子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 181 | 一种猪用联合保健药剂的制备方法及使用方法 | CN201610221684.7 | 2016-04-11 | CN105876189A | 2016-08-24 | 凌丹; 罗增桂; 黄焕; 黄鑫; 黄星群; 黄华; 吕奔 |
| 本发明属于牲畜医疗保健领域，具体涉及一种猪用联合保健药剂的制备方法及使用方法。一种猪用联合保健药剂的制备方法，包括以下步骤：(1)制备第一菌液；(2)制备第二菌液。一种猪用联合保健药剂的使用方法，包括：(1)养殖饲料中的应用；(2)在猪舍中的应用。发明公开的一种猪用联合保健药剂的制备方法及使用方法，通过添加益生菌组合菌提高饲料转化率，促进生长发育，改善肉蛋品质，并能抑制、消除养舍臭味，改善猪体内外环境，杀死病原微生物，抑制腐败菌生长，提高猪的抗病力和繁殖力，大幅降低了饲养成本。 | ||||||
| 182 | 一种生物发酵母猪饲料及其制备方法 | CN201610108329.9 | 2016-02-26 | CN105724762A | 2016-07-06 | 葛桥; 张秀敏 |
| 本发明涉及饲料技术领域，公开了一种生物发酵母猪饲料及其制备方法，由以下重量份的原料发酵而成：发酵底物65～80份、发酵菌液0.5～5份、芹菜叶15～30份。本发明生物发酵母猪饲料配方合理、营养丰富适宜普通母猪或者孕期母猪食用。通过对底物和芹菜叶发酵，将饲料中的难吸收物质转化成小分子物质，提高饲料利用率，节约饲养成本；芹菜叶中含有丰富的钙镁元素和维生素，将废弃的芹菜叶利用发酵加入猪饲料，变废为宝，对芹菜叶的利用不仅能起到节约资源、优化环境的作用而且可以降低饲料的生产成本。 | ||||||
| 183 | 具有降血糖功能的益生菌组合物及其制备方法与应用 | CN201610072510.9 | 2016-02-02 | CN105707896A | 2016-06-29 | 王业富; 刘秋晨; 董艳山; 石毅; 颜雪辉 |
| 本发明公开了一种具有降血糖功能的益生菌组合物及其制备方法与应用。本发明制备该组合物的主要原料为：乳杆菌、双歧杆菌、芹菜提取物。双歧杆菌、乳杆菌等益生菌在通过其胞外蛋白酶、肽酶的水解作用将食物蛋白中具有降压活性的肽片段释放出来，从而起到降血糖的作用。中药对于有益菌而言，是绝佳的益生元，本发明将益生菌与中药完美结合，找出了具有明显降血糖效果的益生菌组合物。本发明的方法操作简单，益生菌组合物降血糖效果显著，适合产业化生产，具有市场应用价值。 | ||||||
| 184 | 一种益生菌复配蚕桑的糖尿病人营养补充剂 | CN201610041973.9 | 2016-01-22 | CN105661547A | 2016-06-15 | 王玲; 肖宏; 赵昊炜 |
| 本发明公开了一种益生菌复配蚕桑的糖尿病人营养补充剂，由以下原料制成：活性益生菌微囊、氨基丁酸、低聚木糖、富锌酵母、桑叶多糖、蚕蛹蛋白肽和膳食纤维；其中所述活性益生菌微囊为90～110CFU；所述氨基丁酸为3～8重量份；所述低聚木糖为9～12重量份，所述富锌酵母为1～5重量份，所述桑叶多糖为2～6重量份，所述蚕蛹蛋白肽为1～3重量份；所述膳食纤维为10～24重量份；将多种活性益生菌与短肽、氨基酸和水溶性膳食纤维等合理的搭配，通过活性益生菌促进肠内益生菌的生长繁殖，蚕蛹多肽与活性多糖等生物活性物质协同降血糖；与现有技术相比，本发明产品具有能够有效降低血糖、食用方便、毒副作用小等优势。 | ||||||
| 185 | 肝性脑病医学配方食品 | CN201510987046.1 | 2015-12-27 | CN105614851A | 2016-06-01 | 张大志; 胡怀东; 杨轶轩; 康娟; 胡安然 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供肝性脑病患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合肝性脑病患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药，采用半仿生提取法提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足肝性脑病患者的营养需求，还起到了健脾益肺、利胆护肝、滋阴柔肝、柔肝止痛及增强免疫力的功效。 | ||||||
