| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 21 | 对口味和/或风味接受度的早期刺激 | CN201180067255.4 | 2011-12-12 | CN103354722A | 2013-10-16 | H·维内恩; M·S·艾赖斯 |
| 本发明涉及包含2-100个容器的成套试剂盒，所述每个容器均含有婴儿配方，其中每种婴儿配方均是适于给予婴儿和/或幼儿的形式，或者是适于在与水性液体混合之后给予婴儿和/或幼儿的形式，其中所述成套试剂盒包含至少两种不同的婴儿配方，所述两种婴儿配方的口味和/或风味因为具有不同的蛋白质级分或者因为是发酵的婴儿配方而彼此不同，其中所述不同蛋白质级分中的每一种均选自：包括牛乳蛋白的完整乳蛋白，包括大豆蛋白的完整植物蛋白，水解的蛋白，游离氨基酸或其两种或多种的混合物。本发明还涉及这种成套试剂盒用于刺激婴儿和/或幼儿或生命后期对多种水果、蔬菜和/或全谷类产品的接受度和/或喜爱度的用途。在另一方面，本发明涉及这种成套试剂盒用于增加对多种口味和/或风味的熟悉度并且/或者减少拒食和/或其他进食困难的风险。在其他方面，本发明涉及这种成套试剂盒用于预防年龄为36个月以上时的肥胖症、糖尿病、动脉粥样硬化、血压过高、心血管疾病、高血压和癌症。 | ||||||
| 22 | 用作药物的低胆固醇乳制品 | CN201080017923.8 | 2010-04-23 | CN102413703A | 2012-04-11 | D·达利曼斯 |
| 本发明涉及一种作为药物的反刍动物低胆固醇乳制品。 | ||||||
| 23 | 糖基化乳及其用途 | CN200880013641.3 | 2008-04-24 | CN101754688A | 2010-06-23 | R·B·埃利奥特 |
| 一种包含对人或其他哺乳动物具有催眠作用的多肽的“睡眠乳”，使用来自于β酪蛋白A1等位基因纯合的母牛的乳蛋白。对乳或蛋白进行糖基化增强工艺实质上可增加所得多肽如β酪啡肽-7在摄入、肠道内水解和经肠道壁吸收后的半衰期。可通过在碳水化合物如抗坏血酸的存在下在改良的UHT工艺中通过对A1乳进行糖基化来制备睡眠乳。通过测量糖基化产品来评估所得产品的催眠作用。 | ||||||
| 24 | 用于改善钙吸收的乳脂-乳蛋白组合物(优选用棕榈酸酯化) | CN200880015561.1 | 2008-05-07 | CN101686726A | 2010-03-31 | 京特·萨瓦特兹奇; 马尔科·萧 |
| 本发明涉及一种用于制造改善钙吸收用试剂的组合物，所述组合物包含优选用棕榈酸在sn-2位酯化的至少一种乳脂且可选地包含至少一种乳蛋白和/或至少一种乳蛋白水解产物。 | ||||||
| 25 | 包含中枢神经系统脂质的乳基食品 | CN200780022432.0 | 2007-06-13 | CN101472480A | 2009-07-01 | T·塔尔贝里 |
| 中枢神经系统(CNS)，即脊髓和脑，包含大量的多种脂质，统称为CNS脂质。这类脂质不仅是胚胎诱导所必需的而且也在成人体内用于保持细胞的健康正常功能。通过将这些正常重要的CNS脂质积极掺入至功能食品中，可以通过摄入此类食品而改善人的免疫力。将脑物质加入至膳食中的相关问题是与脑物质的不良味道和不愉快性质有关。本发明公开了不具有脑物质的不愉快味道和其它性质的包含CNS脂质的食品。本发明涉及乳基食品，其中常规脂肪和脂质已经被CNS脂质代替。 | ||||||
| 26 | 含唾液酸的肠代乳品的组合物和配制方法 | CN200580042767.X | 2005-09-30 | CN101076260A | 2007-11-21 | R·J·麦马洪; M·F·洛克尼斯卡; S·C·拉姆齐; J·C·安东尼; R·万塔纳戈恩 |
