| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 21 | 一种猪用微生物饲料添加剂及其制备方法 | CN201710141234.1 | 2017-03-10 | CN106942484A | 2017-07-14 | 林耀朋 |
| 本发明公开了一种猪用微生物饲料添加剂及其制备方法，其特征是，以重量计包括益生菌干粉5‑15份、中药提取物干粉10‑20份，复合维生素1‑2份、复合矿物盐1‑2份以及载体5‑15份，所述益生菌干粉为嗜酸乳杆菌、纳豆芽孢杆菌以及酿酒酵母的混合物，本发明能显著改善猪肠道问题，调节肠道菌群平衡，提高肠道免疫水平，促进猪生长以及提高存活率。 | ||||||
| 22 | 一种腌黄瓜 | CN201510978638.7 | 2015-12-24 | CN106912853A | 2017-07-04 | 史晓强 |
| 一种腌黄瓜，属于食品加工技术领域。本发明腌黄瓜由以下重量份的物质组成：黄瓜400-500份、新鲜红辣椒30-50份、生花生50-75份、大蒜20-30份、生姜15-25份、白糖10-15份、白酒10-20份、黄豆酱油40-50份、桂皮2-3份、香叶1-3份、食盐8-15份、味精2-5份、植物乳杆菌粉末2-3份、嗜酸乳杆菌粉末3-5份、假肠膜明串珠菌粉末2-3份、乳酸乳球菌乳亚种粉末3-5份、鼠李糖乳杆菌粉末3-5份。本发明的黄瓜咸菜原料比例搭配合理，颜色红绿相间，味道香脆可口，营养丰富，易于长时间存放；本发明发酵周期短，产品酸脆爽口，大大降低产品中亚硝酸盐的含量。 | ||||||
| 23 | 一种断奶仔猪复合益生菌饲料添加剂及应用 | CN201710139855.6 | 2017-03-10 | CN106819515A | 2017-06-13 | 乔家运; 李海花; 李玉鹏; 朱琪; 王文杰 |
| 本发明公开一种断奶仔猪复合益生菌饲料添加剂及应用。包括玉米58‑65、豆粕16‑24、乳清粉2‑5、鱼粉4‑8、小麦麸1‑5、葡萄糖1‑3、酸化剂0.1‑0.5、磷酸氢钙0.5‑1.5、石粉0.5‑1.2、食盐0.1‑0.6、L‑赖氨酸盐酸盐0.1‑0.8、DL‑蛋氨酸0.1‑0.7、苏氨酸0.1‑0.7、仔猪预混料1‑4、嗜酸乳杆菌0.001‑0.01、枯草芽孢杆菌0.001‑0.01，两种冻干粉中活菌含量为1×109CFU/g（饲粮中浓度为1×104 CFU/g~1×105 CFU/g）。结果表明：断奶仔猪饲粮中添加适当比例的嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌复合益生菌添加剂具有明显提高断奶仔猪生长性能和免疫力的作用。 | ||||||
| 24 | 一种增强病原菌抵抗力酶解海带生产谷物发酵型草鱼饲料 | CN201710038060.6 | 2017-01-19 | CN106721673A | 2017-05-31 | 尹甲仑 |
| 本发明公开了一种增强病原菌抵抗力酶解海带生产谷物发酵型草鱼饲料，由下列重量份的原料制成：燕麦90‑100、海带70‑80、芦荟25‑30、糙米20‑30、鸭血10‑15、芦蒿15‑20、玉米淀粉20‑30、米酒15‑20、膨润土3‑4、纤维素酶、果胶酶、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、水适量。本发明采用的更有利于草鱼的消化吸收，加快草鱼生长速度、增强病原菌抵抗力、提高草鱼的成活率，优化鱼肉的品质，使鱼肉的味道更加鲜美，同时还能节省人力及时间。 | ||||||
