| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 含有高SN-2棕榈酸酯和低聚果糖的婴儿配方乳 | CN201280055439.3 | 2012-10-29 | CN103929980A | 2014-07-16 | M·姚; K·S·拉马努金; M·J·库伦; M·菲茨杰拉德 |
| 本发明涉及含有相对高含量具有位于sn-2位的棕榈酸的甘油三酯的婴儿配方乳。所述配方乳可包含低聚果糖。所述配方乳还可包含至少一种ω-6脂肪酸和至少一种ω-3脂肪酸。所述配方乳还可含有与人乳类似的相对低的蛋白质含量和α-乳清蛋白含量。本发明还包括用于改善配方乳喂养的婴儿的粪便稠度、增加结肠中双歧杆菌、减少结肠中潜在的病原菌和减少粪便中钙皂的方法。 | ||||||
| 2 | 低卡路里的婴儿配方食品中改善的耐受性 | CN201180063569.7 | 2011-12-21 | CN103269607A | 2013-08-28 | C.L.克林格尔; B.J.梅里奇 |
| 本公开涉及低卡路里婴儿配方食品，并且特别地，相比全卡路里婴儿配方食品，具有低缓冲容量，显示增加的蛋白质水解和消化速度，并且具有改善的耐受性的低卡路里婴儿配方食品。还公开的是低卡路里液体婴儿配方食品，相比具有较高微量营养素含量的低卡路里液体婴儿配方食品，其在每体积基础上具有减少的（即，“低”）微量营养素含量，并且显示配方食品的物理性质总体改善。 | ||||||
| 3 | 分离包含唾液酸的低聚糖的方法以及可由此获得的含有包含唾液酸的低聚糖的组合物 | CN200980109049.8 | 2009-03-13 | CN101969793A | 2011-02-09 | 艾尔弗雷德·威利·邦特; 金伯特·克拉伦贝克; 马库斯·约翰尼斯·阿洛修斯·贝克尔 |
| 本发明涉及从乳流、特别是乳清流中分离包含唾液酸的低聚糖、特别是唾液乳糖的方法。本方法生产出的产品具有高的唾液乳糖含量和低的磷化合物含量。该产品高度适合包含在婴儿食品中。 | ||||||
| 4 | 治疗和/或预防剖腹产分娩的婴儿感染的方法 | CN200680047332.9 | 2006-10-06 | CN101330837A | 2008-12-24 | 琼希姆·施密特; 伯恩德·斯塔尔; 詹·诺尔 |
| 本发明提供了一种包含糖醛酸低聚糖的且用于制造对剖腹产分娩的婴儿进行肠道给予的一种组合物的应用。 | ||||||
| 5 | 双尾菌增殖促进组合物及其用途 | CN97180524.5 | 1997-10-28 | CN1155697C | 2004-06-30 | 富田守; 大桥俊夫; 早泽宏纪; 高濑光德; 中村浩彦; 佐山晃司 |
| 本发明提供能使双尾菌显著增殖，无腹泻等副作用的双尾菌增殖促进组合物，以及含有上述双尾菌增殖促进组合物和其它食用成分的配合物。本发明涉及含有从乳果糖，低聚半乳糖，低聚果糖中选择出的1种或2种以上的低聚糖以及棉子糖为有效成分的促进双尾菌增殖的组合物，以及由该组合物以及其它的食用成分组成的配合物。 | ||||||
| 6 | 未还原的低聚糖及其制备方法和用途 | CN94109532.0 | 1994-06-28 | CN1123793A | 1996-06-05 | 万代隆彦; 涉谷孝; 杉本利行; 三宅俊雄 |
| 具有由式α-D-低聚葡糖基α-D-低聚葡糖苷表示的结构的新的未还原低聚糖通过使含有海藻糖和α-葡糖基糖的水溶液或含有在其末端具有海藻糖结构的未还原糖的水溶液受糖转移酶作用得到。低聚糖具有降低的甜度、优良的稳定性、合适的粘度，对结晶几乎无敏感性或在结晶形式时有优良的溶解度。这些特性使该低聚糖广泛用于各种组合物，包括食品、饮料、化妆品、药品和成型体。 | ||||||
