子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 101 | 一种新型全自动化烤箱 | CN202010530900.2 | 2020-06-11 | CN111631235A | 2020-09-08 | 肖智轶; 李文旭; 陈重志; 李岩; 鲍官牛 |
| 本发明提供了一种新型全自动化烤箱，其使得通过烤箱进行烘烤的产品能够自动进行物流传送，节省人力、提高作业效率。其包括若干个自由拼接组装的单元烤箱，单元烤箱的数量以及排布方式根据需求进行布置，且在需求改变的情况下及时增减单元烤箱数量、重新快速布置，每个单元烤箱设置有独立的控制系统，每个单元烤箱所对应的控制系统接入整个烤箱的主控系统，其还包括有传送系统，所述传送系统对接于主控系统，实现主控系统通过传送系统完成对所有单元烤箱的物料分配和接收。 | ||||||
| 102 | 一种可多次烘烤的成型、烘烤、包装一体式锅巴生产线 | CN201911398277.3 | 2019-12-30 | CN111480661A | 2020-08-04 | 夏成国 |
| 本发明公开一种可多次烘烤的成型、烘烤、包装一体式锅巴生产线，包括：一次烘烤部、二次烘烤部、分流包装部以及循环烘烤部，所述一次烘烤部的尾部与二次烘烤部的头端连接，所述分流包装部安装在二次烘烤部的尾部一侧，所述循环烘烤部的头端与分流包装部连接。本发明通过设有防偏部，利用若干组导向辊、若干组限位辊的配合作用下，可稳定的对锅巴进行限位导向处理，避免发生偏移的状况发生，提高了输送过程稳定性，同时可同步的将锅巴进入热风旋转炉进行循环再次加热，且在直角转弯机以及二号输送带作用下，将锅巴再次输送至二号烘烤炉腔内部进行循环烘烤，通过对锅巴进行循环烘烤，保证锅巴整体质量，提高锅巴整体成品率，且整体自动化程度高。 | ||||||
| 103 | 一种用于面包制作的发酵烘焙箱 | CN202010177994.X | 2020-03-13 | CN111280199A | 2020-06-16 | 杜宇清; 吕郑 |
| 本发明公开了一种用于面包制作的发酵烘焙箱，包括箱体、箱门、把手、控制器、伺服电机、电烤灯、电加热器，所述伺服电机、电烤灯和电加热器均与控制器电连接，所述箱门通过合页转动安装在箱体顶部的一侧，所述把手固定在箱门远离合页的一侧，所述控制器和伺服电机均固定在箱体的外侧壁上，所述电加热器安装在箱体的内底壁上，所述箱门的中部安装有第一观察窗。本方案通过各个结构设置可对放入箱体内部的面团实现水浴加热发酵，增加发酵速度，缩短发酵时间，然后进行烘烤处理，发酵与烘烤互不干扰，不会使发酵时的水蒸气对烘烤的电烤灯造成损坏，同时由于发酵与烘烤相互隔离独立，因此也可增加发酵和烘烤的效率。 | ||||||
| 104 | 一种蛋糕胚烘烤及脱模装置 | CN201711347980.2 | 2017-12-15 | CN107996637B | 2019-12-03 | 顾海燕; 姚瑶; 徐英龙; 张琨 |
| 本发明涉及一种蛋糕胚烘烤及脱模装置，该装置包括机架、并列设置在机架上的烘烤单元及脱模单元以及设置在烘烤单元与脱模单元之间的导轨，脱模单元包括位于导轨一端的翻转机构以及分别与翻转机构相适配的旋转切割机构、敲打机构及起模机构。与现有技术相比，本发明能够依次完成蛋糕胚的烘烤及脱模，提高了蛋糕胚的烘烤及脱模效率，能够有效避免人工操作时操作人员容易被高温的模具烫伤的情况，自动化程度高，脱模效果好。 | ||||||
| 105 | 全自动烤蛋机 | CN201710856483.9 | 2017-09-11 | CN109480211A | 2019-03-19 | 刘界成 |
| 一种全自动烤蛋机，包括清洗池、烤箱、降温室、真空包装机。禽蛋放入清洗池清洗干净，干净的禽蛋由输送带输送到烤箱，烤箱烤熟禽蛋，熟的禽蛋由输送带输送到降温室进行降温，降完温的禽蛋由输送带输送到真空包装机包装。此自动烤蛋机操作简单，卫生，易于实现，烤熟的禽蛋味道鲜美，蛋壳不裂缝，是人们生活中很方便的食品。 | ||||||
