子分类：
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 21 | 具有金属端帽的刀 | CN201210243160.X | 2012-03-31 | CN102773847A | 2012-11-14 | T·克雷茨; P·博尔特 |
| 本发明涉及一种刀，具有一个金属刀片和一个在刀片上一体成型的柄芯(2)，该柄芯作为扁铁支撑由塑料制成的手柄(1)，其中，在手柄端部固定有一个金属端帽(6)，其特征在于，在手柄端部上的塑料具有一个开口(4)，所述开口通向柄芯端部；金属端帽(6)具有一个一体成型的销栓(5)，所述销栓形锁合地插入在开口(4)内，并且销栓(5)在其面向柄芯端部的端部具有一个空隙(7)、特别是横缝，销栓借助该空隙/横缝形锁合地跨接柄芯端部。 | ||||||
| 22 | 带有镦锻的瘤突部的砍刀 | CN200780032708.3 | 2007-07-20 | CN101511551A | 2009-08-19 | J·德勒泽 |
| 本发明涉及一种带有镦锻的瘤突部(6)的砍刀(8)。为了提供一种带有改进可操作性和手感的砍刀，防止在砍刀使用过程中造成任何可能的损伤，本发明提出，根据本发明的所述瘤突部(6)从手柄(4)沿柄芯侧的刀板和/或刀片表面(5)朝向刃部(11)延伸。 | ||||||
| 23 | 切削刀具 | CN200710088599.9 | 2007-03-16 | CN101036987A | 2007-09-19 | 马特·图恩 |
| 本发明涉及一种切削工具，特别是涉及具有刀身和设置于其上的刀把的刀具，其中刀身具有成雕刻形式的信息标签。为了生成新的切削刀具，本发明提出在刀身垫托的上侧设置信息标签，从而设计成雕刻的信息标签具有雕刻外形(雕刻设计)，以用作防滑装置。 | ||||||
| 24 | 餐具和餐具架 | CN200510127545.X | 2005-12-05 | CN1817272A | 2006-08-16 | 乔尔·泰特奥尔特; 布赖恩·德默斯 |
| 本发明涉及一种餐具，其包括一刀片、一把柄和一衬枕。所述衬枕位于所述刀片的后边缘前部的一平衡点处。所述衬枕具有一逐渐减小的厚度以形成从所述刀片到所述把柄的平滑过渡。所述衬枕提供一较舒适的抓握部分，使得用户可在所述餐具的平衡点处安全地抓握餐具。一餐具架经配置以存放一包括一具有一厚度逐渐减小的衬枕的餐具，使得可安全地隐藏所述刀片。 | ||||||
| 25 | 形成折线的装置 | CN200410062065.5 | 2004-06-28 | CN1651326A | 2005-08-10 | 曾子峰 |
| 本发明提供一用以在一对象上形成折线的装置。该装置包括一基座，用以放置该对象；一导轨，其设置于该基座上；一载座，其设置于该导轨上并可沿该导轨滑动；以及一折刀，其设置于该载座上，该折刀包括一导圆角部分，用来在该对象上形成折线。 | ||||||
| 26 | 一种刀把能发热的菜刀 | CN201710782829.5 | 2017-09-03 | CN107379028A | 2017-11-24 | 陈亚安 |
| 一种刀把能发热的菜刀，包括插头、电源线、刀把、刀片和刀刃；所述刀把包括温控开关，发热电阻和水；所述刀把存在封闭的内腔，内腔内存在水，所述发热电阻安装在刀把内腔，所述发热电阻与电源线连接，所述发热电阻发热将热量传给刀把内腔的水，刀把内腔的水将热量传给刀把外壳，进一步的传给手掌。所述温控开关安装与刀把内，用于监测刀把的温度，当温度 高于40摄氏度时，进一步的控制电源的接通或断开，从而阻断发热电阻继续发热，防止刀把温度过高把手烫伤；所述插头用于连接家庭电源，电流通过插头，进一步的通过电源线，进一步的通过发热电阻，进一步的使得发热电阻发热电阻发热。 | ||||||
| 27 | 一种防顶手的菜刀 | CN201710781956.3 | 2017-09-02 | CN107363868A | 2017-11-21 | 李玉龙 |