| 25 | 一种酸辣西瓜皮脯 | CN201611216657.7 | 2016-12-26 | CN106720879A | 2017-05-31 | 蒋金刚 |
| 本发明主要涉及食品技术领域，公开了一种酸辣西瓜皮脯，由以下原料制成：西瓜皮、魔芋淀粉、黄豆粉、低聚木糖、混合菌、食用油、食盐、香辛料、叶下珠提取物；酸辣可口，咸甜适中，香软筋道，能够增强免疫力，抗菌消肿，美容护肤，保护呼吸系统，促进胃肠功能，防治心脑血管疾病，延缓衰老；将西瓜皮制备成西瓜皮脯，价格低廉，节约资源，保护环境，经济收入提高14.7%；将西瓜皮烘干，减少水分，避免西瓜皮软烂，增加加工和食用性；西瓜皮经魔芋浆浸泡和冷冻，使口感筋道，增加香味，促进胃肠功能，提高消化吸收率；香蕉皮加入香辛料后初次低温烘干，避免开裂，蒸制后进行二次低温烘干，使西瓜皮脯风味均匀，香味浓郁，口感筋道。 | ||||||
| 26 | 一种黄桃罐头的制备方法 | CN201611233169.7 | 2016-12-28 | CN106690164A | 2017-05-24 | 王占地; 邵则品; 侯立志 |
| 本发明涉及食品生产加工技术领域，具体的涉及一种黄桃罐头的制备方法。本发明制备方法为：挑选出大小均匀、色泽鲜亮且饱满的新鲜黄桃，放入碳酸钠水溶液中浸泡，浸入水中，加入混合酶酶解；酶解后先后浸入温水和冰水中，去皮去核后将黄桃放入混合水果酵素中，处理后取出，放入填充液中、装罐。本发明制备的黄桃罐头克服了现在市面上销售的黄桃罐头存在的火碱去皮糖精增甜的缺点，具有营养丰富，口感好，适合各类人群食用的优点。 | ||||||
| 27 | 一种解酒护肝茶 | CN201611251602.X | 2016-12-30 | CN106666001A | 2017-05-17 | 马朝东 |
| 本发明主要涉及食品技术领域，公开了一种解酒护肝茶，由以下原料制成：枸杞、决明子、玉米须、辣椒叶、贡菊、蒲黄、地榆、藿香、乳酸菌、安琪酿酒酵母、猴头菇多糖、银耳多糖；香味浓郁，初味微苦，后味淡甜，能够增强抵抗力，促进新陈代谢，加快酒精的分解和排泄，使饮酒者的解酒时间提前1/3，保护肝脏和肠胃，抗癌抑癌；经乳酸菌发酵，使口感微酸，减少生涩味，增加香味和营养，促进吸收，加快解酒；经安琪酿酒酵母发酵，进一步促进有效成分浸出，产生大量小分子营养，缩短饮用时的浸泡时间；丰富市场上茶的种类和功效，经济收入提高13.6%；饮用方便，浸泡时间较常规茶叶缩短1/2。 | ||||||
| 28 | 一种苹果茶冲剂 | CN201611017493.5 | 2016-11-19 | CN106665981A | 2017-05-17 | 王传龙 |
| 本发明主要涉及食品加工领域，公开了一种苹果茶冲剂，由以下原料制成：苹果、苹果花、苹果叶、香蕉皮、猪血、银耳、低聚半乳糖、乳酸菌、食盐、三颗针提取物；营养均衡，果香浓郁，酸甜适中，微涩爽口，能够增强免疫力，减肥瘦身，美容护肤，增强记忆力，延缓衰老，防治心脑血管疾病，抗癌抑癌；少量食盐和植物提取剂能够淡化茶的涩味，增加鲜味，利于解渴，延长货架期，增加营养，经济收入提高12.4%；苹果肉花浆与猪血银耳浆经乳酸菌高温短时初发酵，促进乳酸菌增殖，加入叶皮浆和低聚半乳糖后进行低温长时二次发酵，增加香味，促进营养和保健成分释放，缩短泡茶时间，经冷冻干燥，便于携带，饮用方便，符合快节奏的生活步伐。 | ||||||
