子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 61 | 富硒智益牛奶以及制备工艺 | CN201610327747.7 | 2016-05-17 | CN107372833A | 2017-11-24 | 郭顺 |
| 本发明涉及奶粉配方，具体涉及一种富硒智益牛奶以及制备工艺，是由以下重量份数的原料组成：牛奶粉180-220份，富硒食用菌30-50份，薏米粉10-20份，核桃仁粉10-20份，黑豆粉10-20份，荸荠粉10-20份。本发明的富硒智益奶粉，由富硒食用菌、薏米、荸荠和黑豆粉合用，可以弥补牛奶粉中所含人体必须的微量元素和维生素的不足，全面补充人体所需微量元素，增加体内营养，达到促进人体生长发育，增强机体免疫力，维持上皮组织的健全和促进人体代谢，同时还可以起到防癌和抗癌的作用。 | ||||||
| 62 | 一种复合谷物奶饮料 | CN201610313563.5 | 2016-05-12 | CN107361141A | 2017-11-21 | 张庆怀 |
| 一种复合谷物奶饮料，由以下质量份数的各组分组成：黄豆2-3份、小米0.5-0.8份、黑米1.2-1.6份、薏米0.8-1.2份、茯苓粉1-2份，黑芝麻粉2-3份，生苡米粉1-2份，燕麦0.2-0.3份、水30-35份、鲜牛奶120-130份。本发明在牛奶中加入了多种谷物，在饮用牛奶的同时，补充了多种谷物，营养更加均衡和丰富，口味更加香醇。 | ||||||
| 63 | 一种少儿多谷物保健奶制品 | CN201610312807.8 | 2016-05-12 | CN107361138A | 2017-11-21 | 张庆怀 |
| 一种少儿多谷物保健奶制品，由以下质量份数的各组分组成：太子参粉4-8份，茯苓粉4-8份，生白术粉4-8份，扁豆粉4-8份，莲子粉4-8份，生苡米粉4-8份，生山药粉4-8份，芡实粉4-8份，白米面粉10粉，白糖3-4份,燕麦2-3份、水30-35份、鲜牛奶120-130份。本发明在牛奶中加入了多种谷物，在饮用牛奶的同时，补充了多种谷物，营养更加均衡和丰富，口味更加香醇。 | ||||||
| 64 | 早餐奶粉 | CN201710432068.0 | 2017-06-09 | CN107279741A | 2017-10-24 | 阳纪香 |
| 本发明公开了一种早餐奶粉，由以下重量份的原料制备而成：乳清蛋白10-20份、红豆粉10-15份、燕麦膨化粉10-15份、黑豆粉5-10份、核桃粉5-10份、黑芝麻粉5-10份、红枣粉10-15份、小麦粉5-10份、米粉5-10份、木糖醇15-25份、牛奶20-30份、食盐2-5份、水15-25份。本发明营养全面、方便快捷且口感香浓，不含添加剂，更加安全健康。 | ||||||
| 65 | 一种老年人饮用营养粉 | CN201610185469.6 | 2016-03-29 | CN107232483A | 2017-10-10 | 柴美珍 |
| 本发明的目的在于提供一种老年人饮用营养粉，由以下各重量份的五谷杂粮粉制成：大米2重量份，小米2重量份，乳粉1重量份，豌豆1重量份，绿豆1重量份，红豆1重量份，大麦1重量份，黑米1重量份。还可以添加蔗糖和/或益生菌。该营养粉营养搭配科学合理，可满足老年人的日常营养所需，尤其适合年迈体弱老年人的身体康复。 | ||||||
| 66 | 一种特浓杂粮羊乳饮料的加工方法 | CN201710561615.5 | 2017-07-11 | CN107223712A | 2017-10-03 | 毕全中 |
