子分类：
- C12C： 啤酒的酿造(原料的净化入A23N;涂沥青或脱沥青装置,酒窖用具入C12L;增殖酵母入C12N 1/14;非饮料乙醇发酵入C12P7/06)
- C12F： 发酵溶液的蒸馏或精馏;副产品的回收;酒精的变性或变性酒精
- C12G： 葡萄酒;其他含酒精饮料;其制备(啤酒入C12C)
- C12H： 酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
- C12J： 醋;其制备
- C12L： 涂沥青或脱沥青装置;酒窖用具(酒桶清洗入B08B9/00)
- C12M： 酶学或微生物学装置;{培养微生物生产生物质、增殖细胞或者获得发酵或代谢产物的装置,例如生物反应器或发酵罐}
- C12N： 微生物或酶;其组合物(杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂,或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂,或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N 63/00;食品组合物入A21,A23;药品入A61K;绷带、敷料、吸收垫或外科用品的化学方面,或其材料的使用入A61L;肥料入C05);繁殖、保藏或维持微生物(人体或动物的活体部分的保藏入A01N 1/02);变异或遗传工程;培养基(微生物学的检验介质入C12Q)
- C12P： 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体(啤酒酿造入C12C;醋的生产入C12J;特定肽或蛋白质的生产入C07K;酶的生产入C12N9/00; 涉及遗传工程的DNA或RNA,载体,例如质粒,或他们的分离、制备或纯化入C12N15/00 ;涉及酶或微生物的测定或检验过程入C12Q ;涉及核酸扩增反应的测定或检验过程入C12Q1/6844;生成食品组合物的发酵方法入A21或A23;一般化合物参见相关化合物的类例如C01、C07)]
- C12Q： 包括酶或微生物的测定或检测方法(免疫测定入G01N33/53);其所用组合物或试纸;这种组合物的制备方法;在微生物学方法或酶学方法中的条件反应控制
- C12R： 使用微生物的方法
- C12Y： 酶
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 201 | 从巴沙鱼皮提取功能蛋白肽的方法 | CN201710643585.2 | 2017-07-31 | CN107384999A | 2017-11-24 | 刘洋 |
| 本发明公开了从巴沙鱼皮提取功能蛋白肽的方法，包括打浆去脂、复合酶酶解、等电点沉淀、二次超滤并纳滤和冷冻干燥。采用复合海洋蛋白酶作为酶解剂，并辅以超声波酶解，冷冻干燥得到的功能蛋白肽为复合多肽，其中一种多肽的氨基酸序列为SCASVCKAHCRCRARRCGYYVSVFYRGRCYCRCLRC。有益效果为：得到的功能蛋白肽与胶原蛋白之间通过分子间作用力和氢键连接，功能蛋白肽在胶原蛋白分子表面附着，将其包裹，可保护胶原蛋白不被胃酸分解，并能促进其达到动物结缔组织、软骨及皮肤真皮层。 | ||||||
| 202 | 一种利用生物技术提取茶多糖的方法 | CN201710420245.3 | 2017-06-06 | CN107384986A | 2017-11-24 | 陈华成 |
| 本发明涉及一种利用生物技术提取茶多糖的方法，所述方法包括以下步骤：a、原材料的准备：准备好所需的茶叶，营养液，微生物，以及超滤膜；b、粉碎：把茶叶粉碎成200目以下的茶叶末，然后加入到营养液中；c、发酵：对加入茶时末的营养液进行灭菌，然后接入微生物菌种发酵；e、浸提：把发酵好的原料加入纯净水，进行恒温浸提；f、离心：对浸提的原料放入转速为5000r/min离心25min;e、过滤分离：利用超滤膜对离心过后的原溶液进行过滤分离；g、提纯：把通过超滤膜过滤后的得到的茶多糖加入无水乙醇沉淀，然后二次离心，离心过后冷冻干燥，即可得到所需的茶多糖。本发明利用超滤技术，疏水层析技术和离子交换层析技术，能够提供提取率大，纯度高，成本低的茶多糖。 | ||||||