| 29 | 一种促进龙虾生长且改善龙虾品质的生态饲料 | CN201611097880.4 | 2016-12-03 | CN106616020A | 2017-05-10 | 许成廷 |
| 本发明公开了一种促进龙虾生长且改善龙虾品质的生态饲料，其原料包括：小麦粉、蚕豆、麸皮、蚂蚁粉、田螺肉、贝壳粉、水芹菜、苦瓜花、藻粉、复合维生素、氯化胆碱、溶血卵磷脂、甜菜碱、乳酸菌、黑曲霉菌、核苷酸、牛油、鱼油、木聚糖酶、植酸酶、谷胱甘肽、二十八烷醇、仙茅、何首乌、松针、绞股蓝、女贞子、使君子、麦芽、山楂、板蓝根。本发明提出的促进龙虾生长且改善龙虾品质的生态饲料，其配方合理，营养全面，能促进龙虾的生长，提高龙虾的免疫力，改善龙虾的品质。 | ||||||
| 30 | 一种鸡饲料及其制备方法 | CN201611182929.6 | 2016-12-20 | CN106615936A | 2017-05-10 | 周素情 |
| 本发明涉及家禽饲料领域，尤其涉及一种鸡饲料及其制备方法。所述鸡饲料包括：按重量份，包括木薯皮50~65，淮山20~25，玉米粉10~20，豆渣10~20，菌糠8~12，微生物菌剂0.5~1。所述微生物菌剂为酵母菌、黑曲霉、木霉、枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌的混合菌剂。本发明的鸡饲料采用木薯皮、豆渣、菌糠等废弃物作为生产原料，解决了这些原料废弃及大量浪费的问题，还能为鸡生长提供必要的营养；喂养本饲料的鸡增重明显，且抗病能力强，肉品质好。 | ||||||
| 31 | 一种混合颗粒型鸽子饲料及制备方法 | CN201611213395.9 | 2016-12-23 | CN106615897A | 2017-05-10 | 胡锦传 |
| 本发明公开了一种混合颗粒型鸽子饲料，包括原粮颗粒和复合饲料颗粒，复合饲料颗粒原料按重量份包括：稻谷30‑40份、大麦10‑20份、粟米15‑25份、菜籽饼30‑50份、鱼粉5‑10份、黄虫粉5‑10份、中药渣添加剂5‑10份、生物质炭3‑8份、牦壳粉10‑15份、磷酸氢钙2‑5份、食盐3‑7份、石灰石5‑10份、维生素3‑5份、微量元素添加剂0.5‑1份；本发明还公开了一种混合颗粒型鸽子饲料的制备方法。本发明加入了廉价的菜籽饼和生物质炭，降低了生产成本的，合理利用中药渣，变废为宝，进一步节约了资本，同时丰富了鸽子饲料的营养结构，提高了鸽子的免疫力，降低患病率，提高了产量，饲料制备方法简单，有利于批量化生产。 | ||||||
| 32 | 一种软质奶酪的加工方法 | CN201611129825.9 | 2016-12-09 | CN106615180A | 2017-05-10 | 阿布加提·阿力甫斯巴依 |
| 本发明公开了一种软质奶酪的加工方法。它采用生鲜乳为原料，以乳酸菌为发酵剂，经过原料检验‑杀菌‑净乳、均质‑发酵‑凝乳‑排乳清和冷藏工艺制得。本发明生产工艺规范，产品规格一致，可实现规模化生产；品质较好，能满足多样化需求；产品口味较佳，适口性较好。 | ||||||
| 33 | 一种萼贝酵素及其制备方法 | CN201611206588.1 | 2016-12-23 | CN106579413A | 2017-04-26 | 李君玉 |