| 描述了含有来源于一种或许多种营养适当来源的唾液酸的营养全面的婴儿代乳品。该婴儿代乳品包含唾液酸浓度提高的CGMP。 | ||||||
| 27 | 唾液酸化的碳水化合物 | CN03807549.0 | 2003-01-31 | CN100338085C | 2007-09-19 | 贝恩德·施塔尔; 佐尔格·克尔姆; 京特·伯姆; 贝恩特·芬克; 约阿基姆·J·施密特 |
| 本发明公开了具有至少一个以下通式Ⅱ的碳水化合物单元的以下通式Ⅰ的唾液酸化的碳水化合物在人和动物的免疫调节、免疫抑制和感染的预防和治疗中的应用；其中，在式(Ⅰ)中，Sia表示以α2-3键结合的唾液酸或唾液酸衍生物，Gal表示半乳糖单糖单元，HexNac表示N-乙酰化的半乳糖胺单糖单元或N-乙酰化的葡糖胺单糖单元(GalNAc或GlcNAc)，Hex表示半乳糖单糖单元或葡萄糖单糖单元(Gal或Glc)，C表示HexNac或Hex，或不存在C，N表示1到50，V表示OH、碳水化合物残基或载体T上的连结点，前提是如果V表示OH，则n表示1，如果V表示碳水化合物残基或载体T，则n表示各自直接与所述碳水化合物残基或载体结合的式Ⅱ碳水化合物单元数；在式(Ⅱ)中，X表示唾液酸或唾液酸衍生物，磷酸酯基，硫酸酯基或羧基，或包括磷酸酯基、硫酸酯基或羧基的单糖，其中第二唾液酸或唾液酸衍生物或几个唾液酸或唾液酸衍生物可以以α2-8键与唾液酸或唾液酸衍生物结合，并且只存在一个残基X。 | ||||||
| 28 | 唾液酸化的碳水化合物 | CN03807549.0 | 2003-01-31 | CN1646554A | 2005-07-27 | 贝恩德·施塔尔; 佐尔格·克尔姆; 京特·伯姆; 贝恩特·芬克; 约阿基姆·J·施密特 |
| 本发明公开了具有至少一个以下通式II的碳水化合物单元的以下通式I的唾液酸化的碳水化合物在人和动物的免疫调节、免疫抑制和感染的预防和治疗中的应用；其中，在式(I)中，Sia表示以α2－3键结合的唾液酸或唾液酸衍生物，Gal表示半乳糖单糖单元，HexNac表示N－乙酰化的半乳糖胺单糖单元或N－乙酰化的葡糖胺单糖单元(GalNAc或GlcNAc)，Hex表示半乳糖单糖单元或葡萄糖单糖单元(Gal或Glc)，C表示HexNac或Hex，或不存在C，N表示1到50，V表示OH、碳水化合物残基或载体T上的连结点，前提是如果V表示OH，则n表示1，如果V表示碳水化合物残基或载体T，则n表示各自直接与所述碳水化合物残基或载体结合的式II碳水化合物单元数；在式(II)中，X表示唾液酸或唾液酸衍生物，磷酸酯基，硫酸酯基或羧基，或包括磷酸酯基、硫酸酯基或羧基的单糖，其中第二唾液酸或唾液酸衍生物或几个唾液酸或唾液酸衍生物可以以α2－8键与唾液酸或唾液酸衍生物结合，并且只存在一个残基X。 | ||||||
| 29 | 生产转基因非人类哺乳动物的方法 | CN00137738.8 | 1994-02-25 | CN1187450C | 2005-02-02 | L·布拉克堡; M·艾龙; L·汉森; O·赫奈尔; L·隆德堡; M·施特龙维斯特; J·特奈尔 |
| 本发明涉及作为胆盐刺激的脂酶(BSSL；EC 3.1.1.1)变异体的新多肽。还涉及编码所述多肽的DNA分子，及含所述DNA分子的亚产物。本发明还涉及生产所述BSSL变异体以及生产能表达BSSL变异体的转基因非人类哺乳动物的方法。此外，本发明涉及所述的转基因动物以及含有来自所述转基因动物的乳的婴儿配方。本发明还涉及含所述多肽的药物组合物，以及所述多肽和DNA分子对于药物制造的用途。 | ||||||
| 30 | 生产转基因非人类哺乳动物的方法 | CN00137738.8 | 1994-02-25 | CN1346888A | 2002-05-01 | L·布拉克堡; M·艾龙; L·汉森; O·赫奈尔; L·隆德堡; M·施特龙维斯特; J·特奈尔 |
