子分类：
- C13B10/00： 糖汁的生产(树汁的割采入A01G23/10;割采用流槽或管,盛树汁容器入A01G23/14)
- C13B15/00： 从已提取糖的材料中压榨水分(从已提取淀粉的材料中入C08B30/10)
- C13B20/00： 蔗糖汁的净化
- C13B25/00： 专门适应于糖溶液的蒸发装置或煮糖器;糖汁的蒸发或煮沸〔
- C13B30/00： 结晶;结晶装置;从母液中分离晶体{蒸发或煮糖汁}
- C13B35/00： 从糖蜜中提炼蔗糖
- C13B40/00： 糖的干燥
- C13B45/00： 专门适用于糖的切割机
- C13B5/00： 破碎提取糖的原料(淀粉的提取入C08B30/02)
- C13B50/00： 糖产品,如粉末状、块状或液体状的糖;糖的加工制造(C13B40/00,C13B45/00优先;糖果入A23G3/00)
- C13B99/00： 不包含在本小类其他组的技术主题
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 121 | 一种用于加工蔗糖糖浆的方法 | CN97181931.9 | 1997-12-24 | CN1247573A | 2000-03-15 | A·巴尼尔 |
| 本发明提供了一种用于加工基于干基重初始蔗糖含量至少为30%(w/w)的含水蔗糖糖浆的分级分离方法,它包括使所达糖浆与选自具有3－8个碳原子的链烷醇、酮和酯及其各种混合物的溶剂进行混合以形成具有至少两个与含蔗糖的固相接触的液相的体系,并分离各相,藉此除了从含蔗糖的固相中获得一种产品外,还从液相中获得至少两种产品:其一的特征为基于干基重,其蔗糖含量高于初始含量,其二的特征为基于干基重,其蔗糖含量低于初始含量。 | ||||||
| 122 | 粒度分布控制结晶法 | CN99103856.8 | 1999-03-16 | CN1236657A | 1999-12-01 | 上田洋; 福士博司; 小泽宗之 |
| 本发明涉及一种优异的粒度分布控制结晶法。该方法避免了现有方法的缺点,采用真空浓缩结晶法使结晶析出时,在结晶母液浓缩过程中,周期性升降浆温度(料温),进行粒度分布控制。 | ||||||
| 123 | 孔通路元件内置式压榨辘及其制造方法和用途 | CN93120435.6 | 1993-12-13 | CN1043622C | 1999-06-16 | 陈崇基 |
| 一种孔通路元件内置式压榨辘体，它包含多只如烤肉串之流体通道组被包裹于辘体内，各流体通道组包含一只中空的排出通道。该辘体是以一种可铸物质如铸铁或铸钢铸造形成，其中并设有一中空中心孔以供纳入轴体。各流进通路元件包含最少一只大致沿径向延伸之流进通路以容许排出通道与压榨辘体的外缘面相通。该流进通路元件为预铸于辘体内从而免除嵌入体脱落问题，而得以保留和强化孔式压榨辘的优点。 | ||||||
| 124 | 从溶液中回收有机化合物的方法 | CN96192971.5 | 1996-03-01 | CN1179797A | 1998-04-22 | J·纽密; O-P·伊罗马; K·伊里克森 |
| 本发明涉及从含可结晶有机化合物的溶液回收所述化合物的方法。根据此方法,该化合物基本以形成晶核的方式由具有高粘度和就要回收的化合物而言具有高过饱和度的溶液结晶,然后回收形成的晶核。 | ||||||
| 125 | 离心分离装置 | CN95192002.2 | 1995-02-02 | CN1143337A | 1997-02-19 | 克里斯托弗·R·格雷格; 彼特·J·泰特; 拉塞尔·科克 |
