017-12-19 | 彭忠 |
| 本发明公开了一种包括发酵罐，所述发酵罐包括通气管和能够以通气管为轴上下翻转的罐体，所述通气管穿过罐体，所述罐体上设置有进料口和排气口，所述进料口上设置有盖子；所述通气管两端均固定有支架，位于所述罐体内部的通气管上设置有网罩，所述网罩上设有通孔，所述网罩内的通气管上设有通气孔，所述通孔上覆盖有弹性片，所述弹性片上设置有缝隙。本发明使用发酵罐代替传统的发酵装置，除清洁、卫生、降低劳动效率外，还有利于降低生产能耗，降低劳动强度，从而降低生产成本。通过设计独特的发酵罐、传送装置和烘干装置，使各装置相互配合使用，通过控制进料量、提高发酵的均匀程度和控制烘干的温度，保证茶叶的品质。 | ||||||
| 302 | 茶叶脱毫机 | CN201710909802.8 | 2017-09-29 | CN107484848A | 2017-12-19 | 荣佳黎 |
| 本发明公开了一种茶叶脱毫机，属茶叶机械制造技术领域，该茶叶脱毫机，包括其一侧设有料口的滚筒，所述料口有进料口和出料口；所述滚筒相对的两侧壁之间通过转轴活动的连接有其进口对应于所述进料口的入料筒；远离所述进料口的入料筒内的另一端设有第一吸风机；所述入料筒的筒壁上开设有多个漏料孔；所述出料口中设有第二吸风机。本发明可以解决现有茶叶脱毫机存在的茶叶送入滚筒时易产生粘连脱毫效果差以及人工侧翻滚筒，费时费力的问题。 | ||||||
| 303 | 一种茶叶筛分烘干机 | CN201710713600.6 | 2017-08-18 | CN107484843A | 2017-12-19 | 陈美成 |
| 本发明公开了一种茶叶筛分烘干机，包括蒸汽加热管、转轴、连接杆和设有筛孔的筛分桶，若干个所述筛分桶由内至外依次同轴设置在蒸汽加热管的内侧，转轴同轴穿设于最内侧的筛分桶内，相邻的两个筛分桶之间以及筛分桶与转轴之间通过连接杆固定连接；所述同轴设置的筛分桶上的筛孔由内至外逐渐变小。本发明能够使得茶叶的烘干与筛分同时进行，效率高，且筛分桶转动能够避免新茶粘黏在一起，使用效果好。 | ||||||
| 304 | 一种鲜香干豆腐的加工工艺 | CN201710693538.9 | 2017-08-14 | CN107484833A | 2017-12-19 | 周双平; 凌霄 |
| 本发明公开了一种鲜香干豆腐的加工工艺，包括如下步骤：(1)西兰花磨浆，制备老母鸡汤；(2)干豆腐卤制过程；(3)干豆腐置于西兰花浆中慢熬；(4)挤干干豆腐水分，压实；(5)将豆腐块取出切成小片，油炸后置于鸡汤煮透控水。本发明以干豆腐为主要食材，在制备过程中融入了西兰花，西兰花为蔬菜之首，含有的“萝卜硫素”有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞，干豆腐为高蛋白豆制品，所制备的鲜香干豆腐不但具有豆制品的营养，同时兼具蔬菜的营养成分，达到营养均衡的效果；本发明的干豆腐不但融入了西兰花，而且选用鸡汤进行最后的烹煮，制得的干豆腐味道鲜香可口，营养全面，具有保健功效。 | ||||||
| 305 | 一种营养豆腐花及其制备方法 | CN201710754060.6 | 2017-08-29 | CN107484832A | 2017-12-19 | 陈瑞琼 |
| 本发明公开了一种营养豆腐花及其制备方法。本发明的营养豆腐花是由黄豆、黑豆、枸杞、红枣醋经过制浆、煮浆、点浆制备而成，还可以进一步制备成方便快捷的速溶豆腐花。本发明以黄豆黑豆配比进行制备，保证了营养价值；加入枸杞、红枣醋，进一步增加产品的保健功效；制得的豆腐花营养价值丰富，具有一定的保健功效；本发明增加了豆腐花制品的新口味，更适合于有保健养生、食疗需求的消费者。 | ||||||
