子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 81 | 茶粉抗氧化香肠及其制备方法 | CN201710678648.8 | 2017-08-10 | CN107348389A | 2017-11-17 | 徐四新 |
| 本发明公开了一种茶粉抗氧化香肠，由主料和辅料制成，添加了茶叶类物料，茶叶类物料经过浸提茶多酚。添加的茶类物料经过磨粉后微波条件下水提茶多酚及芳香酯类物质，茶多酚具有很好的生物防氧化作用，加上发明采用的是主脊背肥肉，再经过烤油，油脂含量低，油脂是香肠变质的主要原因，通过这两种方法可以提高灌香肠的保质期，提高其抗氧化性能，而且茶类物料包括荷叶、茶叶和茉莉花，都具有清香风味，使香肠不油腻，口感佳。 | ||||||
| 82 | 一种抗菌防腐多汁风味猪蹄及其制备方法 | CN201710677324.2 | 2017-08-09 | CN107348381A | 2017-11-17 | 不公告发明人 |
| 本发明公开了一种抗菌防腐多汁风味猪蹄及其制备方法，由以下重量份的原料制成：木质原料、木炭粉、乙醚、猪蹄、蒜泥、花生米粉、蜂蜜、脱脂牛奶、海藻盐、海带、泡椒、板栗粉、香菇、桂花粉、高粱酒、陈皮、花旗参片、酱油、石斛和适量的水。酱猪蹄炖烂后划开几道小口，便于卤制入味，自制的卤制汤料中除传统配方外，添加海带，磨浆后海带中富含一种粘性的甘露醇物质，这种物质不仅有降血压、利尿和消肿的作用，其特殊的粘性效果，可以使烟熏液更好的粘附在猪蹄的表面，烘烤后烟熏液渗透猪蹄表皮，口感好，具有的特殊抗菌效果，使猪蹄的防腐效果更好。 | ||||||
| 83 | 双孢菇的保鲜方法 | CN201710454056.8 | 2017-06-15 | CN107347982A | 2017-11-17 | 陈万鹏; 覃灵森; 黄玉玲 |
| 本发明涉及一种双孢菇的保鲜方法，属于食用菌保鲜技术领域。它包括将清洗干净的双孢菇沥干表面水分，预冷；然后放入保鲜液中，浸泡30分钟～60分钟；其中，所述保鲜液是由以下重量份的组分制成：壳聚糖5份～10份、浓度为0.5wt%的氯化钠10份～15份、麦芽糖1份～5份、真菌油脂0.5份～1份以及无菌水100份；最后装入保鲜袋中，于14℃～16℃下贮藏。本发明通过将双孢菇放入保鲜液中，浸泡，使其表面形成膜层，从而阻断双孢菇水分的流失，以及阻断其表面物质的氧化反应，从而有效的解决双孢菇保质期短的问题。 | ||||||
| 84 | 一种樱桃的保鲜方法 | CN201710669958.3 | 2017-08-08 | CN107347980A | 2017-11-17 | 吴邦柱 |
| 本发明主要涉及农产品贮藏技术领域，公开了一种樱桃的保鲜方法，包括：樱桃采摘、樱桃降温、樱桃浸泡、樱桃贮藏；方法简单，便于推广使用，使樱桃保鲜70天时仍然香甜浓郁，口感与鲜果相似，贮藏146天时开始出现腐烂现象，贮藏177天时达到50%腐烂，明显延长了樱桃的保鲜时间，降低贮藏和运输成本，使经济收入提高21.4%；樱桃未完全成熟时开始采摘，避免采摘时樱桃破损，将樱桃叶置于樱桃之间，能够减少樱桃之间的碰撞破损，同时樱桃叶能够抗菌杀虫，避免樱桃发霉虫蛀，提高樱桃完好率。 | ||||||
| 85 | 一种适用于电商物流的龙眼保鲜方法 | CN201710448926.0 | 2017-06-14 | CN107347978A | 2017-11-17 | 韩冬梅; 吴振先; 李建光; 郭栋梁; 潘学文; 李荣 |
| 本发明公开了一种适用于电商物流的龙眼保鲜方法，外包装由普通泡沫箱构成，内衬以聚乙烯膜保鲜袋，然后将套上具有隔离效果气泡垫的冰袋，放在泡沫箱底部中间位置，再将带有果枝的龙眼果实均匀放置在冰袋四周及上部。待果实堆满后，其上铺放与内部泡沫箱口面积一致的龙眼保鲜纸，保鲜纸上部再覆以一张具有隔气阻湿作用的隔离纸，最后将保鲜袋上部多余部分平叠密封，盖上泡沫箱盖，并以封箱胶带封紧箱盖四周，防止漏气漏冷。本发明的保鲜方法既能提高好果率，延长货架和后续冷藏寿命，又能降低果实中的SO2残留量，提高果堆中SO2含量的均匀性。 | ||||||
