| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 121 | 冠心病的医学配方食品 | CN201610233664.1 | 2016-04-15 | CN105852101A | 2016-08-17 | 谢洪智; 马方; 何书励; 刘鹏举; 胡安然 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供冠心病的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合冠心病患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药，采用半仿生提取法提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足冠心病患者的营养需求，还起到了抗衰老、抗菌抗炎、镇静、扩张血管、降低血压、降低血糖及增强免疫力的功效。 | ||||||
| 122 | 一种蜂蜜组合物及其制备方法 | CN201610178042.3 | 2016-03-25 | CN105815727A | 2016-08-03 | 李秉典 |
| 本发明公开了一种蜂蜜组合物，以蜂蜜为主要原料，首先以部分蜂蜜、麦芽提取物和韭花、益生菌粉剂为原料，经低温酶解、高压脉冲电场杀菌、变温发酵、分次益生菌接种、超滤浓缩等工艺，制备出酸甜适宜、益生菌含量及其功能性代谢物含量高的蜂蜜益生菌发酵浓缩液，其益生菌含量可达8.12×1012?9.58×1012CFU/ml，益生性极强，然后与剩余蜂蜜、麦芽提取物和生姜提取物及功能性辅料制备出一种蜂蜜含量高、口感酸甜适宜、长期保存(36?48个月)不结晶、保健效果显著的蜂蜜组合物。 | ||||||
| 123 | 一种具有溶栓降血脂功效的纳豆益生菌组合物及其制备方法与应用 | CN201610110810.1 | 2016-02-29 | CN105747113A | 2016-07-13 | 王业富; 董艳山; 胡诗梦; 刘秋晨 |
| 本发明公开了一种具有溶栓降血脂功效的纳豆益生菌组合物及其制备方法与应用，属于生物医药领域。本发明的纳豆益生菌组合物包含如下按质量百分比含量计的组分：双歧杆菌干粉20～30%，嗜酸乳杆菌干粉20～30%，纳豆粉40～50%。通过将所述质量百分比含量原料混合至色泽均匀一致、无色差，即得到纳豆益生菌组合物。本发明的纳豆益生菌组合物同时具有纳豆的溶栓功效以及益生菌的降血脂功效，效果良好，可以协同全面预防和治疗心脑血管疾病的发生，避免高血脂症和血栓性疾病的相互影响。 | ||||||
| 124 | 用于预防或治疗婴儿和幼儿的坏死性小肠结肠炎的组合物 | CN201480062158.X | 2014-11-14 | CN105722409A | 2016-06-29 | P·T·桑吉尔德 |
| 本发明公开了一种组合物，所述组合物包含LNT和至少另一种人乳低聚糖或其前体，以用于预防和/或治疗婴儿和幼儿的坏死性小肠结肠炎。 | ||||||
| 125 | 一种强稳定性蜜制膏及其制备方法 | CN201610178357.8 | 2016-03-25 | CN105707808A | 2016-06-29 | 邵素英 |
| 本发明公开了一种强稳定性蜜制膏，以蜂蜜为主要原料，首先以部分蜂蜜、麦芽提取物和韭花、益生菌粉剂为原料，经低温酶解、高压脉冲电场杀菌、变温发酵、分次益生菌接种、超滤浓缩等工艺，制备出酸甜适宜、益生菌含量及其功能性代谢物含量高的蜂蜜益生菌发酵浓缩液，其益生菌含量可达8.12×1012?9.58×1012CFU/ml，益生性极强，然后与剩余蜂蜜、麦芽提取物和生姜提取物及功能性辅料制备出一种蜂蜜含量高、口感酸甜适宜、长期保存(36?48个月)不结晶、保健效果显著的强稳定性蜜制膏。 | ||||||
| 126 | 一种益生菌型果蔬酵素固体饮料 | CN201610064262.3 | 2016-01-29 | CN105661245A | 2016-06-15 | 方曙光; 赵阿丹; 姜甜; 占英英 |