| 306 | 一种低盐咸鸭蛋的保鲜方法 | CN201710732890.9 | 2017-08-24 | CN107484815A | 2017-12-19 | 陈嗣玖 |
| 本发明公开了一种低盐咸鸭蛋的保鲜方法，通过仿造蛋外壳膜的作用，利用壳聚糖为主要成膜剂，辅以硬脂酸在交联剂的作用下制成涂膜剂，并且添加海藻糖、溶菌酶和纳他霉素对咸鸭蛋具有保护作用，在涂膜后具有抗菌、防霉和保鲜的作用，自然提取，无生物毒害，并且使蛋壳气孔封闭，阻止蛋内水分蒸发和气体外逸，延长保质期，本发明提供的涂膜保鲜技术具有操作简单、耗能少、成本低的特点，在蛋品包装领域具有十分广阔的应用前景，在环保上具有重要的意义。 | ||||||
| 307 | 一种马的防病饲养方法 | CN201710619239.0 | 2017-07-26 | CN107484705A | 2017-12-19 | 唐榜结 |
| 本发明涉及马匹养殖技术领域，具体涉及一种马的防病饲养方法，包括体内病菌的防治、体表病菌的防治及马舍消毒，经此方法饲养得到的马匹体内及体表均无寄生虫，也不会发生因为寄生虫而引起的各种疾病，使得马匹能够健康成长，肉质更佳，适合在本领域推广。 | ||||||
| 308 | 一种网箱鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼的混合训食养殖方法 | CN201710857326.X | 2017-09-21 | CN107484685A | 2017-12-19 | 李安江; 陈一东 |
| 本发明涉及鱼种混合养殖领域，具体是一种网箱鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼的混合训食养殖方法，其具体步骤如下：(1)选址；(2)网箱；(3)训练；(4)消毒；(5)投苗；(6)饲料；(7)消毒；(8)防病；(9)换水；(10)收鱼，三种具有高营养价值和市场价值的鱼种混养，相互吸引使得产生抢食现象，促进鱼苗生长，提高养殖户收入；利用网箱的方式养殖，减少鱼苗的活动范围，使得鱼苗减少体力消耗，快速成长；投放之前进行训食，使得放养后可定时喂食，减少看管；在鱼苗的生长全阶段都进行杀菌消毒，使得鱼苗健康成长，减少病害发生。 | ||||||
| 309 | 一种稻虾共生养殖方法以及用于这种养殖系统中的饲料 | CN201710748338.9 | 2017-08-25 | CN107484596A | 2017-12-19 | 丁德江; 宋家涛; 俞泰龙 |
| 本发明涉及到一种稻虾共生养殖方法以及用于这种养殖系统中的细聊：养殖池包括一号池和二号池，二号池围设在一号池周边，且二号池较深，夏季暴雨季时，一号池中水向外漫流至二号池中时，小龙虾留存在二号池中，减少小龙虾的离失率；小龙虾在喂养过程中，饲料中囊括当归、干制黄连磨粉、干制黄芪磨粉等，这些重要成分的加入可减小小龙虾的患病率并增强其免疫能力，且可减少肉质腥臭的小龙虾占比。 | ||||||
| 310 | 花色素苷着色组合物 | CN201380042405.5 | 2013-08-06 | CN104640461B | 2017-12-19 | N·加莱弗; M·米克尔; S·卡温; K·博尔特利克; P·舒瓦西 |
| 本发明总体上涉及着色组合物领域。本发明的一方面是具有蓝色的着色组合物。特别地，本发明涉及一种具有蓝色的着色组合物，其中所述组合物包含花色素苷、金属离子和至少一种稳定剂。所述金属离子选自Al(III)、Ca(II)、Cu(II)、Fe(II)、Fe(III)、Mg(II)、Mn(II)和Zn(II)及其组合；而所述稳定剂选自单宁酸和磷脂。本发明例如提供一种含有所述着色组合物的组合物，并且还提供所述着色组合物用于给食品、营养配制剂、食物增补剂、饮料、油墨或药品着色的用途。本发明另一方面是制备蓝色着色组合物的方法。 | ||||||