| 本发明涉及作为胆盐刺激的脂酶(BSSL;EC3.1.1.1)变异体的新多肽。还涉及编码所述多肽的DNA分子,及含所述DNA分子的亚产物。本发明还涉及生产所述BSSL变异体以及生产能表达BSSL变异体的转基因非人类哺乳动物的方法。此外,本发明涉及所述的转基因动物以及含有来自所述转基因动物的乳的婴儿配方。本发明还涉及含所述多肽的药物组合物,以及所述多肽和DNA分子对于药物制造的用途。 | ||||||
| 31 | 含乳糖的婴幼儿食品组合物 | CN96198017.6 | 1996-09-18 | CN1067223C | 2001-06-20 | 早泽宏纪; 难波和美; 清水隆司; 高桥幸一; 佐山晃司; 清水洋介; 有塚勉; 名仓泰三 |
| 本发明提供了一种含乳糖的婴儿食品组合物，用于改善婴儿粪便的颜色，以接近母乳喂养婴儿的水平，其特征在于，含乳糖的婴儿食品中蛋白质仅来源于牛乳蛋白和/或牛乳蛋白的修饰加工产物，在婴幼儿可以进食状态时，含有作为有效成分的0.05重量%以上的棉子糖。这种食品组合物给婴儿提供了更适合婴儿生长的蛋白质仅来源于牛乳蛋白和/或牛乳蛋白的加工产物的食品(婴儿调制奶粉、蛋白质水解配方、低出生体重婴儿配方和接续配方)，不产生婴儿摄入现有食品常见的绿色粪便。 | ||||||
| 32 | α-乳清蛋白基因构建物 | CN95194129.1 | 1995-07-12 | CN1157635A | 1997-08-20 | 朱利安·库普尔; 安琪莱克·施涅克 |
| 本发明提供了重组基因构建物用于在牛细胞中表达α-乳清蛋白，尤其是人α-乳清蛋白。为增强表达α-乳清蛋白，提供了新的基因构建物，载体，转化细胞以及遗传工程化的转基因动物。已证明人α-乳清蛋白对人婴幼儿营养有优越性，本发明能够廉价有效地在人乳中生产主要乳清蛋白。 | ||||||
| 33 | 一种多效的防晕车饮料 | CN201510252181.1 | 2015-05-18 | CN104905345A | 2015-09-16 | 徐茂航 |
| 一种多效的防晕车饮料，其由以下重量份数的原料制成：草果9-16份，当归1-5份，甘草6-9份，蔗糖3-7份，莲子芯6-8份，蛋白粉3-7份，木瓜2-4份，果胶酶0.2-0.5份，牛奶5-9份，红枣6-10份，山药汁4-9份，白砂糖0.5-3份，黄原胶0.4-1份，茯苓2-4份，板蓝根3-6份。本发明的有益效果是：本发明的饮料，具有益气滋补的效果，能够有效地防止晕车，同时能够补充能量，减少胃部不适。 | ||||||
| 34 | 生酮饮食配方奶及其制备方法 | CN201210236756.7 | 2012-07-10 | CN102715240B | 2015-02-18 | 廖建湘 |
| 本发明公开了一种生酮饮食配方奶及其制备方法，要解决的技术问题是方便患者用生酮饮食食疗。本发明的生酮饮食配方奶，每100克含有：脂肪1.5～12.5克，蛋白质0～5克，碳水化合物0～0.5克，调味料0～0.6克和营养素0～1.2克，其余为液体奶。本发明的制备方法：将脂肪，蛋白质，碳水化合物，调味料，营养素，添加液体奶，按现有技术混合均匀。 | ||||||
| 35 | 营养粉 | CN201310335400.3 | 2013-07-23 | CN104336598A | 2015-02-11 | 帕丽扎提·帕尔哈提 |
