子分类：
- C13B10/00： 糖汁的生产(树汁的割采入A01G23/10;割采用流槽或管,盛树汁容器入A01G23/14)
- C13B15/00： 从已提取糖的材料中压榨水分(从已提取淀粉的材料中入C08B30/10)
- C13B20/00： 蔗糖汁的净化
- C13B25/00： 专门适应于糖溶液的蒸发装置或煮糖器;糖汁的蒸发或煮沸〔
- C13B30/00： 结晶;结晶装置;从母液中分离晶体{蒸发或煮糖汁}
- C13B35/00： 从糖蜜中提炼蔗糖
- C13B40/00： 糖的干燥
- C13B45/00： 专门适用于糖的切割机
- C13B5/00： 破碎提取糖的原料(淀粉的提取入C08B30/02)
- C13B50/00： 糖产品,如粉末状、块状或液体状的糖;糖的加工制造(C13B40/00,C13B45/00优先;糖果入A23G3/00)
- C13B99/00： 不包含在本小类其他组的技术主题
| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 221 | 用于从产品片中提取甘蔗汁的榨汁机 | CN200780046012.6 | 2007-12-11 | CN101589158B | 2012-07-04 | P·赫尔兰特; J·厄巴尼亚克; M·菲比格 |
| 本发明涉及一种用于从产品片中提取甘蔗汁的榨汁机，该榨汁机包括至少两个压榨辊(2)，它们以相反的方向旋转以便在用于挤压和排出汁水的区域(3)处和下游的产品片出口区域(4)处驱动和压榨产品片，其中，两个辊子(2)中的至少一个可包括为提取出的汁水的流动而设置的周向环形凹槽(5)，该榨汁机还包括用于限制压榨后甘蔗汁再吸收的装置(7)。在下游的产品片出口区域(4)中，该用于限制甘蔗汁再吸收的装置包括：位于压榨区域(3)下游的抗膨胀通道(8)，压榨后的产品片在旋转的辊子的作用下被送到该通道中；以及调节该通道截面的装置，用于至少局部地紧缩在该通道中的产品片。根据本发明，该通道(8)包括至少一个给定长度的段，沿着该段通道是渐扩的，也称为松弛区域，紧跟其后的是调节该通道(8)的截面的装置(9)，用于使该通道沿着相应长度段收缩，所述相应长度段也称为反压力区域。 | ||||||
| 222 | 用于在扩散器内传送产品的方法和装置 | CN200680014432.1 | 2006-03-23 | CN101166835B | 2012-06-20 | M·J·吉本; W·H·约 |
| 一种在连续浸滤工艺过程中在扩散器内传送产品的方法和装置。该装置包括用于连续浸滤工艺的至少一个筛板和至少一个纵向传送区域，该纵向传送区域在扩散器的进口和出口之间延伸。该传送区域可以包括多个传送区域。驱动机构布置成以第一速度朝向扩散器的出口端移动纵向传送区域并且以充分快于第一速度的第二速度朝向扩散器的进口端收回纵向传送区域，使得该传送区域朝向扩散器的出口驱动产品。 | ||||||
| 223 | 使用固定化转化酶从甘蔗汁中生产转化糖浆 | CN200480035027.9 | 2004-09-29 | CN1914329B | 2012-05-30 | 塞尔西奥·R.·塞尔纳-萨尔迪维亚; 马尔科·A.·里托-帕洛马雷斯 |
| 本发明涉及一种新方法，其中首先将甘蔗原汁通过许多步骤精制，然后使用充填了固定化转化酶的反应器经生物酶转化为精制的转化糖浆或者葡萄糖-果糖浓缩液。所述精制步骤优选包括第一次过滤(颗粒过滤或微量过滤)，然后第二次过滤(微量过滤或超滤)，然后至少一次经过充填阴离子交换树脂的柱。精制的蔗糖汁可以任选经浓缩和/或巴氏灭菌，之后经过充填了固定化转化酶的反应器以将蔗糖转化为葡萄糖-果糖。 | ||||||
| 224 | 分离方法 | CN201080017875.2 | 2010-02-24 | CN102413891A | 2012-04-11 | J·艾拉克西宁; H·海基莱; J·莱万多夫斯基; K·莱霍 |
