| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181 | 一种芒果发酵饮料及其制备方法 | CN201510928920.4 | 2015-12-14 | CN106858229A | 2017-06-20 | 杨明兵; 周云喜; 唐美艳; 梁冰; 韩慧敏; 杨胜梅; 张兰艳; 刘潇; 朱艳 |
| 本发明属于食品领域，尤其涉及一种芒果发酵饮料及其制备方法。所述的芒果发酵饮料，通过热烫、打浆、发酵、调味、灭菌而得。本发明所提供的芒果发酵饮料，营养丰富，食用口感好，利于营养摄入和身体健康。 | ||||||
| 182 | 含酶活性酵素固体饮料及其食用方法 | CN201710011909.0 | 2017-01-06 | CN106721852A | 2017-05-31 | 何勇 |
| 含酶活性酵素固体饮料及其食用方法，属于饮料领域。本发明要解决现有酵素产品的酶的活力基本不存在或者极低，根本不会有酶的作用的技术问题。本发明是由活性酶、乳酸菌、果蔬粉和辅料组成的，所述活性酶为α‑淀粉酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、乳糖酶、蔗糖酶、纤维素酶、半纤维素酶、植酸酶、超氧化物歧化酶中的一种或者其中几种的组合。本发明产品取3克，加50毫升温水溶解均匀形成的液体饮料是等渗溶液。本发明的活性酶在体内作用于食物而产生低聚糖、活性多肽等这些功能性物质，并且生成后立即被吸收利用，不会损失且生物活性高。本发明的活性酶，提高了体内酶的含量，促进消化,降低血脂、血糖，提高免疫力，抗疲劳，抗辐射，抗癌。 | ||||||
| 183 | 一种鲫鱼鱼塘高密度养殖预防泛塘的饲料添加剂 | CN201611081950.7 | 2016-11-30 | CN106721535A | 2017-05-31 | 郭强; 刘红; 郭飞 |
| 本发明涉及水产养殖饲料添加剂领域，具体涉及一种鲫鱼鱼塘高密度养殖预防泛塘的饲料添加剂，该添加剂以大叶茜草、芒果皮、牛瘤胃液、薄荷为原料制成，本发明得到的添加剂用于添加于水产养殖饲料中，用量小，对鱼体健康及水体无负面影响，能提高鱼肠道健康，鱼食用后，增加鱼肠道有益微生物增殖，排出的粪便中含有丰富的微生物，能在较短时间内溶解在水中，分解水中可溶性磷、氨氮剂硝态氮、亚硝酸盐，进而提高水体透明度，改善水体pH值、提高水体溶解氧含量，去除水体COD，避免泛塘产生。 | ||||||
| 184 | 一种灵芝菌糠发酵饲料及其加工方法 | CN201611157287.4 | 2016-12-15 | CN106721051A | 2017-05-31 | 詹晓北; 李志涛; 高敏杰; 赵玥; 王支海; 李菲菲; 王上 |
| 本发明公开了一种灵芝菌糠发酵饲料及其加工方法，属于微生物发酵领域。发酵原料由灵芝菌糠粉和谷物淀粉组成，灵芝菌糠粉与谷物淀粉的重量比为18：1～20：1，发酵原料接种占发酵原料重量6％～8％的菌液后进行厌氧发酵处理；菌液为酿酒酵母菌液与嗜酸乳杆菌液的混合菌液；本发明利用微生物发酵作用，进一步降解灵芝菌糠中难以利用的纤维素、半纤维素、木质素等粗纤维类抗营养因子的含量，同时提高发酵饲料中粗蛋白、粗脂肪、还原糖类、氨基酸类、无氮浸出物等营养物质含量，也能够改善感官品质，使灵芝菌糠具有高的饲用价值。 | ||||||
| 185 | 一种红薯酸奶的加工方法 | CN201710047162.4 | 2017-01-20 | CN106720341A | 2017-05-31 | 姚逍逸 |
