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一种肉鸡饲料及其制备方法

阅读:903发布:2024-02-15

专利汇可以提供一种肉鸡饲料及其制备方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种肉鸡 饲料 的制备方法,包括以下步骤:制备 益生菌 液芯体;按重量份将玉米粉、小麦粉、 豆粕 、花生粕、鱼粉、骨粉和保健砂混合均匀搅拌;按重量份将柴胡、黄芪、当归、赤芍、熟地、黄连、天 门 、焦三仙、山楂10~30份和麦芽份熬煮进行过滤制得过滤液,将所述过滤液进行室温冷却,将所述过滤液与步骤2制得的混合粉搅拌均匀;制得的饲料放入干燥机中进行干燥;将干燥后的饲料投入 造粒 机中,所述干燥的饲料均匀粘附在胶液上; 包装 。利用上述制备方法制备的肉鸡饲料。本发明选用益生菌作为肉鸡饲料的一部分,可以促进鸡的食物消化,抑制肠道中的致病菌,促进肠道中有益菌的生长繁殖,具有健脾益气、消食化积、增强免疫等作用。,下面是一种肉鸡饲料及其制备方法专利的具体信息内容。

1.一种肉鸡饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)制备益生菌液芯体
a)按重量份数,取乳酸菌粉0.3~0.5份、酵母菌粉0.1~0.2份、醋酸菌粉0.5~1份、枯草芽孢杆菌粉0.1~0.3份和植物乳杆菌粉0.2~0.4份混合均匀;
b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为8~12%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖5~8份、磷酸二氢0.2~0.4份、麦芽汁1~3份、淀粉硝酸盐0.5~1.0份,其余为
c)将制得的益生菌液进行厌发酵,发酵装置的转速为150~180r/min,发酵温度为20~30℃;
d)将发酵后的益生菌液进行冷冻1~3天,冷冻温度为-30~-35℃;
e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的粒粒径为1~3mm;
f)按重量份数,取氯化5~8份、氯化镁3~5份、丙二醇4~6份、山梨醇0.2~0.5份、磷酸二氢钾3~6份、增塑剂0.1~0.4份,搅拌溶解10~15min,再加入K型卡拉胶2~4份、I型卡拉胶2~4份、海藻多糖10~15份,搅拌溶解5~8min,然后再加入呈味核甘酸二钠2~4份、抭坏血酸钙1~3份、维生素C0.5~1份、维生素E0.1~0.8份、食用盐5~10份、木糖醇27~32份、水50~60份,搅拌进行胶液配置;
g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上;
2)按重量份将玉米粉20~30份、小麦粉10~15份、豆粕8~12份、花生粕5~10份、鱼粉
10~12份、骨粉5~8份和保健砂3~5份混合均匀搅拌;
3)按重量份将柴胡10~15份、黄芪3~5份、当归3~5份、赤芍5~8份、熟地0.5~0.9份、黄连2~5份、天2~4份、焦三仙4~6份、山楂10~30份和麦芽15~18份熬煮1~4h后进行过滤制得过滤液50~60份,将所述过滤液进行室温冷却,当温度降至35~40℃时,将所述过滤液与步骤2制得的混合粉搅拌均匀;
4)步骤3制得的饲料放入干燥机中进行干燥,温度为70~80℃,时间为10~20min;
5)将干燥后的饲料投入造粒机中,所述干燥的饲料均匀粘附在胶液上;
6)包装
2.根据权利要求1所述的一种肉鸡饲料的制备方法制得的肉鸡饲料。
3.根据权利要求1所述的一种肉鸡饲料的制备方法,其特征在于,所述的保健砂配方重量比例为:粗河沙30~35份、石灰15~20份、砖粉末2~5份、木炭粉末3~5份、食盐4~6份和维生素2~5份。
4.根据权利要求2所述的一种肉鸡饲料的制备方法,其特征在于,将制得的饲料放置在常温下通保存。
5.根据权利要求1所述的一种肉鸡饲料的制备方法,其特征在于,制备益生菌液芯体的步骤包括:
a)按重量份数,取乳酸菌粉0.3份、酵母菌粉0.1份、醋酸菌粉0.5份、枯草芽孢杆菌粉
0.1份、植物乳杆菌粉0.2份混合均匀;
b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为8%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖5份、磷酸二氢钙0.2份、麦芽汁1份、淀粉硝酸盐0.5份,其余为水;
c)将制得的益生菌液进行厌氧发酵,发酵装置的转速为150r/min,发酵温度为20℃;
d)将发酵后的益生菌液进行冷冻1~3天,冷冻温度为-30℃;
e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的冰粒粒径为1mm;
f)按重量份数,取氯化钾5份、氯化镁3份、丙二醇4份、山梨醇0.2份、磷酸二氢钾3份、增塑剂0.1份,搅拌溶解10min,再加入K型卡拉胶2份、I型卡拉胶2份、海藻多糖10份,搅拌溶解
5min,然后再加入呈味核甘酸二钠2份、抭坏血酸钙1份、维生素C0.5份、维生素E0.1份、食用盐5份、木糖醇27份、水50份,搅拌进行胶液配置;
g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上。
6.根据权利要求1所述的一种肉鸡饲料的制备方法,其特征在于,制备益生菌液芯体的步骤包括:
a)按重量份数,取乳酸菌粉0.5份、酵母菌粉0.2份、醋酸菌粉1份、枯草芽孢杆菌粉0.3份、植物乳杆菌粉0.4份混合均匀;
b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为12%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖8份、磷酸二氢钙0.4份、麦芽汁3份、淀粉硝酸盐1.0份,其余为水;
c)将制得的益生菌液进行厌氧发酵,发酵装置的转速为180r/min,发酵温度为30℃;
d)将发酵后的益生菌液进行冷冻3天,冷冻温度为-35℃;
e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的冰粒粒径为3mm;
f)按重量份数,取氯化钾8份、氯化镁5份、丙二醇6份、山梨醇0.5份、磷酸二氢钾6份、增塑剂0.4份,搅拌溶解15min,再加入K型卡拉胶4份、I型卡拉胶4份、海藻多糖15份,搅拌溶解
8min,然后再加入呈味核甘酸二钠4份、抭坏血酸钙3份、维生素C1份、维生素E0.8份、食用盐
10份、木糖醇32份、水60份,搅拌进行胶液配置;
g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上。