| 本发明涉及一种饮料，尤其涉及一种益生菌型果蔬酵素固体饮料。本发明的益生菌型果蔬酵素固体饮料，以质量份数计，包括：益生元10-50份；水溶性膳食纤维5-40份；糖醇0-20份；水果粉0.1-15份；果蔬酵素粉0.1-10份；婴儿双歧杆菌冻干菌粉0.01-15份；短双歧杆菌冻干菌粉0.01-20份；植物乳杆菌冻干菌粉0.01-30份；长双歧杆菌冻干菌粉0.01-25份；干酪乳杆菌冻干菌粉0.01-20份。本发明的益生菌型果蔬酵素固体饮料，原料天然、配方科学、营养均衡、有益于肠道健康和机体免疫。 | ||||||
| 127 | 新型组合物 | CN201280032195.7 | 2012-06-30 | CN103620021B | 2016-06-08 | 比吉特·伊德 |
| 本发明涉及用于乳酸菌的干燥组合物，并且具体地涉及包含109至1013cfu/g组合物的乳酸菌细胞的干燥组合物，其中所述组合物的特征在于其还包含下列含量的保护剂(以下所有量的保护剂均相对于所述组合物中1g乳酸菌细胞确定)：6-9g海藻糖、0.1-1g菊粉和0.5-3g水解酪蛋白,并且其不包含藻酸盐。所述组合物具有改善的感兴趣细胞的储存稳定性。在含有藻酸盐和不含藻酸盐的组合物间进行了比较试验，并且已经发现就稳定性而言在含藻酸盐或不含藻酸盐的组合物之间基本上没有差异。此外，本发明涉及制备干燥乳酸菌组合物的方法。 | ||||||
| 128 | 一种定位缓释微囊益生菌及其制备方法 | CN201610064261.9 | 2016-01-29 | CN105595359A | 2016-05-25 | 方曙光; 姜甜; 陈珂可 |
| 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种定位缓释微囊益生菌及其制备方法；本发明的定位缓释微囊益生菌，由内至外依次包括菌体层、酸性包埋吸附层、以及复合离子层；菌体层包括益生菌和益生元，酸性包埋吸附层包括酸性物质，复合离子层包括碱性物质；本发明的制备方法，通过将益生菌菌种活化后培养，生长至稳定期终止发酵，离心后收集菌体，在菌体中加入益生元得到菌悬液，将菌悬液与酸性物质成比例混合搅拌后，再与碱性物质成比例混合搅拌，得到双层微囊菌液，将双层微囊菌液冻干处理制得；本发明的定位缓释微囊益生菌及其制备方法，有效保护益生菌，在目标位点释放益生菌菌体，使益生菌免受在食用过程中胃酸、胆汁盐、酶等外界因素影响。 | ||||||
| 129 | 一种乳酸菌发酵植物饮料及其制备方法 | CN201510870039.3 | 2015-12-01 | CN105495230A | 2016-04-20 | 文庆 |
| 本发明属于饮料领域，具体一种乳酸菌发酵植物饮料及其制备方法。所述乳酸菌发酵植物饮料是由包括荠芋、麦芽、薏苡红、淡竹叶、茯苓、枸杞子、玉竹、山药、橙子、葛根、黑米和蜂蜜糖的原料经乳酸菌发酵制成。所述原料按重量份数计为：荠芋5～10份、麦芽5～10份、薏苡红10～20份、淡竹叶5～10份、茯苓5～10份、枸杞子10～20份、玉竹5～10份、山药10～20份、橙子15～25份、葛根10～20份、黑米30～50份、蜂蜜50～70份和糖10～20份；乳酸菌5～10份。本发明所述乳酸菌发酵植物饮料中富含多种微量元素、维生素、有机酸和黄酮类物质，具有较强的抗氧化性能，具有提高人体免疫力的保健功能。 | ||||||
| 130 | 孕妇便秘全营养配方食品 | CN201510735157.3 | 2015-11-03 | CN105380263A | 2016-03-09 | 马方; 陈伟; 刘鹏举; 何书励; 胡安然 |
| 孕妇便秘全营养配方食品，本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供孕妇便秘患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合孕妇便秘患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药，采用半仿生提取法提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足孕妇便秘患者的营养需求，还起到了润肠通便、养阴润燥、滋补肝肾、清热消积、导滞通便、解毒滑肠及防治孕妇便秘的功效。 | ||||||