| 一种顶手的防菜刀，属于厨房用具技术领域，包括刀体、刀柄和卡子。卡子包括左夹片、右夹片和弧形片。左夹片和右夹片结构相同且左右对称布局在弧形片的凹形内侧，左夹片和右夹片不平行，左夹片和右夹片长度在5mm-20mm之间，通过左夹片和右夹片之间的作用力来夹住菜刀刀体后侧。弧形片的存在一定的弧度且弧度符合人体工程学原理，减少在手握菜刀时菜刀刀体后侧对人体手指的压力，减轻手指的疼痛感，弧形片的弧长在10mm-20mm之间。左夹片和右夹片从菜刀刀体后侧的刀刃处滑入，使用者根据自身情况来调整该装置的放置位置，使得在握菜刀时顶着刀体后侧部位的手指刚好顶在弧形片上。本发明结构简单，效果明显；而且弧形片还能防止切好的菜滑到刀柄一侧。 | ||||||
| 28 | 一种多功能的菜刀 | CN201710781954.4 | 2017-09-02 | CN107309911A | 2017-11-03 | 李玉龙 |
| 一种多功能的菜刀，属于厨房用具技术领域，包括刀体、刀柄和顶手板。在刀体后侧的刀面上有多个小孔，顶手板呈L形，在L形的顶手板的一个面上设有多个凸起，这些凸起能嵌入到刀体的小孔上，使得顶手板能够嵌在刀体的刀面上。使用者根据自身情况来调整该装置的放置位置，使得在握菜刀刀柄时顶着刀体后侧部位的手指刚好顶在顶手板的另一个面上，这样增大了刀体后沿与人体手指的接触面积，减少在手握菜刀时菜刀刀体后侧对人体手指的压力，减轻手指的疼痛感。本发明通过增大刀体后沿与人体手指的接触面积，减少在手握菜刀时菜刀刀体后沿对人体手指的压力，减轻手指的疼痛感，结构简单，效果明显；而且还能防止切好的菜滑到刀柄一侧。 | ||||||
| 29 | 带灯的菜刀 | CN201610267248.3 | 2016-04-27 | CN107309910A | 2017-11-03 | 孙超 |
| 本发明提供一种带灯的菜刀，所述的菜刀在刀柄处设有一个可以斜身的LED灯，当我们在晚上回家做饭切菜时，如果光线不足时，可以打开刀柄上的控制开关，此时刀柄上的LED灯就会斜照在刀刃处，可以方便我们看清切菜的位置，避免切到自己的手指。 | ||||||
| 30 | 内外刀刃弯刀 | CN201610231953.8 | 2016-04-14 | CN107297759A | 2017-10-27 | 李在明 |
| 本发明公开了一种内外刀刃弯刀，它包括刀把、刀片，所述刀把呈圆柱状是供手握住使用的；所述刀片呈月弯状；所述刀片的内外侧都是刀刃。本发明的有益效果是：结构简单，使用方便。 | ||||||
| 31 | 不易误伤手指头的高安全性厨用刀具 | CN201710245532.5 | 2017-04-14 | CN107150359A | 2017-09-12 | 刘凤娇 |
| 此发明公开了一种不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，涉及厨房用具领域，具体为一种菜刀。此发明旨在提供一种不易误伤手指头的高安全性厨用刀具，为了实现这个目的，此发明至少含：一个刀具柄构件和一个刀具本体构件，前述刀具本体构件的刀面上附设一垂直于前述菜刀的刀刃的滑槽，前述滑槽内嵌置有一个能上下移动的塑料止挡条，前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件上以在切物时使手和菜刀的刀刃保持一定的间隔。前述塑料止挡条突出于前述刀具本体构件的高度为3MM。此发明有使用的安全性良好的优点。 | ||||||
| 32 | 拉式刀片 | CN201610095803.9 | 2016-02-22 | CN107097260A | 2017-08-29 | 李在明 |
| 本发明公开了一种拉式刀片，它包括刀片、拉杆、拉手，所述刀片呈片状设在拉杆的端头处；所述拉杆由两根拉杆组成设在刀片的两端头处；所述拉手设在拉杆的端头之间。本发明的有益效果是：结构简单，使用方便。 | ||||||
| 33 | 一种盲人用菜刀 | CN201710443345.8 | 2017-06-13 | CN106985167A | 2017-07-28 | 李文 |
| 本发明公开了一种盲人用菜刀，其主要包括刀柄、刀面、扫描条和触摸键，其特点在于菜刀分为刀柄和刀面，刀柄上有触摸键，刀面上有扫描条，扫描条连接着刀柄，盲人切物品时，将刀面对准物品，扫描条就能扫描物品，将信息传递给刀柄上的触摸键，触摸键就能显示盲文，给盲人带来方便。 | ||||||
