子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 61 | 芝士奶霜现泡茶及其制备方法 | CN201610570727.2 | 2016-07-20 | CN106172980A | 2016-12-07 | 李灼武 |
| 本发明公开了一种芝士奶霜现泡茶及其制备方法，芝士奶霜现泡茶包括自下而上依次盛装在饮料杯中的茶汤、芝士奶霜和宇治抹茶粉，所述茶汤与芝士奶霜的体积比为4:1~9:1，抹茶粉的质量份数为：2~3g；制备方法包括：制备芝士奶霜、萃茶以及制作成品的步骤。本发明制作的芝士奶霜现泡茶，无任何添加剂和各种粉末状物质，含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质，最大限度地保持了茶的口感和香味，能够补充饮水中缺氧的不足，其中含有的芳香油能溶解动物脂肪，达到消食解腻、帮助消化肉食的目的。 | ||||||
| 62 | 一种增强抵抗力的巧克力牛奶及其制备方法 | CN201610593590.2 | 2016-07-26 | CN106172786A | 2016-12-07 | 林学熙 |
| 本发明公开了一种增强抵抗力的巧克力牛奶，由以下重量份的组份制成：纯牛奶50-80份，植物香精2-4份，可可液15- 20份、木糖醇8-10份、乳化剂2-5份、可可脂10-15份、精炼食用花生油 8-10 份、果仁 1-5 份、磷脂 1 -3份、植物添加剂 4-6份；所述核心添加剂为质量比 3：1：2：3 的枸杞、黄精、阿胶和陈皮。本发明所公开的本发明提供的增强抵抗力的巧克力牛奶制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，营养丰富、配方科学合理。本发明将核心添加剂加入巧克力牛奶中，各组份合理搭配，协同增效，使制得的巧克力牛奶具有增强抵抗力的功效。本发明提供的美白巧克力牛奶的制备方法，工艺简单，制得的产品中核心添加剂活性成分均能得到保留，营养丰富。 | ||||||
| 63 | 五星级增智增力增慧增财增寿智慧餐饮 | CN201510267800.4 | 2015-05-19 | CN106165820A | 2016-11-30 | 陈林 |
| 本发明五星级增智增力增慧增财增寿智慧餐饮，是以优质山泉水智慧烹饪粳米、籼、稷、梁、粟等主粮，姜、葱、蒜、酱、醋智慧烹饪黄雄鸡、马齿菜、冻干、黄花菜、油菜、白菜、西兰花、萝卜等主菜，姜、葱、蒜、酱、醋智慧烹饪豆腐皮、鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胃、鸡肠、菜油、干笋、笋衣、百合、紫薯粉丝、绿豆粉丝、红薯粉丝、葛根粉丝、鲜千张、辣椒丁、鲜芹菜、银耳、鲜藕、鲜莆荠、黄豆芽、绿豆芽、花生芽、枸杞芽、海带、玉米颗、胡萝卜丁、白萝卜丝、芝麻油、花生油、菜油、豆腐渣、黑木耳、紫菜、豆腐、西红柿、金针菇、黄雄鸡、鲜魚鲜虾、玉米粉、大麦粉、燕麦粉、麦粉、茯苓粉、胡麻粉、粟子粉开拓智寿圆、智寿汤、智寿茶、智寿水果，通过本技术方案，可开拓增智增力增慧增财增寿的显著效果。 | ||||||
| 64 | 一种含有低聚甘露糖的牛奶片的制备方法 | CN201610499205.8 | 2016-06-30 | CN106106757A | 2016-11-16 | 王香芬; 史劲松; 罗春勤; 许正宏 |
| 本发明涉及一种含有低聚甘露糖的牛奶片的制备方法，包括以下步骤：S1、配料：按以下重量份比例进行配料：低聚甘露糖：30～60份、牛奶粉：120～200份、燕麦：20～25份、蔗糖：2～10份、柠檬酸：0.1～0.6份、硬脂酸镁：0.5～1份、钙：0.5份、铁：0.8份、锌：0.8份；S2、搅拌；S3、熬煮：使得水温保持在45～60℃，将混合料放入锅内，同时用搅拌棒持续搅拌，并加入上述重量份的柠檬酸、硬脂酸镁、钙、铁和锌，熬煮20～30min后倒出得到糊状料；S4、低温烘烤；S5、干混；S6、压片，得到牛奶片；S7、包装：用自动包装机包装。本发明的优点在于：对肠道微生态系统可起到优化的作用，可充当免疫刺激因子，提高药物或抗原免疫应答能力，与燕麦配伍后具有较好的口感。 | ||||||
| 65 | 一种能调节婴幼儿脾胃虚弱的辅食营养素补充片 | CN201610442753.7 | 2016-06-20 | CN106106756A | 2016-11-16 | 汪永升; 鄢德俊; 蒋新; 魏书磊; 崔成军; 孙晓英 |