| 203 | 一种以木薯淀粉加工废弃物生产乙醇的方法 | CN201710606424.6 | 2017-07-24 | CN107384974A | 2017-11-24 | 唐波; 顾佳宇; 陈赛 |
| 本发明提供了一种以木薯淀粉加工废弃物生产乙醇的方法，将木薯淀粉加工废弃物加水配成的混合物先利用α-淀粉酶和复合酶酶解得到酶解醪液，再添加尿素后利用耐高温酵母发酵，最后进行蒸馏提纯处理。该方法既实现了木薯淀粉加工废弃物资源化和高值化利用，又能得到乙醇含量达到11~13％、残糖质量浓度小于0.9％的发酵醪液，蒸馏提纯后乙醇的品质可以达到食品级标准，经济效益也比直接利用木薯发酵生产乙醇要高，且成本低，适于大规模生产，具有广阔的市场应用前景。 | ||||||
| 204 | 厚藤脱水素基因IpDHN及其编码蛋白和应用 | CN201710661285.7 | 2017-08-04 | CN107384938A | 2017-11-24 | 张美; 张会; 简曙光; 夏快飞 |
| 本发明提供了厚藤盐胁迫应答相关基因IpDHN，其编码的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其cDNA阅读框序列如SEQ ID NO.2所示。本发明IpDHN基因编码的蛋白质IpDHN与提高酿酒酵母、大肠杆菌和植物的耐盐耐旱性相关。通过构建IpDHN基因的酵母、大肠杆菌和植物转基因超表达载体，将IpDHN基因在酵母、大肠杆菌和拟南芥中超表达，可以提高酵母、大肠杆菌和拟南芥对盐胁迫和干旱胁迫的耐受性。该基因可应用于工程菌及植物针对高盐干旱胁迫的遗传工程育种，具有很大的应用价值。 | ||||||
| 205 | 一种黄素单加氧酶突变体及其制备方法 | CN201610992431.X | 2016-11-09 | CN107384880A | 2017-11-24 | 路福平; 刘逸寒; 贾雷博 |
| 本发明属于生物工程领域，具体涉及一种黄素单加氧酶突变体及其制备方法。本发明使用易错PCR技术，对野生型黄素单加氧酶进行随机突变，得到黄素单加氧酶突变体，比酶活较野生型黄素单加氧酶的比酶活提高了35％；同时采用酵母表达系统，当黄素单加氧酶展示于酵母表面时，酵母细胞既作为酶的生产者，又可以充当固定化酶中的载体，免去了酶的纯化和固定等操作，简化了生产环节，降低了生产成本。 | ||||||
| 206 | 微流控芯片 | CN201710661755.X | 2017-08-04 | CN107384776A | 2017-11-24 | 贺杰; 曾礼江; 高雁; 潘伯贵; 潘金辉 |
| 本发明提供了一种微流控芯片，包括薄膜载体，所述薄膜载体上设有混合室、吸磁反应室、恒温扩增室、观察室和废液池，所述混合室的入口连接有加样口和进气口，所述混合室的出口与所述吸磁反应室的入口连接，所述吸磁反应室的出口与所述恒温扩增室的入口连接，所述恒温扩增室的出口与所述观察室的入口连接，所述观察室的出口与所述废液池的入口连接。本发明的有益效果是：具有集成度高、体积小、操作简易、成本低、适用性广的特点。 | ||||||
| 207 | 一种晃动发酵反应器 | CN201710807935.4 | 2017-09-08 | CN107384775A | 2017-11-24 | 诸葛明 |
