| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 101 | 部分透明的一次性裱花袋 | CN201980069447.5 | 2019-09-16 | CN112867399A | 2021-05-28 | J·C·范德史塔登 |
| 本发明涉及一种裱花袋。更确切地说，本发明涉及一种用于将食品涂在底物上的裱花袋，其中所述裱花袋是一次性的。本发明进一步涉及一种可从其获得此类裱花袋的共挤管状箔，并涉及一种在此类裱花袋上提供图片和/或文字的方法。根据本发明，所述管状箔的外层和内层是透明的，且所述管状箔的中间层通过颜料添加剂在所述中间层中的分布而部分透明，所述颜料添加剂的分布至少在垂直于轴向方向的方向上是不均匀的。 | ||||||
| 102 | 烘焙类食品烫印设备隔热散热结构 | CN202110044049.7 | 2021-01-13 | CN112841242A | 2021-05-28 | 王金奎; 马小兵 |
| 本发明公开了一种烘焙类食品烫印设备隔热散热结构，其包括机架，用于提供安装基础，具有进料端和出料端；可拆卸地安装于机架的烫印模块，所述烫印模块具有沿所述机架长度方向运动的自由度；所述烫印模块包括上模板、中模板、下模板及工作头组件；所述工作头组件安装于所述下模板，所述下模板通过若干连接件与中模板的下端边缘部连接，所述中模板与下模板之间错开间隙；所述上模板开设有若干镂空孔；所述中模板具有相对于所述上模板做沿所述机架高度方向运动的自由度；所述上模板安装有用于驱动中模板、下模板及工作头组件的动力装置。本发明用以阻隔工作头组件所逸散出来的热量，避免电缸等动力装置因受热过度使用寿命缩短。 | ||||||
| 103 | 食品用可食容器和用于烘烤可食容器半部的热模 | CN201880086334.1 | 2018-12-28 | CN111615336B | 2021-05-18 | 马克西姆·谢尔盖维奇·彼得罗夫 |
| 本发明涉及面包烘焙领域。食品用可食容器，包括两个形状和设计相同的半部，每个半部由烤面团制成，形为薄壁托盘，侧壁上有突起和凹陷，每个半部在托盘形平面上相对于沿托盘底部表面通过的至少一条轴线对称，并且两个半部均与另一半部的突起在另一半部的凹陷中的位置互连，形成中空薄壁壳体。沿每个托盘的侧壁边缘形成端部支撑平台5，确保托盘在连接时彼此抵靠。每个托盘中的突起和凹陷从托盘内壁侧面沿所述支撑平台设置。突起位于所述支撑平台水平面以上，凹陷位于所述水平面以下。托盘外表面上形成凹槽6，与沿侧壁高度延伸的托盘内的每个突起相对，在外表面上形成加强肋，托盘中的每个突起与该凹槽相对。 | ||||||
| 104 | 一种能全面兼快速对传送辊刮浆的甜甜圈上釉浆装置 | CN201811177034.2 | 2018-10-10 | CN109221321B | 2021-05-04 | 王海南 |
| 本发明公开了一种能全面兼快速对传送辊刮浆的甜甜圈上釉浆装置，其结构包括淋浆机构、支撑架、刮浆装置、传送辊、传动链，支撑架的一端顶部机械连接有淋浆机构，淋浆机构设于传送辊的正上方，与现有技术相比，本发明的有益效果在于：能快速且全面对传送辊进行刮浆，通过夹紧控制机构对刮浆机构的控制，使刮套能进入辊与辊的间隙，从而贴合包覆于传送辊，有效解决了因传送辊与传送辊的间隙过小而造成刮浆难度大，刮浆不全面的问题，通过转动手轮盘，使得丝杆旋转的同时带动螺母副移动，从而带动过个刮套、刮板同时对多根传送辊进行同步刮浆操作，无须人工一根一根进行刮浆，刮浆工作量小，工作效率高，省时省力。 | ||||||
| 105 | 一种巧克力糕点零食自动成形加工装置 | CN202110053135.4 | 2021-01-15 | CN112715598A | 2021-04-30 | 匡小花 |
| 本发明涉及一种加工装置，尤其涉及一种巧克力糕点零食自动成形加工装置。本发明的目的是提供一种能够实现自动制作，省时省力的巧克力糕点零食自动成形加工装置。技术方案为：一种巧克力糕点零食自动成形加工装置，包括有底座和第一支柱，底座上一侧设有两个第一支柱；滑轨，底座一侧设有滑轨；下压机构，第一支柱之间连接有下压机构；推动机构，底座一侧设有推动机构。通过下压机构和推动机构之间的配合，可以实现自动将糕点进行压印加工，这样就无需人工操作，省时省力。 | ||||||
| 106 | 一种食品加工用麻圆油炸设备 | CN202011586596.X | 2020-12-29 | CN112655723A | 2021-04-16 | 刘敏 |