说明书全文

一种肉鸡饲料及其制备方法

技术领域

[0001] 本发明涉及饲料加工领域,特别是一种肉鸡饲料及其制备方法。

背景技术

[0002] 随着工业一体化和经济全球化,社会进入了高速发展的阶段,对日常消费品的需求也达到了空前的高度,畜禽产品是人们日常生活中必不可少的食品,人们对其的需求量也是越来越大,致使畜禽产品的生产速度逐渐加快,而加快生产速度的主要因素就是饲料。目前,为了提高畜禽产品的生产速度,大量饲料中都添加了抗生素、化学合成药和激素等,虽然这些添加剂能够提高畜禽产品单位产量和畜禽产品数量,但同时也产生了越来越多的负面效应,如使细菌产生抗药性,使畜禽机体的免疫下降,发病率和死亡率增加,加大了用药成本,降低了养殖效益;破坏了畜禽机体内的生物平衡,引起畜禽内源性感染,影响畜禽正常的生长发育;在畜禽产品和环境中造成不利物质的残留,这些残留物还有可能转移到人体,威胁人类健康。
[0003] 近年来绿色微生态制剂已经越来越多的被应用到动物生产中,益生菌是一种活的微生物制品,使用恰当剂量时,对宿主产生健康有益积极作用,在一定程度上替代抗生素的使用并已逐渐得到广泛认同。研究表明,饲粮中添加一定剂量益生菌可以提高饲养动物机体免疫力,促进生长,提高动物生产性能,改善胴体品质和肉品质。但是现有的益生菌是以粉末状与其他的饲料成分搅拌在一起,暴露在常温环境下,导致益生菌很容易发生质变,失去其应有的作用。

