子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 61 | 一种家用环保刀具 | CN201710638366.5 | 2017-07-31 | CN107414898A | 2017-12-01 | 尤为 |
| 本发明公开了一种家用环保刀具，包括把手、刀片、安装板、凹槽、固定杆、连接板、挡板、滑动槽、伸缩板、第一螺旋弹簧、紧固螺钉、套环、第二螺旋弹簧和限位槽。本发明的有益效果是：通过在刀片顶部连接安装板，且在安装板内部设置凹槽，使得刀片在使用时，凹槽内部的套环可以控制挡板与刀片之间的距离，便于人们切出均匀的片状食物，且不会在切割中伤到手指，提高了用刀的安全性能。挡板一侧的伸缩板，可以在滑动槽内部上下移动，伸缩板可以将挡板与刀片之间的食物顶出，使刀具在使用时更加方便清洁。刀片一侧的限位槽可以调整安装板的位置，使安装板可以安装在刀片任意一侧，适应不同人群的使用。 | ||||||
| 62 | 一种菜刀 | CN201710781942.1 | 2017-09-02 | CN107363867A | 2017-11-21 | 李玉龙 |
| 一种菜刀，属于厨房用具技术领域，包括刀体和刀柄。在刀体与刀柄连接部位下侧的刀体后沿设有顶手板，顶手板与刀体连为一体，顶手板与刀体的平面存在一定的角度且角度符合人体工程学原理，在握菜刀时顶着刀体后沿部位的手指刚好顶在顶手板上，增大手指与刀体后沿的接触面积，减少在手握菜刀时菜刀刀体后沿对人体手指的压力，减轻手指的疼痛感。顶手板的长度在10mm-20mm之间，顶手板的宽度在10mm-30mm之间。顶手板与刀体采用同样材质的钢制材料。本发明的菜刀，结构简单，效果明显；而且顶手板还能防止切好的菜滑到刀柄一侧。 | ||||||
| 63 | 一种装在菜刀上的防顶手装置及其菜刀 | CN201710781955.9 | 2017-09-02 | CN107309912A | 2017-11-03 | 李玉龙 |
| 一种装在菜刀上的防顶手装置及其菜刀，属于厨房用具技术领域，包括刀体、刀柄和卡子。卡子包括左夹片、右夹片、磁铁和顶手板。左夹片和右夹片左右对称布局在顶手板的同一侧，左夹片和右夹片相互平行，在左夹片和右夹片上镶嵌有一块或多块磁铁。左夹片、右夹片和顶手板均采用钢制材料。左夹片和右夹片从菜刀刀体后侧插入到刀体，左夹片和右夹片通过磁铁磁力吸附在菜刀刀体后侧，使用者根据自身情况来调整该装置的放置位置，使得在握菜刀时顶着刀体后侧部位的手指刚好顶在顶手板上，这样便能减少在手握菜刀时菜刀刀体后侧对人体手指的压力，减轻手指的疼痛感。本发明结构简单，效果明显；而且顶手板还能防止切好的菜滑到刀柄一侧。 | ||||||
| 64 | 一种配备有防沾凸点的易洗菜刀 | CN201610215696.9 | 2016-04-08 | CN107263552A | 2017-10-20 | 刘斯 |
| 本发明公开了一种配备有防沾凸点的易洗菜刀，涉及机械领域，具体说，属于一种家用型菜刀。本发明的目的是提供一种不容易粘附蔬菜片和肉片的易于清洗的家用型菜刀，为了实现此目的，本发明主要包括菜刀主体（1）、刀刃（2）、刀背（4）三大结构来共同构成，其中：所述菜刀主体（1）距离所述刀刃（2）约1－5厘米外还包括至少10个防沾小凸点（3），所述防沾小凸点（3）的形状属于一个半球的形状，其切面被焊接在所述菜刀主体（1）上，外表面属于半球体形状，其直径约0.1至0.5毫米，由不锈钢材料来构成，所述防沾小凸点（3）的总数在10个以上，两两之间的距离为1－2厘米。本发明具有不容易粘附蔬菜片和肉片的易于清洗的优点。 | ||||||
| 65 | 防粘菜刀 | CN201710406934.9 | 2017-06-02 | CN107199576A | 2017-09-26 | 赵西奎 |