| 一种例如用于从糖膏中分离糖离心分离装置(10)，包括一个分离机构(11)，它具有一个入口(32)，一个液体出口(31)、一个开口部分、一个固体出口(18)、以及一个与所述固体出口相关联的偏转器(23)，其中：A)所述开口部分用于将固体以一种运动轨迹从离心机构(11)中排出，偏转器(23)用于阻挡所述固体的运动轨迹，以便防止固体碰撞在腔室(24)的侧壁上；或者B)偏转器与离心机构(11)的唇边部分相关联，并与从固体出口排出的固体相互作用，以便基本上防止在偏转器上堆积固体；或者C)所述开口部分的形状使得排出的晶体的运动轨迹基本上与晶体的大小和/或残余糖浆/水分的含量无关；或者D)包括一个蜘机构，例如一个十字架结构，它具有一个或多个基本上平行于从固体出口所排出的固体的圆周运动轨迹的轮辐，用于支持离心机构，以便使得由固体出口所排出的固体的碰撞面积最小；或者E)包括一个与所述固体出口相关联的混合装置，用于混合由离心分离装置产生出来的固体。 | ||||||
| 126 | 水溶液的灭菌 | CN94191099.7 | 1994-01-05 | CN1117298A | 1996-02-21 | J·W·G·马隆; R·A·西姆斯; G·I·鲍勒 |
| 食品加工中所得蔗糖溶液会受到细菌污染。鉴于防止在这些条件下使用现有如甲醛等消毒剂的法规，需要替换的消毒方法。用含高摩尔比过氧化氢的过乙酸(过氧化氢与过乙酸之比为18∶1至54∶1)与第二过乙酸溶液相结合，可以实现蔗糖溶液有效的消毒。 | ||||||
| 127 | 从诸如甘蔗汁或甜菜汁的糖汁水溶液中制取结晶糖的方法 | CN94117930.3 | 1994-11-11 | CN1105705A | 1995-07-26 | R·夸克; X·兰雷农; M·A·西奥莱尔 |
| 从含糖和包括Ca2+和/或Mg2+的有机和矿物杂质在内的糖汁水溶液中制取结晶糖的方法，包括以下操作：(a)浓缩该糖汁以得到糖浆，和(b)使该糖浆结晶以得到结晶糖和糖蜜，其特征在于它还包括以下一种操作：(c)切向流式微滤、切向流式超滤或切向流式纳诺过滤，并在操作(a)前实施。 | ||||||
| 128 | 制备结晶糖及由此而得的产品的新方法 | CN94117077.2 | 1994-10-06 | CN1104256A | 1995-06-28 | R·C·富伊兹; G·E·巴蒂斯特; G·L·迈耶斯 |
| 本发明是一种新的结晶糖产品及其制备方法，包括由无定型切变糖团块的外层部分形成二维稳定的糖晶体骨架，及随后将该团块的剩余部分转变成为基本完整的晶体结构，该结构保持糖晶体骨架的截面尺度。本发明还包括在提供共结晶产品期间，共结晶一种添加剂，尤其是生物作用剂。结晶产品的结构也可在由无定型团块转变成晶体结构期间在结构中产生的空间中通过毛细作用载有非溶剂液体。 | ||||||
| 129 | 含蔗糖和果糖的食品混合物及其生产方法 | CN92100959.3 | 1992-01-30 | CN1065382A | 1992-10-21 | M·纳斯鲁拉; A·B·纳斯鲁拉; F·Z·萨利布 |
| 本发明公开了一种含蔗糖和果糖的干的食品混合物及其生产方法。果糖是结晶果糖，其中小于150微米的颗粒不足10％。混合物中还含有水活度低的、在改性的淀粉和麦芽糊精基体中经过特别喷雾干燥了的食用香料，以及酸性的或者中性的抗结块剂。这种食品混合物能够长时期不结块。 | ||||||
| 130 | 改进的甘蔗皮切割装置 | CN92100631.4 | 1992-01-04 | CN1063902A | 1992-08-26 | 悉尼·E·蒂尔比 |
| 一种蔗皮切割装置具有一对反向转动的圆柱组件，该组件具有多个相互啮合的圆盘及柔性隔圈。这些圆盘可以很容易地进行沿轴的轴向调整。圆盘侧面靠近周边附近设有轴向凹槽，使啮合的两圆盘的周边在处于该凹槽处。圆盘之间的固定梳状件导引着蔗皮和蔗皮细条。这些圆盘的相互啮合作用把蔗皮迅速有效地切开。 | ||||||
| 131 | 糖的加工方法 | CN85101031 | 1985-04-01 | CN85101031A | 1987-01-31 | 舒克拉; 辛克菜; 史密斯 |
| 使蔗糖结晶的方法，将热的过饱和糖浆通入到连续的螺旋挤压机以诱发糖浆在平均25秒的时间内逐渐成核，然后将成核的糖浆排放到一个表面上，例如皮带式输送机，使其在无扰动情况下结晶。 | ||||||