| 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种红薯酸奶的加工方法。该红薯酸奶的加工方法包括以下具体步骤：(1)原料的处理：挑选、清洗、去皮、切块；(2)红薯浆的制备：打浆调pH；(3)红薯浆的糊化和酶解；(4)复原乳的制备：脱脂奶粉溶于蒸馏水后过滤；(5)调配：将酶解红薯浆、复原乳、蜂蜜和明胶混合均匀并均质；(6)杀菌、冷却；(7)接种、灌装和发酵；(8)后发酵。该红薯酸奶加工方法用红薯与鲜奶配合发酵制成的红薯酸奶，有红薯特有的香味，同时增加了酸奶纤维素、维生素和多种微量元素含量，营养丰富，酸甜可口，口感细腻，绿色安全，具有一定的保健作用，既可达丰富红薯产品的目的，又能增进人体的健康。 | ||||||
| 186 | 一种含有雷公菌的乳制品 | CN201611120475.X | 2016-12-08 | CN106720329A | 2017-05-31 | 黎茜 |
| 本发明公开了一种含有雷公菌的乳制品，其由质量份的以下原料组成：鲜牛乳200份、雷公菌20～25份、芝麻1～3份、花生2～5份、核桃3～5份、红糖4～8份、红枣1～5份、发酵剂10～15份、从银杏叶、远志、当归、山茱萸、石菖蒲、丹参、麦冬、熟地、川芎、茯苓中提取而成的中草药混合提取液5～10份。本发明在制备上将雷公菌进行超声波破碎，避免高温高热对营养物质的破坏，能较好的保持雷公菌的营养，本发明的雷公菌酸奶乳制品还添加了中草药组分以及芝麻、花生、核桃、红枣等原料，与雷公菌搭配，能补虚扶正、健脾益胃、补气益髓、安神益智、豁痰开窍，具有预防老年痴呆的保健效果。 | ||||||
| 187 | 一种益生菌调制乳粉及其制备方法 | CN201611030937.9 | 2016-11-17 | CN106720313A | 2017-05-31 | 贾宏信; 刘振民; 徐致远; 苏米亚; 陈文亮; 齐晓彦 |
| 本发明公开的一种益生菌调制乳粉，原材料包括乳源、植物油、乳糖、谷维素、活性益生菌。其制备方法包括如下步骤，(1)将原材料和水混合均匀，得到混合液A；(2)将所述复合维生素、乳矿物盐和所述混合液A混合均匀，然后进行均质，杀菌，浓缩，喷雾干燥，制成基粉B；将所述基粉B与益生菌冻干粉混合均匀，包装即得。本发明的优点在于，本发明的益生菌调制乳粉感官评价优异，调制乳粉中益生菌混合均匀，益生菌在乳粉内存活率强，乳粉的氧化稳定性高。 | ||||||
| 188 | 一种桑葚糖及其制备方法 | CN201611243008.6 | 2016-12-29 | CN106689631A | 2017-05-24 | 尚圣杰 |
| 本发明属于糖果加工技术领域，尤其是一种桑葚糖，由以下原料制成：新鲜桑葚、新鲜桑叶、荞麦、新鲜枸杞尖、新鲜莲花姜、苦瓜籽、白砂糖、桑皮、刺嫩芽树皮、土茯苓、聚甘油脂肪酸酯、聚葡萄糖、茶籽油、维生素B2、山楂多糖、嗜酸乳杆菌。本发明色泽均匀、呈淡紫色，果香麦香清新和谐浓郁，甜而不腻、酥脆爽滑、不黏牙，无龟裂、不掉屑，形状独特，对脱发、咽喉肿痛和长期失眠多梦的患者具有显著的治疗效果。 | ||||||
| 189 | 一种解酒、保健、补充能量的饮料 | CN201610918128.5 | 2016-10-21 | CN106616107A | 2017-05-10 | 孙克胜; 孙页页; 孙芳庭; 魏秋双 |
