首页 / 国际专利分类库 / 人类生活必需 / 其他类不包含的食品或食料;及其处理 / 咖啡;茶;其代用品;它们的制造、配制或泡制(咖啡壶或茶壶入A47G19/14;茶浸出器入A47G19/16;饮料的制备装置,例如咖啡或茶,入A47J31/00;咖啡磨入A47J42/00)
序号 专利名 申请号 申请日 公开(公告)号 公开(公告)日 发明人
1 一种能驱动磨豆咖啡壶的上盖 CN201520992622.7 2015-12-04 CN205162810U 2016-04-20 周林斌
一种能驱动磨豆咖啡壶的上盖,主体包括:大身、箱、上盖、加热器、磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔、电机、进水口、出水孔,其特征在于:所述上盖由上层件与下层件装配盖合而成形成一个空腔;上层件上设置排气孔,下层件底部设置进水口、出水孔;所述出水孔设置在下层件的下方,进水口设置在下层件一侧或下方,进水口与大身上的出水口贯通连接;所述上层件与下层件之间的空腔内设置内外伸缩扣,锁扣由手动控件驱动;所述上盖与大身一端转动连接,或者,上盖与大身分离式连接;所述磨豆冲泡腔与上盖底部面或上盖底部的磨豆冲泡腔盖相对密封盖合连接,将磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔内的至少一部分的咖啡粉或蒸汽关闭在磨豆冲泡腔或冲泡腔内。
2 一种磨豆咖啡壶的密封上盖 CN201520992446.7 2015-12-04 CN205162809U 2016-04-20 周林斌
一种磨豆咖啡壶的密封上盖,主体包括:大身、箱、上盖、加热器、磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔、电机、进水口、出水孔,其特征在于:所述磨豆冲泡腔盖伸缩或变形或弹性与磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔相对密封连接,将磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔内的至少一部分的咖啡粉或蒸汽关闭在磨豆冲泡腔或冲泡腔内不外泄;所述磨豆冲泡腔盖与上盖之间设置顶弹簧,顶弹簧将磨豆冲泡腔盖压向磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔向上开口盖合而成形成一个冲泡空腔;或者,磨豆冲泡腔盖的微量变形或弹性压向磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔向上开口盖合而成形成一个冲泡空腔。
3 红景天葎草保健茶膏的制作方法 CN201710726726.7 2017-08-23 CN107518129A 2017-12-29 汪保华; 杨靖明
发明公开了一种红景天葎草保健茶膏的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于,所述的红景天葎草保健茶膏,保健价值高的红景天、葎草叶为原料,分别预处理后,经多级连续逆流提取、制备茶汤、混合、超滤膜浓缩、成型和包装的加工工序,有效提取原料所含的营养成分,提高了原料的利用率,同时也提高了成品茶膏的品质,使制得的红景天葎草保健茶膏色、香、味俱佳,饮用方便,还具有清热解毒、利尿消肿等保健功效。
4 一种发酵型黑米茶的制备方法 CN201610461020.8 2016-06-15 CN107509838A 2017-12-26 周亚刚; 周佳; 周宝龙