| 86 | 一种樱桃的冷藏保鲜方法 | CN201710773572.7 | 2017-08-31 | CN107347977A | 2017-11-17 | 张松波 |
| 本发明提供一种樱桃的冷藏保鲜方法，属于水果保鲜领域。具体步骤是：1)挑选新鲜、成熟、无损伤、大小一致的樱桃；2)取物流用泡沫箱，在箱底放置特制冰袋，再在冰袋上铺一层棉絮，往泡沫箱的四周内壁均固定上特制冰袋，再将挑选出的樱桃放置于泡沫箱中；所述特制冰袋由流体组分和混合气体构成，其中流体组分由水、硅酸镁铝、醋酸乙烯树脂构成，混合气体为N2和CO2的混合气体；3)在泡沫箱密封前往箱中充入N2，去除泡沫箱中的空气后，用密封胶进行密封。该方法既适于樱桃长途运输过程中的保鲜，也适于日常生活的樱桃保鲜。本方法工艺简单，成本低，适于推广，对樱桃的冷藏保鲜有一定成效。 | ||||||
| 87 | 板栗鸭的制作及其防腐方法 | CN201610283704.3 | 2016-05-04 | CN107343619A | 2017-11-14 | 朱文胜 |
| 本发明公开了一种板栗鸭的制作及防腐方法，其制作方法是先将活鸭洗净，切成鸭块，放入油锅中炸至金黄，出锅后晾干；将板栗去壳，大火煮熟；然后将炸好的鸭块浸入酱料中腌制4-5小时，鸭块与酱料的质量比为1︰3；最后将腌制好的鸭块捞出，与板栗混匀，分装，封口，杀菌即成。防腐方法是在板栗鸭酱料中添加由多聚磷酸钠、六偏磷酸钠配制而成的复合磷酸盐，添加量为20-1000mg/600g。本发明产品品味纯正，无异味，不添加防腐剂，能持续缓释能量，产品便于携带，贮藏时间长。 | ||||||
| 88 | 干笋鸡的制作及其防腐方法 | CN201610283621.4 | 2016-05-04 | CN107343617A | 2017-11-14 | 朱文胜 |
| 本发明公开了一种干笋鸡的制作及防腐方法，其制作方法是先将活鸡洗净，切成鸡块，放入油锅中炸至金黄，出锅后晾干；将干笋置于沸水中焯5-10分钟，捞出晾干水份；然后将炸好的鸡块浸入酱料中腌制4-5小时，鸡块与酱料的质量比为1︰3；最后将腌制好的鸡块捞出，与干笋混匀，分装，封口，杀菌即成。防腐方法是在干笋鸡酱料中添加由多聚磷酸钠、六偏磷酸钠配制而成的复合磷酸盐，添加量为20-1000mg/600g。本发明产品品味纯正，无异味，不添加防腐剂，能持续缓释能量，产品便于携带，贮藏时间长。 | ||||||
| 89 | 黄焖鸡的制作及其防腐方法 | CN201610283549.5 | 2016-05-04 | CN107343615A | 2017-11-14 | 朱文胜 |
| 本发明公开了一种黄焖鸡的制作及防腐方法，其制作方法是先将活鸡洗净，切成鸡块；放入油锅中炸至金黄，出锅后晾干；再将炸好的鸡块浸入酱料中腌制后，捞出，分装，封口，杀菌即成。防腐方法是在黄焖鸡酱料中添加由多聚磷酸钠、六偏磷酸钠配制而成的复合磷酸盐，添加量为20-1000mg/600g。本发明产品品味纯正，无异味，不添加防腐剂，能持续缓释能量，产品便于携带，贮藏时间长。 | ||||||
| 90 | 黄焖鸭的制作及其防腐方法 | CN201610283547.6 | 2016-05-04 | CN107343614A | 2017-11-14 | 朱文胜 |
| 本发明公开了一种黄焖鸭的制作及防腐方法，其制作方法是先将活鸭洗净，切成鸭块；放入油锅中炸至金黄，出锅后晾干；再将炸好的鸭块浸入酱料中腌制后，捞出，分装，封口，杀菌即成。防腐方法是在黄焖鸭酱料中添加由多聚磷酸钠、六偏磷酸钠配制而成的复合磷酸盐，添加量为20-1000mg/600g。本发明产品品味纯正，无异味，不添加防腐剂，能持续缓释能量，产品便于携带，贮藏时间长。 | ||||||
| 91 | 玉米保鲜剂 | CN201710602485.5 | 2017-07-21 | CN107343536A | 2017-11-14 | 陈方园 |