| 本发明涉及一种晃动发酵反应器，包括发酵仓和活动盖体，活动盖体置于发酵仓的上端，活动盖体与发酵仓合页式连接；发酵仓的顶部设置有开口，发酵仓内设置有第一密封圈；第一密封圈内设置有磁铁板；第一密封圈的一端与发酵仓的内壁连接；活动盖体的下端设置有槽体，槽体内设置有磁块，磁块与磁铁板磁吸；槽体内设置有第二密封圈；活动盖体的上端设置有抽气真空泵，抽气真空泵的抽气口与活动盖体内的槽体连通；发酵仓的内设置有搅拌杆，发酵仓的一侧设置有手轮，手轮的边缘设置有磁环；相对现有技术，本发明使用过程中只需将活动盖体打开或封闭发酵仓，就可以实现两道密封，操作简便；防止空气进入发酵仓内，保障发酵仓内发酵效率。 | ||||||
| 208 | 一种新型全自动核酸检测反应装置 | CN201710862344.7 | 2017-09-21 | CN107384773A | 2017-11-24 | 樊振昌; 宋庆章; 丘桂传; 曹飞 |
| 本发明公开了一种新型全自动核酸检测反应装置，包括机身单元(1)、X轴单元(2)、加样单元(3)、耗材放置单元(4)、自动扫码单元(5)、TIP头回收单元(6)、样本加热单元(8)、紫外灯单元(9)、核酸提取单元(10)、试剂桶放置单元(11)、联排试剂分配单元(12)和旋转工作台单元(13)。本发明的新型全自动核酸检测反应装置，实现了提取过程的真正100％全自动化，无须通过人工转移提取后的核酸物质；且可实现对多份样本同时进行核酸提取，提高了提取效率，且有效杜绝了样本间交叉污染的问题，又保证了提取效果。 | ||||||
| 209 | 一种水果残渣处理装置 | CN201710552968.9 | 2017-07-07 | CN107384766A | 2017-11-24 | 黄锦山 |
| 本发明公开了一种水果残渣处理装置，包括粉碎箱、发酵箱和蒸馏箱，所述粉碎箱上端设有进料管，进料管下端粉碎箱内部设有第二转轴，第二转轴上设有阵列分布的第一粉碎刀，粉碎箱内壁四周设有配合第一粉碎刀的阵列分布的第二粉碎刀，粉碎箱底部设有排料管，所述发酵箱内部设有第一转杆，第一转杆下端设有搅拌杆，发酵箱底部设有第一加热装置，所述蒸馏箱底部设有第二加热装置，蒸馏箱上端设有连接管，连接管右侧连接有冷凝管，冷凝管下端设有储液箱。本发明水果残渣处理装置，有效解决了生活中产生瓜果皮、腐烂的水果和吃剩下的瓜果核以及残渣处理再利用的问题，制作肥料和沼气，避免乱丢污染环境。 | ||||||
| 210 | 方便微生物培养液存储瓶 | CN201610321282.4 | 2016-05-16 | CN107384761A | 2017-11-24 | 闻建华; 傅红; 闻铭远 |
| 本发明涉及一种方便微生物培养液存储瓶，所述存储瓶包括瓶体、瓶盖、滴液斗和酒精管，所述瓶体包括相连接设置的瓶身本体和瓶颈，所述瓶盖可拆卸同轴紧密设置于瓶颈的顶部，所述瓶盖的直径大于瓶颈的直径，所述酒精管紧密可拆卸套装于瓶盖下方的瓶颈上，该酒精管上相连通设有滴液斗，所述酒精管的顶部沿圆周方向均布间隔制有多个着火孔。本存储瓶使用十分方便，省时省力，也降低了使用者的劳动强度，而且使用着火孔进行燃烧，方向性更强，灭菌性更好，提高了灭菌效果，同时也避免了如果酒精管如果顶部全部为敞口结构，点火后火势较大可能会对使用者的人身安全带来隐患的可能性，提高了该存储瓶的使用安全性。 | ||||||
| 211 | 黑曲霉孢子培养、分离和制备悬液的装置及方法 | CN201710652637.2 | 2017-08-02 | CN107384757A | 2017-11-24 | 丁勃; 国明; 胡德福; 徐晓洁; 张冕; 胡文宏 |
| 本发明涉及微生物检测领域中的质控菌悬液制备，公开一种在封闭系统内进行黑曲霉孢子培养、分离和制备悬液的装置，包括，培养器，其下部装有琼脂培养基；富集器，设有罐体a，所述罐体a顶部连通有抽液软管，所述罐体a内设有截留菌丝使黑曲霉孢子通过的过滤膜a；所述罐体a下方设有罐体b，所述罐体b内设有截留、富集黑曲霉孢子的过滤膜b，所述罐体b底部设有排液口；蠕动泵，卡接抽液软管。同时公开了一种利用该装置的黑曲霉孢子培养、分离和制备悬液的方法。本发明充分分离菌丝和孢子，能制备出均匀、高浓度的黑曲霉孢子悬液，同时，在封闭的装置中，防止外界菌类污染孢子，也有效避免黑曲霉孢子对实验环境的污染和对实验人员的危害。 | ||||||