目前,以黑米为基础,开发的黑米酒、黑米醋、黑米粉丝、黑米奶、黑米、黑米锅巴、黑米糊、黑米茶等已有很多,然而,关于发酵型黑米茶则鲜有报道。本发明提供了一种发酵型黑米茶的制备方法,其特征在于以当年新的优质黑籼糯米、枸杞汁、红枣汁为原料,经精选、清洗、浸泡、蒸煮、发酵、红枣汁与枸杞汁的制备、拌曲、发酵、灭菌、烘焙提香等工艺研制而成,其生产过程灭菌后,不再添加任何化学防腐剂、保鲜剂,真正做到了纯天然品质。本发明生产的发酵型黑米茶,冲泡后溶解迅速,色泽酒红剔透,黑糯米与药食两用食材经发酵、烘炒香气怡人,味道甜香浓郁,保健功能佳。
5 一种养颜白茶以及制备方法 CN201710836003.2 2017-09-16 CN107509835A 2017-12-26 胡爱琴
发明公开了一种养颜白茶以及制备方法,按质量分数计算,其组分为藏红花10-14份,丹参8-12份,黄芩6-10份,枸杞2-8份,干玫瑰15-20份,安吉白茶40-60份;本发明的具有凉血、补血、活血化淤、润肠通便的作用,还能调整人体的微循环,提高抵抗,延缓衰老,实现养颜的效果等特点。
6 一种含太阳草减肥茶及其制备方法 CN201610422761.5 2016-06-15 CN107509832A 2017-12-26 高伟
发明提供了一种含太阳草减肥茶,它所含的活性成分由下列重量份原料药配比制备而成:绿茶10-20份、太阳草10-20份、半边莲8-12份、厚朴6-10份、栀子2-4份、谷精草4-6份、叶6-10份、吴茱萸4-6份、桃仁3-5份、月季花4-6份、石韦4-8份,除杂、粉碎,混匀后清洗、烘干、消毒杀菌,在无菌环境下粉碎成颗粒状后包装成每袋5g的袋泡茶,即得减肥茶成品,具有减肥作用,配方简单,成本低廉,容易生产。
7 蜂蜜柚子茶饮料及其制备方法 CN201710941365.8 2017-10-11 CN107494858A 2017-12-22 吴变双
发明公开了一种蜂蜜柚子茶饮料,其特征在于它是由下述原料按重量份数比制备而成:柚子1200-1500份、山楂800-1000份、砂仁80-100份、盐200-500份、糖200-500份、蜂蜜400-700份、2500-3000份。本发明的饮料具有开胃消食、化滞消积、化痰行气、软化血管、降血脂,降低胆固醇的功效。
8 一种槐米温中益气茶的制备方法 CN201710772858.3 2017-08-31 CN107494845A 2017-12-22 王双亮; 王芳芳
发明公开了一种槐米温中益气茶的制备方法,涉及保健茶领域;技术方案为槐米100份、黄芪20份、红糖10份;制备的步骤包括:将红糖加2-4倍的溶化备用;黄芪在120℃烘烤1-2h并粉碎成颗粒;将新鲜槐米洗净,用上述红糖水浸泡4-12h;将浸泡后的槐米在35-45℃烘烤1.5-2h,之后在75-85℃烘烤1h,再次在110-120℃下炒制35-45min;之后在5-10min内降温至10-15℃,加入黄芪并密封;本发明通过提升烘烤工艺,将槐米中的苦味苷以及部分副作用成分抑制分解,同时对其有效成分充分保护,在结合红糖和黄芪的基础上提高了温中益气的效果。
9 一种养胃白茶及其制备方法 CN201710837094.1 2017-09-17 CN107494820A 2017-12-22 胡爱琴
发明公开了一种养胃白茶,其特征在于:包括以下重量份的组份:白茶20份、佛手2-4份、茯苓1-3份、玫瑰花1-3份、麦冬1-3份、石斛8-12份、白芷8-12份、海螵蛸4-6份、黄芩4-6份。
10 一种洋甘菊绿茶及其加工方法 CN201710740453.1 2017-08-25 CN107494818A 2017-12-22 熊双勇; 龙文琴; 沈强
发明涉及茶叶加工技术领域,具体是一种洋甘菊绿茶及其加工方法。本发明通过在茶叶的揉捻过程中加入特定比例的洋甘菊共同揉捻,使洋甘菊中有益成分被茶叶吸收,充分发挥洋甘菊中和胃酸、舒缓神经的有益效果,得到一种营养丰富,茶性温和,不会引起失眠及茶醉现象的绿茶。