| 本发明公开了一种萼贝酵素及其制备方法，属于酵素技术领域，该酵素由以下重量份的原料制成：萼贝90‑100份，桑葚85‑95份，蓝莓65‑73份，木瓜48‑55份，猕猴桃50‑55份，火龙果25‑35份，马铃薯20‑30份，马齿苋25‑36份，菠萝50‑60份，柿子、生姜、百合、枸杞、番茄、葡萄、柠檬、甘蔗、杏、乌梅、桃、桂圆、荔枝、金桔、大枣、樱桃、石榴、木瓜、白果、龙眼、芒果、无花果、哈密瓜、柚子、橙子、花红果、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、胡萝卜、芹菜、茼蒿、海带、白菜、黄瓜、油菜、韭菜、紫甘蓝、南瓜、青椒、洋葱、甘薯、冬瓜、西葫芦、芋头、萝卜、竹笋、金针菇、木耳、白木耳、香菇、杏鲍菇各18‑25份。该酵素能有效降低血压，且能补充人体所需营养素、微生物、微量元素和膳食纤维。 | ||||||
| 34 | 一种通便、减肥、美容、增强免疫力的组合物 | CN201611171265.3 | 2016-12-17 | CN106579389A | 2017-04-26 | 朱志铭; 金建文; 赵大鹏; 张赞; 王翠婷; 籍筱丹; 马沛沛 |
| 一种通便、减肥、美容、增强免疫力的组合物属于保健技术领域，为了提供一种安全性高、适用人群广、可同时实现通便、减肥、美容、增强免疫力的组合物。该组合物分为三部分：配方基本组成改善人体整体健康；在基本组合基础上增加诺丽果酵素粉、两岐双岐杆菌组合，抑制脂肪细胞生成，加速脂肪的分解和代谢，从根源上杜绝脂肪细胞的增加，防止肥胖；苹果粉、柳橙粉、余甘果粉组合，增加维生素，矿物质的摄入，补充由于肠道不健康和益生菌加速代谢，机体损失的营养素，达到美容效果。三组组合以最优的配比，协同作用，达到1+1+1>3的效果。本发明组方简单、安全性高、适用人群广，适合大多数通便、减肥、美容、调节免疫力患者作为保健调理之用。 | ||||||
| 35 | 制取骨泥发酵液的工艺方法 | CN201610890698.8 | 2016-10-12 | CN106490494A | 2017-03-15 | 徐勇; 温宇旗; 郑志刚; 王文全; 李凯; 杨婕; 陈丽娜 |
| 本发明提供一种制取骨泥发酵液的工艺方法。所述制取骨泥发酵液的工艺方法包括如下步骤：步骤一、种子罐种子培养液准备；步骤二、发酵罐发酵液准备；步骤三、MRS培养基准备；步骤四、菌种驯化制种；步骤五、菌种培养；步骤六、菌种发酵；步骤七、沉淀过滤；步骤八、灌装。本发明提供的制取骨泥发酵液的工艺方法制备一种营养液，其中钙以离子钙形式存在，同时还有平衡的磷酸根离子，这样有利于人体对钙的吸收和体内的沉积。 | ||||||
| 36 | 一种浓缩发酵乳及其制备方法 | CN201610854771.6 | 2016-09-27 | CN106490151A | 2017-03-15 | 刘鹏; 程涛; 迟涛; 唐一可 |
| 本发明提供了一种浓缩发酵乳及其制备方法。首先制备动物双歧杆菌乳亚种、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜酸乳杆菌混合冻干直投菌，然后将无抗牛乳浓缩3倍后，按浓缩乳重量添加2.5％—3％添加葡萄糖，0.16％—0.2％添加低聚木糖，然后按每公斤浓缩乳重量添加125mg直投菌，42℃厌氧条件保温发酵8小时后获得浓缩发酵乳。本发明采用多种益生菌纯菌种，具有组织细腻、风味浓厚的优点。 | ||||||