| 本发明公开了一种玉米保鲜剂，包括以下重量份数的原料组成：藜芦20~30份，樱桃叶20~30份，杀菌剂10~20份，维生素添加剂5~15份，水200~400份，植物提取物30~40份。本发明玉米保鲜剂有效的延长了玉米的保鲜时间，配方合理，无副作用，使用方便，降低了玉米在运输、存放过程中的经济损失。 | ||||||
| 92 | 一种蔬菜清洗机 | CN201710496928.7 | 2017-06-27 | CN107334395A | 2017-11-10 | 段绪均 |
| 本发明公开了一种蔬菜清洗装置，包括底座、外桶、滤盘、柱体、风箱、紫外线灯板和排水管，外桶安装在底座上部，外桶与底座俯视为同等大小的正方形，滤盘的中心贯穿柱体放置于外桶内部底部中心，滤盘可通过柱体控制升降、旋转，紫外线灯板置于外桶两侧的灯板上，灯板可以打开、合起；风箱置于外桶内部上方，排水管置于底座的底部。本发明结构简单，耗能小，不需额外的清洁剂，减少污染物排放，减少蔬菜的碰撞摩擦，方便收取蔬菜。 | ||||||
| 93 | 一种光果甘草提取物制备的瓜果保鲜剂 | CN201710635690.1 | 2017-07-31 | CN107333877A | 2017-11-10 | 周海腾 |
| 本发明公开了一种光果甘草提取物制备的瓜果保鲜剂，由以下重量份材料组成：光果甘草提取物0.5-2份、茴香提取液8-15份、淀粉3-8份、食盐1-3份、维生素C 0.5-1份、乙醇10-15份、小苏打2-4份、辣椒素0.5-1份、魔芋胶1-3份、小烛树蜡1-3份、臭氧0.1-0.15ppm；本发明添加的材料均可食用，并且光果甘草提取物是光果甘草通过乙醇协助超声波提取后，其中含有丰富的光果甘草黄酮和光果甘草素、光果甘草定与茴香提取液、淀粉、魔芋胶和小烛树蜡结合能在瓜果表面形成一层相对致密的保护膜，具有显著抗氧化的作用，使得瓜果表皮抗氧化能力增强，减少自由基，减缓瓜果的新陈代谢，延长瓜果的保鲜期。 | ||||||
| 94 | 一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法 | CN201610284265.8 | 2016-04-29 | CN107333870A | 2017-11-10 | 马若男; 张茜; 王国敏; 田莹; 王凯乐; 张珏; 方竞 |
| 本发明提供一种大气压低温等离子体活化液保鲜水果的方法。本发明能够有效抑制水果表面细菌的生长，很大程度地降低腐烂变质，同时不影响水果的品质和风味，并且可在常温条件下显著延长水果的储藏期。该方法工艺简单、易操作、成本低廉、安全、无毒性残留，符合绿色食品的发展潮流，具有极大的市场应用前景。 | ||||||
| 95 | 一种香瓜采摘后的储藏方法 | CN201710644052.6 | 2017-07-31 | CN107333868A | 2017-11-10 | 周碧华 |
| 本发明涉及一种香瓜采摘后的储藏方法，由如下的步骤完成：（1）选择贮藏室；（2）贮藏室内先铺放一层麦杆、高粱或玉米杆，在麦杆、高粱或玉米杆层上再铺干净细河沙；（3）制作保鲜液；（4）晴天傍晚采收七成熟的香瓜，每个香瓜留3个蔓节，蔓的两端离节3厘米处切断，切口立即沾上草木灰，每个蔓节留1片绿叶；（5）用制得的保鲜液喷湿香瓜表面；（6）将瓜及时运回贮藏室后，排放到细河沙上，加盖细河沙盖过香瓜，3片叶露出制造养分；（7）贮藏室温度控制在15以下，相对湿度保持在80％；（8）每隔10天左右翻拣一次，把瓜顶变软、有霉烂个体处理掉即可。按照上述方法可保鲜香瓜连个月以上，且保持香瓜较好的色、香、味和营养价值。 | ||||||
| 96 | 一种塔式玉米烘干机及其烘干方法 | CN201710551729.1 | 2017-07-07 | CN107328212A | 2017-11-07 | 高友鸿; 杨志新; 张小刚; 刘憨; 索艳东; 赵智勇; 邸永春; 张淑珍; 贾变文; 吴晓燕 |