| 本发明涉及麻圆油炸设备技术领域，具体涉及一种食品加工用麻圆油炸设备，包括油炸箱，油炸箱的底端面四个角落均固定有支撑腿，油炸箱的内部设置呈倾斜状态的滤油筒，滤油筒内部安装有传送结构，滤油筒的底端通过支撑杆与油炸箱的内壁底面相固定，油炸箱的内壁底面还安装有若干个电热管，电热管的内部安装有电热丝；油炸箱的上端口左侧固定有加料仓，加料仓的顶端安装有加料斗，加料仓的底端连通有进料管，进料管的底端与滤油筒相连通，油炸箱的上端口右侧安装有电机架，电机架上安装有驱动电机；本发明延长了麻圆生坯的滚落路线，有利于使麻圆生坯外表面沾上的干面粉分布更加均匀，不易出现粘连的现象。 | ||||||
| 107 | 一种面包加工用奶油充填成型装置及其使用方法 | CN202011509836.6 | 2020-12-19 | CN112640932A | 2021-04-13 | 程裕士 |
| 本发明公开了一种面包加工用奶油充填成型装置，包括充填机构、成型机构；充填机构包括支撑座、第一传送带、模具板、加料漏斗、第一电机、传动箱、第一气缸、充填腔、搅拌轴、第一齿轮、隔离板、搅拌杆、卸料孔、卸料管、液压缸、齿轮条、第二齿轮，支撑座的中部上方设置有充填腔，充填腔的顶面设置有加料漏斗，并与加料漏斗连通；充填腔的一侧设置有传动箱，传动箱内并排设置有两组搅拌轴，搅拌轴的一端延伸至充填腔内，并与充填腔转动连接，搅拌轴的另一端设置有第一齿轮，两组第一齿轮啮合连接，传动箱的外壁上设置有第一电机，第一电机的输出端与一组第一齿轮连接；本发明大大提高了面包制备的效率，且保持面包的口感和质量。 | ||||||
| 108 | 一种用于糕点加工的自动排序环绕式冷却装置 | CN202011475829.9 | 2020-12-14 | CN112611160A | 2021-04-06 | 王金喜; 钱壹然 |
| 本发明公开了一种用于糕点加工的自动排序环绕式冷却装置，包括固定筒，所述固定筒内侧壁转动连接有环形盒，所述环形盒内侧壁固定连接有多个喷头，所述喷头与环形盒内部相连通，所述固定筒外侧壁固定套接有分流盒，所述分流盒通过多个通槽与环形盒内部相连通，所述固定筒上端固定安装有气泵，所述气泵输出端与分流盒内部相连通，所述环形盒两侧壁均固定连接有齿轮环。本发明通过设置环形盒，可在喷头旋转的同时对输送带上的物料进行喷气冷却，进而大幅增强物料的冷却效率同时使得冷却效果更加均匀；通过设置排序板，可通过排序板使得输送带上的物料整齐排列在输送带上，进而使得物料可受到更佳的受冷却效果。 | ||||||
| 109 | 一种基于3D打印技术的蛋糕机 | CN202011559122.6 | 2020-12-25 | CN112602746A | 2021-04-06 | 周裕圣; 刘玉德; 石文天; 田斌 |
| 本发明公开了一种基于3D打印技术的蛋糕机，包括三轴联动装置、摄像头信息处理装置及执行单元，使用三轴联动装置，提高装置的稳定性，保证加工过程中的定位精度，使用摄像头信息处理装置，实时反馈蛋糕的相对坐标以及进行对蛋糕三维图形的数据处理，提高制作过程中数据精度，通过三连杆的相互配合，喷嘴可以实现0‑90度相对转动，可以加工蛋糕的侧面，抹刀装置能够进一步对蛋糕造型外观优化，提高蛋糕的外观品质，清洁装置保证加工过程中食品安全。本发明公开了一种基于3D打印技术的蛋糕机，使用所需的材料对蛋糕胚进行加工，实现短时间对蛋糕成品的制作，同时能够加工出外观复杂的蛋糕造型。 | ||||||
| 110 | 一种适于延长保质期的食品智能烘烤设备 | CN201811019181.7 | 2018-08-31 | CN109122743B | 2021-04-06 | 不公告发明人 |
| 本发明属于食品设备领域，具体公开一种适于延长保质期的食品智能烘烤设备，包括供气装置、烘烤装置、冷却装置、适于判断空气有无被全排出的氧传感器组和控制装置；控制装置内置有包括保护气参量、烤制温度的烘烤工艺；供气装置分别向烘烤装置、冷却装置输送保护气，烘烤装置与冷却装置密封连通，适于食品从烘烤装置向冷却装置内转移；烘烤装置食品输入口处、冷却装置食品输出口处分别以密封方式设置闸门，将食品与空气隔离；控制装置基于烘烤工艺操纵烘烤设备在保护气环境中对食品进行烤制及冷却，保护气将食品与空气隔离，食品中的油脂难以发气氧化反应，食品中的油脂氧化变质物及氧残留量极少，吸氧能力差，食品易于保存，保质期可提高0.5‑1倍。 | ||||||
