一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素
专利汇可以提供一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，本 发明 的第一贡献，在于突破现有科技对 益生菌 和酶的认知局限，在于仿生的借用 植物 自己的 内生菌 、内生酶生产酵素，以便使各种植物内的有效成分充分释放出来；第二贡献，在于在植物的 门 、纲、目、科、族、属、种的分类中，相同科以内的植物由于内生菌、内生酶接近勉强可以一起 发酵 ，否则，会严重影响发酵过程中植物特色成分的有效释放；第三贡献，在于借鉴《儒门事亲》祛邪所以扶正的学术观点，及所有祛邪之法皆可归入汗吐下三法的宏观思想，用具有汗吐下功能食物的酵素替代药物，完成通过汗吐下三个途径清理身体代谢垃圾的目的。第四贡献，在于与现代技术相融合，降低生产难度，缩短生产周期，提高产品品质。，下面是一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素专利的具体信息内容。
1.一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，仿生的借用植物自己的内生菌、内生酶生产酵素以便使各种植物内的有效成分充分释放；其中，仿生制备酵素的方法，包括以下步骤：
A)水果酵素制备步骤，用若干种水果共100份作为原料，置于水中进行臭氧消毒处理、洗涤，除去化肥、农药、及水果表面附着的杂菌后，在洁净条件下，切成片状、小块状或者用破壁机打碎，加入黑糖和/或蜂蜜2.5-25份，混合均匀，在常温下靠植物内生菌、内生酶发酵
1-2个月，通过连续卸料式离心机离心，得离心固体发酵物、水果酵素原液，分别备用；
B)解表类植物酵素制备步骤，用若干种解表类植物——中医解表药中食药两用食物和/或松树各部位100份作为原料，置于水中进行臭氧消毒处理、洗涤，除去化肥、农药、及解表类植物表面附着的杂菌后，在洁净条件下，切成片状、小块状，加水200-300份，或用破壁机打碎，加入黑糖和/或蜂蜜2.5-25份，混合均匀，在常温下靠植物内生菌及内生酶发酵1-2个月，通过连续卸料式离心机离心，得离心固体发酵物、解表类植物酵素原液，分别备用；
C)富含甲壳素植物酵素制备步骤，用若干种富含甲壳素植物——菌类、藻类共100份作为原料，置于水中进行臭氧消毒处理、洗涤，除去化肥、农药、及富含甲壳素植物表面附着的杂菌后，在洁净条件下，切成片状、小块状，加水100-200份，用破壁机打碎，加入蜂蜜和/或黑糖2.5-25份，混合均匀，在常温下靠植物内生菌、内生酶及蜂蜜中的复合酶发酵1-2个月，通过连续卸料式离心过滤机离心，得离心固体发酵物、富含甲壳素植物酵素原液，分别备用；
上述A)、B)、C)三种植物的分类发酵，在植物的门、纲、目、科、族、属、种的分类中，相同科以内的植物由于内生菌、内生酶接近可以用破壁机打碎一起发酵，以提高发酵过程中有效成分的释放效率；最优选的是不同的植物单独发酵，或相同植物不同的部位单独发酵；
上述A)、B)、C)三种备用的酵素原液，可单独使用，更优选的是联合使用；
上述A)、B)、C)三种备用的离心得固体发酵物，可单独使用，更优选的是联合使用；
二次发酵步骤，将所述水果酵素原液、解表类植物酵素原液、富含甲壳素植物酵素原液合并滤液混合均匀后，接种纳豆菌、壳聚糖酶，接种量为0.1％-3％，联合发酵20-30天；通过连续卸料式离心过滤机离心，得离心固体发酵物、液态可消除动脉粥样硬化及其病症的酵素半成品，分别备用；
或者，再将备用的液态酵素半成品，经低温浓缩、冷冻浓缩得酱状酵素半成品；
或者，再将备用的液态酵素半成品，经低温浓缩、冷冻干燥得固态酵素半成品。
2.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述经二次发酵后得到的液体酵素半成品，装瓶或装罐密封保存陈酿至少2个月，得到熟成的液态可消除动脉粥样硬化及其病症的酵素。
3.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述液态酵素半成品，或所述经冷冻浓缩得到的酱状酵素半成品，加相应辅料制成含酵素的饮料、果冻，或者，加其它辅料制成含酵素的冰砖、雪糕、冰淇淋。
4.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述经冷冻干燥得到的固态酵素半成品，加固体制剂相应辅料制成含酵素的胶囊、散剂、冲剂、片剂等。
5.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述离心得固体发酵物的5～10％被用于下次同级同类同批量发酵用的植物内生菌、内生酶种料。
6.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述离心得固体发酵物，加固体制剂相应辅料制成含酵素的胶囊、散剂、冲剂、片剂等。
7.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述的黑糖替换成大豆低聚糖、低聚果糖、异麦芽低聚糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水苏糖、棉籽糖或低聚壳聚糖。
8.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述若干种果蔬包括水果、蔬菜，其中：
