子分类：
- A23B： 保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品(保存一般食物入A23L3/00;一般保存入A61L,在包装中使用食品防腐剂入B65D81/28)
- A23C： 乳制品,如奶,黄油,奶酪;奶或奶酪的代用品;其制备(从食料{如从奶}中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00;肽如蛋白质的一般制备入C07K1/00)
- A23D： 食用油或脂肪,例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油(动物饲料入A23K1/00;食品或食料,包括食用油或脂肪入A21D、A23C、A23G、A23L;获得、精制、保存入C11B、C11C;氢化入C11C3/12)
- A23F： 咖啡;茶;其代用品;它们的制造、配制或泡制(咖啡壶或茶壶入A47G19/14;茶浸出器入A47G19/16;饮料的制备装置,例如咖啡或茶,入A47J31/00;咖啡磨入A47J42/00)
- A23G： 可可;可可制品,例如巧克力;可可或可可制品的代用品;糖食;口香糖;冰淇淋;其制备
- A23J： 食用蛋白质组合物;食用蛋白质的加工;食用磷脂组合物〔饲料入A23K;药用的蛋白质成分或磷脂成分入A61K;磷脂本身入C07F9/10;蛋白质本身入C07K〕
- A23K： 饲料
- A23L： 不包含在A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料;它们的制备或处理,如烹调,营养品质的改进,物理处理(不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P);食品或食料的一般保存
- A23N： 其它类不包括的处理大量收获的水果、蔬菜或花球茎的机械或装置;大量蔬菜或水果的去皮;制备牲畜饲料装置(切割草类或饲料机械入A01F29/00;碎裂,如切碎入B02C;切断,如切割、割裂、切片入B26B、B26D)
- A23P： 未被其他单一小类所完全包含的食料成型或加工(一般可塑状物质成型入B29C)
- A23V： 涉及食品、食料或不含酒精的饮料的索引表
- A23Y： 食品或食料的制备中使用的涉及乳酸菌或丙酸菌的引得系统
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21 | 豆浆机 | CN200990000007.6 | 2009-02-20 | CN201798544U | 2011-04-20 | 朱高领; 刘秋明; 郭绍军 |
| 一种豆浆机，包括桶体(1)、与桶体(1)套装的机头(3)、机头(3)设有的延伸至桶体(1)内的防溢电极(23)、电机主轴(24)、电机主轴(24)端部连接的粉碎装置(25)以及整机控制电路(51)。桶体(1)由制浆外桶(21)与套装在制浆外桶(21)内的制浆内胆(22)组成，加热装置(6)设置在制浆外桶(21)内部。 | ||||||
| 22 | 真空腌泡装置 | CN200720129297.7 | 2007-08-24 | CN201185633Y | 2009-01-28 | 马仕贤; 亚历山大·约瑟夫·卡洛格罗利斯 |
| 本实用新型涉及一种真空腌泡装置，一种真空腌泡装置，包括容器及环形盖子件，它还包括一个环形柱塞件及一个活塞件。其允许使用者首先压下主柱塞，以基本排空腔室内所有的空气，所述腔室中可密封地含有泡在腌泡汁中的食物。一旦过量空气被强制排出所述容器，以使得主柱塞与腌泡汁完全接触，则利用一锁定件相对装置上的盖来固定主柱塞的位置。然后通过手动启动副柱塞来抽真空，以在所述容器中形成几乎完全的真空。因为在抽真空之前，基本上所有的空气已经排出所述容器，因此使用者可在短时间内不费劲地实现几乎完全的真空。 | ||||||
| 23 | 高压食品包装容器和系统 | CN200820001483.7 | 2008-01-21 | CN201165386Y | 2008-12-17 | G·D.·考夫曼; A·凯格勒; 凌庆跃 |
| 一种高压食品包装容器和系统包括：用于装有一定数量食品的杯、一个杯盖、和至少一个单向密封机构，所述至少一个单向密封机构可使得气体通过它进入由杯和盖子封闭的内部空间，且防止气体通过它从内部空间泄漏。高压包装容器(和系统以及使用高压包装容器的方法)特别适于生产具有汽感(或碳酸汽化)特性的食品(例如，水果或蔬菜)。 | ||||||