| 132 | 一种利用多级膜过滤对甘蔗糖蜜进行精制的工艺 | CN201710060732.3 | 2017-01-25 | CN107435084A | 2017-12-05 | 罗建泉; 万印华; 杭晓风; 陈向荣; 曹伟锋 |
| 本发明涉及一种利用多级膜过滤对甘蔗糖蜜进行精制的工艺，其包括以下步骤：首先采用超滤膜对稀释离心后的糖蜜进行脱色澄清处理，超滤浓缩液用于天然色素提取，超滤透过液通过离子交换树脂进一步脱色和除盐后进入纳滤膜系统，经纳滤膜浓缩除杂后，纳滤浓缩液继续循环套用结晶产糖，纳滤透过液经过反渗透膜浓缩后，反渗透浓缩液用于制备功能糖饮料，反渗透透过液用于超滤膜处理过程中糖蜜的稀释和洗滤。本发明提供的工艺能够实现糖蜜的循环套用和高值化利用，设备简单，易于连续化和自动化生产，无化学添加剂，可避免废糖蜜的产生。 | ||||||
| 133 | 一种冰糖块处理系统 | CN201710523988.3 | 2017-06-30 | CN107354243A | 2017-11-17 | 许映文 |
| 本发明涉及一种冰糖块处理系统，其特征在于：包括输糖机构、转筒支架和转筒；本发明中通过采用带网孔的滚筒式结构，并在转筒内添加风道，通过旋转冷却的方式，既能防止冰糖块在冷却的过程中粘接在一起，又能除去冰糖块中残留的糖屑，在保证了冰糖块的冷却效率的同时，又能够将冰糖块中的糖屑除去提高冰糖块包装时的质量。 | ||||||
| 134 | 带进料槽的甘蔗渣浸出装置 | CN201710738193.4 | 2017-08-25 | CN107326111A | 2017-11-07 | 谢瑶 |
| 本发明公开了一种带进料槽的甘蔗渣浸出装置，浸出装置的机体上方设有甘蔗渣进料槽；机体内部设有三级对转余弦锟筒，对转余弦锟筒表面为连续余弦曲面，每级对转余弦锟筒下方均设有甘蔗渣导槽，最后一级导槽连接甘蔗渣提升机的料斗，提升机的出料槽连接甘蔗渣暂存槽；提升机上设有进水阀，机体上部设有过滤器和出液管；机体内设有余弦胶盘脉冲爆气装置，机体左下角设有机械超声波激振器。本发明的三级对转余弦锟筒、余弦胶盘脉冲爆气装置和机械超声波激振器都具有鲜明特点，能协同促进糖的浸出提取，具有本领域技术人员难以预见的工作原理与技术效果，具备较强的实际应用价值。 | ||||||
| 135 | 带进料槽和制炭成型机的甘蔗渣处理装置 | CN201710738160.X | 2017-08-25 | CN107326110A | 2017-11-07 | 熊小媚 |
| 本发明公开了一种带进料槽和制炭成型机的甘蔗渣处理装置，机体上方设有进料槽；机体内部设有三级对转余弦锟筒，对转余弦锟筒表面为连续余弦曲面，每级对转余弦锟筒下方均设有甘蔗渣导槽，最后一级导槽连接甘蔗渣提升机的料斗，提升机的出料槽经离心机连接干燥机，干燥机的出料端连接机制炭成型机；提升机上设有进水阀，机体上部设有过滤器和出液管，出液管连接三效长管升膜蒸发浓缩装置；机体内设有余弦胶盘脉冲爆气装置，机体左下角设有机械超声波激振器。本发明的三级对转余弦锟筒、余弦胶盘脉冲爆气装置和机械超声波激振器都具有鲜明特点，能协同促进糖的浸出提取，具有本领域技术人员难以预见的工作原理与技术效果，具备较强的实际应用价值。 | ||||||
| 136 | 带铡切机和离心机的对转锟筒式甘蔗渣浸出装置 | CN201710738210.4 | 2017-08-25 | CN107326107A | 2017-11-07 | 罗小英 |
| 本发明公开了一种带铡切机和离心机的对转锟筒式甘蔗渣浸出装置，浸出装置的机体上方设有铡切机；机体内部设有三级对转锟筒，对转锟筒为圆柱形，每级对转锟筒下方均设有甘蔗渣导槽，最后一级导槽连接甘蔗渣提升机的料斗，提升机的出料槽连接离心机；提升机上设有进水阀，机体上部设有过滤器和出液管；机体内设有余弦胶盘脉冲爆气装置，机体左下角设有机械超声波激振器。本发明的三级对转锟筒、余弦胶盘脉冲爆气装置和机械超声波激振器都具有鲜明特点，能协同促进糖的浸出提取，具有本领域技术人员难以预见的工作原理与技术效果，具备较强的实际应用价值。 | ||||||