| 7 | 一种微囊化壳寡糖及其制备方法和应用 | CN201610214463.7 | 2016-04-07 | CN105831784A | 2016-08-10 | 毛学英; 纪小敏 |
| 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种微囊化壳寡糖及其制备方法和应用。所述微囊化壳寡糖的壁材由蛋白质和多糖组成，芯材为分子量小于5000Da的壳寡糖；所述壁材与芯材质量比为(2:1)?(10:1)。将芯材和壁材分别溶解后混合，获得的混合溶液经高速分散机预处理后再通过高压微射流纳米均质机均质，最后进行喷雾干燥，得到微囊化壳寡糖。该方法获得的微囊化壳寡糖，掩盖了壳寡糖的氨基特性、带电性和颜色，在保证了壳寡糖本身功能性的基础上，扩大壳寡糖在食品工业中的应用范围。 | ||||||
| 8 | 促进非自然分娩后的肠屏障完整成熟的方法 | CN201310722592.3 | 2006-10-06 | CN103816173A | 2014-05-28 | 琼希姆·施密特; 巩特尔·勃姆; 克里斯托弗·比尔曼 |
| 本申请涉及促进非自然分娩后的肠屏障完整成熟的方法。本发明涉及喂养及促进剖腹产婴儿健康的方法，包括给予剖腹产婴儿长链多不饱和脂肪酸和/或核苷酸。 | ||||||
| 9 | 具有改进的物理属性的低卡路里婴儿配方食品 | CN201180068695.1 | 2011-12-21 | CN103402375A | 2013-11-20 | C.L.克林格尔; B.J.梅里奇 |
| 本公开涉及低卡路里婴儿配方食品，并且特别地，相比全卡路里婴儿配方食品，具有低缓冲容量，显示增加的蛋白质水解和消化速度，并且具有改善的耐受性的低卡路里婴儿配方食品。还公开的是低卡路里液体婴儿配方食品，相比具有较高微量营养素含量的低卡路里液体婴儿配方食品，其在每体积基础上具有减少的（即，“低”）微量营养素含量，并且显示配方食品的物理性质总体改善。 | ||||||
| 10 | 刺激肠内菌群的方法 | CN201310148476.5 | 2006-10-20 | CN103230005A | 2013-08-07 | G·伯姆; B·斯塔尔; J·诺尔 |
| 本发明涉及喂养的方法及对经剖腹生产术分娩的婴儿施用的组合物及尤其是a）至少两种不同的微生物；或b）至少一种微生物和至少一种不消化的寡糖；或c）至少两种不同的双歧杆菌种、亚种或菌株在制备对经剖腹生产术分娩的婴儿经肠施用的组合物中的用途。因此可以刺激所述婴儿肠内菌群的健康发展。 | ||||||
| 11 | 预防剖腹产分娩的婴儿疾病的方法 | CN201210414761.2 | 2006-10-06 | CN102919663A | 2013-02-13 | 琼希姆·施密特; 伯恩德·斯塔尔; 詹·诺尔 |
| 本发明提供了一种包含非消化低聚糖的组合物在制备用于肠道给予剖腹产分娩婴儿的组合物中的应用。 | ||||||
| 12 | 预防剖腹产分娩的婴儿疾病的方法 | CN200680047651.X | 2006-10-06 | CN101330838A | 2008-12-24 | 琼希姆·施密特; 伯恩德·斯塔尔; 詹·诺尔 |
| 本发明提供了一种包含非消化低聚糖的组合物的应用，这种组合物适用于肠道给予剖腹产婴儿。 | ||||||
| 13 | 刺激肠内菌群的方法 | CN200680035474.3 | 2006-10-20 | CN101272701A | 2008-09-24 | G·伯姆; B·斯塔尔; J·诺尔 |
| 本发明涉及喂养的方法及对经剖腹生产术分娩的婴儿施用的组合物及尤其是a)至少两种不同的微生物；或b)至少一种微生物和至少一种不消化的寡糖；或c)至少两种不同的双歧杆菌种、亚种或菌株在制备对经剖腹生产术分娩的婴儿经肠施用的组合物中的用途。因此可以刺激所述婴儿肠内菌群的健康发展。 | ||||||