| 24 | 粮库充氮储粮装置 | CN200820000684.5 | 2008-01-11 | CN201135099Y | 2008-10-22 | 罗飞天; 唐上强; 凌才青 |
| 本实用新型为粮库充氮储粮装置，涉及粮食储存领域，提高粮库储粮的效果最好采用除氧储存方法，通过大体积粮仓密封和真空来维持无氧环境，但技术问题较多，目前还很难实现，本实用新型采用氮气储粮技术，其装置为高纯氮气储罐通过管道依次与减压阀、流量计和进气环流风机连接，再继续与粮面氮气环流进管和粮底氮气环流进管连接进入粮堆中，在粮堆中扩散，浓度平衡后的氮气再经氮气环流出管和排气环流风机排出仓外，经过几次进气排气后仓内氮气浓度可达98％，在这气氛中储粮，具有以下有益效果：储粮效果突出，十天内能杀死所有害虫，粮食保鲜效果可达360天以上，本装置结构简单，操作方便，容易实施，在广大粮库中易于推广。 | ||||||
| 25 | 冰品挤压机 | CN200720000379.1 | 2007-02-26 | CN201022327Y | 2008-02-20 | 鉴传泰 |
| 本实用新型有关一种冰品挤压机，包含一包括固定座的支架单元、一承载单元以及一挤压单元。该固定座包括二翼部与二凹设于翼部内面呈前后走向轨槽，轨槽前端呈圆形旋转区。该承载单元包括托盘与杯座；托盘设于固定座底侧，具有二凸设于对应轨槽中且沿轨槽移动使托盘部分离开固定座的滑轨部，当滑轨部位于旋转区时托盘向下旋转；杯座可取出地组合于托盘中。该挤压单元包括沿上下方向移动穿设于固定座中的驱动件；和一连设于驱动件底端并位于固定座下方的挤压件，受驱动件连动下移而穿入杯座内，挤压置放于杯座中的冰品容器。本实用新型运用支架单元搭配承载单元、挤压单元和限位单元的设计，可确实挤压冰品容器并可简易替换冰品容器，其机构简单，使用简易，应用性佳。 | ||||||
| 26 | 喷泉成形装置 | CN200720002107.5 | 2007-01-10 | CN201006530Y | 2008-01-16 | G·邦德 |
| 本实用新型提供了一种能够同时制作具有不同口味和/或颜色的食物喷泉的造型装置。该装置包括至少一个电机、与所述至少一个电机相连的一个传动机构、一个盛料托盘以及一个喷泉造型器。喷泉造型器包括一个筒身，其通过盛料托盘上的定位单元固定到盛料托盘上，附加在该筒身上的至少一个造型盖，以及位于该6内的至少两个螺旋转，其分别和所述传动机构的各个输出端连接并被其驱动，并且输出端的数量和螺旋转的数量相同。由于具有至少两个螺旋转，并且在该装置的运转过程中保持多种食物原料的隔离，所以可以制作出具有不同口味的食物喷泉。 | ||||||
| 27 | 瓜果刨片机 | CN03223132.6 | 2003-01-16 | CN2593985Y | 2003-12-24 | 潘健成 |
| 本实用新型提供一种瓜果刨片机，包括机架和设置在机架上的刀片，其特征在于，在机架上还设置有一个用于固定瓜果的瓜果固定转轴和一个进级器，所述进级器通过传动机构与所述刀片相连接，所述进级器可以驱动所述刀片相对于所述瓜果固定转轴运动。实施本实用新型的瓜果刨片机，可以加工出长度很长、厚度较薄的瓜果片，省时省力。 | ||||||
| 28 | 电风扇罩 | CN02251801.0 | 2002-08-29 | CN2573740Y | 2003-09-17 | 权武赫 |
| 本实用新型涉及一种电风扇罩，它包括可以套入电风扇头部的上部机罩和保护电风扇机体部分的下部机罩；上部机罩包括用来维持电风扇基本外形的前面罩和呈突出状的背罩、缝装在前面罩和背罩之间用于对两者进行连接的第一拉链以及设在电风扇头部与机体接合处的重叠式连接部位；下部机罩包括圆形底面、在上述底面的上部形成圆柱面的突起结构、在上述圆柱面的前后方与底面连接部位缝装用于开启的第二、第三拉链。它不仅使用方便，而外观良好，即使放置在显眼之处，也不至于影响室内的美观。 | ||||||
| 29 | 一种大蒜松瓣分选机 | CN201721220860.1 | 2017-09-22 | CN207590059U | 2018-07-10 | 王熙平 |
| 本实用新型公开了一种大蒜松瓣分选机；包括进料提升系统、松瓣系统、分瓣系统；其中松瓣系统和分瓣系统形成一个整体位于松瓣机总承档板构成的壳体内；两者之间通过松瓣机出料槽连通。本实用新型对大蒜松瓣分选机的内部进行改进和调整，首先将松瓣系统、分瓣系统形成一个整体位于松瓣机总承档板构成的壳体内；两者之间通过松瓣机出料槽连通；解决了两者位置设计不合理的问题；便于在实际操作中的松瓣操作；本实用新型结构简单、成本低廉、工作效率高；可用于不同规格大小的松瓣。 | ||||||