| 本发明涉及到厨房用具，尤其涉及到防粘菜刀。该防粘菜刀的刀本体上紧贴着刀刃部设有多个弧形凹槽；使用该防粘菜刀切食材的时候，食材经过刀刃部切割分离后，先碰到刀本体上的弧形凹槽，因为上下同一列弧形凹槽之间通过通孔相连接，空气可以通过通孔相互流动，这样就大大减少了食材粘附刀本体的力度，这样切割后的食材就会脱离刀本体，起到了防止食材粘连在刀本体上的效果；刀本体前端的卡口可以用来开瓶盖等其它用途，刀本体上的悬挂孔方便了菜刀的悬挂；此外，此款防粘菜刀设计结构合理，使用和清洗方便，适合推广使用。 | ||||||
| 66 | 空心柄内贮双面磨刀石的菜刀 | CN201710225922.6 | 2017-04-08 | CN107175693A | 2017-09-19 | 王建业 |
| 此发明为一种空心柄内贮双面磨刀石的菜刀，涉及厨具领域，具体为一种菜刀。菜刀久用应当适当磨一下，但现代家庭也很少专门准备磨刀石的了。如果能在每把菜刀上都附设一个小尺寸的磨刀石，必定非常方便磨刀。此发明旨在提供一种空心柄内贮双面磨刀石的菜刀，为了实现这个目的，此发明至少包括菜刀本体构件、菜刀刀柄构件，其中的：所述菜刀刀柄构件属于一个空心的方形筒体，其长度约150毫米，横截面约35毫米*25毫米，还含一块A面粗粒B面细粒的双面磨刀石，所述双面磨刀石的长度约32毫米，宽度约23毫米，长度约130毫米，能完全插入所述菜刀刀柄的空腔内；所述菜刀刀柄构件的最外端一侧还含一个磨刀石专用锁紧机构。此发明有方便磨刀的优点。 | ||||||
| 67 | 一种防粘菜刀 | CN201710406970.5 | 2017-06-02 | CN107139221A | 2017-09-08 | 赵西奎 |
| 本发明涉及到厨房用具，尤其涉及到一种防粘菜刀。该防粘菜刀，包括刀柄、刀本体和刀刃部。本发明涉及的防粘菜刀的刀本体上紧贴着刀刃部设有多个楔形凸起，使用该防粘菜刀切食材的时候，食材经过刀刃部切割分离后，碰到刀本体上的楔形凸起，切割后的食材就会脱离刀本体，起到了防止食材粘连在刀本体上的效果；楔形凸起之间的导气槽减少了食材与楔形凸起的接触面积，使得食材与楔形凸起的接触面之间能够进入空气，更有利于食材的脱离；刀本体前端的卡口可以用来开瓶盖等其它用途，刀本体上的悬挂孔方便了菜刀的悬挂；此外，此款防粘菜刀设计结构合理，使用和清洗方便，适合推广使用。 | ||||||
| 68 | 时时套在右手某指上的断胶条刀具 | CN201610947178.6 | 2016-11-02 | CN107139219A | 2017-09-08 | 农立艳 |
| 本发明是一种时时套在右手某指上的断胶条刀具，涉及日用品领域。使用胶布、电型绝缘胶布时，需要随身携带一把小刀来割断包裹好的胶布，工作人员把割胶布用的小刀随手放置，有时会找不到小刀。本发明的目的是提供一种时时套在右手某指上的断胶条刀具，为了实现前述目的，本发明含环形刀柄和刀片，环形刀柄为带纵向缝隙的圆筒，套在食指或中指或右手某指上，紧紧套住又不至于让手指难受；所述刀片为长宽均较小的微型刀片，其刀刃处呈现锯牙状，刀刃的方向朝上。本发明具有不需要用时找寻的好处。 | ||||||
| 69 | 陶瓷凹印刀及其制备方法 | CN201710103953.4 | 2017-02-24 | CN106881733A | 2017-06-23 | 蒋永洪; 刘建敏; 付安; 钟文杰; 徐思坤; 刘宽; 徐志军; 王文利; 李锦章; 孙亮; 彭朝阳 |
| 本发明涉及一种陶瓷凹印刀，包括刀柄及连接刀柄的刀身，刀身的两侧面对称开设有若干向内凹陷的凹印。其制备方法包括以下步骤：取足量陶瓷粉末，置于干压成型机的上压头及下压头之间，上压头及下压头的表面均设有凹印图案，干压成型，获得具有凹印的刀身素坯；将刀身素坯冷等静压处理，获得二次成型的刀身素坯；对二次成型的刀身素坯进行排胶处理，然后高温烧结，获得刀身的毛坯；对毛坯的表面进行抛光，然后冷加工，开刃，获得陶瓷凹印刀。切食物时，食物易于脱离，无需手动清理，提高了切削的速度及效率；减少了食物汁液往外飞溅的可能性，也起到了缓冲溅射的作用。该陶瓷凹印刀的制备方法，工艺简单，并获得很好的凹印形状。 | ||||||
| 70 | 一种菜刀 | CN201611012839.2 | 2016-11-17 | CN106737881A | 2017-05-31 | 娄映川 |
