| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 一种木身钢刃的刀具 | CN201610993263.6 | 2016-11-11 | CN106393184A | 2017-02-15 | 洪伟 |
| 一种木身钢刃的刀具，其特征在于，所述刀具设有刀柄和刀身；所述刀身和刀柄连接；所述刀身包括刀板和刀刃；所述刀刃设置在刀板下方，所述刀刃嵌入刀板切刀刃露出刀板。本身为木质，仅刀刃采用钢刃，十分便捷。 | ||||||
| 2 | 组合刀具及弹起式刀架 | CN201610469473.5 | 2016-06-25 | CN105965551A | 2016-09-28 | 戴维峰; 戴洲幸 |
| 本发明组合刀具及弹起式刀架，包括组合刀具和弹起式刀架；组合刀具由两把及以上单个刀具相互套嵌、拼接有机组合而成；弹起式刀架根据组合刀具外形设置为刚好镶嵌固定组合刀具，并根据组合刀具需要对应设置压力弹起钮，供选用其中单个刀具时按压弹起所选用的所述的单个刀具；组合刀具与弹起式刀架镶嵌有机合成一个完整的组合刀具及弹起式刀架，通过巧妙构思，科学设计将厨房内传统的各种形状、各种用途的刀具，有机的整合成一个可整可零的多功能组合刀具，并配备弹起式刀架，使选用时方便简捷，必将受到人们的喜爱。 | ||||||
| 3 | 具有金属端帽的刀 | CN201210243160.X | 2012-03-31 | CN102773847A | 2012-11-14 | T·克雷茨; P·博尔特 |
| 本发明涉及一种刀，具有一个金属刀片和一个在刀片上一体成型的柄芯(2)，该柄芯作为扁铁支撑由塑料制成的手柄(1)，其中，在手柄端部固定有一个金属端帽(6)，其特征在于，在手柄端部上的塑料具有一个开口(4)，所述开口通向柄芯端部；金属端帽(6)具有一个一体成型的销栓(5)，所述销栓形锁合地插入在开口(4)内，并且销栓(5)在其面向柄芯端部的端部具有一个空隙(7)、特别是横缝，销栓借助该空隙/横缝形锁合地跨接柄芯端部。 | ||||||
| 4 | 便捷锤子刀 | CN201710184794.5 | 2017-03-24 | CN106945076A | 2017-07-14 | 吴利明; 吴晨昱 |
| 本发明便捷锤子刀，由刀体、锤体和锤导引条组成，锤导引条联接在刀体的刀背上，锤体套装在锤导引条上。所述的锤体与刀柄组合在一起，导引条存放在刀背上。所述的刀体不设刀柄，锤体设计成握柄的式样，导引条采用棱柱形，锤具孔与棱柱形状相对应。所述的锤导引条设计成伸缩式。本发明使烦乱、高难度的切骨肉操作变的便捷、安全，解决了人们很难能做好切骨肉的厨房工作的现状，为人们提供了一款实用、扩展技能的刀具。 | ||||||
| 5 | 一种儿童餐刀 | CN201710366336.3 | 2017-05-23 | CN106926280A | 2017-07-07 | 黄国生 |
| 本发明提供了一种儿童餐刀,包括刀体和刀柄，所述刀体前端设置有一球形端部；所述刀柄为硅胶刀柄，刀柄上设有防滑凹纹。能够防止刀尖刺伤儿童，防滑且使用时的舒适度较高。 | ||||||
| 6 | 一种多头式组合刀具 | CN201710211709.X | 2017-04-01 | CN106826933A | 2017-06-13 | 马红兵; 顾涛; 黄卫; 张利风; 马勇 |
| 本发明涉及刀具技术领域，尤其是一种多头式组合刀具，包括主刀片，主刀片一端螺接有第一连接块，第一连接块另一端螺接有第一刀柄，第一刀柄内开有第二凹槽，第二凹槽内容置有剔骨刀，剔骨刀端部固定有伸缩杆，伸缩杆另一端设置有第二刀柄，第二刀柄靠近伸缩杆一端开有与伸缩杆匹配的第三凹槽，第三凹槽内壁固定有弹簧，弹簧另一端固定在伸缩杆上，且伸缩杆上设有紧固装置，第一刀柄远离主刀片一端螺接有端盖，端盖内侧抵在第二刀柄端部。本发明结构简单，使用方便，解决了传统的厨房用刀具功能单一，只能用来切菜或切肉，对于剔骨环节，则需另换其他刀具进行，且缺少备用刀片的问题。 | ||||||
| 7 | 包覆成型餐具用品 | CN201580036205.8 | 2015-06-26 | CN106660216A | 2017-05-10 | B·夏皮罗; C·维勒奇恩; M·拉斯格贝; M·沙皮罗 |
| 包覆成型餐具用品，包括：第一模制结构，其包括工作端和远离所述工作端延伸的纵向支撑芯，所述芯包括顶面和底面，以及沿其长度设置的相对侧壁，所述侧壁具有延伸至所述芯顶面之上的高度；以及第二模制结构，其位于所述芯的所述侧壁之间的顶面上，与所述支撑芯一起形成用于所述用品的手柄。优选地，所述第一模制结构和第二模制结构具有不同颜色，并且所述第一模制结构包括岛状部，以优化餐具外观。另外，公开了通过将第二模制结构在至少部分第一模制结构上包覆成型制造此类用品的方法。 | ||||||