| 212 | 一种发酵反应器 | CN201710807288.7 | 2017-09-08 | CN107384751A | 2017-11-24 | 诸葛明 |
| 本发明涉及一种发酵反应器，包括发酵仓和活动盖体，活动盖体置于发酵仓的上端，活动盖体与发酵仓合页式连接；发酵仓的顶部设置有开口，发酵仓内设置有第一密封圈；第一密封圈内设置有磁铁板；第一密封圈的一端与发酵仓的内壁连接；活动盖体的下端设置有槽体，槽体内设置有磁块，磁块与磁铁板磁吸；槽体内设置有第二密封圈；活动盖体的上端设置有抽气真空泵，抽气真空泵的抽气口与活动盖体内的槽体连通；发酵仓的内设置有搅拌杆，发酵仓的一侧设置有手轮，手轮的边缘设置有磁环；相对现有技术，本发明使用过程中只需将活动盖体打开或封闭发酵仓，就可以实现两道密封，操作简便；防止空气进入发酵仓内，保障发酵仓内发酵效率。 | ||||||
| 213 | 一种旋转发酵反应器 | CN201710807287.2 | 2017-09-08 | CN107384750A | 2017-11-24 | 诸葛明 |
| 本发明涉及一种旋转发酵反应器，包括发酵仓和活动盖体，活动盖体置于发酵仓的上端，活动盖体与发酵仓合页式连接；发酵仓的顶部设置有开口，发酵仓内设置有第一密封圈；第一密封圈内设置有磁铁板；第一密封圈的一端与发酵仓的内壁连接；活动盖体的下端设置有槽体，槽体内设置有磁块，磁块与磁铁板磁吸；槽体内设置有第二密封圈；活动盖体的上端设置有抽气真空泵，抽气真空泵的抽气口与活动盖体内的槽体连通；发酵仓的内设置有搅拌杆，发酵仓的一侧设置有手轮，手轮的边缘设置有磁环；相对现有技术，本发明使用过程中只需将活动盖体打开或封闭发酵仓，就可以实现两道密封，操作简便；防止空气进入发酵仓内，保障发酵仓内发酵效率。 | ||||||
| 214 | 一种芒果醋的制备方法 | CN201710767203.7 | 2017-08-31 | CN107384743A | 2017-11-24 | 班燕冬; 苏仕林; 麦馨允; 黄娇丽; 陈庆金 |
| 本发明公开了一种芒果醋的制备方法，涉及果醋加工技术领域；所述的方法包括以下步骤：芒果预处理、废糖液预处理、发酵原料的准备、酒精发酵、醋酸发酵、过滤和澄清、调配、杀菌及灌装；本发明以芒果、废糖液为主要原料，经发酵、调配等工艺制成，解决了芒果果脯深加工过程中产生的废糖液得不到充分利用的问题，制得的芒果醋色泽浅黄自然，澄清透亮，入口清爽，酸度柔和，营养丰富，值得推广。 | ||||||
| 215 | 一种多味蜂蜜醋 | CN201710626667.6 | 2017-07-28 | CN107384729A | 2017-11-24 | 吴新荣; 吴昊苏; 冯红梅 |
| 本发明公开了一种多味蜂蜜醋，按照重量份有以下原料组成：蜂王浆20-28份、鸡蛋液7-10份、苹果汁5-8份、双环蘑菇3-6份、荔枝4-9份、大豆膳食纤维1-4份、蓝莓汁2-5份、铁包金2-4份、北鱼黄草3-7份、匙羹藤叶9-15份、番茄汁8-12份、红薯6-9份、蔓越莓5-10份和水适量。本发明具有通肠健胃、安全无毒副作用，且饮用方便、清爽可口，更有助于促进肠胃蠕动，荔枝有利于促进体内新陈代谢，排出体内毒素，四季皆可饮用等特点。 | ||||||
| 216 | 一种提高食醋中四甲基吡嗪的含量的方法 | CN201710595051.7 | 2017-07-17 | CN107384728A | 2017-11-24 | 陈继承; 田晶晶; 葛慧芳; 陈亚珍; 梁孝锋 |