| 本发明涉及一种能调节婴幼儿脾胃虚弱的辅食营养素补充片，按重量份数计，它包括全脂乳粉526.6‑709.3份，香橙粉100‑150份，碳酸钙150‑250份，复配维生素1.45‑4.18份，复配矿物质11.25‑27.225份，山楂提取物4‑6份，茯苓提取物4‑6份，白扁豆提取物8‑12份，赤小豆提取物8‑12份，莲子提取物4‑6份。本发明在添加全脂乳粉及高密度营养素的基础上配以健脾养胃的药食同源的食材，具有调理婴幼儿脾胃，改善因脾胃虚弱而引发的症状的作用。且本配方营养配比合理，口感好，易碎和易分散，食用方便。本发明产品在色泽、口感和稳定性等方面均无任何不良影响，易于婴幼儿接受，无任何药用辅料、防腐剂、香精等。 | ||||||
| 66 | 一种具有养肝功效的营养粉及其制备方法 | CN201610477455.1 | 2016-06-27 | CN106106752A | 2016-11-16 | 徐娜娜 |
| 一种具有养肝功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：水飞蓟5‑7份、灵芝6‑10份、女贞子2‑4份、丹参3‑5份、百合8‑10份、三七5‑7份、川芎6‑8份、枸杞10‑14份、红枣10‑18份、五味子3‑5份、山药10‑20份、防己4‑6份、黄芪3‑5份、当归6‑8份、麦门冬3‑5份、生地2‑4份、紫草1‑3份、甘草2‑4份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明组分简单，配比合理，从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有养肝益肾、滋阴补血的功效，具有养肝功效的营养粉的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。 | ||||||
| 67 | 一种湿法生产婴幼儿乳米粉的方法 | CN201610483979.1 | 2016-06-28 | CN106106746A | 2016-11-16 | 吴胜武 |
| 本发明涉及婴幼儿辅食领域，具体涉及一种湿法生产婴幼儿乳谷粉的方法。通过对谷类原料一系列加工过程中的水分、温度、糊化程度、配料等因素进行控制，使谷类原料的直链淀粉和支链淀粉适当糊化；添加乳类原料，并根据婴幼儿身体、年龄条件辅以酶解处理，针对不同身体状况、不同年龄段、不同消化力的婴幼儿生产出来的适宜的产品，并能有效缩短辅食适应期。 | ||||||
| 68 | 一种含富硒太子参的奶茶及其制作方法 | CN201610504147.3 | 2016-07-01 | CN106106744A | 2016-11-16 | 李其珍 |
| 一种含富硒太子参的奶茶及其制作方法，属于饮料加工技术领域。该奶茶包括以下重量份的原料：杞子20‑35份、富硒太子参15‑25份、生地10‑25份、白术10‑20份、虫草粉15‑25份、赤芍10‑20份、沙参8‑15份、富硒桑叶5‑12份、牛奶45‑65份。制作时先将杞子、富硒太子参、生地、白术、赤芍、沙参、富硒桑叶用水提取后去渣取滤液，再将滤液与虫草粉和牛奶混合制成。该奶茶利用药食同源的具有滋补肝肾、养血安神功能又富人体必需微、宏量元素的食品原料经硒强化加工成既含硒又具滋补肝肾、养血安神功能的营养饮料，与国内现有饮料相比更有特色，是一种酒饮料的新型健康替代品。 | ||||||
| 69 | 一种具有护咽润嗓功效的营养粉及其制备方法 | CN201610473266.7 | 2016-06-23 | CN106106741A | 2016-11-16 | 徐娜娜 |
| 一种具有护咽润嗓功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：川贝母3‑5份、生甘草2‑4份、玄参2‑4份、五味子4‑6份、罗汉果4‑6份、陈皮2‑4份、麦冬4‑6份、金银花3‑5份、菊花2‑4份、薄荷叶5‑7份、金桔4‑6份、莲藕粉4‑6份、芡实粉4‑6份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有清热安神、润肺止咳、保护咽嗓的功效，具有护咽润嗓功效的营养粉的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。 | ||||||