| 131 | 一种含有益生菌和中药提取物的发酵果蔬组合物及其制备方法 | CN201510666894.2 | 2015-10-15 | CN105249326A | 2016-01-20 | 郑中立; 张玉娟 |
| 本发明公开了一种含有益生菌和中药提取物的发酵果蔬组合物及其制备方法,所述发酵果蔬组合物包含发酵果蔬、发酵或者未发酵的中药或中药提取物、由一种或多种低聚糖组成的益生元、益生菌和辅料，所述益生菌包括乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的一种或几种；所述果蔬包括南瓜、冬瓜、猕猴桃、大豆、木瓜、紫薯、胡萝卜、板栗、山药、玛卡果、薏米、茯苓、当归、葛根、莲子中的一种或几种的组合；所述中药或中药提取物包括黄芪、橄榄叶、葡萄籽、生姜、栀子、锯叶棕、南瓜籽、石榴籽、石榴皮、覆盆子、肉苁蓉、北美升麻、红花苜蓿或其提取物中的一种或几种。本发明是有调节肠道菌群、增强免疫力和改善睡眠功能等功效的食品、药物或保健品。 | ||||||
| 132 | 痰湿体质医学配方食品 | CN201510171572.0 | 2015-04-13 | CN105029403A | 2015-11-11 | 陈昕; 秦孝发; 吴灿; 胡安然; 蔡缨 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供痰湿体质患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合痰湿体质患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足痰湿体质患者的营养需求，还起到了健脾益气、燥湿利水、清热排脓、生津益肺，补肾涩精、补脾养胃及增强免疫力功效。 | ||||||
| 133 | 脾胃虚寒医学配方食品 | CN201510168079.3 | 2015-04-10 | CN105029399A | 2015-11-11 | 陈昕; 秦孝发; 吴灿; 胡安然; 蔡缨 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供脾胃虚寒患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合脾胃虚寒患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足脾胃虚寒患者的营养需求，还起到了理气温里、行气止痛、暖脾止泻、消积化滞、温脾止泻、渗湿利水及增强免疫力功效。 | ||||||
| 134 | 慢性阻塞性肺疾病特定全营养配方食品 | CN201510198872.8 | 2015-04-24 | CN104996994A | 2015-10-28 | 胡安然; 陈昕; 吴灿; 王慧 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了慢性阻塞性肺疾病特定全营养配方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合慢性阻塞性肺疾病患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足慢性阻塞性肺疾病患者的营养需求，还起到了健脾益肺、清热解毒、补中益气、化痰止咳、补肺清热及防治慢性阻塞性肺疾病的功效。 | ||||||
| 135 | 阴虚体质医学配方食品 | CN201510171586.2 | 2015-04-13 | CN104996993A | 2015-10-28 | 陈昕; 秦孝发; 吴灿; 胡安然; 蔡缨 |
| 本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域，具体是提供了供阴虚体质患者食用的医学配方食品、特定医学配方食品或非特定医学方食品；该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合阴虚体质患者的体质特征，根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成，不仅可作为单一营养来源满足阴虚体质患者的营养需求，还起到了补血滋阴、养阴润燥、润肺生津、清心安神、清热解表、健脾养胃及增强免疫力功效。 | ||||||