| 本发明涉及用于使包含甜菜碱的溶液分级的色谱分离方法，其通过以有新颖性和有创造性的方式将包含分离曲线的部分的级分用作洗脱液的替代物而实现。本发明提供了改善的分离能力和分离效率，而不影响甜菜碱或其他产物的收率或纯度。本发明尤其能应用于顺序式SMB分离系统。 | ||||||
| 225 | 分离方法 | CN201080017863.X | 2010-02-24 | CN102413890A | 2012-04-11 | J·艾拉克西宁; H·海基莱; J·莱万多夫斯基; K·莱霍; P·萨尔马拉 |
| 本发明涉及色谱分离方法，该方法用于分级含有糖、糖醇、糖酸和/或甜菜碱的分级溶液，该方法以新颖性和创造性的方式采用含有部分分离曲线的级分作为洗脱液的替代物。起始溶液通常为多级分植物提取物和水解物、釜馏物和发酵产物及其衍生物。该方法提供了改进的分离性能和分离效率而不会影响产物成分的收率或纯度，所述产物成分例如糖、糖醇、糖酸和甜菜碱。该方法尤其能够应用于连续SMB分离系统。 | ||||||
| 226 | 分离方法 | CN201080017386.7 | 2010-02-24 | CN102405085A | 2012-04-04 | P·萨尔玛拉; H·帕纳宁; P·萨里; K·可卡莱宁; J·库斯马 |
| 本发明涉及从基于甜菜的发酵溶液中分离甜菜碱和至少一种其他成分的方法。本发明基于SAC树脂和WAC树脂以特定次序和特定比例的组合在色谱SMB分离系统中的应用。该色谱分离系统优选是单一整合的包含SAC和WAC树脂床的SMB系统。 | ||||||
| 227 | 粗制糖汁的净化方法 | CN201080010008.6 | 2010-04-01 | CN102356164A | 2012-02-15 | U·寿林; F·鲁弗; S·J·拉穆斯菲尔霍; R·C·曼伽纳多; J·A·奥提兹里姆罗; R·康德玛瑞恩 |
| 本发明涉及通过用优选选自蒙脱石类的酸活化膨润土处理粗制糖汁而从例如甘蔗获得白糖的方法，藉此酸活化膨润土混合物代替传统的环境不友好的亚硫酸盐化方法。酸活化粘土连同聚铝盐一起及优选磷酸和/或硫酸使能获得高质量的白糖。 | ||||||
| 228 | 从电渗析废弃物流回收甜菜碱的方法 | CN201080006621.0 | 2010-02-03 | CN102307651A | 2012-01-04 | 马库斯·比克尔; 米格尔·卡罗康 |
| 本发明公开从电渗析(ED)废弃物流回收甜菜碱的方法，其中使用压力驱动的膜处理法处理所述废弃物流。 | ||||||
| 229 | 生产木糖和溶解浆料的方法 | CN200980151094.X | 2009-10-20 | CN102257164A | 2011-11-23 | H·海基莱; J·莱万多夫斯基; M·林德罗斯; P·萨里 |
| 本发明涉及一种由含木聚糖的生物质如阔叶材制备木糖和溶解浆料的方法。本发明基于在所述条件下用SO2将含木聚糖的生物质预水解，其后将含木糖的预水解物层析分离、纳米过滤或沉淀结晶以得到基于DS具有至少55％木糖含量的木糖产物。可以使用由该方法得到的溶解浆料例如用于生产粘胶。 | ||||||
| 230 | 连续式真空锅及其内部隔离装置 | CN200980145513.9 | 2009-09-03 | CN102215928A | 2011-10-12 | 大卫·约翰·洛夫; 利昂·史密斯; 保罗·马丁·肖诺; 斯蒂芬·大卫·皮科克; 沃伦·大卫 |
| 本发明涉及一种用于糖加工业的连续式真空锅(有时也称作蒸发结晶器)，还涉及一种在连续式真空锅内使用的热交换器。本发明还涉及在糖加工业的其它应用中使用的热交换器。热交换器包括：用于输送糖膏的糖膏流路以及用于接收传热介质以允许热传递到糖膏流路的传热介质流路。热交换器的特征在于，热交换器的周边被隔离区包围，由此阻止热从传热介质流路传递到周围环境。 | ||||||