| 186 | 一种低热量益生菌复合裱花奶油及其打发方法 | CN201510956549.2 | 2015-12-17 | CN105580916A | 2016-05-18 | 刘冬; 李萍; 吴成方; 毕璋友; 姜晓斌 |
| 本发明公开了一种低热量益生菌复合裱花奶油及其打发方法，是由搅拌型酸奶、植物奶油和双歧杆菌经混匀和搅拌打发后制得，其中每克低热量益生菌复合奶油含乳酸菌数为1.4×107～2.6×107个，双歧杆菌数为1.1×106～1.6×106个。该种奶油适合采用程序打发的方式进行打发，打发的效果受打发温度和转速的影响。 | ||||||
| 187 | 含益生菌的凝固型酸奶及其制备方法 | CN201510941046.8 | 2015-12-16 | CN105558027A | 2016-05-11 | 王铁军; 史寒琴; 惠建明 |
| 本发明涉及一种含益生菌的凝固型酸奶及其制备方法，包括：S1：将生鲜乳、甜味剂、增稠剂和水搅拌均匀；S2：在40～50℃下加入山药粉；S3：均质、杀菌、冷却，搅拌均匀；S4：接种发酵剂，搅拌均匀；S5：发酵；S6：冷却后熟。本案制得的酸奶具有多种菌群，可以有效调节肠道菌群，双歧杆菌能维持正常细菌菌群的平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘；嗜酸乳杆菌和益生菌能够改善肠道菌群；添加的山药粉能够提高胃的消化能力，降低胃对酸奶的不适感，同时降低血液中的胆固醇水平。 | ||||||
| 188 | 一种无食品添加剂发酵乳及其制备方法 | CN201510922804.1 | 2015-12-11 | CN105558026A | 2016-05-11 | 廖文艳; 刘振明; 徐致远; 韩梅; 沈玲; 吕昌勇 |
| 本发明公开了一种无食品添加剂发酵乳及其制备方法。其原料包括7％～10.8％乳粉、0.2％～1％牛奶蛋白粉，0.1％～5％稀奶油、6％～8％糖、0.5％～5％茶叶和余量的水，百分数为质量百分数；制备方法包括以下步骤：(1)将茶叶加入到预热的水中保温浸提，过滤，获取滤液，即为茶浸提液；(2)将乳粉、牛奶蛋白粉、糖、稀奶油和茶浸提液混合，得料液；(3)将料液均质，杀菌，得杀菌料液；(4)冷却杀菌料液，加入发酵剂，发酵，得发酵料液；(5)将发酵料液冷却，灌装，冷藏，后熟，即可。本发明的无食品添加剂发酵乳，具有浓厚的茶香风味，获得了很高的感官评价；在货架期具有与市售有食品添加剂产品相同的稳定性。 | ||||||
| 189 | 以抗性淀粉为壁材的肠道益生菌微胶囊及制备方法 | CN201510901413.1 | 2015-12-09 | CN105533684A | 2016-05-04 | 肖志刚; 任海斌; 曹慧英; 王鹏; 许岩; 刘春景; 解梦汐; 王崇; 李凡姝 |
| 本发明属于食品生物技术领域，具体涉及一种以抗性淀粉为壁材的肠道益生菌微胶囊及制备方法。该微胶囊以抗性淀粉为壁材、以肠道益生菌为芯材，通过将菌种活化和扩大培养，将提取的菌体与抗性淀粉混合，加入乳化剂和保护剂，均质后进行冷冻喷雾干燥得到所述微胶囊。本发明以抗性淀粉为壁材，使微胶囊经过胃和小肠时芯材可以被保护而不会被胃液和小肠降解，达到在大肠释放益生菌的目的；而且通过本方法制备的微胶囊分散性和溶解性好，菌体成活率高，有较长的保质期和良好的贮存稳定性。 | ||||||
| 190 | 一种提高免疫力的蛹虫草苹果酵素的制备方法 | CN201510865352.8 | 2015-12-01 | CN105495610A | 2016-04-20 | 不公告发明人 |
| 本发明所采用的技术解决方案是一种提高免疫力的蛹虫草苹果酵素的制备方法，所需步骤如下：步骤1：制备酵母菌种液；步骤2：制备乳酸菌种液；步骤3：培养发酵液；步骤4：将发酵液离心处理获得酵素原液；步骤5：将质量比为：蛹虫草提取物：酵素原液=94:1000的蛹虫草提取物和步骤4得到的酵素原液混合，在115℃环境下维持30-50分钟，进行高温灭菌，然后进行分装。 | ||||||