发明内容

[0004] 本发明的目的是提供一种肉鸡饲料及其制备方法,解决现有含有益生菌饲料易质变的技术问题。
[0005] 针对所提到的问题,本发明提供了一种肉鸡饲料的制备方法,包括以下步骤:
[0006] 1)制备益生菌液芯体
[0007] a)按重量份数,取乳酸菌粉0.3~0.5份、酵母菌粉0.1~0.2份、醋酸菌粉0.5~1份、枯草芽孢杆菌粉0.1~0.3份、植物乳杆菌粉0.2~0.4份混合均匀;
[0008] b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为8~12%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖5~8份、磷酸二氢0.2~0.4份、麦芽汁1~3份、淀粉硝酸盐0.5~1.0份,其余为
[0009] c)将制得的益生菌液进行厌发酵,发酵装置的转速为150~180r/min,发酵温度为20~30℃;
[0010] d)将发酵后的益生菌液进行冷冻1~3天,冷冻温度为-30~-35℃;
[0011] e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的粒粒径为1~3mm;
[0012] f)按重量份数,取氯化5~8份、氯化镁3~5份、丙二醇4~6份、山梨醇0.2~0.5份、磷酸二氢钾3~6份、增塑剂0.1~0.4份,搅拌溶解10~15min,再加入K型卡拉胶2~4份、I型卡拉胶2~4份、海藻多糖10~15份,搅拌溶解5~8min,然后再加入呈味核甘酸二钠2~4份、抭坏血酸钙1~3份、维生素C0.5~1份、维生素E0.1~0.8份、食用盐5~10份、木糖醇27~32份、水50~60份,搅拌进行胶液配置;
[0013] g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上;
[0014] 2)按重量份将玉米粉20~30份、小麦粉10~15份、豆粕8~12份、花生粕5~10份、鱼粉10~12份、骨粉5~8份和保健砂3~5份混合均匀搅拌;
[0015] 3)按重量份将柴胡10~15份、黄芪3~5份、当归3~5份、赤芍5~8份、熟地0.5~0.9份、黄连2~5份、天2~4份、焦三仙4~6份、山楂10~30份和麦芽15~18份熬煮1~4h后进行过滤制得过滤液50~60份,将所述过滤液进行室温冷却,当温度降至35~40℃时,将所述过滤液与步骤2制得的混合粉搅拌均匀;
[0016] 4)步骤3制得的饲料放入干燥机中进行干燥,温度为70~80℃,时间为10~20min;
[0017] 5)将干燥后的饲料投入造粒机中,所述干燥的饲料均匀粘附在胶液上;
[0018] 6)包装
[0019] 根据所述的一种肉鸡饲料的制备方法制得的肉鸡饲料。
[0020] 优选方案是:所述的保健砂配方重量比例为:粗河沙30~35份、石灰15~20份、砖粉末2~5份、木炭粉末3~5份、食盐4~6份和维生素2~5份。
[0021] 优选方案:将制得的饲料放置在常温下通保存。
[0022] 优选方案是:制备益生菌液芯体的步骤包括:
[0023] a)按重量份数,取乳酸菌粉0.3份、酵母菌粉0.1份、醋酸菌粉0.5份、枯草芽孢杆菌粉0.1份、植物乳杆菌粉0.2份混合均匀;
[0024] b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为8%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖5份、磷酸二氢钙0.2份、麦芽汁1份、淀粉硝酸盐0.5份,其余为水;