| 37 | 一种发酵鸡脯肉黄豆酱 | CN201610845367.2 | 2016-09-24 | CN106387677A | 2017-02-15 | 王俊山; 吴坤; 段琳钰; 段林森; 段士平; 段钰 |
| 本发明涉及食品加工领域，公开了一种发酵鸡脯肉黄豆酱，由以下原料制成：黄豆、鸡脯肉、壳聚糖、冬瓜、红枣、茯苓、酒萸肉、栀子、含笑、松花粉、食盐、低聚果糖、香辛料、植物油、酵母菌、乳酸菌、溶菌酶；产品微酸醇香，口感筋道，原料丰富，营养均衡；黄豆经浸泡后直接进行发酵，保留了黄豆中的营养成分，经两次发酵，消化吸收率达到67.3%；鸡脯肉蒸煮炒制，冬瓜经三次烘干，均使口感筋道，经发酵后，各物质的营养充分融合，易于吸收；加入中药、壳聚糖和溶菌酶，既能补充营养和保健功能，增强咀嚼感，又能抑制杂菌生长；满足消费者的口感和营养需求，增加了鸡脯肉和冬瓜的深加工途径，使农户的经济收入增加13.2%。 | ||||||
| 38 | 一种发酵豆粕及其生产方法 | CN201610803718.3 | 2016-09-06 | CN106387311A | 2017-02-15 | 郝智慧; 高明星; 张瑞丽; 朱佳佳 |
| 本发明公开了一种发酵豆粕，其中，相对于100份豆粕，发酵配方包括以下原料：混合菌种、水、酶制剂和营养助剂；并公开了制备方法。本发明的有益效果是：本发明生产的发酵豆粕，可将豆粕中大豆球蛋白降解到25mg/g以下、β-伴大豆球蛋白降解到15mg/g以下、低聚糖完全降解、胰蛋白酶抑制因子降解到0.5%以下，乳酸含量在70mg/g以上，使发酵豆粕的品质得到明显改善，采用本发明生产的发酵豆粕饲喂动物有利于饲料的消化吸收，提高饲料的消化利用率，可代替鱼粉等动物源性蛋白质饲料原料，可全部或部分替代有机酸和抗生素，降低饲养成本，提高经济效益。 | ||||||
| 39 | 一种高效生物发酵饲料 | CN201610789853.7 | 2016-08-31 | CN106387309A | 2017-02-15 | 崔梦鸽; 崔登高; 杨无玷; 李小振; 耿静 |
| 本发明公开了一种高效生物发酵饲料，所述的生物发酵饲料包括以下成分：玉米浆、玉米皮、麸皮、玉米粉、豆粕、乳酸、甘露聚糖、酵母菌、嗜酸乳杆菌、水蛭素、氨基酸微量元素、香豆素、松节油、天花粉蛋白、荞麦黄酮。本发明的饲料配方合理，原料丰富，含有丰富的微量元素，且所有原料均为纯天然绿色成分，营养均衡、消化率高、成本低，产品质量安全，能有效的改善动物的生长品质，极具市场竞争力。 | ||||||
| 40 | 一种绿茶谷物酸奶及其制备方法 | CN201610718533.2 | 2016-08-24 | CN106359588A | 2017-02-01 | 蒋俊 |
| 本发明涉及一种绿茶谷物酸奶及其制备方法，以重量份计，所述绿茶谷物酸奶包括500份-600份鲜牛奶、1份-2份稳定剂、0.2份-0.3份甜味剂、20份-30份绿茶粉、50DCU-150DCU菌种、3份-10份高粱粉；以重量份计，所述菌种包括2份保加利亚乳杆菌、1.5份嗜热链球菌、1.8份双歧杆菌和2.8份嗜酸乳杆菌；以重量份计，所述稳定剂包括0.1份果胶、0.4份明胶、0.3份氯化钠、3份变性淀粉和0.4份焦磷酸钠；以重量份计，所述甜味剂包括0.3份安赛蜜、0.4份蔗糖和0.9份阿斯巴甜。本发明的绿茶谷物酸奶，通过添加绿茶粉，能够使酸奶的营养更加丰富多样，以适应不同人群的不同口感。 | ||||||
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