| 本发明是关于一种特浓杂粮羊乳饮料的加工方法，将鲜羊乳加热煮沸，冷却过滤、旋转蒸发浓缩，得羊乳；将脱皮玉米面过筛，翻炒并不断搅拌，得熟玉米面粉；将木糖醇、蔗糖、β‑环状糊精、蔗糖酯和柠檬酸固体干混，加水，先中火搅拌溶解，再大火熬煮并不断搅拌待熬煮液体积接近干混料溶解完全前体积的一半时关火，加入食用明胶，充分搅拌均匀，得混合熬煮液；将所得熟玉米面粉与新鲜黑米糠混合，加水润湿，先接入纳豆芽孢杆菌，再接入加短乳杆菌，固态发酵结束与所得羊乳混合，加热煮沸灭菌；将所得发酵液加入所得熬煮液，均匀搅拌混合后，常温、常压下均质，常温下脱气，分装入罐。本发明的羊乳饮料口味独特、口感清凉，携带和食用方便，稳定性好。 | ||||||
| 67 | 蛋白粉 | CN201710472080.4 | 2017-06-20 | CN107125325A | 2017-09-05 | 范雪萍 |
| 本发明公开了一种蛋白粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：牛奶粉14‑35份，乳酸钙5‑15份，葡萄糖3‑15份，维生素A4‑12份，低聚半乳糖10‑15份，花生粉30‑50份，玉米粉22‑36份。该蛋白粉成本较低，老少皆宜，并且没有任何副作用，长期使用可以改善体质，增强免疫力。 | ||||||
| 68 | 复合蛋白粉 | CN201710360356.X | 2017-05-21 | CN107079988A | 2017-08-22 | 陈霞 |
| 本发明公开了一种复合蛋白粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：牛奶粉12‑35份，乳酸钙5‑15份，杏仁粉3‑15份，维生素E4‑15份，低聚半乳糖10‑15份，有机米粉22‑50份，碳水化合物14‑36份。该复合蛋白粉成本较低，老少皆宜，并且没有任何副作用，长期使用可以改善体质，增强免疫力。 | ||||||
| 69 | 一种抑菌抗氧化即食水牛奶奶羹花及其制备方法 | CN201710446795.2 | 2017-06-14 | CN107019046A | 2017-08-08 | 黄艾祥; 张乔 |
| 本发明公开了一种抑菌抗氧化即食水牛奶奶羹花及其制备方法。所述水牛奶奶羹花的制备原料包括以下组分：以水牛奶为100重量份计，糖为2～8份，奶油味为3～10份，凝乳剂为6～12份，所述凝乳剂包括贯筋藤凝乳剂、姜汁和葡萄糖酸‑δ‑内酯。本发明工艺简单、食用方便，特别适用于目前快速兴起的“鲜奶吧”，丰富鲜奶吧特色产品；制得的奶羹花产品乳白有弹性、口感嫩滑、营养丰富；由于采用酶解凝乳工艺，奶羹花产品含有较丰富的活性物质—乳蛋白肽，具有较好的抗氧化和抑菌功能。 | ||||||
| 70 | 谷米浆精制高品质牛奶 | CN201510905259.5 | 2015-12-10 | CN106857848A | 2017-06-20 | 韦战 |
| 本发明谷米浆精制高品质牛奶，先将所需主料生谷和配料清净并配齐牛奶，将生谷投入粉碎机粉碎细化并用过滤机过滤出谷浆；以10为基率，按配料的薄荷汁、橙汁、调味剂比例为3-2∶4-3∶2-1称量并用搅拌机搅拌均匀成配浆；再以100为基率，按谷浆、牛奶、配浆比例为7-8∶6-5∶0.3-0.2称量并用搅拌机搅拌均匀再用过滤机微滤出初谷米浆精制高品质牛奶，接着用专用灌装机灌装入专用卫生瓶罐中；再用蒸煮机加热蒸煮50-60分钟并封存自然提质3-5天，开封即得到原汁原味和谷香奶味浓郁及维生素含量极高的谷米浆精制高品质牛奶；将生谷、牛奶及配料过滤后所剩余渣作发酵酿酒和养殖饲料基料，以充分利用所用原料资源和增加深加工综合经济效益。 | ||||||
| 71 | 一种养生膳食调制乳及其制备方法 | CN201611140897.3 | 2016-12-12 | CN106819127A | 2017-06-13 | 董玉坤 |