| 106 | 一种隧道炉液压张紧系统 | CN201811042746.3 | 2018-09-07 | CN109178798A | 2019-01-11 | 邵鸿飞 |
| 本发明公开了一种隧道炉液压张紧系统，其包括液压泵、溢流阀、换向阀、液压缸、第一继电器以及第二继电器，其中，液压泵具有相连通的第一入口和第一出口，第一入口与液压源连通；溢流阀具有第二入口，第二入口与第一出口连通；换向阀具有第三入口、第三出口以及第四出口，第三出口、第四出口分别与第三入口连通，第三入口与第一出口连通；液压缸的活塞杆用于与张紧辊连接，具有有杆腔与无杆腔，无杆腔与第三出口连通，有杆腔与第四出口连通；第一继电器用于检测液压缸的压力并用于控制液压泵的停止；第二继电器，用于检测液压缸的压力并用于控制液压泵的启动。该隧道炉液压张紧系统能够实现更稳定的张紧调节，使张紧辊的张紧更加稳定。 | ||||||
| 107 | 一种粉皮生产用烘烤箱 | CN201810919440.5 | 2018-08-14 | CN108782629A | 2018-11-13 | 李佐雨 |
| 本发明公开了一种粉皮生产用烘烤箱，包括外壳、顶板和本体，所述外壳呈长方体状，所述顶板呈板状结构，所述外壳上至少设有显示屏、旋钮、指示灯和抽气泵，所述显示屏、旋钮和指示灯均固定安装在外壳的上表面，所述顶板上至少设有喷雾器，所述本体至少包括冷凝器和加热片，所述冷凝器和加热片之间固定安装有温敏感应器和湿度感应器，所述本体内还安装有PLC，所述外壳底部的四角均焊接有支撑座。该粉皮生产用烘烤箱，通过设置了指示灯、显示屏和旋钮，使得加热片加热的时间长短可以实时调节，本体内加热的温度、湿度和时间均可以在显示屏上显示出来，方便了用户的使用，使用方便，可以推广使用。 | ||||||
| 108 | 烧烤用烤炉的制造方法及由此制造的烤炉 | CN201710229549.1 | 2017-04-10 | CN108617719A | 2018-10-09 | 韩成烈 |
| 本发明涉及烧烤用烤炉的制造方法及烤炉。本发明实施例的烧烤用烤炉的制造方法包括：第一步骤，准备支架，在支架上设置烤盘和具有开口部的火炉；第二步骤，连接多个弧形的金属板材来形成半球形的内、外部框，以在内部框外侧留有空间的方式配置外部框来制造上、下部模；第三步骤，在烤盘上设置下部模，在下部模的内、外部框间的空间堆叠ALC砖及黄土砖来填充，并注入砂浆来填缝；第四步骤，在下部模固化后，使在第二步骤中制造的上、下部模的上部相结合；第五步骤，在上部模的内、外部框间的空间堆叠ALC砖及黄土砖来填充，并注入砂浆来填缝；第六步骤，在常温下搁置来养护；第七步骤，解除上、下部模的内部框和外部框来获得制造完成的烤炉。 | ||||||
| 109 | 一种蛋糕胚烘烤及脱模装置 | CN201711347980.2 | 2017-12-15 | CN107996637A | 2018-05-08 | 顾海燕; 姚瑶; 徐英龙; 张琨 |
| 本发明涉及一种蛋糕胚烘烤及脱模装置，该装置包括机架、并列设置在机架上的烘烤单元及脱模单元以及设置在烘烤单元与脱模单元之间的导轨，脱模单元包括位于导轨一端的翻转机构以及分别与翻转机构相适配的旋转切割机构、敲打机构及起模机构。与现有技术相比，本发明能够依次完成蛋糕胚的烘烤及脱模，提高了蛋糕胚的烘烤及脱模效率，能够有效避免人工操作时操作人员容易被高温的模具烫伤的情况，自动化程度高，脱模效果好。 | ||||||
| 110 | 一种新型食品烘烤机 | CN201611265573.2 | 2016-12-30 | CN107432291A | 2017-12-05 | 不公告发明人 |
| 本发明公开了一种新型食品烘烤机，包括机体以及设置在机体上面的上架体，以及设置在机体下面的下架体，上架体与机体之间以及下架体与机体之间均设置有闭环圈，上架体的内部设置有上装配杆，上装配杆上固定设置有排气机，上架体上面的四角分别设置有支承块，支承块的上面固定设置有机盖，机盖下面环设有方沿，下架体内部设置有下装配杆，下装配杆上固定设置有送气机，下架体的前后两面上均设置有鼓风窗，鼓风窗内配合设置有抑尘网，机体的前端面上设置有机门，机体内部设置有搁板26；本申请的结构比较简单，有效降低成本，适合推广使用。 | ||||||
