子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21 | 含有果冻的饮料及其制造方法 | CN202280048781.4 | 2022-05-23 | CN117794385A | 2024-03-29 | 本间勇志 |
| 提供了一种用于制造包装的含有果冻的饮料的方法，所述制造方法包括通过分别使含有阳离子反应性胶凝剂的液体A和含有阳离子的液体B灭菌，然后将液体填充到同一容器中并将液体A和液体B在容器中混合来制造含有果冻的饮料，液体A基本上不含难溶性钙盐，在灭菌后液体A的pH是2.0至小于5.5，在25℃的温度下使用单缸旋转粘度计测量的液体A在灭菌后的粘度是5‑150mPa·s，并且在25℃的温度下使用单缸旋转粘度计测量的液体B在灭菌后的粘度是10mPa·s至小于50mPa·s。 | ||||||
| 22 | 糖及甜味剂所呈现的味质得到改善的发泡性饮料 | CN201980080660.6 | 2019-12-06 | CN113163811B | 2024-03-26 | 朝见阳次; 大栗弾宏; 藤江彬子; 长尾浩二; 横尾芳明 |
| 本发明涉及一种糖及甜味剂所呈现的味质得到改善的发泡性饮料、该发泡性饮料的制造方法。 | ||||||
| 23 | 具有青海苔香的赋予茶芳香的液状组合物 | CN202180026073.6 | 2021-02-22 | CN115361878B | 2024-03-12 | 菊地启太; 米泽太作; 大塚诚; 向井卓嗣; 中嶋大; 平山裕二; 小山内泰亮; 浜场大周 |
| 本发明的目的在于提供具有青海苔香，且可持续感觉到其香味的芳香赋予原料。本发明使赋予茶芳香的液状组合物含有二甲基硫醚及β‑紫罗酮，并将β‑紫罗酮含量相对于二甲基硫醚含量的重量比调整为0.01～3.5。 | ||||||
| 24 | 含有乳酸菌的饮料及其制造方法 | CN202280049208.5 | 2022-07-28 | CN117651495A | 2024-03-05 | 广濑友; 杉原圭彦; 小久保健; 辻俊一; 村川叶月 |
| 本发明的目的在于提供新型的含有乳酸菌的饮料及其制造方法、新型的乳酸菌原粉及其制造方法以及含有乳酸菌的饮料中的新型的乳酸菌的水分散性改善方法。根据本发明，可提供25℃下的pH为5.0以上的含有乳酸菌的饮料以及含有乳酸菌的饮料的制造方法，所述含有乳酸菌的饮料的制造方法包括：将饮料的25℃下的pH调节为5.0以上的工序和/或配合在90℃以上的温度下对乳酸菌进行加热处理而得到的乳酸菌原粉的工序。根据本发明，还可提供通过在90℃以上的温度下进行加热处理而形成的乳酸菌原粉及其制造方法。根据本发明，还可提供乳酸菌的水分散性改善方法，其包括：将含有乳酸菌的饮料的25℃下的pH调节为5.0以上的工序和/或配合在90℃以上的温度下对乳酸菌进行加热处理而得到的乳酸菌原粉的工序。 | ||||||
| 25 | 受控释放的核-壳粒子及包含其的悬浮液 | CN202311227311.7 | 2020-09-14 | CN117598506A | 2024-02-27 | 伊赫桑·莫阿斯里 |
| 提供了一种组合物，所述组合物包含分散介质和分散相，所述分散介质包括：水溶液、第一活性成分、调味剂和第一类型聚合物；所述分散相包括：粒子群，每个粒子包括：核、基本上包围所述核的壳和多种乳化剂，所述核包括：第二活性成分、第二类型聚合物和水溶液；所述壳包括：第三类型聚合物、多种亲脂性载体和第三活性成分。 | ||||||
| 26 | 一种改善三七苦味的组合物及其应用 | CN202311662374.5 | 2023-12-06 | CN117502651A | 2024-02-06 | 代荣波; 孙武兴; 缪着; 李婧旖; 王飞飞; 马骁; 郭振宇 |
| 本发明公开了一种改善三七苦味的组合物，按照质量分数计由以下组分组成：三七提取物0.1％～6％，神秘果提取物0.1％～36％，pH调节剂0.2％～60％和天然甜味剂0.1％～20％；所述pH调节剂用于调节整个组合物的pH值为3.5～5.5，首次采用神秘果提取物解决三七苦味所导致的口感差、难下咽的问题。本发明还公开了一种改善三七苦味的组合物在制备液体饮料、澄清浓缩饮、固体饮料和定量盖饮料中的应用。 | ||||||
| 27 | 含瑞鲍迪苷A的饮料及其制造方法以及降低瑞鲍迪苷A的苦味的方法 | CN202180029792.3 | 2021-04-27 | CN115484832B | 2024-01-26 | 吉井孝彰; 秦悠斗; 中原光一; 植村真秀 |