| 本发明公开了一种具有强身壮骨等多种保健功能营养粉。其主要成份及含量(重量份数，以下同)为：蹄筋20～30、玉米50～80、巴达姆仁10～20、奶粉5～10。其生产工艺是A：将牛、羊蹄去毛、洗净、煮熟，剔除骨头和杂质，剩下蹄筋烘干备用；B：将玉米炒熟；C：将烘干后的蹄筋、炒熟的玉米、巴达姆仁按前述重量份数比混合在一起，放入粉碎机进行粉碎、过筛，过筛后的粒度达到80～l20目；D：加入奶粉混合均匀；E：杀菌后封装。它不仅含有非常丰富的、人体必需的营养元素，具有壮骨强身、健脾益胃、抗癌防老、防止便秘和动脉硬化、美容等多种保健功能，对神经衰弱、肾病等有治疗作用。而且食用方便，便于保存和携带。 | ||||||
| 36 | 治疗乳糖不耐受的方法 | CN201380020479.9 | 2013-04-12 | CN104284655A | 2015-01-14 | S·巴洛尼; S·贝林维亚; F·维蒂 |
| 本文公开的是用于治疗乳糖不耐受的方法，包括化合物，所述化合物可以是对PPARγ受体具有特异性或调节PPARγ受体。 | ||||||
| 37 | β-乳清乳制品、除去中性脂质和/或富含极性脂质的乳制品、以及它们的生产方法 | CN201210277341.4 | 2005-10-12 | CN103120222A | 2013-05-29 | 卡特里娜·弗莱彻; 欧文·卡奇波尔; 约翰·伯特拉姆·格雷; 马克·普里特查德 |
| 通过使用近临界二氧化碳或二甲醚提取生产乳制品的方法，所述乳制品具有较低水平的中性脂质和/或较高水平的极性脂质。这些产品可被用作婴儿配方食品中的成分。还要求含有β-乳清的婴儿配方食品。“β-乳清”指从含有高于60%脂肪的乳品流中分离出来的水性乳品成分，所述乳品流经过从水包油乳液到油包水乳液的转相，β-乳清例如是在奶油油生产中产生的乳清。 | ||||||
| 38 | 包含中枢神经系统脂质的乳基食品 | CN200780022432.0 | 2007-06-13 | CN101472480B | 2013-05-22 | T·塔尔贝里 |
| 中枢神经系统(CNS)，即脊髓和脑，包含大量的多种脂质，统称为CNS脂质。这类脂质不仅是胚胎诱导所必需的而且也在成人体内用于保持细胞的健康正常功能。通过将这些正常重要的CNS脂质积极掺入至功能食品中，可以通过摄入此类食品而改善人的免疫力。将脑物质加入至膳食中的相关问题是与脑物质的不良味道和不愉快性质有关。本发明公开了不具有脑物质的不愉快味道和其它性质的包含CNS脂质的食品。本发明涉及乳基食品，其中常规脂肪和脂质已经被CNS脂质代替。 | ||||||
| 39 | 早产乳配方 | CN201180024405.3 | 2011-05-18 | CN103002757A | 2013-03-27 | 吉尔达·埃莉斯·乔治; B·斯塔尔 |
| 本发明涉及一种蛋白质强化剂，其用于改变早产儿营养物中蛋白质的含量，由此使配方或人乳适合非常低出生体重的儿童和极低出生体重的儿童的营养需求。 | ||||||
| 40 | 生酮饮食配方奶及其制备方法 | CN201210236756.7 | 2012-07-10 | CN102715240A | 2012-10-10 | 廖建湘 |
| 本发明公开了一种生酮饮食配方奶及其制备方法，要解决的技术问题是方便患者用生酮饮食食疗。本发明的生酮饮食配方奶，每100克含有：脂肪1.5～12.5克，蛋白质0～5克，碳水化合物0～0.5克，调味料0～0.6克和营养素0～1.2克，其余为液体奶。本发明的制备方法：将脂肪，蛋白质，碳水化合物，调味料，营养素，添加液体奶，按现有技术混合均匀。本发明与现有技术相比，由人奶、动物奶去除可代谢糖类为主要原料，营养配方接近生理需要，口感好容易被患者接受，方便服用，适用于治疗癫痫、糖尿病、各类肿瘤、行为异常、孤独症、脑脊髓损伤、肥胖病，也可以用于正常人减轻体重、改变身体主要营养素结构，以及动物实验。 | ||||||
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