| 8 | 具有金属端帽的刀 | CN201210243160.X | 2012-03-31 | CN102773847B | 2015-08-19 | T·克雷茨; P·博尔特 |
| 本发明涉及一种刀，具有一个金属刀片和一个在刀片上一体成型的柄芯(2)，该柄芯作为扁铁支撑由塑料制成的手柄(1)，其中，在手柄端部固定有一个金属端帽(6)，其特征在于，在手柄端部上的塑料具有一个开口(4)，所述开口通向柄芯端部；金属端帽(6)具有一个一体成型的销栓(5)，所述销栓形锁合地插入在开口(4)内，并且销栓(5)在其面向柄芯端部的端部具有一个空隙(7)、特别是横缝，销栓借助该空隙/横缝形锁合地跨接柄芯端部。 | ||||||
| 9 | 改进的婴儿调羹和制造方法 | CN99811903.2 | 1999-08-24 | CN1342053A | 2002-03-27 | 努利·E·哈其姆 |
| 一种组合材料的食物器具(7)是用具有不同相对硬度的材料构造的。该器具的骨架(42)或主干是用坚硬材料构造的,该坚硬材料提供结构的一体性并使该器具可容易地滑过诸如碗或盘子等餐具的底部。该器具的外侧边缘(26)及其手柄(48)的诸部分是用诸如Kraton或硅氧烷等相对柔软材料构造的,并提供与嘴的内部和齿龈的舒适接触。 | ||||||
| 10 | 一种防掉刀头 | CN201610774840.2 | 2016-08-31 | CN106426304A | 2017-02-22 | 许戈诺 |
| 本发明涉及一种防掉刀头。本发明的技术方案是：该刀头为与刀身成角度的翘角结构，且所述刀头没有刀锋。本发明目的在于提供一种在刀头设置翘角结构，从而避免滑落的防掉刀头。 | ||||||
| 11 | 一种强力加热餐刀 | CN201611165016.3 | 2016-12-16 | CN106426302A | 2017-02-22 | 马俊清 |
| 本发明涉及加热餐具领域，具体为一种强力加热餐刀。其包括，刀柄，压力棒，打火器，按钮，电引线，喷气管，火焰丝网，刀刃，储气槽，气引线。本发明可以有效解决因现有餐刀加热技术的不足导致食物的受热面积和程度不均匀，不能达到良好的加热效果的问题。本发明可以全面、均匀地对食物进行加热，紧急时也可代替火柴、打火机等火种，使用简单方便，易操作。 | ||||||
| 12 | 一种两用餐刀 | CN201610774866.7 | 2016-08-31 | CN106426301A | 2017-02-22 | 谢泽义 |
| 本发明涉及一种两用餐刀。本发明的技术方案是：该餐刀设置有两个刀锋，其中一个为整片形的刀锋，一个为锯齿形的刀锋，且两个刀锋对向分布在餐刀上。本发明目的在于提供一种能进行精细切割或粗糙切割的两用餐刀。 | ||||||
| 13 | 一种基于RFID的刀具智能应用系统 | CN201610468941.7 | 2016-06-25 | CN105893907A | 2016-08-24 | 不公告发明人 |
| 一种基于RFID的刀具智能应用系统，主要是利用如今比较先进的RFID互联技术、电子陀螺仪识别技术，将生活智能使用引入现代厨房，打造轻松舒适的家居生活。上述系统包括砧板使用信息发送装置与刀具使用信息提示装置。所述的砧板使用信息发送装置，内含电子陀螺仪芯片，用于识别砧板正反方向放置；所述的砧板使用信息发送装置，内含基于RFID的射频收发模块、可充电能源模块及充电接口；所述的刀具使用信息提示装置，置于普通刀具把手末端，其尾部具有红、白、绿等呼吸灯提示光源，用于提示刀具使用；所述的刀具使用信息提示装置，内含基于RFID的射频收发模块、可充电能源模块及充电接口。 | ||||||
| 14 | 一种发热式食品刀具及其使用方法 | CN201610410656.X | 2016-06-13 | CN105856282A | 2016-08-17 | 胡军宝; 刘友玲; 张琴; 陈善长 |
| 本发明提供了一种发热式食品刀具，包括刀身和刀柄，所述的刀身包括刀身外壳和发热本体，所述的刀身外壳为扁平状，所述发热本体套于刀身外壳的内部，且发热本体的顶部抵于刀身外壳内的顶部，发热本体的底部固定于刀柄内，发热本体位于刀身外壳两侧位置设有发热区，所述发热区均匀分布于发热本体两侧表面上，使发热区均匀传导热量至刀身外壳的两侧。本发明还提供了发热式食品刀具的使用方法。本发明在刀身内设置PCB板，通过PCB板上下表面均匀设置导热片，达到刀身的均匀热量分布，在切割时产生的刀口更为平整，涂抹用时也更为均匀。在PCB板上下表面还均匀设置LED灯，有效通过光线透射而获知切割的厚度与刀具所处的深度。 | ||||||
| 15 | 剪切两用西餐刀及其使用方法 | CN201610048437.1 | 2016-01-25 | CN105619459A | 2016-06-01 | 陈岩; 郭明全; 孙丽娟; 郭峰; 贾刚 |