| 231 | 生物质处理装置 | CN200680041965.9 | 2006-10-19 | CN101305102B | 2011-09-21 | 特雷弗·艾塞克斯·库灵格 |
| 一种用于从纤维材料中提取汁液的过程(10)和装置(2)。该过程(10)包括将纤维材料(13)输入其中含有流体的接收室(30)的步骤。纤维材料(13)然后与接收室(30)中的流体混合，以形成第一流体混合物。第一流体混合物然后经过至少一个细胞破裂设备(40)，以有利于从第一流体混合物中的纤维材料中至少部分地释放汁液，由此形成第二流体混合物，与其中悬浮有较细的破裂纤维材料的第一流体混合物相比，所述第二流体混合物具有更高的释放的汁含量。然后收集第二流体混合物。 | ||||||
| 232 | 间歇式离心机，尤其是用于将糖蜜从糖膏中的糖结晶体分离的离心机 | CN200680036093.7 | 2006-08-23 | CN101277767B | 2011-09-07 | J·厄尼亚克; B·拉沃克斯 |
| 本发明涉及一种间歇式离心机(1)，尤其是用于将糖蜜从糖膏中的糖结晶体分离开来。所述离心机包括：至少一个镂空的离心滚筒(2)，所述离心滚筒(2)用于容纳待处理的产品并且具有一个可渗透壁(4)；多个电机装置，用于驱动滚筒(2)围绕一个竖直旋转轴旋转；以及一个卸载设备，用于刮擦滚筒的可渗透内壁(40)。根据本发明，所述用于刮擦壁(4)的装置由一组至少两个铲(5，6)构成，所述铲(5，6)分布在滚筒(2)内部并且围绕一个竖直轴旋转铰接。 | ||||||
| 233 | 吸收剂和纯化粗糖汁的方法 | CN200680030197.7 | 2006-07-25 | CN101243194B | 2011-05-11 | W·恰乌; R·康德马林; J-A·奥提兹年布罗 |
| 本发明涉及通过用选自绿土中的酸活化的膨润土处理粗糖汁，从制糖用甘蔗中获得白糖的方法，于是酸活化的膨润土混合物替代常规的环境不友好的亚硫酸化方法，其中矿物膨润土与硫酸铝和硫酸铁，磷酸和硫酸以及酸式盐溶液一起使得可获得高质量的白糖。 | ||||||
| 234 | 糖和其他食品的制造方法 | CN200880110518.3 | 2008-10-02 | CN101815795A | 2010-08-25 | D·坎纳; B·J·基奇; M·奥谢伊 |
| 提供了具有所需水平的特定植物化学物质的糖产品的制造方法，该方法包括以下步骤：制备初步的糖产品；采用选自近红外光谱、电导率及其组合的分析方法分析所述初步糖产品中植物化学物质的含量分布；比较所述含量分布；需要时处理所述初步的糖产品以实现具有所需水平的特定植物化学物质的最终糖产品。 | ||||||
| 235 | 糖类的结晶 | CN200910209376.2 | 2003-06-26 | CN101724718A | 2010-06-09 | H·科伊维科; M·卡尔托; H·海基莱; M·林德罗斯; J·努尔米 |
| 本发明涉及糖类的结晶，尤其涉及通过纳米过滤、水解和/或色谱法从含有一种或多种还原糖的溶液中去除结晶抑制剂。这些还原糖通常选自果糖和木糖。 | ||||||
| 236 | 通过选择性解聚作用从植物生物质产生化学构建块 | CN200880013268.1 | 2008-03-19 | CN101680010A | 2010-03-24 | A·科尔特曼; U·凯特凌; T·布吕克; M·拉尔巴赫 |