| 30 | 烘焙机 | CN201620526735.2 | 2016-06-02 | CN205865916U | 2017-01-11 | 萧汉琳 |
| 一种烘焙机，适用于烘焙一待烘焙物，且包含一界定出一用于容置该待烘焙物且具一上开放端及一下开放端的烘焙空间的承载装置、一用于产生一加热气体以烘焙该待烘焙物的热气供应装置、一包括一罩壳单元及一第一过滤器的第一过滤装置，及一收集被该第一过滤装置滤除的杂质的收集装置。罩壳单元具有一与该烘焙空间的上开放端相连通的入口端、一出口端及一排出口。第一过滤器设置于该罩壳单元内位于该入口端与该出口端间，且邻近该排出口，并用于过滤出由该入口端进入的该加热气体中的杂质，以致于经过滤后的该加热气体能经由该出口端排出。借此，使该加热气体与该杂质得以分流排放，可避免该收集装置变烫，提升收集杂质的效益。 | ||||||
| 31 | 用于流体的高压、高剪切力处理的系统 | CN201620243518.2 | 2016-03-28 | CN205731171U | 2016-11-30 | E·Y·廷 |
| 一种用于流体的高压、高剪切力处理的系统，包括：能够在至少20,000psi压力下推进第一流体的超高压泵；和用于包含且分发第二流体的至少一个隔离器，其包括：隔离壁，其限定一种腔室，隔板，其设置在腔室内并且在腔室的第一端和第二端之间可移动，隔板与隔离壁啮合从而将腔室分为第一子腔室和第二子腔室，第一子腔室和第二子腔室彼此压力连通但无流体连通，第一子腔室入口阀，其与超高压泵和第一子腔室流体连通，第一子腔室出口阀，其与第一子腔室流体连通，第一止回阀，其与第二子腔室流体连通，从而允许流体进入第二子腔室；以及第二止回阀，其与第二子腔室流体连通，从而使流体从第二子腔室排出；以及处理单元，其与第二止回阀流体连通。 | ||||||
| 32 | 一种磨豆咖啡壶的升降装置 | CN201520992513.5 | 2015-12-04 | CN205306772U | 2016-06-15 | 周林斌 |
| 一种磨豆咖啡壶的升降装置，包括上盖、大身、水箱、磨豆冲泡腔、出水口、进水口、弹性升降件，其特征在于：所述磨豆冲泡腔与大身之间设置弹性升降件，驱动磨豆冲泡腔向上移动，或者，上盖底部或侧部与磨豆冲泡腔之间设置弹性升降件，驱动上盖向上移动，或者，上盖底部或侧部与大身上表面之间设置弹性升降件，驱动上盖向上移动。其结构简单，升降方便。 | ||||||
| 33 | 磨豆咖啡壶机器的粉碎过滤装置 | CN201520992665.5 | 2015-12-04 | CN205162805U | 2016-04-20 | 周林斌 |
| 磨豆咖啡壶机器的粉碎过滤装置，主体包括：上盖、大身、电机、水箱、粉碎刀部件、粉碎过滤腔、过滤件、底座、加热器、热水喷头，其特别在于：所述粉碎过滤腔低部设置粉碎刀部件，粉碎刀部件下部设置过滤件，所述过滤件的下部设置液体腔或液体通道；所述液体腔或液体通道与液体收集腔或外部贯通连接。 | ||||||
| 34 | 一种磨豆咖啡壶的流水装置 | CN201520992816.7 | 2015-12-04 | CN205162803U | 2016-04-20 | 周林斌 |
| 一种磨豆咖啡壶的流水装置，主体包括：大身、水箱、上盖、加热器、磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔、电机、出水孔，其特征在于：所述上盖设置在大身上部，磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔设置在大身与上盖之间；所述出水孔与磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔贯通连接；所述上盖与大身之间设置锁扣装置将磨豆冲泡腔或冲泡腔和磨豆腔锁定在上盖与大身之间；所述上盖上或大身上设置推杆或推管，上盖关闭时推杆或推管驱动大身上的隔水装置开启热水通道出水口与上盖进水口贯通；所述上盖开启时，推杆或推管与隔水装置分离，隔水装置将大身热水出水口遮挡或关闭，改变热水的流向，变向的热水至少一部分的热水向下流回水箱。 | ||||||
| 35 | 一种磨豆咖啡壶的变流装置 | CN201520992719.8 | 2015-12-04 | CN205162802U | 2016-04-20 | 周林斌 |