| 本发明的目的在于，提供一种瑞鲍迪苷A的苦味、尤其是余味的苦味得到降低的含瑞鲍迪苷A的饮料及其制造方法，以及降低瑞鲍迪苷A的苦味的方法。本发明涉及瑞鲍迪苷A的浓度为30～2000ppm、乙基糖苷的浓度为5～5000ppm的含瑞鲍迪苷A的饮料。 | ||||||
| 28 | 一种机械自动注射装置 | CN202311562037.9 | 2023-11-22 | CN117379642A | 2024-01-12 | 夏小宇 |
| 本发明提供一种机械自动注射装置，涉及机械注射技术领域，包括注射箱体和防护罩，所述注射箱体顶部开设有缺口，并在缺口处安装有防护罩，所述注射箱体内部靠近缺口处设有蓄水箱，所述蓄水箱内部装有用于推送液体的活塞组件，所述活塞组件通过预留缺口连接注射箱体顶部的升降组件，所述升降组件设在防护罩内。本发明，用手下拉握把，将滑动组件上的注射管从注射箱体底部插入需要注射的物体内部，同时卡接组件将下压的注射管固定住，然后驱动组件带动升降组件向下移动，从而使升降组件能够下压活塞组件，使得活塞组件能够推动蓄水箱内部的液体，使得液体通过输送软管进入注射管，进而完成注射。 | ||||||
| 29 | 含有茶聚合多酚和RebD及/或RebM的饮料 | CN201780031790.1 | 2017-03-31 | CN109152379B | 2023-10-27 | 中岛真; 小林靖幸 |
| 本发明所要解决的技术课题在于提供在维持茶样的优选香味的同时可减少茶聚合多酚的苦涩味的含茶聚合多酚的饮料及其制造方法等。作为解决方法，将饮料中的茶聚合多酚的含量调整至特定的范围内，将饮料中的RebM和RebD的合计含量调整至特定的范围内，并将相对于茶聚合多酚含量的RebD和RebM的合计含量的重量比调整至特定的范围内。 | ||||||
| 30 | 受控释放的核-壳粒子及包含其的悬浮液 | CN202080071670.6 | 2020-09-14 | CN115243568B | 2023-10-17 | 伊赫桑·莫阿斯里 |
| 提供了一种组合物，所述组合物包含分散介质和分散相，所述分散介质包括：水溶液、第一活性成分、调味剂和第一类型聚合物；所述分散相包括：粒子群，每个粒子包括：核、基本上包围所述核的壳和多种乳化剂，所述核包括：第二活性成分、第二类型聚合物和水溶液；所述壳包括：第三类型聚合物、多种亲脂性载体和第三活性成分。 | ||||||
| 31 | 一株可缓解肥胖的普拉梭菌及其应用 | CN202210728189.0 | 2022-06-24 | CN115074277B | 2023-09-26 | 张灏; 翟齐啸; 代步珅 |
| 本发明涉及一株可缓解肥胖的普拉梭菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明的普拉梭菌(Faecalibacterium prausnitzii)CCFM1203具有缓解肥胖的作用，具体体现在：(1)显著抑制体重的增加；(2)显著降低腹腔脂肪的重量，并抑制脂肪细胞的扩张；(3)显著降低肥胖小鼠血清TC、TG、FFA和LDL‑C的含量，并提高HDL‑C的含量，因此，普拉梭菌(Faecalibacterium prausnitzii)CCFM1203在制备预防和/或治疗肥胖的产品中，具有巨大的应用前景。 | ||||||
| 32 | 含有低聚半乳糖的饮料 | CN202280009237.9 | 2022-01-06 | CN116801731A | 2023-09-22 | 青木昂史; 安井洋平 |
| 本发明的目的在于，在含有香草醛且甜味度为9以下的饮料中，改善香草醛引起的爽口感不佳。对含有5ppb以上的香草醛且甜味度为9以下的饮料，调配低聚半乳糖，将饮料中的低聚半乳糖的含量调整为1500ppm以上。 | ||||||
| 33 | 吡咯化合物、香料组合物、以及含有它们的化妆品 | CN201880044456.4 | 2018-05-23 | CN110869348B | 2023-09-12 | 稻永俊介; 吉川启辅; 宫泽和; 伊藤麻纪子 |
| 本发明的化合物由下述式(1)表示：#imgabs0#[上述式(1)中，R1为碳原子数1～3的直链或支链的烷基或羟基，R2为1‑吡咯基、2‑吡咯基或3‑吡咯基]。本发明提供一种有效地有助于香馥的焙煎感，且能够赋予具天然感的香气的方法。 | ||||||
| 34 | 一种混合饮料生产加工设备 | CN201911210686.6 | 2019-12-02 | CN110917974B | 2023-09-01 | 宋凯; 刘鑫博 |