| 111 | 自动翻串碳烤炉 | CN201710381662.1 | 2017-05-18 | CN107114427A | 2017-09-01 | 施明; 祝高永; 高正荣; 马建祥; 童选军 |
| 本发明公开一种自动翻串碳烤炉，通过输送网带，并在其下面加碳来烤制食品，其特征在于依次为进串段、第一碳烤段、自动翻串段、第二碳烤段、出串段；自动翻串段安装有输送网带加碳升降装置，在出串段安装有输送网带清洁系统，实现了自动控制，本发明结构简单，并操作简单，可替代更多人工，节约人力，可替代目前市场已有的碳烤炉。 | ||||||
| 112 | 一种烘焙箱 | CN201510807373.4 | 2015-11-20 | CN106719958A | 2017-05-31 | 李晓旗 |
| 本发明公布了一种烘焙箱，在箱体内安装有导热架，箱体的上部侧壁上开有通孔，在箱体顶端开有与箱体内部连通的排气孔，排气孔内安装有电磁阀，在导热架内开设有换热腔，换热管贯穿箱体外壁置于换热腔内，受热板放置在所述突起上端，在突起上开设有滑动槽，受热板底部安装有多个滚轮，滚轮滑动设置在滑动槽内；在受热板的竖直端上滑动设置有多个隔板，相邻的两个隔板之间留有间隙；在受热板的两端安装有弹簧，受热板的两端分别通过弹簧与箱体的内壁连接。本发明在使用过程中，能够对食品进行干燥、烘焙等工序，同时对锅炉的尾气进行二次使用，大大降低了食品加工的使用成本，同时实现了能源的多级利用。 | ||||||
| 113 | 用于长时间低温处理的食品烘焙炉的使用方法 | CN201510807339.7 | 2015-11-20 | CN106719957A | 2017-05-31 | 李晓旗 |
| 本发明公布了用于长时间低温处理的食品烘焙炉的使用方法，包括以下步骤：将二次使用的锅炉尾气注入到换热管中，换热管的温度急剧升高后开始对换热腔内的空气进行加热；换热管上外排的热量通过导热架向上传递至受热板上，而事先放置在受热板的食品则通过受热板的热量传递开始被加热；在箱体的上部侧壁以及其顶端上分别开有通孔、排气孔，通孔用于加工过程中的食品取放，而排气孔用于当箱体内部的气压或是热量急剧升高时排出一部分的气体或是热量；本发明在使用过程中，即能够对食品进行干燥、烘焙等工序，同时对锅炉的尾气进行二次使用，大大降低了食品加工的使用成本，同时实现了能源的多级利用。 | ||||||
| 114 | 具有催化转换器的组合式烤箱 | CN201210537720.2 | 2012-12-12 | CN103155960B | 2017-03-01 | J·K·拉加万; 托马斯·韦恩·兰德; 乔舒亚·保罗·威蒂格; 尼古拉斯·W·瓦格纳 |
| 一种组合式烤箱提供催化剂室，所述催化剂室用于在基本上不提升所需的烹饪温度的情况下，利用催化剂将烹饪室内循环的空气的旁路部分在高温下加热和处理成烹饪烟雾。 | ||||||
| 115 | 具有转门的炉子 | CN201480064685.4 | 2014-10-02 | CN106028821A | 2016-10-12 | P·R·麦基; A·W·约翰逊 |
| 公开了炉子，该炉子包括壳体、位于壳体内的腔体以及具有第一食物装载部段和第二食物装载部段的转动件。腔体包括单个开口，用于将食品装载入腔体。如第一食品装载部段和第二食品装载部段中的一个位于所述腔体外时，则第一食品装载部段和第二食品装载部段中的另一个位于所述腔体内。当第一食物装载部段在腔体内时炉子的第一烹饪设置与当第二食物装载部段在腔体内时炉子的第二烹饪设置可独立地控制。第一食品装载部段和第二食品装载部段可由分隔件分离，这阻止热量通过开口从腔体逸出。 | ||||||
| 116 | 一种用于固定烤缸装置 | CN201610522672.8 | 2016-06-29 | CN105941514A | 2016-09-21 | 蔡靖 |