| 191 | 一种有减肥效果的蛹虫草苦橙酵素制作过程 | CN201510865283.0 | 2015-12-01 | CN105495573A | 2016-04-20 | 不公告发明人 |
| 本发明所采用的技术解决方案是一种有减肥效果的蛹虫草苦橙酵素制作过程，所需步骤如下：步骤1：制备酵母菌种液；步骤2：制备乳酸菌种液；步骤3：发酵培养；步骤4：离心处理获取酵素原液；步骤5：向酵素原液加入与酵素原液质量比为1:100的苦橙萃取物、与酵素原液质量比为1:20的菊糖、与酵素原液质量比为1:100的姜提取物、与酵素原液质量比为1:2000的山梨酸钾和与酵素原液质量比为1:10的蛹虫草提取物，搅拌均匀后在115℃的温度下高温灭菌30-50分钟，之后进行分装。 | ||||||
| 192 | 一种有美容效果的蛹虫草哈密瓜酵素的制备方法 | CN201510865265.2 | 2015-12-01 | CN105476021A | 2016-04-13 | 不公告发明人 |
| 本发明所采用的技术解决方案是一种有美容效果的蛹虫草哈密瓜酵素的制备方法，所需步骤如下：步骤1：制备酵母菌种液；步骤2：制备乳酸菌种液；步骤3：培养发酵液；步骤4：将发酵液离心处理获得酵素原液；步骤5：将质量比为：蛹虫草提取物：酵素原液=150:1000的蛹虫草提取物和步骤4得到的酵素原液混合，在115℃环境下维持30-50分钟，进行高温灭菌，然后进行分装。 | ||||||
| 193 | 一种抗衰老海藻保健藻粒饮料及其制备方法 | CN201510851043.5 | 2015-11-30 | CN105475761A | 2016-04-13 | 赵超; 刘斌; 艾超; 肖正 |
| 本发明属于保健饮料的制备领域，具体涉及一种抗衰老海藻保健藻粒饮料及其制备方法。所述的饮料以海藻营养液为主，组分按干重质量比计包括：竹荪4-5份、茶树菇4-5份、麒麟菜8-10份、紫菜6-8份、海发菜3-5份、南极冰藻2-4份、蜈蚣藻2-4份、羊栖菜1-2份、裙带菜1-2份、小球藻0.5-1份。本发明运用了一整套的连续式生产工艺，经水提取法、好氧发酵、厌氧发酵、除杂等步骤，可将海藻中的生物活性提取物生产成为一种抗衰老饮料。整个生产线，产量高、零排放，比以往的单一提取法产量高出数倍。该生产工艺不仅将海藻的利用价值最大化，而且工艺简单，耗能低，有效实现零排放、无污染的工业生产。 | ||||||
| 194 | 大肠癌医学配方食品 | CN201510703880.3 | 2015-10-27 | CN105361143A | 2016-03-02 | 周莉; 苏雄; 李大鹏; 张慕星; 胡安然 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供大肠癌患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合大肠癌患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药，采用半仿生提取法提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足大肠癌患者的营养需求，还起到了祛瘀止痛，活血通经，清热解毒，润肠通便及增强免疫力的功效。 | ||||||
| 195 | 一种活菌植物酵素原料固液分离入罐发酵的制备方法 | CN201510601985.8 | 2015-09-21 | CN105285574A | 2016-02-03 | 张明正 |
| 本发明公开了一种活菌植物酵素原料固液分离入罐发酵的制备方法，它的步骤如下：将蔬菜与水果切碎后，用胶体磨四次粉碎至乳化细度为2-10微米的浆液，用离心机进行固液分离，液体通过超滤制成小分子果蔬清液。发酵时，先将果蔬固形物与益生菌培养基料一同装入发酵罐高温灭菌，再将发酵罐温度控制在35.5-36.5℃，加入果蔬清液和益生菌菌种一同发酵，而后再将发酵罐温度控制在25-26℃，接入酵母菌的菌种继续发酵，得到活菌植物酵素。本发明有效控制杂菌，保持果蔬原有的生物活性，益生菌活菌与多种对人体有益的酶，可长期相对稳定共存于同一环境，有效延长产品保质期。 | ||||||
| 196 | 一种香草黑米饮料及其加工方法 | CN201510600224.0 | 2015-09-18 | CN105285573A | 2016-02-03 | 于利利 |