| 本发明提供了一种养生膳食调制乳，包括以下重量份的原料：生羊乳700‑1200份、养生膳食组合物100‑200份、低聚木糖1‑4份、木糖醇3‑8份、微晶纤维素0.01‑0.2份、稳定剂2‑4份、乳化剂0.6‑3.0份、甜菊糖0.02‑0.25份和食用香精0.2‑1.0份；本发明还提供了一种养生膳食调制乳的制备方法，包括养生膳食组合物的制备、混匀、加入乳化剂、均质和灭菌步骤；本发明制备的养生膳食调制乳，能给消费者带来稳定一致的口感体验，在6个月内粘度在稳定性好，能满足体系的稳定性要求；其爽口度、奶香味、余味、幼滑度和整体感觉都得到了测试者的好评。 | ||||||
| 72 | 一种复合蛋白粉 | CN201611123877.5 | 2016-12-08 | CN106615135A | 2017-05-10 | 宗亚娟 |
| 本发明公开了一种复合蛋白粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：牛奶粉12‑35份，乳酸钙5‑15份，杏仁粉3‑15份，维生素E4‑15份，低聚半乳糖10‑15份，有机米粉22‑50份，果胶14‑36份。该复合蛋白粉成本较低，老少皆宜，并且没有任何副作用，长期使用可以改善体质，增强免疫力。 | ||||||
| 73 | 一种促进钙磷吸收的乳制品 | CN201611117980.9 | 2016-12-07 | CN106578086A | 2017-04-26 | 覃仁娣 |
| 本发明公开了一种促进钙磷吸收的乳制品，其由质量份的以下原料组成：鲜牛奶60～70份、绣球菌20～30份、芝麻5～10份、红豆3～5份、黑枣5～10份、杏仁5～8份、蜂蜜10～15份、白砂糖5～10份、水10～20份。本发明将绣球菌作为牛奶制品的原料，含有丰富的麦角固醇，与含有丰富的钙、磷等矿物质的牛奶、黑枣等物质搭配，可促进钙、磷的吸收，可预防缺钙症，具有良好的保健效果。 | ||||||
| 74 | 一种改善睡眠的配制型含乳饮料及其制备方法 | CN201611000067.0 | 2016-11-14 | CN106490157A | 2017-03-15 | 董玉坤 |
| 本发明提供一种改善睡眠的配制型含乳饮料，所述含乳饮料，包括以下原料组分：生羊乳、白砂糖、苹果汁、苜蓿芽提取液、鹰嘴豆提取液、洋甘菊茶、酶解燕麦粉、稳定剂、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、低聚木糖、木糖醇、甜菊糖、食用香精、纯净水。本发明还提供一种改善睡眠的配制型含乳饮料的制备方法，包括苹果汁的制备、苜蓿芽提取液的制备、鹰嘴豆提取液的制备、洋甘菊茶的制备、配料、均质。本发明制备的含乳饮料的蛋白质含量≥1g/100g，脂肪含量为1.0-1.1 g/100g，能量≤115千焦/100g。本发明制备的含乳饮料，具有改善睡眠的作用，总有效率达80-100%。 | ||||||
| 75 | 包含酪蛋白纤丝的组合物 | CN201580023102.8 | 2015-05-06 | CN106455624A | 2017-02-22 | C·J·E·施密特; D·拜厄; D·诺尔 |
| 本发明涉及蛋白质组合物。具体地讲，本发明涉及一种生产包含酪蛋白纤丝的组合物的方法。本发明的其他方面是包含酪蛋白纤丝的组合物，此类组合物的用途，以及包含所述组合物的食物产品。 | ||||||
| 76 | 一种降三高的辣木保健品及其制备方法 | CN201610865060.9 | 2016-09-29 | CN106360698A | 2017-02-01 | 冯国文 |
| 本发明涉及保健品领域，具体为一种降三高的辣木保健品及其制备方法，利用辣木中含有降三高的活性成分，将一定比例的辣木叶、辣木籽、胡萝卜、木耳、山楂、香蕉、葛根、山药、黑芝麻、燕麦片、荞麦粉、蜂胶通过一系列工艺流程制成有降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇功效的辣木保健品；本发明的有益效果是：充分利用辣木的活性成分制成有良好降三高功效的保健品；配合多种有降三高功效的植物，效果更好；纯植物制备，不含人工合成添加剂；不但降三高效果显著，更是含有多种必须营养素，可作为代餐使用；服用方便，用水冲泡或直接服用；长期饮用，可有效改善身体状况。 | ||||||