| 本发明涉及用于未处理的聚合物原料的酶处理的方法，该方法包括下列步骤：a)优选将可溶性成分与未处理的聚合物原料分离，b)用酶系统处理未处理的聚合物原料以从不溶的未处理的聚合物原料释放确定的可溶的单体构建块或寡聚构建块；和c)将步骤b)中产生的确定的单体构建块或寡聚构建块与未处理的聚合物原料分离。优选，步骤b)中使用的酶系统包含不超过50％，优选不超过20％，更优选不超过10％，更优选不超过5％，更优选不超过2％，更优选不超过1％的除了导致根据步骤b)从未处理的聚合物原料释放所述确定的单体构建块或寡聚构建块的酶活性外的其他酶活性。本发明的另外方面涉及“不太纯的”从而更便宜的酶系统在后续的酶促处理步骤中的用途以及用于通过分析所使用的未处理的聚合物原料来确定酶处理步骤的最佳顺序的方法。 | ||||||
| 237 | 抗性淀粉产品的生产 | CN200880012803.1 | 2008-01-30 | CN101663402A | 2010-03-03 | P·A·利驰芒德; E·A·马里恩; T·A·诶勒斯; A·埃文斯; 韩献忠; S·艾哈迈德; D·W·哈里斯 |
| 生产淀粉的方法，包括：用葡聚糖转移酶处理含有支链淀粉的进料淀粉以产生链延伸淀粉，用脱支酶处理链延伸淀粉以产生含有直链淀粉片段的淀粉产品，使至少部分淀粉产品结晶，在水分存在下加热淀粉产品，用α-淀粉酶处理淀粉产品并洗涤淀粉产品以除去至少一些未结晶的淀粉。该方法的产品具有相对高的总膳食纤维含量。 | ||||||
| 238 | 用于从产品片中提取甘蔗汁的榨汁机 | CN200780046012.6 | 2007-12-11 | CN101589158A | 2009-11-25 | P·赫尔兰特; J·厄巴尼亚克; M·菲比格 |
| 本发明涉及一种用于从产品片中提取甘蔗汁的榨汁机，该榨汁机包括至少两个压榨辊(2)，它们以相反的方向旋转以便在用于挤压和排出汁水的区域(3)处和下游的产品片出口区域(4)处驱动和压榨产品片，其中，两个辊子(2)中的至少一个可包括为提取出的汁水的流动而设置的周向环形凹槽(5)，该榨汁机还包括用于限制压榨后甘蔗汁再吸收的装置(7)。在下游的产品片出口区域(4)中，该用于限制甘蔗汁再吸收的装置包括：位于压榨区域(3)下游的抗膨胀通道(8)，压榨后的产品片在旋转的辊子的作用下被送到该通道中；以及调节该通道截面的装置，用于至少局部地紧缩在该通道中的产品片。根据本发明，该通道(8)包括至少一个给定长度的段，沿着该段通道是渐扩的，也称为松弛区域，紧跟其后的是调节该通道(8)的截面的装置(9)，用于使该通道沿着相应长度段收缩，所述相应长度段也称为反压力区域。 | ||||||
| 239 | 减少甜菜汁提纯过程中石灰用量的方法 | CN200480032405.8 | 2004-10-26 | CN100494406C | 2009-06-03 | 埃里克·德纳斯; 冈特·梅克尔; 托马斯·米歇尔贝格尔; 穆赫辛·艾达里·拉德; 马克·威廉斯 |
| 本发明涉及一种改进的甜菜汁提纯方法，特别涉及一种用于减少甜菜汁提纯过程中石灰用量的方法、由甜菜汁制备富含营养的非蔗糖浓缩物的方法、得到的非蔗糖浓缩物、非蔗糖浓缩物的用途以及甜菜汁预加石灰和/或获得非蔗糖浓缩物的装置。 | ||||||
| 240 | 糖链切除装置 | CN200610084289.5 | 2006-05-30 | CN100489080C | 2009-05-20 | 中村恭章; 尾坂裕辅; 挂樋一晃 |
| 本发明提供了用于碱溶液中加热含有糖蛋白的样品溶液以分离糖链的反应槽(15)和两个填充离子交换树脂的柱体(17a)和(17b)，而且从反应槽(15)运输的样品溶液通过将该样品溶液通过所述柱体进行中和处理。所述柱体(17a)和(17b)通过两个流动通道切换阀(16a)和(16b)平行连接。通过开关阀(16a)和(16b)，选择用于中和处理的柱体，同时将酸和水流过未在使用的柱体以允许该柱体中的离子交换树脂再生。 | ||||||
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