| 本发明公开了一种提高食醋中四甲基吡嗪的含量的方法，将乙偶姻和铵盐的混合物加入到食醋中，然后对加入有乙偶姻和铵盐的食醋进行高压脉冲电场处理，将高压脉冲电场处理后的食醋在35-55℃条件下保温3-15h，然后进行冷却；将冷却后的食醋在20-30℃条件下陈酿3-12个月。通过外加一定量的乙偶姻和铵盐，可以提高食醋中乙偶姻和铵盐的含量，增大分子间的碰撞几率；高压脉冲电场处理过程能耗较小，可在常温下进行，在提高反应速率的同时又不会破坏食醋中的营养成分，处理效率高，处理时间短，一般小于3min，适用于企业大规模生产使用。本发明可以大大缩短食醋的陈酿时间，在短时间提升食醋中的四烷基吡嗪的含量。 | ||||||
| 217 | 一种佩兰果酒及其酿造工艺 | CN201710893446.5 | 2017-09-28 | CN107384713A | 2017-11-24 | 程龙凤; 郑强 |
| 本发明公开了一种佩兰果酒及其酿造工艺，其特征在于：所述的佩兰果酒以佩兰为原料，经过原料预处理、酶解、调配、酵母活化、发酵、混合、陈酿、澄清过滤、灌装灭菌等步骤酿造而成；本发明将佩兰切块后放入高度白酒中进行浸泡，避免营养物质的流失，将浸泡后的佩兰打浆并进行复合酶处理，有利于析出更多的佩兰营养物质，能够提高佩兰的利用效率，在陈酿后采用复合澄清剂澄清处理，使成品佩兰果酒色泽稳定、酒体透明、口感柔和，还具有发表祛湿、解热清暑、化湿健胃、等多种保健效果。 | ||||||
| 218 | 一种五步蛇保健酒及其制作方法 | CN201710872475.3 | 2017-09-25 | CN107384712A | 2017-11-24 | 陈尚良 |
| 本发明公开了一种五步蛇保健酒及其制作方法；它由五步蛇、白酒、滋补药材三种原料通过原料的选择、五步蛇酒的浸泡、后续管理三个工艺流程完成其制作方法；本保健酒所用的酒都是高端高度酒的底酒先泡制好半年以上的五步蛇酒，入口纯正，无异味，肉眼可见瓶底有一层疏松牛奶状浑浊蛋白沉淀物，摇匀后无结块残渣，有芳香滋味，无异味；该五步蛇保健酒富含蛋白质酶、活性多肽、生长因子、精氢酸、赖氨酸等人体必须的多种氨基酸以及维生素A、B蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质及微量元素，可以全面调补人体的神经系统、内分泌系统和免疫系统，增强人体的抵抗力。 | ||||||
| 219 | 一种中药保健酒 | CN201710810004.X | 2017-09-11 | CN107384710A | 2017-11-24 | 瞿建英 |
| 本发明提供一种中药保健酒，包括重量份数如下的原料：蛇胆1份，何首乌1份，人参1份，红参1份，枸杞10份，甘草10份，黄芪10份，蜂王浆5份，红花15份，桂枝5份，全蝎10份，川芎10份，陈皮10份，山楂6份，白芍物5份，椿白10份，羌活10份，穿山甲1份，白酒100份。本发明提供的一种中药保健酒，以纯中药为原料，多味中药配合，延年益寿清热解毒，养血活血，舒经通络，滋补增益作用，促进人体健康，精力充沛，预防病邪，温肾壮阳，养胃生精，强心安神，抗老防衰，且制备方法简单，方便操作。 | ||||||
| 220 | 一种养生保健佛手酒及其制备方法 | CN201710606623.7 | 2017-07-24 | CN107384700A | 2017-11-24 | 唐榜结 |
| 本发明公开了一种养生保健佛手酒及其制备方法，涉及保健酒技术领域。所述养生保健佛手酒是由以下重量份的组分组成：佛手10-20，人参5-15份、黄芪6-10份、枸杞子6-10份、白术3-8份、灵芝3-8份、黄精6-10份、制首乌3-8、五味子5-10份、白酒1200-1500份。本发明还公开了所述养生保健佛手酒的制备方法。本发明的养生保健佛手酒改善气血不足而目眩晕不寐，健忘惊悸、贫血者等症状，调理人体阴阳气血、固本培元，且无毒副作用，又冲调方便，非常适合日常饮用。 | ||||||
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