| 77 | 一种草本奶米 | CN201610784229.8 | 2016-08-31 | CN106343030A | 2017-01-25 | 郭斯龙; 许梓聪; 佘林荣; 许绍歆; 郭伟金; 陈少鹏; 许慕清 |
| 本发明提供一种草本奶米，由以下重量份的原料制备而成：大米140-160份、莱菔子1-1.5份、火麻仁1-1.5份、麦芽提取物2-3份、白糖35-45份、鸡肉金1-2份、大豆分离蛋白2-4份、全脂奶粉20-25份、葫芦粉4-6份。本发明为婴幼儿营养米粉，其中所含营养元素可满足婴幼儿成长发育的需求，增加婴幼儿免疫功能，其香味浓郁、略带清甜，且易于消化，适合0-3岁的宝宝食用。 | ||||||
| 78 | 一种姜汁饮料及其制备方法 | CN201610713757.4 | 2016-08-24 | CN106259947A | 2017-01-04 | 不公告发明人 |
| 一种姜汁饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菊花7-9、花生3-5、钩藤5-8、糯米8-10、蚕豆6-8、地龙8-10、鲜牛奶12-15、银耳9-11、芦笋3-5、番茄4-6、苹果5-7，蜂蜜5-7、姜汁3-5、水、盐适量。本发明制备方法科学，简单实用，制得的奶茶不仅口感细腻、清新酸爽，而且具有降血压、止眩晕、增强人体免疫力的功效，特别适合高血压患者长期饮用。本发明中添加了钩藤、地龙等多种中草药，营养成分高，针对性强，具有明显的降血压作用。 | ||||||
| 79 | 一种芝麻奶茶饮料及其制备方法 | CN201610691123.3 | 2016-08-20 | CN106259944A | 2017-01-04 | 不公告发明人 |
| 一种芝麻奶茶饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：川芎15-18、桑寄生2-3、苦丁茶3-4、丹参3-4、莲子芯2-3、葛根2-3、野菊花4-5、夏枯草1-2、钩藤10-12、天麻2-3、罗布麻叶3-4、脱脂牛奶12-15、芝麻20-25、钙果叶3-4、板栗叶3-4、黄芩10-12、玉米8-10、黑木耳3-5、海藻4-6、木瓜5-7，水适量。本发明制备方法科学合理，制得的奶茶不仅口感滑润、清爽可口，而且具有降血压、止眩晕、增强人体免疫力的功效，特别适合高血压患者长期饮用。本发明中添加了钩藤、黄芩等多种中草药，营养成分高，针对性强，具有明显的降血压作用。 | ||||||
| 80 | 一种有助于睡眠的果味牛奶及其制备方法 | CN201610593339.6 | 2016-07-26 | CN106212683A | 2016-12-14 | 林学熙 |
| 本发明公开了一种有助于睡眠的果味牛奶，由以下重量份的组份制成：纯牛奶50-80份，植物香精2-4份，果汁15- 20份、木糖醇8-10份、燕麦10-15份、果仁 1-5 份、核心添加剂4份，所述核心添加剂为质量比 3：1：2：3 的远志、酸枣仁、延胡索和仙灵脾。本发明提供的有助于睡眠的果味牛奶制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。本发明将核心添加剂加入果味牛奶中，各组份合理搭配，协同增效，使制得的果味牛奶具有有助于睡眠的功效。 | ||||||
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