| 311 | 用于制造产品的设备和方法 | CN201180021260.1 | 2011-02-25 | CN102883620B | 2017-12-19 | R·A·海恩斯; S·M·巴尼斯特; F·C·R·威廉森; S·P·杰利; A·C·巴夫顿; G·包恩 |
| 一种制造产品的方法，所述产品包括第一材料（12）的外套体并且包含至少一个以第二材料（14）填充的腔体（18），所述方法包括经模具（10）挤出所述第一材料以形成挤出物本体（16），以及经在所述模具中的至少一个流体出口（22）递送所述第二材料以形成所述至少一个填充的腔体。周期性地并且短暂地改变挤出过程以产生不具有填充的腔体的挤出物本体部分（30）。在一个实施方案中，周期性地降低所述第二材料（14）的料流以形成不填充的部分。通过增加在所述模具（10）上游的所述第二材料的供应路径的体积可以降低所述第二材料（14）的所述料流。还公开用于实行所述方法的设备。所述方法和设备特别适合于生产食品产品，并且尤其是糖食产品。 | ||||||
| 312 | 一种热循环谷物除湿系统 | CN201710640876.6 | 2017-07-31 | CN107478025A | 2017-12-15 | 仲春付 |
| 本发明公开了一种热循环谷物除湿系统，通风仓用于存储谷物，当多通阀的进口端连通第一出口端，通风仓和循环管配合形成密封的循环通道，如此，当空气在循环通道内循环流动，便可带走通风仓内的湿气，起到谷物除湿的作用。当多通阀的进口端连通第二出口端，循环通道内的空气流动过程中经过除湿管，空气中的湿气被湿气吸附机构吸附，从而提高空气干燥度，有利于提高谷物除湿效果。 | ||||||
| 313 | 带椰肉制油的椰子综合加工装置 | CN201710869752.5 | 2017-09-23 | CN107474940A | 2017-12-15 | 向明翠 |
| 本发明公开了一种带椰肉制油的椰子综合加工装置，包括正弦橡胶辊筒、正弦突筋椭球盘和逆流干燥塔，正弦橡胶辊筒下方依次连接椰子硬壳切槽机、转窑式顺序烘炉和正弦突筋椭球盘，正弦突筋椭球盘下方设有压碎机和滚刷去皮机，压碎机出料口依次连接翻板热循环干燥机和椰肉制油系统，滚刷去皮机出料口依次连接鲜榨去皮椰肉机、逆流干燥塔和干燥椰蓉包装机，逆流干燥塔左下角设有余弦胶盘脉冲爆气装置，本发明的正弦橡胶辊筒、余弦胶盘脉冲爆气装置和正弦突筋椭球盘都具有鲜明特点，能可靠协同促进椰子的综合开发利用，具有完全意想不到的工作原理与效果，也具有极强的创造性。 | ||||||
| 314 | 一种固体焦糖色素的制备方法 | CN201710752529.2 | 2017-08-28 | CN107474585A | 2017-12-15 | 曾益洪 |
| 本发明公开了一种固体焦糖色素的制备方法，将稻米、黑米、红薯分别粉碎，混合，加入纯净水，调节pH值至2.6-3.5，加热进行水解，水解后中和，然后压滤，收集滤液，加入(NH4)2CO3进行焦化反应，焦化完成后，将焦化液浓缩至固体，即得。该方法在原料中加入黑米，不仅提高了焦糖色素的着色性，而且色率高于普通焦糖色素，特别适合于对颜色要求较深的食品着色。 | ||||||
| 315 | 一种燕麦高效处理工艺 | CN201710688412.2 | 2017-08-12 | CN107469896A | 2017-12-15 | 邢辉; 郭建鹏; 王伟 |