[0025] c)将制得的益生菌液进行厌氧发酵,发酵装置的转速为150r/min,发酵温度为20℃;
[0026] d)将发酵后的益生菌液进行冷冻1~3天,冷冻温度为-30℃;
[0027] e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的冰粒粒径为1mm;
[0028] f)按重量份数,取氯化钾5份、氯化镁3份、丙二醇4份、山梨醇0.2份、磷酸二氢钾3份、增塑剂0.1份,搅拌溶解10min,再加入K型卡拉胶2份、I型卡拉胶2份、海藻多糖10份,搅拌溶解5min,然后再加入呈味核甘酸二钠2份、抭坏血酸钙1份、维生素C0.5份、维生素E0.1份、食用盐5份、木糖醇27份、水50份,搅拌进行胶液配置;
[0029] g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上。
[0030] 优选方案是:制备益生菌液芯体的步骤包括:
[0031] a)按重量份数,取乳酸菌粉0.5份、酵母菌粉0.2份、醋酸菌粉1份、枯草芽孢杆菌粉0.3份、植物乳杆菌粉0.4份混合均匀;
[0032] b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为12%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖8份、磷酸二氢钙0.4份、麦芽汁3份、淀粉硝酸盐1.0份,其余为水;
[0033] c)将制得的益生菌液进行厌氧发酵,发酵装置的转速为180r/min,发酵温度为30℃;
[0034] d)将发酵后的益生菌液进行冷冻3天,冷冻温度为-35℃;
[0035] e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的冰粒粒径为3mm;
[0036] f)按重量份数,取氯化钾8份、氯化镁5份、丙二醇6份、山梨醇0.5份、磷酸二氢钾6份、增塑剂0.4份,搅拌溶解15min,再加入K型卡拉胶4份、I型卡拉胶4份、海藻多糖15份,搅拌溶解8min,然后再加入呈味核甘酸二钠4份、抭坏血酸钙3份、维生素C1份、维生素E0.8份、食用盐10份、木糖醇32份、水60份,搅拌进行胶液配置;
[0037] g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上。
[0038] 本发明的有益效果:
[0039] 1、本发明选用益生菌作为肉鸡饲料的一部分,可以促进鸡的食物消化,抑制肠道中的致病菌,促进肠道中有益菌的生长繁殖,具有健脾益气、消食化积、增强免疫等作用;
[0040] 2、本发明将益生菌设置在饲料颗粒的中心位置,使得益生菌不易受压,受热,受潮,保证了益生菌不易变质;
[0041] 3、本发明将益生菌以冰粒的形状投入造粒机中,然后通过胶体将益生菌冰粒包裹起来,使得益生菌作为芯体的操作过程简单易行,效率高;
[0042] 4、本发明将含有益生菌冰粒的饲料颗粒放置在常温储存,益生菌冰粒会随着温度的升高慢慢融化成益生菌液,益生菌液继续被胶体包裹住,成为益生菌液胶囊芯体,益生菌液体更利于被吸收消化,提高了肉鸡饲料的消化率和吸收率;
[0043] 5、本发明在肉鸡饲料中添加中草药和微生物菌,来提高鸡的抗病能力,并使用消化利用率高的原料进行设计的全新配方。