| 本发明公开了一种香草黑米饮料及其加工方法，涉及食品加工技术领域。该香草黑米饮料由以下重量份的组分构成：黑米50-70份、马蹄5-10份、桑叶4-7份、枸杞3-5份、甜菊叶3-8份、香草2-5份、蜂蜜1-3份、酵母0.05-3份、淀粉酶0.05-0.5份、稳定剂0.1-0.5份、水适量。该饮品营养丰富，口感清香、色泽澄清透明呈深紫色、具有清热解毒、生津止渴、清肺润燥、清肝明目之功效，是一种不可多得的健康功能饮料。 | ||||||
| 197 | 酵素粉的制备方法 | CN201510571336.8 | 2015-09-09 | CN105146538A | 2015-12-16 | 董轲 |
| 一种酵素粉的制备方法，由以下质量百分的组分制成：芒果2％、菠萝2％、豆芽苗2％、西柚2％、生菜2％、菠菜2％、荆芥2％、葡萄2％、沙棘2％、紫薯2％、粳米粉0.5％、烤羊骨粉0.5％、石榴籽粉0.5％、芦根粉0.5％、沙棘粉0.5％、玉米淀粉0.5％、海藻粉0.5％、桑葚干粉0.5％、炙甘草粉0.5％、茄子粉0.5％、百合提取物0.2％、绞股蓝提取物0.2％、芝麻叶提取物0.2％、党参提取物0.2％、白芷提取物0.2％、西洋参提取物0.2％、丝瓜络提取物0.2％、薄荷叶提取物0.2％、红糖5％、益生菌群0.1％、氯化钠0.2％、富硒酵母0.1％、余量为纯净水；本发明制备的酵素粉剂有着更为广泛的用途，几乎可以用于所有普通食品、各种特定功能的保健食品、饮料，包括酒类、药品、化妆品、洗剂用品以及其他各种日用化工产品。 | ||||||
| 198 | 一种营养果蔬粉的制备方法 | CN201510595281.4 | 2015-09-17 | CN105105270A | 2015-12-02 | 邹林武 |
| 本发明公布了一种营养果蔬粉的制备方法，包括以下步骤：1)浓缩果蔬汁的制备；2)发酵果蔬原浆的制备；3)营养果蔬粉的制备。本发明的一种营养果蔬粉的制备方法，每克营养果蔬粉的活菌数达到5.8×107CFU～5.4×108CFU，营养果蔬粉的发酵时间缩短到18～30h，有效降低了生产成本。本发明制备的营养果蔬粉口感好、易吸收，能够改善人体肠道环境、改善便秘，制备工艺简单，发酵时间短，制备成本低，能够实现大规模生产。 | ||||||
| 199 | 一种排毒养颜的保健饮品及其制备方法 | CN201510267099.6 | 2015-05-22 | CN104921238A | 2015-09-23 | 高拴子; 高艳会 |
| 一种排毒养颜的保健饮品，涉及健康可食用产品领域，包括以下重量份数的原料组分：葵花籽仁1~6、葡萄籽1~6、白萝卜籽1~6、甜瓜籽1~6、西瓜籽1~6、香椿树籽1~6、千日红花1.5~3、白菊花1.5~3、黄菊花1.5~3、雪莲花1.5~3、韭菜花1.5~3、月季花1.5~3以及荷花1.5~3，原料组分混合均匀放入容器内，加入重量份为2500~3000的纯净水和重量份为15~25g的甜味剂，同时加入双歧杆菌菌株，加入量为每66g至285g的原料组分加入1mL的双歧杆菌菌株，然后密封，将容器置于18~25℃的环境内，搁置40~50天，即可服用；本发明具有养颜健肤、可排除体内毒素和增强免疫力功效，通过应用生物发酵技术，提高了营养素的利用程度。 | ||||||
| 200 | 一种西瓜汁饮料及其制备方法 | CN201510262882.3 | 2015-05-21 | CN104886688A | 2015-09-09 | 李建树 |
| 本发明公开了一种西瓜汁饮料及其制备方法，以西瓜为原料，科学复配益生因子，不添加任何香精、色素，全程主要采用超声波清洗、高压脉冲电场处理、生物酶解、真空脱气等低温加工技术，代替了现有的通过热力灭菌、钝酶技术，最大限度地保持了天然西瓜汁的色泽、风味和口感，增强了西瓜汁的非生物稳定性和生物稳定性，减少了化学添加剂的引入，提高了西瓜汁的榨汁率和食品安全性，其益生菌活菌含量为7x1011-8x1011cfu/ml。对环境友好，还可加工成口感天然、营养保健、饮用方便、保质期更长的益生菌固体饮料和定量包装饮料，为西瓜的深加工和产业化发展开辟了一条新的途径，可实现较好的经济效益和社会效益。 | ||||||
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