| 34 | 曲背菜刀 | CN201710331285.0 | 2017-05-11 | CN106985166A | 2017-07-28 | 鲁辰超 |
| 本发明公开了曲背菜刀，由刀身和刀背组成，其特点在于：刀背位于刀身顶部，刀背呈曲面形状。刀背曲面形状可避免使用者用手向下按刀背时出现手掌受伤。 | ||||||
| 35 | 固定菜刀 | CN201710319011.X | 2017-05-08 | CN106965211A | 2017-07-21 | 邬晨燚 |
| 本发明公开了固定菜刀，由菜刀、磨刀棒和砧板组成，其特点在于：磨刀棒贯穿菜刀连接于砧板的一侧，菜刀位于砧板中间。所述菜刀，中间设有小孔可起到固定作用沿用了切相片机的结构而使烹饪更加简便。所述磨刀棒，利用杠杆原理而达到省力的目的。所述砧板，用于切菜时更方便。 | ||||||
| 36 | 一种封装剪切刀具 | CN201510864264.6 | 2015-12-01 | CN106808498A | 2017-06-09 | 卢俭 |
| 本发明公开了一种封装剪切刀具，包括若干个剪切单元，所述剪切单元包括若干个直刀片（1）和若干个弧形刀片（2）围成的封闭单元，所述相邻直刀片（1）通过弧形刀片（2）连接。本发明结构设计合理，适于大批量奶瓶的剪切，适于工业化大生产，通过设计该种组合，使得生产效率提高，降低了生产成本。 | ||||||
| 37 | 厨房压切菜刀 | CN201611058049.8 | 2016-11-27 | CN106671141A | 2017-05-17 | 王舜泳 |
| 本发明提供一种压切硬质食物更省力的厨房压切菜刀，其特征在于：刀刃体的上部和刀体的下部连接，刀体的中部有空洞，刀柄沿刀体上部延伸到刀体空洞上部。用厨房压切菜刀家庭主妇将硬质食物切开成二份时，也不会很吃力；在菜刀的制作工艺中刀刃体和刀体分开制作，使刀刃能使用高价格的钢材和高价格的热处理工艺制作，以便制作出高品质的菜刀。 | ||||||
| 38 | 锤击刀 | CN201510685855.7 | 2015-10-22 | CN106607936A | 2017-05-03 | 冯山林 |
| 本发明公开了一种锤击刀，它包括刀片、刀刃、手把，所述刀片呈四方块；所述刀刃设在刀片的下口很锋利；所述手把设在刀片的侧面处。本发明的有益效果是：结构简单，使用方便。 | ||||||
| 39 | 一种减小振动的菜刀 | CN201710049311.0 | 2017-01-23 | CN106514725A | 2017-03-22 | 孙艳平; 燕峰 |
| 本发明公开了一种减小振动的菜刀,该菜刀包括：刀体、刀背、减振器、调节环、螺钉A、刀柄和螺钉B，所述的刀体与刀背焊接成整体，刀背与端盖焊接成整体，把减振器放到刀背内腔；所述的减振器由硅胶块、钢块和钢丝组成，硅胶块外形为圆柱，钢块外形为圆柱，硅胶块和钢块用钢丝串联在一起，串联形式:硅胶块-钢块-硅胶块……钢块-硅胶块，用调整环轴向定位；用螺钉A把刀背和硅胶块紧固到一起；所述的刀柄表面制作防滑纹，用螺钉B把刀柄、刀背和硅胶块紧固到一起。本发明结构简单、使用方便，用此菜刀剁馅时，能够减小振动和噪音，手臂不容易振麻振痛。 | ||||||
| 40 | 一种带有磨刀石的砍柴刀 | CN201611022541.X | 2016-11-21 | CN106335083A | 2017-01-18 | 罗福基 |
| 本发明公开了一种带有磨刀石的砍柴刀，包括刀体、刀柄、圆柱形磨刀石和端盖，刀柄的右端设有一体成型的圆凸柱，圆凸柱的右端面沿轴线设有圆凹孔一，圆凹孔一深达刀柄的中部，圆凹孔一的内壁上覆设有一层橡胶层，橡胶层上覆设有一层高吸水性树脂层，端盖的内空腔右侧的盖板沿轴线设有与内空腔连通的圆凹孔二，圆凹孔二的左侧设有弹性橡胶垫圈，圆柱形磨刀石的左端面呈半球形，圆柱形磨刀石的右端穿过弹性橡胶垫圈后插紧在圆凹孔二内，圆柱形磨刀石突出在圆凹孔二外的部分插设在圆凹孔一中，端盖与圆凸柱通过螺纹联接。能够在砍柴刀的刀刃变钝时，随时采用磨刀石重新磨锋利，特别适合于缺水的地方采伐作业时使用。结构简单，方便实用。 | ||||||
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