| 本发明属于混合饮料生产技术领域，公开了一种混合饮料生产加工设备，包括：一调配装置，所述调配装置包括配水箱和混料箱，且配水箱与混料箱之间连接有水泵，所述混料箱内安装有喷水组件，且喷水组件与水泵的出水端形成连接；一配比装置，其进端与调配装置连接，且连接处安装有第二电磁阀；一混合装置，与配比装置的出端连接，且连接处安装有第三电磁阀；所述混合装置与配比装置之间还连接有回流组件；一控制器；综上，使得本发明中仅需一个调配装置和配比装置，有效缩小了整体设备的体积；同时基于调配装置的两次调配，既有效满足了基础饮料预期浓度的需求，又有效实现了调配装置本身的清洗。 | ||||||
| 35 | 一种含大米蛋白质的液态组合物的制备方法 | CN202180085984.6 | 2021-12-23 | CN116648144A | 2023-08-25 | 苏帕波恩·纳克努库尔; 藤冈裕起 |
| 本发明的目的在于提供一种制造顺滑性提高的含大米蛋白质的液态组合物的技术。一种含大米蛋白质的液态组合物的制造方法，包括利用蛋白质脱酰胺酶处理包含大米蛋白质的液态材料的工序，通过该制造方法得到的含大米蛋白质的液态组合物的顺滑性提高。 | ||||||
| 36 | 治疗消化道病症的方法 | CN201880002920.3 | 2018-04-27 | CN109561711B | 2023-08-22 | 米勒·特朗; 约翰·子钰·常; 乔恩·汉森; 迈克尔·玛菲尔德; 斯蒂芬·帕特里克·玛菲尔德; 贝思·安·拉萨拉; 王迅 |
| 本文提供了用于治疗哺乳动物的胃肠道疾病和病症和/或与这些疾病和病症相关的症状的方法。还提供了用于该方法的制剂和组合物。还提供了生长和制备衣藻(Chlamydomonas)生物质的方法，所述衣藻(Chlamydomonas)生物质用于施用于需要治疗胃肠道疾病和/或与这些疾病和病症相关的症状的哺乳动物。 | ||||||
| 37 | 使用包括AC和DC分量的电磁场处理液体饮料的系统和方法 | CN202180078799.4 | 2021-08-06 | CN116490077A | 2023-07-25 | 周辉煌; M·A·阿瑟隆; X·A·R·阿瑟隆; J·A·R·阿瑟隆 |
| 本发明涉及一种使用包含AC和DC分量的电磁场来处理液体饮料以实现抗氧化、促进脂肪/脂质燃烧代谢、降低酒精毒性作用并改善饮用口感和风味的方法和系统。具体而言，本发明涉及用于以脉动方式将DC偏置时变频率脉动电磁波施加到酒精和非酒精饮料的方法和系统。本发明的方法和系统能够同时对饮料产生不同的处理效果。 | ||||||
| 38 | 减少了谷物气味的麦芽饮料 | CN201880021665.7 | 2018-01-23 | CN110475847B | 2023-07-18 | 森下环; 野场重都; 山口洋生; 柴田大辅 |
| 本发明的目的在于，提供一种麦芽饮料，其具有浓醇感，谷物气味得到减少，而且能够以低成本制造。解决问题的方法是以3～10ppb的浓度含有δ－杜松烯的麦芽饮料。 | ||||||
| 39 | 一种食品保鲜装置及方法 | CN202310145418.0 | 2023-02-21 | CN116268472A | 2023-06-23 | 丁朋; 丁利; 张朋 |
| 本发明公开了一种食品保鲜装置及方法，该装置包括输送带、冷却槽、水冷装置和翻滚装置；所述输送带的中段位于冷却槽中，两端伸出于冷却槽外部，其中一端用于与灭菌锅的出口连接，另一端用于与食品收集处连接；所述冷却槽的槽体用于放置冷水，槽体一侧连接有出水口和进水口；所述水冷装置通过出水口和进水口与冷却槽连接；所述翻滚装置设置在冷却槽内，用于将输送带上的食品进行翻滚。该方法利用上述装置进行食品冷却保鲜。本发明在冷却槽上增加冷水机对常温水进行降温，并将冷却水维持在10度以下，保证了食品的新鲜度，尤其能够使果冻、果冻类半固体饮料食品更快的凝固成型，提高了凝固后的弹性和爽滑的口感，也提高了生产效率。 | ||||||
| 40 | 啤酒风味饮料 | CN202180050490.4 | 2021-06-17 | CN116096246A | 2023-05-09 | 加藤悠一; 早川雄悟; 岸本智之; 阿部央行 |
| 本发明提供一种啤酒风味饮料，其特征在于，以小于0.07质量ppm的量含有丁二酮，以及以0.4(v/v)％以上且小于1.5(v/v)％的量含有乙醇，H2S的含量小于5质量ppb，且含有50～1000质量ppm的乳酸或50～1000质量ppm的磷酸。 | ||||||
QQ群二维码
意见反馈
意见反馈