| 一种燕麦高效处理工艺，包括以下步骤：除杂干燥，将从粮仓中取出的燕麦利用悬浮预热技术同时去除杂质并进行干燥；喷洒腐化液，将腐化液均匀喷洒在经过除杂干燥后的燕麦上；燕麦去壳，采用砻骨机对燕麦进行去壳处理，得燕麦米；辗米，采用碾米机对燕麦米进行开糙及碾白，一边辗米一边加水；清洗、烘干，在清洗池中将所得的燕麦米进行清洗，清洗结束进行烘干；检测水分含量、杀菌、包装，得燕麦米。本发明制得的燕麦米天然纯正、色泽清冽晶莹、口感醇正适口，优质米比例高。 | ||||||
| 316 | 一种青少年药用菌菇 | CN201710720202.7 | 2017-08-21 | CN107469083A | 2017-12-15 | 凌红本 |
| 本发明一种青少年药用菌菇，将青少年的药品与菌菇混合。青少年的药品是以下的一种：助消化药、消炎药、退烧药。本青少年药用菌菇将药和菌菇结合便于青少年服药。 | ||||||
| 317 | 一种补血丸及其制备方法 | CN201710877224.4 | 2017-09-25 | CN107468899A | 2017-12-15 | 陈家胜 |
| 本发明提供一种补血丸，它由如下重量份数的原料制备得到：赤小豆20-30份、枸杞子10-20份、龙眼肉10-18份、覆盆子10-25份、桔梗15-25份、黄精8-12份、向日葵花粉2-5份，并采用了相应的制备方法，本发明具有补血功效。 | ||||||
| 318 | 一种防治断奶仔猪腹泻的天然植物性的饲料添加剂及应用 | CN201710593774.3 | 2017-07-20 | CN107468793A | 2017-12-15 | 陈静; 刘显军; 陈畅; 荣誉; 史苏 |
| 本发明提供一种纯天然植物性防治断奶仔猪腹泻的饲料添加剂及应用，其原料组分的重量百分比为藿香15-25%、厚朴10-15%、白术10-15%、陈皮10-15%、桔梗10-15%、甘草10-15%、紫苏5-10%、白芷5-10%。本发明的天然植物性饲料添加剂中各成分均为常用植物，是一种绿色安全的饲料添加剂。本发明的中各天然植物的剂量是根据天然植物的药性理论及植物间的关系确定的，药物配伍合理。应用本发明添加剂可提高断奶仔猪胃肠道消化功能，降低断奶仔猪腹泻率，提高仔猪生产性能。 | ||||||
| 319 | 一种刺梨除刺装置 | CN201710859786.6 | 2017-09-21 | CN107467692A | 2017-12-15 | 袁刚; 张顺艳 |
| 本发明公开了一种刺梨除刺装置，包括安装在支架上的中空且封闭的旋转桶(1)，所述旋转桶(1)在电机的带动下转动，所述旋转桶(1)侧壁开设有联通至旋转桶(1)内侧侧壁的进气孔(2)，热风自所述进气孔(2)通入旋转桶(1)内；所述旋转桶(1)侧壁开设有可闭合的进出料口(3)。使用本发明提出的去除刺梨刺的装置，可加快去除刺梨表面硬刺的效率，且不易弄伤手。 | ||||||
| 320 | 柑橘剥皮装置 | CN201710614530.9 | 2017-07-25 | CN107467685A | 2017-12-15 | 孔科喜 |
| 本发明公开了一种柑橘剥皮装置，涉及柑橘工具技术领域，包括输送链条，输送链条上设有用于固定柑橘的第一固定架，第一固定架上铰接有至少三个间隔设置的与第一动力源连接的刀片，刀片的上部和下部均设有尖部，第一动力源与第一控制器连接；第一控制器与感应器连接；输送链条上设有第二固定架，第二固定架设置于第一固定架的后方，第二固定架上设有摄像头和与第二动力源连接的夹具，第二动力源和所述摄像头与第二控制器连接。与现有技术相比，本发明解决了剥皮不能将柑橘的橘络去除的问题。 | ||||||
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