| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 141 | 一种番茄-胡萝卜乳酸发酵饮料及其制备方法 | CN201510029551.5 | 2015-01-21 | CN104522787A | 2015-04-22 | 陈亮; 张强; 辛秀兰; 吴志明; 刘玮 |
| 本发明为一种番茄-胡萝卜乳酸发酵饮料，制备原料包括：番茄-胡萝卜浆液混合物、低聚糖、稳定剂和乳酸菌，低聚糖、稳定剂的添加量分别为番茄-胡萝卜浆液混合物质量的0.1%-1%和0.01%-0.5%；番茄-胡萝卜浆液混合物包括胡萝卜原浆和番茄原浆，胡萝卜原浆和番茄原浆的体积比为5~8:2~5；其制备方法为番茄-胡萝卜浆液混合物与低聚糖搅拌混匀后添加乳酸菌发酵，发酵后静置20-50小时，过滤陈酿品得到滤液，调整滤液糖度至5°Bx-15°Bx，添加稳定剂0.01%-0.5%，进行均质得到番茄-胡萝卜乳酸发酵饮料。该乳酸饮料果香、发酵香气浓郁，口感柔和，最大限度保留了胡萝卜和番茄的营养成分，其制备方法简单、无污染、适于工业化生产。 | ||||||
| 142 | 一种具有改善胃肠功能的营养保健食品及其制备方法 | CN201510029081.2 | 2015-01-20 | CN104509864A | 2015-04-15 | 房克敏; 赵军; 蒋峰 |
| 本发明公开了一种具有改善胃肠功能的营养保健食品及其制备方法，从增加益生菌种类和数量、增加益生菌营养物质、抑制有害菌生长及增加人体免疫力等多方面调整肠道菌群，改善胃肠功能。以植物乳杆菌等益生菌粉剂为主要原料，科学复配食用菌提取物、改性膳食纤维；可显著提高人体免疫力、抗炎镇痛、具有抗氧化、抗辐射和抗疲劳等功能的雪莲培养物提取物等，进而在增加肠道益生菌菌群种类的同时，显著增强了内源和外源益生菌在人体肠道内的定植能力及定植时间，有效抑制了肠道有害菌尤其是革兰氏阴性菌的生长及繁殖，充分调节了肠道益生菌菌群的组成，制备出一种益生性强、显著提高人体免疫力、具有改善胃肠功能的营养保健食品。 | ||||||
| 143 | 益生元组合物及使用方法 | CN201380031058.6 | 2013-03-13 | CN104507483A | 2015-04-08 | D·S·纽伯格; Z·于 |
| 本文提供了包含低聚糖组合(例如唾液酸化低聚糖和岩藻糖基化低聚糖)的益生元组合物，以及其在刺激有益的肠道微生物群(例如双歧杆菌)增殖和/或减小肠道病原体丰度中的用途。所述益生元组合物可进一步包含益生菌，其可为双歧杆菌、乳酸杆菌、脆弱类杆菌、多形类杆菌、粪肠球菌(其益生菌菌株)、表皮葡萄球菌、产气肠杆菌、阴沟肠杆菌或具有类似功能的相关细菌。 | ||||||
| 144 | 一种咸味高蛋白益生菌营养棒的制备方法 | CN201410618212.6 | 2014-11-05 | CN104432104A | 2015-03-25 | 周鹏; 李娟; 张轩; 贾晓戈 |
| 本发明公开一种咸味高蛋白益生菌营养棒的制备方法。该营养棒的主要成分包括(以质量百分数计)：20％～50％蛋白粉、10％～30％碳水化合物、1％～10％脂类、0.01％～0.1％益生菌、0.5～1％食用盐、10％～20％水。本发明提供的咸味高蛋白营养棒，改变以往蛋白棒甜腻的口感，更加适合中国人的口味需求。此外，本发明中添加的益生菌，不仅有利于调节人体的肠道菌群，而且还改善了营养棒的风味和质地。本发明咸味高蛋白益生菌营养棒，蛋白质含量高、质地柔软、易于人体消化吸收、便于携带，特别适用于军队作战人员、运动员、飞行员以及高强度劳动等特殊人群食用。 | ||||||
| 145 | 益生菌组合物和方法 | CN201380019222.1 | 2013-02-27 | CN104363769A | 2015-02-18 | R·C·比卡尔霍; G·奥伊科诺莫; A·G·V·泰克塞拉 |
| 本发明涉及一种益生菌组合物以及使用这种组合物的方法。特别地，本发明提供了使用Faecalibacterium的种的方法，所述方法用于在动物中改善体重增长，提供针对腹泻的预防和/或改善饲料转化效率。 | ||||||
| 146 | 妇女延更调理全营养配方食品 | CN201410402562.9 | 2014-08-16 | CN104256633A | 2015-01-07 | 胡安然 |
| 本发明提供了供更年期妇女食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合更年期妇女的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用多种药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素及矿物质为辅料混合而成，不仅可作为单一营养来源满足更年期妇女的营养需求，还有起到活血祛瘀、调经止痛、开淤散结、养心、益阴、安神、镇潜及增强免疫力的功效。 | ||||||