| 136 | 一种由携带饺子式发酵体的发酵液制备的樱桃桑椹胡萝复合运动饮料及其制备方法 | CN201510208477.3 | 2015-04-29 | CN104872750A | 2015-09-02 | 朱正娟 |
| 本发明公开一种由携带饺子式发酵体的发酵液制备的樱桃桑椹胡萝复合运动饮料，其特征在于，包括以下重量份组分：胡萝卜80-90、桑椹10-20、樱桃15-25、耐氧性长双歧杆菌0.08-0.12、耐氧性两双歧杆菌0.09-0.13、氧化淀粉1-2、淀粉酶0.02-0.03。本发明制备的采用复合菌种发酵制备的饮料色泽鲜艳、质地细嫩，均匀稳定，酸甜可口，具有浓郁的乳香和淡淡的胡萝卜香气，而且蛋白质、脂肪、还原糖、酸度指标良好，相比普通酸奶， -胡萝卜素含量升高。同时，本发明将一半果汁包覆起来，带包覆层破裂后在进入发酵环境，一定程度上调整了发酵温度和速度，促进了风味物质的产生。 | ||||||
| 137 | 具调节肠道菌群功能的乳酸菌组合物及其制备方法与应用 | CN201510170841.1 | 2015-04-10 | CN104824662A | 2015-08-12 | 曲富江; 陈琪邦; 刘永波; 李凌 |
| 本发明公开了一种具调节肠道菌群功能的乳酸菌组合物及其制备方法与应用，本发明具调节肠道菌群功能的乳酸菌组合物的活性成分是由以下重量份的原料制备而成：嗜酸乳杆菌20～40份、长双歧杆菌40～60份、鼠李糖乳杆菌20～60份、嗜热链球菌30～60份、低聚果糖35～75份。本发明具调节肠道菌群功能的乳酸菌组合物可使乳酸菌组合物中乳酸菌达到一定数量级，各原料配伍合理，有很好的调节肠道菌群功能，所得乳酸菌组合物在较长时间内稳定性好，且适合糖尿病人食用。 | ||||||
| 138 | 一种果蔬酵素固体饮料及其制备方法 | CN201510260872.6 | 2015-05-21 | CN104814503A | 2015-08-05 | 宋茂清 |
| 本发明公开了一种果蔬酵素固体饮料，包括以下重量份数的组分：优菌80酵素0.8-1.2份、顺畅酵素2-4份、综合谷豆酵素1.8-2.4份、高纤蔬果酵素2.8-3.2份、大豆复合酵素0.8-1.2份、水果酵素饮料0.8-2.4份及乳化剂0.4-0.6份。同时本发明公开了一种果蔬酵素固体饮料的制备方法，本发明通过分子融合、均质乳化及喷雾干燥等步骤，以制得本发明的果蔬酵素固体饮料，本发明的果蔬酵素固体饮料营养齐全，酵素种类多，可以使得患有高血压、糖尿病及肥胖等慢性疾病的患者快速恢复健康。 | ||||||
| 139 | 包含用于婴儿和幼儿的益生菌的婴儿和幼儿喂养配方 | CN201080031177.8 | 2010-05-11 | CN102858354B | 2015-06-17 | A·梅赛尼尔; S·努特恩; G·普里乌特 |
| 本发明涉及婴儿和幼儿营养领域。特别的是，本发明涉及施用于大于6个月的婴儿和幼儿的包含益生微生物的婴儿和幼儿喂养配方。这些益生微生物可以是非复制的益生微生物，例如生物活性热处理的益生微生物。 | ||||||
| 140 | 一种抗疲劳、改善胃肠功能的保健食品及其制备方法 | CN201510033999.4 | 2015-01-23 | CN104543680A | 2015-04-29 | 邵素英 |
| 本发明公开了一种抗疲劳、改善胃肠功能的保健食品及其制备方法，从增加益生菌种类和数量、增加益生菌营养物质、抑制有害菌生长及增加人体免疫力等多方面调整肠道菌群，改善胃肠功能。以植物乳杆菌等益生菌粉剂为主要原料，科学复配食用菌提取物、改性膳食纤维；可显著提高人体免疫力、抗炎镇痛、具有抗氧化、抗辐射和抗疲劳等功能的雪莲培养物提取物等，进而在增加肠道益生菌菌群种类的同时，显著增强了内源和外源益生菌在人体肠道内的定植能力及定植时间，有效抑制了肠道有害菌尤其是革兰氏阴性菌的生长及繁殖，充分调节了肠道益生菌菌群的组成，制备出一种益生性强、显著提高人体免疫力、抗疲劳、改善胃肠功能的保健食品。 | ||||||
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