| 一种磨豆咖啡壶的变流装置，包括上盖、大身、水箱、磨豆冲泡腔、出水口、进水口、变流装置，其特征在于：所述变流装置设置在出水口与进水口之间，出水口与进水口分离式贯通连接，出水口与进水口相对运动对接或套接开启变流装置，变流装置将出水口内部的高温水贯通传递到进水口，并由进水口流经到磨豆冲泡腔内部的冲泡喷嘴流出；所述变流装置设置在大身上，位于水箱的上方或一侧，或者位于磨豆冲泡腔的上方或一侧，或者位于冲泡腔或磨豆腔的上方或一侧；所述变流装置设置在大身出水口上部或一侧，变流装置关闭时将大身出水口的热水口遮挡变向流动，多余的热水向侧部或向下流动到水箱内，或大身外部。 | ||||||
| 36 | 榨汁机 | CN201520469453.9 | 2015-07-02 | CN205162695U | 2016-04-20 | 马修·T·卡利 |
| 一种榨汁机，其包括：外壳和用于覆盖该外壳并且覆盖其内部的盖子和经过盖子突出到外壳中的整体圆柱形的食物滑槽。食物滑槽限定从其开口上端到其开口底端的无限制内部通道以经过其接收和传递食品滑槽具有近似三英寸半的内部直径以及从开口上端到开口底端至少近似八英寸的长度。食物推动器可滑动地接收在食物滑槽的内部通道中并且在脱离接合位置和接合位置之间可移动，其中，在该脱离接合位置中食物推动器与食物滑槽不接合并且内部通道保持不受限制并且开口上端和开口底端之间连续地打开，在接合位置中食物推动器可滑动地接收在内部通道中。 | ||||||
| 37 | 高寒牧区一种饲用谷物蒸煮装置 | CN201520611311.1 | 2015-08-13 | CN204861100U | 2015-12-16 | 赵娜; 赵亮; 胡林勇; 邹小艳; 李善龙; 吉汉忠; 都耀庭; 关定国; 徐田伟; 徐世晓; 赵新全 |
| 本实用新型公开了高寒牧区一种饲用谷物蒸煮装置，包括外锅和可分离地设于外锅内的内锅，内锅的壁上设有多个通孔，且内锅与外锅之间设置有间隔件，以使内锅的侧壁与外锅的侧壁、内锅的底壁与外锅的底壁之间均间隔设置。本实用新型通过设计一种新型的饲用谷物蒸煮装置，内锅的壁上设置有若干通孔，内锅放置在外锅内并与外锅间隔设置，然后通过对外锅加热即可蒸煮内锅内的谷物，内锅内的谷物不会发生糊锅且可以充分煮熟，有效提高谷物饲料的淀粉利用率，保证了饲料的营养成分不流失；同时，谷物蒸煮完成后，可利用取出装置取出内锅，然后打开内锅上的挡板即可很方便地倒出谷物，省时省力。 | ||||||
| 38 | 具有可收缩桶的冰淇淋制备机 | CN201520149610.8 | 2015-03-16 | CN204763183U | 2015-11-18 | 韦雷娜·巴拉焦拉; 伊冯娜·奥尔森; 欧内斯特·B·小普赖尔; 迈克尔·艾伦; 马克·C·斯坦纳; 迈克尔·加曼 |
| 本实用新型提供了一种冰淇淋制备机，包括：可收缩外桶，其具有封闭底端与开口顶端；混合组件，其选择性地可插入到所述外桶中；把手，其具有直接或间接地固定到外桶的第一端与第二端。把手由混合组件选择性地支撑，使得外桶的顶端由混合组件间接地支撑。 | ||||||
| 39 | 一种用于从食物中提取汁液的取汁装置 | CN201420633451.4 | 2014-10-29 | CN204427587U | 2015-07-01 | 陈中铭; 陈君杰 |
| 本实用新型提供了一种用于从食物中提取汁液的取汁装置。该取汁装置包括：空心取汁螺杆，其能够绕着轴线旋转并且具有食物进口，食物通过食物进口和空心取汁螺杆进入取汁装置；滤网，其包围取汁螺杆并且从食物中分离汁液；以及工作腔，其包围滤网。所提供的空心取汁螺杆能够在保持取汁效率的同时使装置的长度最小化。这样还允许装置竖直地放置，以便通过在装置的底部设置包括出汁口在内的多种部件来实现其他优点。 | ||||||
| 40 | 榨汁机的榨汁模块的安全装置 | CN201420538570.1 | 2014-09-18 | CN204158176U | 2015-02-18 | 金锺富 |
| 本实用新型揭示一种榨汁机的榨汁模块的安全装置。所述安全装置包含：入口单元，具有在垂直方向上延伸的中空主体且在其上端和下端开放；第二轴，由金属材料形成，且在所述入口单元的下端边缘处可旋转地耦接到外表面，所述第二轴通过来自第一轴的驱动力而旋转，其中所述第一轴由金属材料形成且设置到驱动电机的一端；检测区，形成在所述入口单元的内周边上，且包含传感器；以及控制器，置于所述第二轴的下侧，且经由所述第二轴而电连接到所述检测区，以通过用户身体与所述检测区之间的接触的检测而停止所述驱动电机的旋转，其中所述入口单元和所述第二轴的中心线置于独立的直线上。所述安全装置可防止由于使用的不小心而对用户造成伤害。 | ||||||
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