| 70 | 具有改善的泡沫稳定性的充气食物产品 | CN201280061564.5 | 2012-11-16 | CN104023554B | 2016-11-16 | J-M·荣; C·J·E·施密特; Z·D·古内斯; C·格辛-德尔瓦尔; H·J·W·林巴赫 |
| 本发明涉及具有改善的泡沫稳定性的充气食物产品，其包含原纤维和至少一种其他类型或结构的聚集体的混合物形式的聚集蛋白质，所述聚集体例如是蠕虫样聚集体和/或球形聚集体。 | ||||||
| 71 | 一种补气健脑奶茶 | CN201610519584.2 | 2016-06-28 | CN106070811A | 2016-11-09 | 罗岸峰 |
| 本发明公开了一种补气健脑奶茶，由以下重量份原料制成：奶粉30‑40份、蜂蜜10‑20份、红茶5‑10份、黄芪0.3‑0.7份、杜仲0.3‑0.7份、白芍0.5‑1份、山茱萸0.5‑1份、党参1‑3份、红枣3‑5份。本发明人通过长期实践制定本发明的原料配方，其不仅营养丰富，各组分通过相互配合和促进，对人体有益的成分和功效大大提高，相对于单纯采用单种成分达到的效果要好，各组分通过上述的重量配比配合在一起后，各组分的味道巧妙的融合在一起，能与红茶的清香口味相得益彰，口感清新、润泽，长期饮用可起到养颜、补气健脑的功效。 | ||||||
| 72 | 一种具有美容功效的营养粉及其制备方法 | CN201610477075.8 | 2016-06-27 | CN106070642A | 2016-11-09 | 徐娜娜 |
| 一种具有美容功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：珍珠粉2‑4份、雪莲花3‑5份、枸杞6‑8份、红枣8‑10份、红花1‑3份、丹参2‑4份、当归6‑8份、山药8‑12份、百合4‑6份、白茯苓8‑12份、白附子3‑5份、白果仁1‑3份、白莲心0.6‑1份、板栗仁3‑5份、甘草4‑8份、女贞子2‑4份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有美容增白、滋阴养颜的功效，具有美容功效的营养粉的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。 | ||||||
| 73 | 一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法 | CN201610462054.9 | 2016-06-23 | CN106070640A | 2016-11-09 | 徐娜娜 |
| 一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：红枣8‑10份、枸杞8‑10份、山药8‑10份、五味子4‑6份、人参2‑4份、酸枣仁5‑7份、肉豆蔻4‑6份、白术3‑5份、远志3‑5份、淫羊藿2‑4份、杜仲3‑5份、补骨脂4‑6份、银杏叶3‑5份、黄芪2‑4份、白果2‑4份、生地1‑3份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有健脑补脑、安神养目、提高免疫的功效，具有健脑功效的营养粉及其制备方法的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。 | ||||||
| 74 | 一种具有排毒功效的营养粉及其制备方法 | CN201610477074.3 | 2016-06-27 | CN106070634A | 2016-11-09 | 徐娜娜 |
| 一种具有排毒功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：车前子7‑9份、蒲公英5‑7份、大黄1‑3份、珍珠5‑7份、黄精5‑7份、牛蒡2‑4份、决明子3‑5份、山药4‑6份、金银花4‑6份、党参2‑4份、生姜1‑3份、首乌1‑3份、葡萄籽2‑4份、番泻叶2‑4份、红薯叶5‑7份、紫苏叶5‑7份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有清除体内自由基、排除素毒、美容养颜的功效，具有排毒功效的营养粉的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。 | ||||||