| 本发明涉及玉米加工技术领域，提出了一种塔式玉米烘干机，包括立式塔体，塔体从上往下依次设置有进料口、烘干塔、冷却塔和出料口，所述烘干塔包括多个顺序相连的烘干单元，每个烘干单元均包括一个烘干塔节和位于烘干塔节下方的移粮塔节，所述冷却塔包括多个与烘干塔节结构相同的冷却塔节；所述烘干塔节包括位于中心的进风室和进风室两侧的物料室，以及物料室外侧的废气沉降室，所述物料室内设置有角状盒进风层和角状盒排风层，所述移粮塔节内的物料室内设置有移粮管道。本发明的塔式玉米烘干机通过多次烘干缓苏过程，烘干降水均匀，破碎率低，可以广泛应用于玉米烘干领域。 | ||||||
| 97 | 一种用于烘干机的自动运粮储粮装置 | CN201710555376.2 | 2017-07-10 | CN107323955A | 2017-11-07 | 王飞飞 |
| 本发明公开了一种用于烘干机的自动运粮储粮装置。包括控制模块、传送装置、储粮料斗、提升机、通讯模块、终端设备和提醒装置；控制模块包括微处理器，微处理器处理数据采集模块采集的数据信息；控制模块控制传送装置将湿粮传送至储粮料斗中；控制器与电磁阀连接；提升机将储粮料斗中的湿粮传输至烘干塔中；排粮装置位于烘干塔下方，将烘干后的粮食排走；控制装置与提醒装置电连接。本发明通过设置控制模块、传送装置、电磁阀与提升机的配合，有效提高粮食烘干效率，降低烘干能耗，降低生产成本，具有操作简单，方便实用，安装维护方便；设置通讯模块将数据信息实时传输至终端设备，方便工作人员掌握粮食烘干完成情况，提高工作人员工作效率。 | ||||||
| 98 | 一种营养保健即食酸辣笋片 | CN201710506274.1 | 2017-06-28 | CN107319436A | 2017-11-07 | 杨盛彪 |
| 本发明属于竹笋加工技术领域，尤其是一种营养保健即食酸辣笋片，由以下重量份的原料制成：新鲜竹笋640~660份、新鲜柠檬9.5~9.9份、复合酶2.1~2.3份、泡椒7.4~7.8份、食盐5.4~5.8份、白术提取物0.34~0.36份、绿梅花提取物0.47~0.49份、新鲜槐花9.4~9.8份、新鲜桑叶8.1~8.3份、新鲜火龙果皮11.4~11.8份；本发明色泽均匀鲜亮有光泽，笋香清新淡雅、具有淡淡的柠檬香和槐花香、气味清新和谐，口感脆嫩、细腻爽滑、酸辣适中、略带甜味、无苦涩味，对高血糖、高血脂和长期便秘的患者有显著的治疗效果。 | ||||||
| 99 | 一种鲜嫩多汁的烟熏味笋干及其制备方法 | CN201710677733.2 | 2017-08-09 | CN107319422A | 2017-11-07 | 不公告发明人 |
| 本发明公开了一种鲜嫩多汁的烟熏味笋干及其制备方法，由以下重量份的原料制成：木质原料、木炭粉、乙醚、竹笋、花椒、茉莉花、五味子、蜂蜜、白砂糖、白醋、月桂叶、鱼骨汤、辣椒粉、香菇粉、藕粉和适量的水。发明可以在竹笋旺长的时候，将竹笋制成产品保鲜，这样可以防止竹笋老化，可以在不同的季节吃到鲜嫩的竹笋，将调味料熬制出香后，通过煎煮的方式入味，不同于一般的竹笋，本发明在竹笋的表面熏制一层烟熏液，使口感更佳鲜美，具有更长的保质期。 | ||||||
| 100 | 一种基于服务器余热的谷物烘干系统及家居节能系统 | CN201710671624.X | 2017-08-08 | CN107318976A | 2017-11-07 | 朱青 |
| 本发明提供一种基于服务器余热的谷物烘干系统及家居节能系统，谷物烘干系统包括：至少一个抽风机1、抽风管道2、烘干筒3和送料装置4；每个抽风机1设置在相应服务器的散热口处，用于将散热口的热空气抽入到抽风管道2内，抽风管道2的另一端与烘干筒3连通；送料装置4包括送料管道5、电机6和传送带7，送料管道5与烘干筒3连接，传送带7设置在送料管道5内，用于在电机6的驱动下，沿送料管道5的方向传送谷物，以将谷物传送到烘干筒3内；烘干筒3内设置有至少一个搅拌轴9，烘干筒3的筒壁上设置有若干个通气孔10，通气孔10的孔径小于谷物的粒径，烘干筒3的底部设置有盖子14。本方案，可以实现服务器的余热的回收利用。 | ||||||
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