| 137 | 带进料槽和制炭成型机的余弦锟筒式甘蔗渣浸出装置 | CN201710730090.3 | 2017-08-23 | CN107326106A | 2017-11-07 | 段承友 |
| 本发明公开了一种带进料槽和制炭成型机的余弦锟筒式甘蔗渣浸出装置，浸出装置的机体上方设有甘蔗渣进料槽；机体内部设有三级对转余弦锟筒，对转余弦锟筒表面为连续余弦曲面，每级对转余弦锟筒下方均设有甘蔗渣导槽，最后一级导槽连接甘蔗渣提升机的料斗，提升机的出料槽经离心机连接干燥机，干燥机的出料端连接机制炭成型机；提升机上设有进水阀，机体上部设有过滤器和出液管；机体内设有余弦胶盘脉冲爆气装置。本发明的三级对转余弦锟筒和余弦胶盘脉冲爆气装置都具有鲜明特点，能协同促进糖的浸出提取，具有本领域技术人员难以预见的工作原理与技术效果，具备较强的实际应用价值。 | ||||||
| 138 | 带铡切机和离心机的余弦锟筒式甘蔗渣处理装置 | CN201710729234.3 | 2017-08-23 | CN107326105A | 2017-11-07 | 段少海 |
| 本发明公开了一种带铡切机和离心机的余弦锟筒式甘蔗渣处理装置，浸出装置的机体上方设有甘蔗渣铡切机；机体内部设有三级对转余弦锟筒，对转余弦锟筒表面为连续余弦曲面，每级对转余弦锟筒下方均设有甘蔗渣导槽，最后一级导槽连接甘蔗渣提升机的料斗，提升机的出料槽连接离心机；提升机上设有进水阀，机体上部设有过滤器和出液管，出液管连接三效长管升膜蒸发浓缩装置；机体内设有余弦胶盘脉冲爆气装置。本发明的三级对转余弦锟筒和余弦胶盘脉冲爆气装置都具有鲜明特点，能协同促进糖的浸出提取，具有本领域技术人员难以预见的工作原理与技术效果，具备较强的实际应用价值。 | ||||||
| 139 | 带铡切机和制浆机的甘蔗渣浸出装置 | CN201710738192.X | 2017-08-25 | CN107312890A | 2017-11-03 | 谢瑶 |
| 本发明公开了一种带铡切机和制浆机的甘蔗渣浸出装置，浸出装置的机体上方设有甘蔗渣铡切机；机体内部设有三级对转余弦锟筒，对转余弦锟筒表面为连续余弦曲面，每级对转余弦锟筒下方均设有甘蔗渣导槽，最后一级导槽连接甘蔗渣提升机的料斗，提升机的出料槽经制浆机连接暂存槽；提升机上设有进水阀，机体上部设有过滤器和出液管；机体内设有余弦胶盘脉冲爆气装置，机体左下角设有机械超声波激振器。本发明的三级对转余弦锟筒、余弦胶盘脉冲爆气装置和机械超声波激振器都具有鲜明特点，能协同促进糖的浸出提取，具有本领域技术人员难以预见的工作原理与技术效果，具备较强的实际应用价值。 | ||||||
| 140 | 带进料槽和制炭成型机的机械超声式甘蔗渣处理装置 | CN201710732130.8 | 2017-08-24 | CN107312881A | 2017-11-03 | 李小兰 |
| 本发明公开了一种带进料槽和制炭成型机的机械超声式甘蔗渣处理装置，浸出装置的机体上方设有甘蔗渣进料槽；机体内部设有三级对转余弦锟筒，对转余弦锟筒表面为连续余弦曲面，每级对转余弦锟筒下方均设有甘蔗渣导槽，最后一级导槽连接甘蔗渣提升机的料斗，提升机的出料槽经离心机连接干燥机，干燥机的出料端连接机制炭成型机；提升机上设有进水阀，机体上部设有过滤器和出液管，出液管连接三效长管升膜蒸发浓缩装置；机体左下角设有机械超声波激振器。本发明的三级对转余弦锟筒和机械超声波激振器都具有鲜明特点，能协同促进糖的浸出提取，具有本领域技术人员难以预见的工作原理与技术效果，具备较强的实际应用价值。 | ||||||
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