| 147 | 子宫癌全营养配方食品 | CN201410575369.5 | 2014-10-25 | CN104256629A | 2015-01-07 | 胡安然 |
| 本发明提供了供子宫癌患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合子宫癌患者的体质特征，采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及矿物质一起粉碎混合而成，不仅可作为单一营养来源满足子宫癌患者的营养需求，还有起到平肝清热，益气健脾，固摄止血。活血行瘀，理气止痛、育阴滋肾及增强免疫力的功效。 | ||||||
| 148 | 一种肠道炎症性疾病防治的肠道微生态制剂 | CN201410134266.5 | 2014-04-04 | CN104222732A | 2014-12-24 | 胡安然 |
| 本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种肠道炎症性疾病防治的微生态制剂。根据肠道炎的体质特征，利用中医体质平衡原理，合理配伍山药、芡实、米仁、鸡内金、石斛、白术、木香、白豆蔻、厚朴花等，将其浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以水苏糖、芡实、糊精100℃干燥并灭菌6小时，配以L-谷氨酰胺粉碎并混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后益生菌、酵母混合的工艺制成固体饮料，也可制成胶囊、方便食品。本发明的优势在于能通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致肠道炎相关病症发展的效果。 | ||||||
| 149 | 失眠全营养配方食品 | CN201410362399.8 | 2014-07-29 | CN104187613A | 2014-12-10 | 胡安然 |
| 本发明提供了供失眠患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合失眠患者的体质特征，综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则)研制而成。该产品采用10种以上药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、益生元为主要原料，以短肽、氨基酸、水溶性膳食纤维、复合维生素、复合矿物质辅料，不仅可作为单一营养来源满足失眠患者的营养需求，还有起到安神助眠、补气养血、滋阴降火、平肝降火、滋养心肝的功效。 | ||||||
| 150 | 双歧杆菌菌株 | CN201080051602.X | 2010-11-11 | CN103037875B | 2014-11-05 | L·奥马奥尼; B·凯利 |
| 双歧杆菌菌株AH121A在口服后具有显著的免疫调节功能。所述菌株用于免疫调节生物治疗剂。 | ||||||
| 151 | 一种长双歧杆菌微胶囊及其制备方法 | CN201410162678.X | 2014-04-22 | CN103932186A | 2014-07-23 | 冷小京; 刘云; 翟晓娜; 杨丽芳; 杜秉健; 刘飞; 张春月; 唐晓双; 马静 |
| 本发明公开了一种长双歧杆菌微胶囊及其制备方法，其芯材为长双歧杆菌BBMN68，壁材包括变性蛋白与多糖，将芯材与灭菌后的壁材混合，采用锐孔-凝固浴与真空冷冻干燥的方法，制备得到冻干长双歧杆菌微胶囊，微胶囊的含菌量为108-1011CFU/g。该微胶囊在室温条件下贮藏6个月后，双歧杆菌数量仍在108CFU/g以上；冻干微胶囊颗粒通过胃环境可以较多的活菌数到达肠道，并在肠道中将双歧杆菌大部分释放出来。本发明的双歧杆菌微胶囊为冻干形式，为双歧杆菌BBMN68提供了低温、真空及干燥的环境，很好的解决了其不耐酸、不耐氧及不易存活等缺点，并具有较长的保质期，良好的贮存稳定性和肠溶性的优点。 | ||||||
| 152 | 促进非自然分娩后的肠屏障完整成熟的方法 | CN201310722592.3 | 2006-10-06 | CN103816173A | 2014-05-28 | 琼希姆·施密特; 巩特尔·勃姆; 克里斯托弗·比尔曼 |