所述水果包括有：西瓜、美人瓜、甜瓜、香瓜、黄河蜜、哈密瓜、木瓜、宣木瓜、乳瓜等瓜类水果；草莓、蓝莓、黑莓、树莓、桑葚、覆盆子、葡萄、青提、红提、水晶葡萄、马奶子等浆果类水果，蜜橘、砂糖橘、金橘、越橘、蜜柑、甜橙、脐橙、西柚、柚子、葡萄柚、柠檬、文旦、香泡、莱姆等柑橘类水果；桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃)、李子、樱桃、杏、青梅、杨梅、西梅、乌梅、大枣、沙枣、海枣、蜜枣、酸枣、金丝小枣、橄榄、荔枝、龙眼(桂圆)、槟榔等核果类水果；苹果(红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅)、梨(砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨)、蛇果、海棠果、沙果、柿子、山竹、黑布林、枇杷、杨桃、山楂、圣女果、无花果、白果、罗汉果、火龙果、猕猴桃等仁果类水果；菠萝、芒果、栗子、椰子、奇异果、芭乐、榴莲、香蕉、甘蔗、百合、莲子、石榴、核桃、拐枣、酸果蔓、接骨木红、黑加仑、诺丽果、莲雾等其他水果；
所述蔬菜包括有：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、台湾番薯叶、紫背菜、空心菜、茼蒿、苋菜、香椿、冲菜、贡菜、娃娃菜、苔干叶、山蛰菜、芥兰、广东菜芯、荠菜、茴香、马齿苋、莼菜、金花菜、发菜、苜蓿菜、蕹菜、芥菜、结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等叶菜类蔬菜；萝卜(白罗卜，胡罗卜，水罗卜)、大葱、小葱、蒜、洋葱、生姜、姜黄、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、紫甘薯、桔梗丝、宝塔菜(地瘤)、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、荞头、鲜榨菜、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕、马铃薯等根茎类蔬菜；豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗等芽苗菜；包括花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等花菜类；辣椒(菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒)、南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、西葫芦、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、蛇豆、玉米尖、蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜等蔬菜类；
中的任意至少一种；
蔬菜更优选的是生命力旺盛含酶量高的蔬菜：芦笋、茭白、豆芽、萝卜芽、荞麦芽；
蔬菜更优选的是能够提高体温促进新陈代谢的蔬菜：生姜，辣椒，韭菜花、蒜；
水果更优选的是选择具有溶栓酶的水果：菠萝、猕猴桃、哈密瓜、木瓜。
9.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述若干种解表类植物包括中医解表药、全松树各部位，其中：
中医解表药包括：葛根、桂枝、紫苏、生姜、荆芥、防风、白芷、薄荷、牛蒡子、桑叶、菊花、柴胡、香薷、藁本、升麻、蔓荆子、西河柳、淡豆鼓、浮萍、木贼；
全松树各部位包括：松树根、松树干、松节、松笔头、松针、松皮、松脂、松花粉、松果、松子；
中的任意至少一种；
更优选的是选择食药两用的解表药：葛根、生姜、桂枝、白芷；
更优选的是选择松树中某一通过整形剪枝即可获得的有效部位：松笔头、松针、或松花粉。
10.如权利要求1所述的一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素，其特征在于，所述若干种富含甲壳素植物包括菌类、藻类；其中，
菌类包括：木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇、香菇、鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜、牛樟芝、姬松茸、灰树花、猪苓、白桦榕、茯苓、杏鲍菇、冬从夏草、蛹虫草、桑黄、双胞蘑菇、滑菇、鸡枞、松乳菇、竹荪、茶树菇、红菇、牛肝菌、羊肚菌、马鞍菌、块菌、灵芝；
藻类包括：螺旋藻、小球藻、裸藻、裙带菜、海带、紫菜、皱紫菜、长紫菜、坛紫菜、圆紫菜、海白菜、须藻、鼠尾藻、绿苔、萱藻、凹顶藻、海蒿子、海松、卷枝藻、链藻、螺旋藻、极大螺旋藻、钝顶螺旋藻、盖氏螺旋藻、方胞螺旋藻、鄂尔多斯螺旋藻、巴彦淖尔螺旋藻、多管藻、礁膜、掌状红皮藻、丝藻、石花菜、小石花菜、大石花菜、石莼、裂片石莼、孔石莼、长石莼、鹿角菜、江蓠、脆江蓠、浒苔、肠浒苔、管浒苔、扁浒苔、条浒苔、麒麟菜、角叉菜、鹧鸪菜、水绵、羊栖菜、红毛藻、赤菜、葛仙米、海人藻、鹅肠菜、溪菜、发菜、小杉藻、海萝、鹿角海萝、海木耳、海蕴、衣藻、软丝藻、大叶藻、海头红、铜藻、苔垢菜、蛎菜、钩凝菜、波登仙菜、三叉仙菜、绳藻、红毛菜、蜈蚣藻、剑带蜈蚣藻、带状蜈蚣藻、繁枝蜈蚣藻、舌状蜈蚣藻、海柏、刺松藻、茎刺藻、铁钉菜、叶状铁钉菜、半叶马尾藻、软丝藻、皱礁膜、长松藻、半丰满鞘丝藻、地木耳、刚毛藻；
中的任意至少一种；
更优选的是选择甲壳素或壳聚糖含量高的菌类：木耳、银耳；
更优选的是选择甲壳素或壳聚糖含量高的藻类：海带、裙带菜；
最优选的是选择甲壳素和蛋白质含量高的藻类：螺旋藻、小球藻、裸藻。
一种仿生制备酵素的方法及其能消除动脉粥样硬化的酵素
技术领域
背景技术
2014107201035等，通过加热在“通”字上有所贡献。
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