| 本发明公开了一种菜刀，包括刀身和刀刃体，所述刀身上设有刀柄，所述连接块安装在刀身和刀柄之间，所述连接块上设有导水面，所述刀身的顶部设有安装部，所述刀身的底部设有安装槽，所述刀柄设有限位孔。该菜刀在刀身与刀柄之间设置带有导水面的连接块，使得菜刀使用过程中的水沿着导水面向刀身方向流动，水无法渗入刀柄内腐化刀柄，增加了刀柄的使用寿命，另将刀身和刀刃体拆分设置，使得刀刃在损坏时，只需要更换刀刃体即可，节约了在购买菜刀方面的投入。 | ||||||
| 71 | 一种低阻力厨用切片刀 | CN201710016378.4 | 2017-01-10 | CN106671142A | 2017-05-17 | 洪晓明 |
| 本发明公开了一种低阻力厨用切片刀，包括刀身和刀把，刀身和刀把一体成型，刀身的下端设有刀刃，刀刃设为非对称的刃口，刀刃的前刀面从上到下依次设置为前防粘凹陷、减力过渡段和刃口，刀刃的后刀面从上到下依次设置为后防粘凹陷、应力释放段、凸台过渡段和刃口，前防粘凹陷位于后防粘凹陷的下侧。本发明的刀片设计新颖合理，非常锋利，可以针对性的降低切刀在使用过程中的各种阻力，应用于肉类、水果以及蔬菜的切割、切片和切丝操作。 | ||||||
| 72 | 一种裁纸刀 | CN201510708258.1 | 2015-10-15 | CN106584519A | 2017-04-26 | 邹贝尔 |
| 一种裁纸刀属于书画工具领域，以达到便于裁剪宣纸的目的。本技术方案主要包括刀柄、刀身和刀头，所述刀身为长方体，长40cm，宽10cm，厚5mm，所述刀头为锥体，高6cm，所述刀头加工了圆形刀尖；所述刀头上加工了头刃；所述刀身加工了身刃；所述刀柄、刀身和刀头均采用不锈钢材料；所述刀柄缠了保护膜；所述保护膜为聚四氟乙烯。使用时，可以用所述刀身、刀头和刀尖进行裁纸，便捷，不锈钢材料硬度高，利于切割宣纸。该设计结构简单，效果好，具有实用价值。 | ||||||
| 73 | 一种刀 | CN201610980305.2 | 2016-11-08 | CN106378797A | 2017-02-08 | 林丽芳 |
| 本发明公开了一种刀，包括刀体和刀柄，所述刀体上设有锯子，所述刀柄上设有伸缩旋钮，所述刀柄上设有防滑胶套，所述防滑胶套上设有防滑斜纹，所述防滑胶套上设有软绳，所述软绳上设有挂环。该刀上设有锯子，使得该刀具有切割功能，刀上设有挂环，使得放置刀更加方便，防滑胶套上设有防滑斜纹，增加手与刀柄之间的摩擦力，使用刀时更加得力，不会滑落，刀上设有伸缩旋钮，可以改变刀柄长度，使得刀的实用性更佳，结构新颖，使用时更加方便，使得人们使用该刀时更加的心应手。 | ||||||
| 74 | 防磨手的多功能菜刀 | CN201610828285.7 | 2016-09-16 | CN106142148A | 2016-11-23 | 崔吉平; 周银; 周梦醒; 陈建国; 刘云; 梁娟 |
| 一种防磨手的多功能菜刀，刀把前端与刀面的交界线超过刀面后端并向刀面前端方向延伸，使刀把前部位于刀面后部的上方，刀面前端的顶部到刀背的形状为外凸的曲线，锅铲的铲柄与铲面的结合部的一侧边与前述曲线相匹配，使部分铲面位于刀面上部从而有效缩短了菜刀的整体长度，增加灵活性，刀背上设置有固定座，锅铲的铲柄可移动插入在固定座内，在固定座靠近刀把处设有活动开关用于锁定/解锁锅铲移动。本发明通可改进刀把与刀面的位置及刀面的形状，使其更符合人体工程学，避免了在切菜时的磨手；通过改变传统刀具和锅铲的形状，使两者能不增加体积的情况下很好的结合在一起，避免了过大所造成的灵活性降低，同时能够伸长并能锁止，使用灵活方便。 | ||||||
| 75 | 一种复合厨刀及其组装方法 | CN201610496371.2 | 2016-06-30 | CN106142144A | 2016-11-23 | 谢振华 |
| 本发明提供了一种复合厨刀，其结构简单，制造成本低，且性能优越，方便对食材加工，使用便捷有效，包括刀身与所述刀身相连接并设置在所述刀身后侧的刀柄，其特征在于：还包括刀刃，所述刀刃包括刃口和连接部，所述刀身的下端设置有与所述连接部相匹配的凹槽，所述连接部能够嵌入所述凹槽中，所述刀刃和所述刀身焊接连接，所述刀身为弹簧钢或工具钢制成，所述刀刃由钨钢或者粉末钢制成，本发明还提供了复合厨刀的组装方法。 | ||||||