| 剪切两用西餐刀及使用方法，属于餐饮器具技术领域。解决切割薄而坚韧的食物过程中难于将食物割离的问题。主餐刀和剪切刀通过易拆装卡扣机构相铰接；主餐刀的前端底部为锯齿形刀刃，剪切刀的前端顶部为刃口部分，剪切刀的后端为分叉式拇指操作区。在使用剪切两用西餐刀的切割功能时，主餐刀和剪切刀处于闭合状态，胶皮垫抵在主餐刀的刀柄上表面；四指握住刀柄，拇指压在扁平状水滴状结构上，将食物锯切开；在使用剪切两用西餐刀的剪切功能时，主餐刀与剪切刀处于打开状态；四指握住刀柄，拇指抬起将剪切刀转动与主餐刀分离，将食物处在锯齿形刀刃与刃口部分之间，拇指按压剪切刀的扁平状水滴状结构，将食物剪开。本发明可锯切食物，可剪切食物。 | ||||||
| 16 | 改进的婴儿调羹和制造方法 | CN99811903.2 | 1999-08-24 | CN1168414C | 2004-09-29 | 努利·E·哈其姆 |
| 一种餐具，包括：一餐具，该餐具包括一手柄和连接于该手柄的一接触食物部分，该接触食物部分具有一表面；其中，接触食物部分由至少两种截然不同的结构材料-第一材料和第二材料构成；第一材料和第二材料均位于接触食物部分的表面上，其中第二材料比第一材料柔软。该第一材料提供结构的一体性并使该餐具可容易地滑过诸如碗或盘子等餐具的底部。该餐具的外侧边缘及其手柄的诸部分是用诸如Kraton或硅氧烷等相对柔软材料构造的，并提供与嘴的内部和齿龈的舒适接触。 | ||||||
| 17 | オーバーモールド成形カトラリー製品 | JP2017520756 | 2015-06-26 | JP2017524498A | 2017-08-31 | シャピロ，ベンジャミン; ワルジーン，クリストファー; ラートゲーバー，マーティン; シャピロ，マシュー |
| 作用端部および作用端部から離れるように延在する長手方向支持芯を備える第1の成形構造体であって、芯がおもて面および裏面ならびに芯の長さに沿って配置された対向する側壁部を備え、側壁部が芯のおもて面の上方に延在する高さを有する、第1の成形構造体と、側壁部間に芯のおもて面上に存在することにより支持芯と共に製品用のハンドルを形成する第2の成形構造体とを備える、オーバーモールド成形カトラリー製品。好ましくは、第1の成形構造体および第2の成形構造体は、異なる色彩を有し、第1の成形構造体は、カトラリーの外観を向上させるためにアイランドを備える。また、第1の成形構造体の少なくとも一部分を覆って第2の成形構造体をオーバーモールド成形することによってこれらの製品を作る方法が開示される。 | ||||||
| 18 | 食器 | JP2016006716 | 2016-01-17 | JP5970642B1 | 2016-08-17 | 伊藤 克幸 |
| 【課題】スプーン、フォーク、ナイフの一体となったものの使い勝手を向上させる。 【解決手段】食器1は、第1の柄13の先端に第1の食器本体14を有する第1部材11と、第2の柄15の先端に第2の食器本体16を有する部材であって、第1部材11に対して相対回転可能に支点P1で接続され、第1部材11と一体となって、基端から先端に向かって支点P1、力点E1、作用点L1の順に設けられているトングを構成する第2部材12と、第3の柄21の先端に第3の食器本体22を有する部材であって、1対の部材11,12に対して退避可能に支点P1で接続されることで、第3の食器本体22が1対の食器本体14,16の間に位置し、1対の部材11,12と一体となってフォークを構成すると共に、各食器本体14,16,22の互いの間に隙間を設けない場合に1対の部材11,12と一体となってスプーンを構成するナイフ20と、を備えている。 【選択図】図1 |
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| 19 | Improved infant spoon and a method of manufacturing the same | JP2000565770 | 1999-08-24 | JP2002523117A | 2002-07-30 | ノーリ、 イー． ハキン、 |
| (57)【要約】 異なる相対的硬さを有する材料で作成された組み合せ材料の食事用具（７）につき開示する。 用具の骨格（４２）は硬質材料で作成されて構造一体性を付与すると共に、たとえばボウルもしくはプレートのような皿の底部に沿って用具を容易に摺動させうる。 用具の外縁部（２６）およびそのハンドル（４８）の部分はたとえばクラトンもしくはシリコーンのような比較的軟質の材料で作成されて、口の内部およびガム質との快適な接触を与える。 | ||||||
| 20 | JPS6020983Y2 - | JP13306980 | 1980-09-17 | JPS6020983Y2 | 1985-06-22 | |
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