| 本申请涉及促进非自然分娩后的肠屏障完整成熟的方法。本发明涉及喂养及促进剖腹产婴儿健康的方法，包括给予剖腹产婴儿长链多不饱和脂肪酸和/或核苷酸。 | ||||||
| 153 | 一种肠道黏膜保护与修复型肠内营养制品及其制备方法 | CN201310437598.6 | 2013-09-24 | CN103549410A | 2014-02-05 | 潘剑宇; 孙恢礼; 陈华; 蔡冰娜 |
| 本发明属于营养食品生产领域，具体涉及一种肠道黏膜保护与修复的功能营养品及其制备工艺，提供了一种可保护肠道黏膜并促进其损伤后修复，预防和减轻患者便秘，并提供均衡营养支持的制品，以海洋动物小分子肽、谷氨酰胺二肽、大豆肽、麦芽糊精、膳食纤维、中长链脂肪酸食用油等组成，并辅以复合维生素、益生元和益生菌，按照中等应激病人推荐氮、热量需求调配而成，可保护和促进肠道黏膜修复，促进有益菌肠道定殖从而抑制有害细菌增生，减少内毒素产生并防止其移位，提供病理时期人体所需氮源、碳水化合物、脂肪、和维生素。适用于创伤、重大外科手术及肿瘤化疗等多种因素引起的肠粘膜损伤患者，安全无毒副作用，可制成冲调粉剂及功能营养混悬液。 | ||||||
| 154 | 嗜酸乳杆菌/粪肠球菌培养基、制剂及其工艺 | CN200710037649.0 | 2007-02-16 | CN101244089B | 2013-09-25 | 陈彬华; 王雪松; 张亮 |
| 本发明提供了一种三联活菌制剂，它包括：长型双歧杆菌菌粉；嗜酸乳杆菌菌粉；粪链球菌菌粉。本发明还提供了致病上述三联活菌制剂的方法以及所用的保护剂、发酵培养基和种子培养基。 | ||||||
| 155 | 刺激肠内菌群的方法 | CN201310148476.5 | 2006-10-20 | CN103230005A | 2013-08-07 | G·伯姆; B·斯塔尔; J·诺尔 |
| 本发明涉及喂养的方法及对经剖腹生产术分娩的婴儿施用的组合物及尤其是a）至少两种不同的微生物；或b）至少一种微生物和至少一种不消化的寡糖；或c）至少两种不同的双歧杆菌种、亚种或菌株在制备对经剖腹生产术分娩的婴儿经肠施用的组合物中的用途。因此可以刺激所述婴儿肠内菌群的健康发展。 | ||||||
| 156 | 含有益生微生物的冷冻糖食 | CN201180054393.9 | 2011-11-11 | CN103209596A | 2013-07-17 | A·梅赛尼尔; G·普里乌特; S·努特恩 |
| 本发明涉及冷冻酸奶领域。特别地，本发明提供了包含非复制型益生微生物的冷冻酸奶组合物。这些非复制型益生微生物可以是例如有生物活性的热处理的益生微生物。本发明也涉及由这些非复制型益生微生物提供的健康益处。 | ||||||
| 157 | 包含益生菌的儿童口服营养增补剂 | CN201080031167.4 | 2010-05-11 | CN103052395A | 2013-04-17 | A·梅赛尼尔; S·努特恩; G·普里乌特 |
| 本发明涉及儿童营养领域。具体地，本发明涉及口服增补剂领域。本发明的一个实施方案涉及口服增补剂领域，所述口服增补剂包含益生菌和/或生物学活性非复制益生菌，例如热处理的益生菌。 | ||||||
| 158 | 用于待施用于吞咽困难患者的热或冷食物和饮料的包含益生菌的即用型增稠剂 | CN201080031154.7 | 2010-05-11 | CN102939093A | 2013-02-20 | A·梅赛尼尔; S·努特恩; G·普里乌特 |
| 本发明涉及吞咽困难患者的水化和营养领域。具体地，本发明涉及包含益生微生物的增稠剂和包含此增稠剂的组合物。该益生微生物可以是非复制的益生微生物，例如生物学活性的热处理的益生微生物。 | ||||||
| 159 | 预防剖腹产分娩的婴儿疾病的方法 | CN201210414761.2 | 2006-10-06 | CN102919663A | 2013-02-13 | 琼希姆·施密特; 伯恩德·斯塔尔; 詹·诺尔 |
| 本发明提供了一种包含非消化低聚糖的组合物在制备用于肠道给予剖腹产分娩婴儿的组合物中的应用。 | ||||||
| 160 | 包含益生微生物的婴儿喂养配方 | CN201080031163.6 | 2010-05-11 | CN102883731A | 2013-01-16 | A·梅赛尼尔; S·努特恩; G·普里乌特 |
| 本发明涉及婴儿营养领域。特别的是，本发明涉及包含益生微生物的婴儿喂养配方。这些益生微生物可以是非复制的益生微生物，例如生物活性热处理的益生微生物。 | ||||||
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