| 14 | 促进非自然分娩后的肠屏障完整成熟的方法 | CN201310722592.3 | 2006-10-06 | CN103816173B | 2017-12-12 | 琼希姆·施密特; 巩特尔·勃姆; 克里斯托弗·比尔曼 |
| 本申请涉及促进非自然分娩后的肠屏障完整成熟的方法。本发明涉及喂养及促进剖腹产婴儿健康的方法，包括给予剖腹产婴儿长链多不饱和脂肪酸和/或核苷酸。 | ||||||
| 15 | 刺激肠内菌群的方法 | CN201310148476.5 | 2006-10-20 | CN103230005B | 2016-03-16 | G·伯姆; B·斯塔尔; J·诺尔 |
| 本发明涉及喂养的方法及对经剖腹生产术分娩的婴儿施用的组合物及尤其是a）至少两种不同的微生物；或b）至少一种微生物和至少一种不消化的寡糖；或c）至少两种不同的双歧杆菌种、亚种或菌株在制备对经剖腹生产术分娩的婴儿经肠施用的组合物中的用途。因此可以刺激所述婴儿肠内菌群的健康发展。 | ||||||
| 16 | 预防剖腹产分娩的婴儿疾病的方法 | CN201210414761.2 | 2006-10-06 | CN102919663B | 2015-08-19 | 琼希姆·施密特; 伯恩德·斯塔尔; 詹·诺尔 |
| 本发明提供了一种包含非消化低聚糖的组合物在制备用于肠道给予剖腹产分娩婴儿的组合物中的应用。 | ||||||
| 17 | 具有低LPS的乳品类组合物 | CN201280043032.9 | 2012-07-13 | CN103781368A | 2014-05-07 | 安德里斯·迪尔克·西曼丝玛; Y·P·德弗里斯; 阿努克·雷欧妮·弗埃特斯玛; 宝拉·玛丽亚·莱安德罗·加尔西亚; 阿尔伯特·万德尔帕特 |
| 本发明涉及一种生产具有低LPS的乳品类食物组合物的方法，该方法包括以下步骤：（a）提供贮存时间小于264小时的奶；及（b1）用孔径为0.01μm～2μm的微过滤器处理所述奶以至少得到酪蛋白富集的部分和乳清蛋白富集的部分，或（b2）处理奶以去除至少98wt%的革兰氏阴性菌并将其中去除至少98wt%的革兰氏阴性菌的奶加热至60～90℃。本发明的方法非常适于提供乳品类食物组合物，其中，存在小于5100EU？LPS/升的即用食物组合物，或其中，存在小于39EU？LPS/克的干燥的产品。 | ||||||
| 18 | 预防剖腹产分娩的婴儿疾病的方法 | CN200680047651.X | 2006-10-06 | CN101330838B | 2013-01-23 | 琼希姆·施密特; 伯恩德·斯塔尔; 詹·诺尔 |
| 本发明提供了一种包含非消化低聚糖的组合物在制备用于肠道给予剖腹产分娩婴儿的组合物中的应用。 | ||||||
| 19 | 包含干燥益生菌的食品组合物、及其制造方法和用途 | CN201080013664.1 | 2010-03-26 | CN102365030A | 2012-02-29 | M.J.鲁多尔夫 |
| 本发明涉及包括可食基础混合物成分和干燥益生菌成分的食品组合物，其可以在室温下存储并转变成冷冻甜点，对益生菌的生活力具有最小的影响。因此，给摄入冷冻甜点的消费者提供了有益量的活益生菌。在此还提供了一种或多种制造食品组合物以及在冷冻甜点产品中使用本发明食品组合物的方法。 | ||||||
| 20 | 使用含有非消化性糖的组合物改善能力的方法 | CN200780052882.4 | 2007-03-13 | CN101668437A | 2010-03-10 | B·斯塔尔; J·科诺尔 |
| 本发明涉及一种针对婴幼儿的语言和/或社交能力的疗法，所述疗法通过给予刺激有益健康的肠菌群发育的组分而进行。 | ||||||
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