| 75 | 一种补心富铬奶茶的制备方法 | CN201610504165.1 | 2016-07-01 | CN106035846A | 2016-10-26 | 李其珍 |
| 本发明的一种补心富铬奶茶的制备方法，包括以下步骤：由包括以下重量份的原料制备而成：A、称取以下原料：肉苁蓉粉、富铬杜仲、鲜牛奶、富铬牛膝、茶叶、黑豆、栗子、富铬山药、黑米、白糖；B、将黑豆、栗子、富铬山药、黑米分别晒干磨成粉状备用；将富铬杜仲、富铬牛膝分别加入5‑9倍当量的水加热提取，过滤，得提取液备用；C、将茶叶捣碎，用沸水泡开；D、待步骤C中的茶水浓缩之后，加入鲜牛奶、富铬杜仲、富铬牛膝水提液，黑豆粉、栗子粉、富铬山药粉、黑米粉，搅拌均匀，白糖，并搅拌均匀，静置2‑5min，即得。本方法制备的奶茶充满奶气茶香的同时，还因为含有补心强腰的中药成分，而具有更高的饮用价值，口味也更甜润适口，风味更独特。 | ||||||
| 76 | 一种婴幼儿配方奶粉 | CN201610404921.3 | 2016-06-08 | CN105994652A | 2016-10-12 | 杨博; 王永华; 生庆海; 王卫飞; 张志国; 朱东奇 |
| 本发明公开了一种婴幼儿配方奶粉，奶粉总脂肪中包含20～80％(w/w)的巴沙鱼鱼油，10～70％(w/w)的植物油，以及5～50％(w/w)的牛乳脂。通过巴沙鱼鱼油和植物油的复配，即可获得满足婴幼儿营养需求的配方。本发明提高了配方奶粉总脂肪的消化吸收率，更加有利于婴幼儿获取营养。 | ||||||
| 77 | 一种润燥助眠蜂蜜羊奶及其制备方法 | CN201510978926.2 | 2015-12-24 | CN105981820A | 2016-10-05 | 陈芳 |
| 本发明公开了一种润燥助眠蜂蜜羊奶，由下列重量份的原料制成：羊奶450-500、白砂糖10-12、卵磷脂提取液99-100、5%的pd/c1-2、山药17-18、南瓜籽16-19、茶叶渣10-11、蜂蜜15-16、菠菜根2.2-2.9、薰衣草2.4-2.5、南瓜叶1.8-1.9；本发明入口香醇，口感独特，还添加有菠菜根、薰衣草、南瓜叶等食药材，富予了本发明清热解暑、养血润燥、助消化的保健功效。 | ||||||
| 78 | 一种绿豆凤梨奶茶 | CN201610300368.9 | 2016-05-09 | CN105961600A | 2016-09-28 | 李祖军 |
| 本发明涉及食品加工领域，特别设计一种绿豆凤梨奶茶。一种绿豆凤梨奶茶，由以下重量份成分制备而成：黄豆10～40份，绿豆20～100份，凤梨20～50份，糖5～25份，水适量。本发明一种绿豆凤梨奶茶，制作方法简单，易于操作和控制，具有清热解毒，美容养颜的功效，对于肥胖者和糖尿病患者还有辅助治疗的作用，是四季皆宜的佳品。 | ||||||
| 79 | 一种高质量奶的生产方法 | CN201610385309.6 | 2016-06-03 | CN105961584A | 2016-09-28 | 刘斌; 杨猛 |
| 一种高质量奶的生产方法，采用的设备是内部具有软体隔离腔的高压釜，将奶泵入高压釜体内，关闭输奶管路上的阀门，启动水泵将储水箱内的水经增压器泵入软体隔离袋内，压力达到20‑440mpa，保持15分钟‑1小时，打开回水管路上的阀门，使软体隔离袋中的水返回储水箱，关闭回水管路上的阀门，奶经出料管送到无菌灌装设备中。本发明的优点：灭菌率步进低于国标，而且低于欧盟标准，提高了奶的质量。提高了奶品的保质期10‑15天。改善了奶品的营养成分，便于人体更好地吸收，且口感好。被处理奶不经过高压泵，与加压介质隔离，奶品无二次污染。 | ||||||
| 80 | 能够降低白领和学生应激负面反应的缓压助眠含乳功能饮料 | CN201610404493.4 | 2016-06-12 | CN105941629A | 2016-09-21 | 房新平; 李朝旭; 凌森; 翟红梅 |
| 本发明公开了一种能够降低白领和学生应激负面反应的缓压助眠含乳功能饮料，按重量计其包含如下组分：鲜牛奶160‑200份，WPC80 5.5‑8份，GABA 0.45‑0.55份，甜味剂106‑175份，膳食纤维5.5‑8.1份，果汁11‑22份，酸度调节剂2.4‑4.1份。本发明通过乳清蛋白对天然鲜奶进行平衡调配，然后利用调配后的改良乳品与GABA与乳制品协同作用，达到良好的抗社会压力应激和缓压助眠效果。 | ||||||
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