11 一种机采茶鲜叶加工扁形绿茶的方法 CN201710889438.3 2017-09-27 CN107494787A 2017-12-22 尹军峰; 陈根生; 俞燎远; 许勇泉; 高颖; 邹纯; 邓余良; 陈建新
一种机采茶鲜叶加工扁形绿茶的方法,属于茶叶加工技术领域。其采用平面抛振式鲜叶分级机对机采茶鲜叶进行分级处理,经第一筛板T1出叶口EⅠ分出碎片和断芽,第二块筛板T2出叶口EⅡ和第三块筛板T3出叶口EⅢ的鲜叶混合后加工成扁形绿茶,第四出叶口EⅣ的鲜叶单独加工成扁形绿茶。本发明借助机采鲜叶分级机先进行机采鲜叶分级作业,结合扁形茶的鲜叶原料与产品质量要求、加工工艺特点,选用特定筛孔进行分级筛选出适合加工扁形绿茶原料需求,再将分级叶进行分类加工处理,其中包括了分级后较大的芽叶进行切段处理的方法,随后通过加工工艺上的创新实现不同级别的扁形绿茶加工制作,获得不同级别的扁形绿茶。
12 一种设有置屋片的茶叶提香机的拆分式旋转承架 CN201710635278.X 2017-07-30 CN107494779A 2017-12-22 邝嘉豪
发明公开了一种设有置屋片的茶叶提香机的拆分式旋转承架,包括第一承架杆和第二承架杆,所述第一承架杆顶部设置有,所述第一承架杆底部设置有转接头,所述第二承架杆底部设置有与所述凸块配合连接的凹槽,所述第二承架杆顶部设置有一个螺纹孔,并通过该螺纹孔配合有一个第一提手,所述第一承架杆和第二承架杆的杆身上均设置有螺纹部,并通过该螺纹部配合有置物片,所述螺纹部底部设置有防止置物片下限位超程的环形挡片,所述置物片顶部的延边处设置有挡沿;通过采用第一承架杆和第二承架杆拼接的方式,使得本装置可以根据使用需要进行拆分,通过采用螺纹配合的置物片,可以根据需要增设或减少置物片,满足提香需要。
13 一种提高傣药肾茶有效成分溶出度的方法 CN201710909682.1 2017-09-29 CN107484860A 2017-12-19 李光; 李宜航; 罗云; 马国需; 陈德力; 吕亚娜; 李学兰; 陈曦
发明公开了一种提高傣药肾茶有效成分溶出度的方法,包括以下步骤:步骤(1)选取肾茶叶或嫩茎部位为原料进行第一次杀青;杀青后在通背阴处摊开晾置;再将晾干后的肾茶放在进行第二次杀青;步骤(2)将杀青后的肾茶凉降温至室温,进行渥堆;将渥堆后的肾茶进行第一次揉捻;将揉捻后的肾茶快速均匀解散,背阴处摊开晾置;步骤(3)将解散的肾茶第三次杀青;将杀青后的肾茶摊薄均匀,背阴处进行晾置;将晾置后的肾茶进行第二次揉捻至显毫;步骤(4)将肾茶揉搓至团或顺叶脉揉搓至长条状;换锅翻炒,再逐渐加温进行加热烘干,然后降至室温,出锅即可。本发明工艺简单,操作方便,处理后的肾茶茶口感提升,而且泡后其有效成分溶出度增大。
14 一种蜂蜜柚子茶制备过程中的混合搅拌装置 CN201710878202.X 2017-09-26 CN107469725A 2017-12-15 庞杰
发明公开了一种蜂蜜柚子茶制备过程中的混合搅拌装置,包括本体,所述本体包括第一混料仓和第二混料仓,所述第一混料仓上表面从左至右依次设有蜂蜜入口、第一电机和纯净入口,所述第一电机上连接有第一搅拌轴,所述第一搅拌轴上设有一组左右对称搅拌叶,所述第二混料仓的底部外壁上设有第二电机,所述第二电机上连接有第二搅拌轴,所述第二搅拌轴上连接有搅拌框,所述搅拌框外表面设有多组均匀排布的凸起,所述第二混料仓的底部设有多组出料口,所述第一混料仓和第二混料仓之间设有底板,所述底板上设有多组导管。该发明结构简单,操作方便,且甜度均匀,果肉、果粒不易破坏,口感极佳。
15 一种秋葵籽类咖啡及其制备方法 CN201710961603.1 2017-10-17 CN107467326A 2017-12-15 朱珠; 张艳; 田海娟; 张传智