| 本发明涉及一种解酒、保健、补充能量的饮料。主要成分为膳食纤维、木脂素、牛磺酸、葡萄糖、木酚素、椴树蜜、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种，再配以草莓汁、卵磷脂、大豆低聚糖及维生素等。其成份为人体所须的营养物质，利用发掘出的其成分与组合物的某些特性，对乙醇进行强有力的降解，使体内的乙醇迅速分解及中和，消除头昏、头痛、呕吐等症状，清醒意识并迅速补充体能。本发明为纯天然解酒保健饮料，其配用成分为食品中提取，是一种绿色环保生物制剂，因此本饮料不含任何对人体有害的物质，是一种具有超强解酒、解毒、补充能量的保健佳品，是常饮酒人群的健康保护饮品。 | ||||||
| 190 | 养殖鸡饲料添加剂及其制备方法 | CN201611253563.7 | 2016-12-30 | CN106615968A | 2017-05-10 | 李克克; 郭玉凡; 王卫; 王彦彬; 李光华; 应成果; 郭松峰; 韩亚坤 |
| 本发明提供了一种养殖鸡饲料添加剂，它包括以下质量份的组分：50～200份地衣芽孢杆菌菌粉、5～200份枯草芽孢杆菌菌粉、1～100份丁酸梭菌菌粉、1～50份粪肠球菌菌粉、100～800份嗜酸乳杆菌固体发酵物、1～200份蒙脱石；该饲料添加剂可以有效减缓“过料”情况，提高养殖鸡成活率；另外，本发明还提供了一种所述养殖鸡饲料添加剂的制备方法，该方法工艺简单，具有广阔的应用前景。 | ||||||
| 191 | 一种生态饲料及其制备方法 | CN201610879455.4 | 2016-10-09 | CN106615767A | 2017-05-10 | 李天波 |
| 本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体涉及一种生态饲料及其制备方法，包括以下原料以重量份计：主料95‑105份、核心料1.5‑1.8份、添加剂0.8‑1份；所述主料包括以下材料以重量份计：玉米50‑70份、豆粕20‑30份、麦麸皮5‑15份；所述核心料包括以下材料以重量份计：黄芪10‑20份、苍术10‑20份、陈皮8‑10份、穿心莲10‑15份、海带根10‑20份、沙姜10‑20份、当归8‑10份、绿豆10‑20份、紫苏10‑20份、山楂10‑20份；所述添加剂包括：乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、双杆菌和维生素e。本发明的生态饲料营养均衡，无抗生素、无激素、无重金属的生态配方，均衡猪的机体健康，促进其健康发育，同时改善猪肉肉质，对推动畜牧业的应用发展具有重要意义。 | ||||||
| 192 | 紫薯益生菌酸奶及其制备方法 | CN201611225376.8 | 2016-12-27 | CN106615127A | 2017-05-10 | 刘美玉; 胡玢; 宋云华; 刘爱莲; 连昭慧 |
| 本发明公开了一种紫薯益生菌酸奶及其制备方法，其中，制备方法包括以下步骤：(1)制备紫薯泥；(2)将白砂糖、低聚半乳糖和紫薯泥倒入鲜牛奶中，配比为0.5kg‑0.7kg：0.5kg‑0.7kg：0.8kg‑1.2kg：8kg‑10kg，然后预热至60℃‑70℃，接下来均质，最后将混合料在90℃‑100℃条件下灭菌3min‑7min，灭菌结束后冷却到40℃‑45℃；(3)将混合益生菌加入到混合料中；(4)将混合料放置于40℃‑45℃的恒温培养箱中发酵，发酵结束即得紫薯益生菌酸奶。本发明的有益之处在于：本发明以紫薯和鲜牛奶为原料，利用双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等混合益生菌进行发酵，制备出了一种色泽鲜艳、口感良好、营养丰富、并且具有很好的保健功能的新型风味紫薯益生菌酸奶。 | ||||||