具体实施方式

[0044] 下面对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0045] 应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
[0046] 实施例1
[0047] 本实施例1提供了一种肉鸡饲料的制备方法,包括以下步骤:
[0048] 1)制备益生菌液芯体
[0049] a)按重量份数,取乳酸菌粉0.3份、酵母菌粉0.1份、醋酸菌粉0.5份、枯草芽孢杆菌粉0.1份、植物乳杆菌粉0.2份混合均匀;
[0050] b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为8%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖5份、磷酸二氢钙0.2份、麦芽汁1份、淀粉硝酸盐0.5份,其余为水;
[0051] c)将制得的益生菌液进行厌氧发酵,发酵装置的转速为150r/min,发酵温度为20℃;
[0052] d)将发酵后的益生菌液进行冷冻1天,冷冻温度为-30℃;
[0053] e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的冰粒粒径为1mm;
[0054] f)按重量份数,取氯化钾5份、氯化镁3份、丙二醇4份、山梨醇0.2份、磷酸二氢钾3份、增塑剂0.1份,搅拌溶解10min,再加入K型卡拉胶2份、I型卡拉胶2份、海藻多糖10份,搅拌溶解5min,然后再加入呈味核甘酸二钠2份、抭坏血酸钙1份、维生素C0.5份、维生素E0.1份、食用盐5份、木糖醇27份、水50份,搅拌进行胶液配置;
[0055] g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上;
[0056] 2)按重量份将玉米粉20份、小麦粉10份、豆粕8份、花生粕5份、鱼粉10份、骨粉5份和保健砂3份混合均匀搅拌,所述的保健砂配方重量比例为:粗河沙30份、石灰15份、砖粉末2份、木炭粉末3份、食盐4份和维生素2份;
[0057] 3)按重量份将柴胡10份、黄芪3份、当归3份、赤芍5份、熟地0.5份、黄连2份、天门2份、焦三仙4份、山楂10份和麦芽15份熬煮1h后进行过滤制得过滤液50份,将所述过滤液进行室温冷却,当温度降至35℃时,将所述过滤液与步骤2制得的混合粉搅拌均匀;
[0058] 4)步骤3制得的饲料放入干燥机中进行干燥,温度为70℃,时间为10min;
[0059] 5)将干燥后的饲料投入造粒机中,所述干燥的饲料均匀粘附在胶液上;
[0060] 6)包装,将制得的饲料放置在常温下通风保存。
[0061] 根据所述的一种肉鸡饲料的制备方法制得的肉鸡饲料。
[0062] 实施例2
[0063] 本实施例2提供了一种肉鸡饲料的制备方法,包括以下步骤:
[0064] 1)制备益生菌液芯体
[0065] a)按重量份数,取乳酸菌粉0.5份、酵母菌粉0.2份、醋酸菌粉1份、枯草芽孢杆菌粉0.3份、植物乳杆菌粉0.4份混合均匀;
[0066] b)将上述的混合益生菌粉放入培养液中制得益生菌液,所述培养液的浓度为12%,按照重量份,所述培养液中包含葡萄糖8份、磷酸二氢钙0.4份、麦芽汁3份、淀粉硝酸盐1.0份,其余为水;
[0067] c)将制得的益生菌液进行厌氧发酵,发酵装置的转速为180r/min,发酵温度为30℃;
[0068] d)将发酵后的益生菌液进行冷冻3天,冷冻温度为-35℃;
[0069] e)将冷冻后的益生菌液进行粉碎,粉碎的冰粒粒径为3mm;
[0070] f)按重量份数,取氯化钾8份、氯化镁5份、丙二醇6份、山梨醇0.5份、磷酸二氢钾6份、增塑剂0.4份,搅拌溶解15min,再加入K型卡拉胶4份、I型卡拉胶4份、海藻多糖15份,搅拌溶解8min,然后再加入呈味核甘酸二钠4份、抭坏血酸钙3份、维生素C1份、维生素E0.8份、食用盐10份、木糖醇32份、水60份,搅拌进行胶液配置;
[0071] g)将步骤e制备的冰粒投入造粒机入口的同时,利用竖直设置于机筒筒壁上沿水平方向均匀排列的多个喷料管将步骤f制得的胶液以雾状的形式喷入所述造粒机内,将胶液包裹在冰粒表面上;
[0072] 2)按重量份将玉米粉30份、小麦粉15份、豆粕12份、花生粕10份、鱼粉12份、骨粉8份和保健砂5份混合均匀搅拌,所述的保健砂配方重量比例为粗河沙35份、石灰20份、砖粉末5份、木炭粉末5份、食盐6份和维生素5份;
[0073] 3)按重量份将柴胡15份、黄芪5份、当归5份、赤芍8份、熟地0.9份、黄连5份、天门4份、焦三仙6份、山楂30份和麦芽18份熬煮4h后进行过滤制得过滤液60份,将所述过滤液进行室温冷却,当温度降至40℃时,将所述过滤液与步骤2制得的混合粉搅拌均匀;
[0074] 4)步骤3制得的饲料放入干燥机中进行干燥,温度为80℃,时间为20min;
[0075] 5)将干燥后的饲料投入造粒机中,所述干燥的饲料均匀粘附在胶液上;
[0076] 6)包装,将制得的饲料放置在常温下通风保存。
[0077] 根据所述的一种肉鸡饲料的制备方法制得的肉鸡饲料。
[0078] 对比例
[0079] 一种复合益生菌发酵饲料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
[0080] 步骤一,取如下原料:黄玉米、小麦粉、菜籽粕和豆粕;
[0081] 步骤二,将步骤一所取原料粉碎,之后混合,得混合原料,向混合原料中加入水和复合益生菌,拌匀,密封,发酵,的成品饲料;
[0082] 按重量份数计,混合原料60~70份,水28~35份,复合益生菌1.5~4.0份。
[0083] 实验效果数据
[0084] 选取150只健康的肉小鸡,随机分为两组,每组50只,分为实施例1、实施例2和对比例3组,三组小鸡的喂养次数、喂养量、喂养时间均相同,连续喂养50天后三组肉鸡生长情况如表1
[0085] 表1生长情况对比表
[0086]
[0087] 从表1结果表明,本发明实施例在肠道条件致病菌在饲喂后比饲喂前大幅度下降,而对比例基本无变化;本发明实施例在消化道疾病发生率远远低于对比例;本发明实施例日增重明显。
[0088] 尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。
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