一种秋葵籽类咖啡及其制备方法属于饮料加工技术领域。本发明以秋葵籽为主要原料,添加黑米、黑豆、紫苏叶、蒲公英根粉、奶粉、糖、食盐和糊精等辅助原料,经过除杂处理、焙炒、脱脂、超微粉碎、混合、调配等步骤制得秋葵籽类咖啡产品。本发明提供的秋葵籽类咖啡香气浓郁、油脂明显、香醇爽口,且具提神、减轻肌肉疲劳的功能,酷似咖啡;不需煮制,热冲饮即可。秋葵资源丰富,原料易得,价格低廉,生产成本低,利用籽粒制作咖啡,既可以为消费者提供一种咖啡替代品,又能为秋葵的开发利用开辟一条新的道路。其中加入的黑米等辅料可以起到补肾养血、清热解毒、解表散寒、行气和胃的功效,增强了类咖啡的保健作用。
16 一种香茶制作工艺 CN201710957886.2 2017-10-16 CN107467323A 2017-12-15 管淑媛
发明提供一种香茶制作工艺,包括步骤:(1)将粉碎,烘干,制成艾草粉;将柠檬切片,干燥,再粉粹,制成柠檬粉;(2)将艾草粉、柠檬粉混合,再加入蜂蜜搅拌成糊状物;(3)将糊状物制成饼状,然后阴干,最后烘干。
17 一种洛神花茶及其制备方法 CN201710949224.0 2017-10-12 CN107467322A 2017-12-15 刘毅
发明公开了一种洛神花茶及其制备方法,该洛神花茶包括以下重量份数的组分:洛神花4-10份、生陈皮3-8份、生山楂1-5份和薄荷3-7份。通过合理设置洛神花茶配方,以洛神花为君药,以陈皮、山楂和薄荷为臣药,以甘草、糖为佐药,可利尿、降压;可促进胆汁分泌,平衡血脂,调脂塑身,解毒,美容养颜,并抗动脉粥样硬化,保护心脑微血管,改善便秘;可缓解疲劳,醒酒;保健效果好。通过改进各成分的制备工艺,使制备的洛神花茶外观品相好,利用微波加热干燥各成分,较好地保持了各成分内部传导组织和薄壁组织的渗透性,可以很好地保持物料的外观性状和结构完整性,品相好,且减少营养物质的流失,达到较好的色香味品质。
18 一种养生保健茶及其制备方法 CN201710948667.8 2017-10-12 CN107467321A 2017-12-15 刘毅
发明公开了一种养生保健茶及其制备方法,该养生保健茶包括以下重量份数的组分:酸枣仁10-15份、玫瑰花5-8份、分心木5-8份、合欢花5-8份和腊梅花5-8份。通过合理设置养生保健茶的配方,以酸枣仁为君药,玫瑰花、分心木、合欢花和腊梅花为臣药,通过各成分的协同作用,达到养血安神、清热除烦的功效,并具有益气舒郁、美容养颜和调脂塑身的功效,保健效果更好;通过改进各成分的制备工艺,使制备的养生保健茶外观品相好,利用微波加热干燥各成分,较好地保持了各成分内部传导组织和薄壁组织的渗透性,可以很好地保持物料的外观性状和结构完整性,外观品相好,且减少营养物质的流失,达到较好的色香味品质。
19 一种侧柏芙蓉叶保健茶及制作方法 CN201710896338.3 2017-09-28 CN107467316A 2017-12-15 程龙凤; 唐小杰; 马永钢
发明公布了一种侧柏芙蓉叶保健茶及制作方法,属于食品加工领域。其特征在于,所述的侧柏芙蓉叶保健茶,采用天然绿色的侧柏嫩叶、芙蓉叶为原料,经杀青、磨浆、酶萃取、药汁提取、分离浓缩、固化包装的加工工序,有效保留了原料的营养成分,提高了原料的利用率,辅以芙蓉叶,增加了保健茶的营养成分,同时也提高了成品保健茶的品质,使制得的侧柏芙蓉叶保健茶色、香、味俱佳,还具有清凉血、消肿排脓、化痰止咳、生发乌发等保健功效;本发明工艺简单、操作方便,同时也为侧柏的深加工提供一条新途径。
20 一种祛黄褐斑的袋泡茶及其制备方法 CN201710877973.7 2017-09-26 CN107467308A 2017-12-15 陈家胜
发明提供一种祛黄褐斑的袋泡茶,它由如下重量份数的原料制备得到:桃仁20-30份、紫苏10-20份、玫瑰花10-25份、肉豆蔻8-12份、酸枣仁5-15份、薏苡仁8-15份、芡实10-25份、佛手4-10份,并采用了相应的制备方法,本发明具有治疗黄褐斑的功效。
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