| 193 | 一种具有降糖作用的综合酵素粉及其制备方法 | CN201611146257.3 | 2016-12-13 | CN106578801A | 2017-04-26 | 田胜利 |
| 本发明涉及酵素制备技术领域，具体地说是一种具有降糖作用的综合酵素粉及其制备方法。由下原料加入酵素菌种制成：复合分解酵素，纳豆，蔬菜类、水果类、食用菌类、药食同源类中药提取物、真菌多糖提取液、菊粉、桔梗粉、桑叶粉、苦瓜粉、沙棘粉、樱桃粉、草莓粉、荔枝粉、木瓜粉、秋葵粉。本发明同现有技术相比，本发明具有多样性、平衡性和易于吸收的特点；采用活性炭联合陶瓷膜超滤－渗滤纯化法提取真菌多糖，利用膜分离技术操作流程简单，提取周期短，并且有效提高真菌多糖的提取率及其抗氧化性，多糖纯度也大大提高，而且有利于环保。 | ||||||
| 194 | 一种新型解酒饮料及其制备方法 | CN201710079410.3 | 2017-02-14 | CN106578773A | 2017-04-26 | 关统伟; 向慧平; 赵顺先; 张习超; 王鹏昊; 邓奥宇 |
| 本发明公开了一种新型解酒饮料及其制备方法。该方法包括以下步骤：（1）制备葡萄汁和荸荠汁；（2）制备金银花粉末、甘草粉末和枳椇子粉末；（3）提取解酒成分；（4）微波灭菌；（5）有益菌发酵；（6）制备新型解酒饮料。本发明制备得到的新型解酒饮料，可有效提升解酒饮料的口感、解酒效果及其营养价值。 | ||||||
| 195 | 一种益寿养生糖 | CN201510630756.9 | 2015-09-29 | CN106551373A | 2017-04-05 | 李晓光; 冯波; 陈爽; 金瑛; 梁承武; 雷均涛; 张红梅 |
| 本发明的名称为一种益寿养生糖，属于功能性食品保健技术领域。它主要以菊芋多糖为主原料，以葛根粉为辅料，并经分别研磨、过筛再与菊芋低聚糖、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌复配而成。目的在于调节血脂、降血糖、调节肠道菌群平衡、延缓衰老、益寿养生等。其主要特征包括原料菊芋多糖20‑30份(wt)；菊芋低聚糖40‑50份（wt）；葛根粉10‑20份(wt)、两歧双歧杆菌5‑10份（wt）；嗜酸乳杆菌5‑10份（wt）。工艺步骤如下：⑴菊芋多糖的提取与纯化；⑵菊芋多糖纯化液水解制备菊芋低聚糖；⑶按比例取原料与辅料研磨过120目筛，在混合机内混合均匀；⑷再按比例加入菊芋低聚糖等，于混合机内混合均匀后切块，真空锡纸包装即可。 | ||||||
| 196 | 一种根奥多肽固体饮料及制备方法 | CN201610887007.9 | 2016-10-11 | CN106509575A | 2017-03-22 | 陈程 |
| 本发明公开了一种根奥多肽固体饮料，包括D-核糖，大豆肽粉，黑豆粉，复合益生菌粉。制备方法：分别制备大豆肽粉，黑豆粉，复合益生菌粉，按照重量份配比选取组成成分，混合均匀，制成根奥多肽粉，真空包装。本发明纯天然原材料，无毒副作用，无激素，制备方法绿色环保，避免了二次污染和危害。复合营养成分、口感好、无添加、润肠通便、增强人体的抗病能力，作用温和，不伤脾胃，逐渐释放作用力。作用时间长，不易反复，标本同步，从根本入手，区别于其他产品的单一性，适用于中老年人和不能吞服固体制剂的患者。 | ||||||