| 76 | 一种带有啤酒瓶盖扳口的陶瓷刀具 | CN201610499566.2 | 2016-06-30 | CN105946005A | 2016-09-21 | 马志明 |
| 本发明涉及陶瓷材料技术领域，具体地说，是一种带有啤酒瓶盖扳口的陶瓷刀具，包括刀刃部分、刀柄部分和刀柄套，刀刃部分采用高纯超细氧化锆为原料制成，整体为上刃和下刃，上刃的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿，下刃的接近刀尖部分设置有锯齿为下刃锯齿，刀柄部分的侧面设置有削皮器安装槽，削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器，刀柄部分尾部设置有椭圆形的扳口用来开启啤酒瓶盖，刀柄套包裹住刀柄部分，刀柄套为圆形管状结构，刀柄套一端开口另一端为封闭面，刀柄套的封闭面中间位置处设置有凸起，凸起上设置有悬挂环，与现有市场上功能单一的陶瓷刀具相比，本发明披露的陶瓷刀具有多功能性。 | ||||||
| 77 | 一种去除屏幕镀膜的方法 | CN201610235961.X | 2016-04-15 | CN105825774A | 2016-08-03 | 龚央丹 |
| 本发明公开一种去除屏幕镀膜的方法，其包括：s1、割膜：用刀具在所述屏幕镀膜四边进行划割，划割深度为所述镀膜的厚度；s2、浸膜：将所述屏幕的所述镀膜浸泡到溶液中4?5小时；s3、再割：用所述刀具在所述屏幕镀膜上再次进行划割，划割深度为所述镀膜的厚度；s4、撕膜；将划割开的所述镀膜从所述屏幕上撕开；s5、割胶：用专用刀具将所述屏幕表面上未撕开的胶体割去；s6、擦洗：用清洁液将所述屏幕清洗、擦拭干净；s7、吸干：将所述屏幕上残留的所述清洁液吸干。可以将镀膜从所述屏幕上顺利去除，且过程简单、操作方便。 | ||||||
| 78 | 一种菜刀 | CN201610309695.0 | 2016-05-11 | CN105798951A | 2016-07-27 | 林庆宝 |
| 本发明公开了一种菜刀，包括菜刀本体，所述菜刀本体包括刀身、刀刃和刀柄，所述刀身在侧面方向设置有可调节装置，所述的可调节装置能够伸缩，并调节刀刃与可调节装置的相对位置，所述相对位置包括刀刃高出或低于可调节装置的距离，所述可调节装置能够改变刀刃离砧板的距离，所述可调节装置位于刀身，能够沿刀身切割方向进行移动。本发明结构简单，使用方便，可调节装置拆装方便，不仅能方便切割，还不会损伤切板。 | ||||||
| 79 | 多功能菜刀 | CN201610298056.9 | 2016-05-09 | CN105798950A | 2016-07-27 | 刘军 |
| 目的是提供一种由刀体、刀把、助力器、刀面设置防粘凹槽，前不可切蔬菜，后部可剁骨头的设计合理、结构简单、生产制造容易、适合现代家庭使用、切剁效果好有市场前景的多功能菜刀，其特征在于：刀把（2）套装在刀尾（3）外部，助力器（6）设置在刀背（7）上，切蔬菜刀（8）设置在刀背（7）下边，刀口（11）设置在切蔬菜刀（8）下边，剁骨口（12）设置在剁刀（13）下边，剁刀（13）设置在切蔬菜刀（8）右边，刀尾（3）设置在剁刀（13）右上角。 | ||||||
| 80 | 一种切刀 | CN201610201292.4 | 2016-04-01 | CN105710899A | 2016-06-29 | 褚兰萍; 凌寿刚 |
| 本发明涉及一种切刀，该切刀包括刀体、锤板和手柄；刀体为矩形金属板件，刀体下部为刀刃，刀体上部为刀背，在刀背上一体形成有与垂直的捶板，在刀体的两侧各有一个手柄；所述的刀刃的刃口为一直线；所述的捶板为敲击的受力部位。该方案实施后，使试样一刀成型，不留齿痕，试样规矩，对测试影响因素减少，可提高蜂窝密度、抗压、剪切等性能的测试质量。 | ||||||
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