| 本发明公开了一种用于固定烤缸装置，包括矩形基座,所述矩形基座上表面设有矩形箱体，所述矩形箱体上表面加工有圆形凹槽，所述圆形凹槽内下表面设有压力传感器，所述压力传感器上方设有摩擦垫，所述矩形箱体上表面设有多个伸缩端向上的一号微型气缸，所述每个一号微型气缸伸缩端上设有一号活动臂，所述一号活动臂铰链连接有二号活动臂，所述矩形基座下表面四角处设有矩形板，所述矩形板上设有短圆柱，所述短圆柱上设有滚轮，所述矩形箱体内表面设有蓄电池，所述矩形箱体侧表面设有控制器，所述蓄电池与控制器电性连接，所述控制器分别于压力传感器和一号微型气缸电性连接。本发明的有益效果是，结构简单，实用性强。 | ||||||
| 117 | 多功能节能环保型馕坑式烤炉 | CN201310087065.X | 2013-03-19 | CN103719177B | 2015-12-09 | 艾力·加帕尔 |
| 本发明公开了多功能节能环保型馕坑式烤炉，包括防护壳、炉壳和环形槽，在防护壳底部壳体外壁上安装着传动装置和具有活动部件的加热器移送装置，加热器移送装置通过传动装置由动力驱动工作以驱使其活动部件将加热器从防护壳之外经第一通孔移送至烘烤室内或从烘烤室内经第一通孔移送至防护壳之外；还包括进水管、废液收纳部和废液排出阀；进水管连通环形槽所形成的槽腔，在废液收纳部最底部设置着的废液排出口上安装着废液排出阀，槽腔通过防护壳底部壳体设置着的漏液孔、废液收纳部所具有的积液腔连通废液排出阀的阀腔。本发明结构合理，可及时将滴落在馕坑内底部的固态动物油脂清除出去，大幅降低清除固态动物油脂的工作强度。 | ||||||
| 118 | 一种使食品便捷脱模的烘烤设备 | CN201510405478.7 | 2015-07-09 | CN104996504A | 2015-10-28 | 邬照锋 |
| 本发明公开了一种使食品便捷脱模的烘烤设备，使食品从型面顺利脱模、保证食品完整不破损,包括相互转动连接的上模(1)和下模(2)，所述上模(1)和下模(2)分别设有用于成型食品的型面，所述的烘烤设备设有脱模机构,包括外把手(3)、与外把手(3)连接且置于下模(2)型面上的脱模杆(4)，所述外把手(3)在上模(1)与下模(2)盖合时处于上模(1)与下模(2)之外，所述上模(1)与下模(2)设有当上模(1)与下模(2)盖合时供外把手(3)或脱模杆(4)穿过的通孔(5)。 | ||||||
| 119 | 一种炭炉及炭炉上的清灰装置 | CN201110108798.8 | 2011-04-28 | CN102754670B | 2015-09-23 | 李寿方 |
| 本发明公开了一种炭炉及炭炉上的清灰装置，所述装置包括旋转把手，还包括与所述旋转把手连接的驱动轴，所述装置还包括一钢绳以及一倒灰盘，所述钢绳一端连接所述驱动轴，另一端连接所述倒灰盘；所述装置还包括接灰盒，所述接灰盒和所述倒灰盘轴接。本发明提供的清灰装置包括旋转把手，旋转把手连接驱动轴，所述装置还包括一钢绳以及一倒灰盘，所述钢绳一端连接所述驱动轴，另一端连接所述倒灰盘，所述装置还包括接灰盒，所述接灰盒和所述倒灰盘轴接，通过上述连接方式，能够灵活方便的对灰尘进行收集，避免了污染环境，还极大地方便了用户的使用。 | ||||||
| 120 | 兼具压模功能的烘焙炉 | CN201210466708.7 | 2012-11-19 | CN102986751B | 2015-07-08 | 蔡健 |
| 本发明涉及一种兼具压模功能的烘焙炉，包括箱状壳体，和设于壳体内的加热装置，其特征在于：还包括设于所述壳体内的压模装置，所述压模装置包括平板状上模，带有多个凹模腔的下模，以及驱动所述上模上下移动的升降机构。本发明将压模装置添加复合到传统的烘焙炉中，使坯料在烘焙炉中一次完成压模和烘焙，压模定位准确，省时省力。可以用弹性片代替凹模腔传统的刚性底板，并在凹模腔底端辅以可拆卸的刚性底板来承载压力，方便烘焙完成后，通过挤压弹性片快速将成品脱模。 | ||||||
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