| 197 | 一种加强调节肠道菌群功能的保健食品及其制备方法 | CN201610937952.5 | 2016-10-25 | CN106491657A | 2017-03-15 | 陈治伟; 张喜均; 韩宇强 |
| 本发明公开了一种加强调节肠道菌群功能的保健食品及其制备方法：1)取嗜酸乳杆菌菌粉、两歧双歧杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、低聚果糖分别过筛，备用；2)按配方量称取嗜酸乳杆菌菌粉、两歧双歧杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、麦芽糊精和苹果果粉加入混合机中混合，转速控制在120-150r/min，再与低聚果糖置总混机中混合，转速控制在120-150r/min，至色泽一致，无色差，分装，即得；步骤2)所述的配方量是：嗜酸乳杆菌菌粉40-60份、两歧双歧杆菌菌粉40-60份、长双歧杆菌菌粉40-60份、低聚果糖1200-1600份、麦芽糊精200-300份、苹果果粉200-300份。 | ||||||
| 198 | 一种鳊鱼亲鱼饲料添加剂 | CN201610975442.7 | 2016-11-07 | CN106417915A | 2017-02-22 | 王华 |
| 本发明主要涉及养殖技术领域，公开了一种鳊鱼亲鱼饲料添加剂，由以下原料制成：树锦鸡儿、雪菊、鸡麻、女贞子、海仙花、木槿花、小花溲疏、风箱果树皮、金露梅叶、紫玉兰花提取物、白砂糖、乳酸菌、复合酶;原料丰富，纯植物提取，不含任何有毒试剂，绿色环保；原料先经高温蒸煮，再进行低温冷冻，快速破坏植物的细胞结构，加快有效成分的提取；原料经乳酸菌发酵，增加适口性，增加鳊鱼亲鱼的摄食量，提高鳊鱼的繁殖力；原料分别经水、食盐和酒精溶液提取，充分提取原料中的有效成分，提取率提高13.2%，节约生产成本；添加剂使用方便，用量少，能够明显增强鳊鱼亲鱼的抵抗力和繁殖力，生病率降为2%，繁殖力为7562粒。 | ||||||
| 199 | 一种高产乙醛的植物乳杆菌及其应用 | CN201611063111.2 | 2016-11-28 | CN106399205A | 2017-02-15 | 陈臣; 于海燕; 张燕; 田怀香; 邵丽 |
| 本发明公开了一种高产乙醛的植物乳杆菌，其保藏编号CCTCC M2016514。本发明还提供了一种工作发酵剂，含有上述的植物乳杆菌。本发明还提供了上述的一种高产乙醛的植物乳杆菌在发酵食品中的用途。通过对其发酵乳中的乙醛含量进行检测和感官评定，结果表明本发明的植物乳杆菌乙醛产量较高，感官评分较高，改善了发酵乳的香气品质，促进发酵乳品质的提高。 | ||||||
| 200 | 一种养颜发酵鹅肝酱 | CN201610865414.X | 2016-09-30 | CN106360649A | 2017-02-01 | 马英臣 |
| 本发明涉及食品技术领域，公开了一种养颜发酵鹅肝酱，由以下原料制成：肥鹅肝、山药、白芷、防风、熟地、葡萄籽、木瓜籽、石榴籽、乳酸菌、葡萄酒酵母、食用油、食盐、香辛料、谷胱甘肽、聚谷氨酸；产品外酥里嫩，鲜美可口，香而不腻，具有咀嚼感，能够增强抵抗力，美容养颜，抗衰老，使肌肤美白细嫩；肥鹅肝经乳酸菌发酵，增加香味，微酸可口，去除油腻感，淡化腥味，提高消化吸收率；加入山药浆，再经葡萄酒酵母发酵，增加醇香味，去除腥味，不分层，抑制杂菌生长，延长货架期；加入多种中药和香辛料经低温腌制，使香味互相融合，增强鹅肝酱的保健功能；经烘烤后进行高压蒸汽灭菌，使鹅肝酱外酥里嫩，各原料成分互相融合，鲜香可口。 | ||||||
QQ群二维码
意见反馈
意见反馈