| 111 | 一种低能高纤番薯蛋糕双层自动叠加设备及成型工艺 | CN202011481472.5 | 2020-12-15 | CN112586532A | 2021-04-02 | 黄秋平 |
| 本发明公开了一种低能高纤番薯蛋糕双层自动叠加设备及成型工艺，包括第一传送带、安装板和第二传送带，第二传送带的顶部固定安装有引导筒，引导筒的一侧固定安装有翻转装置，两个竖板相对侧的顶部和底部均固定安装有固定筒，安装板的顶部固定安装有引导板，支撑架的底部固定安装有定隔板，安装筒的内部开设有空腔，安装筒的顶部和底部均开设有滑槽，空腔的内部套接有传动杆。通过设置的传动杆、滑槽、连接杆和动隔板，第二气缸推动传动杆往复移动，传动杆推动连接杆在滑槽的内部移动，从而使动隔板移动，将动隔板调节至与蛋糕的规格尺寸相适配的位置，与定隔板相配合使用，使双层蛋糕的对齐，有利于双层蛋糕的叠加，从而提高了蛋糕的生产质量。 | ||||||
| 112 | 一种甜甜圈自动加工装置 | CN202011565552.9 | 2020-12-25 | CN112568256A | 2021-03-30 | 蒋贵阳 |
| 一种甜甜圈自动加工装置，包括支架模块、进料模块、运输模块、包糖模块、果酱模块、输出模块，支架模块的主要作用是用来支撑进料模块、运输模块、包糖模块、果酱模块、输出模块的同时还提供加热功能，防止果酱和糖硬化，进料模块的主要作用是用来送进原料，运输模块的主要功能是运送制品在不同模块之间运动，包糖模块的主要功能是使得甜甜圈裹满糖粉，果酱模块的主要功能是使得甜甜圈蘸取果酱，输出模块的主要功能是运送成品。本发明全程全自动，效率非常的高，而且可以根据需求调整口味，使用起来非常方便，本发明结构复杂但造价简单，且占地面积很小，是一种非常实用的发明。 | ||||||
| 113 | 一种老面包高效加工设备 | CN202011417733.7 | 2020-12-05 | CN112544653A | 2021-03-26 | 陈随奈 |
| 本发明涉及一种老面包高效加工设备，包括：传输机构，传输机构包括第一传动组件以及承载组件；烘干机构，烘干机构包括烘干箱；分切机构，分切机构包括分隔组件以及第一控制组件；注心机构，注心机构包括设置在承载组件上的注射组件、设置在第一传动组件外侧且与注射组件间断式连通设置的存储组件以及第一控制组件；以及撒料机构，撒料机构包括上胶组件以及喷料组件；本发明解决了面包上表面进行自上而下上胶以及喷洒芝麻粉时，会导致原材料的大量浪费同时不易收集，另外会导致面包其他不需要喷洒芝麻粉位置也会沾附有芝麻粉，安全卫生性差的技术问题。 | ||||||
| 114 | 一种食品加工用夹心面包生产设备 | CN202011221062.7 | 2020-11-05 | CN112471197A | 2021-03-12 | 陆正芳 |
| 本发明涉及一种生产设备，尤其涉及一种食品加工用夹心面包生产设备。提供一种无需人工进行压片和卷边，添加果酱速度快，制作效率高的食品加工用夹心面包生产设备。本发明提供了这样一种食品加工用夹心面包生产设备，包括有：底板，底板用于安装整个设备；第一支撑架，第一支撑架设置在底板顶部的一侧；伺服电机，伺服电机设置在第一支撑架顶部；传送机构，传送机构设置在底板顶部。通过第二导向杆、第三导向杆和切割刀片之间的配合，当第二导向杆转动至底部时，带动第三导向杆向下滑动，带动切割刀片对夹心面包进行切割，当第二导向杆转动至顶部时，带动切割刀片向上移动复位，以此实现对夹心面包的连续切割，提高了切割效率。 | ||||||
| 115 | 一种可翻面的往复式防粘炸鱼机 | CN202011468042.X | 2020-12-14 | CN112471185A | 2021-03-12 | 郭辉 |
| 本发明涉及食品加工设备，更具体地是一种可翻面的往复式防粘炸鱼机，包括有安装底架、L形安装板、开槽矩形框、传动组件、水平推动组件和竖直推动组件等；L形安装板固定设于安装底架的一侧，开槽矩形框固定设于安装底架上，传动组件设于L形安装板上，水平推动组件设于开槽矩形框上且与传动组件连接，竖直推动组件设于开槽矩形框内且与水平推动组件连接。本发明中通过水平推动组件和竖直推动组件配合既能在鱼进行油毡的过程中对鱼进行左右推动操作，使鱼受热更均匀，防止鱼在油炸的过程中出现沾粘的情况，又能对鱼进行多次翻面操作，避免长时间只对鱼的一面进行油炸导致鱼被炸焦的情况。 | ||||||
| 116 | 一种食品加工用巧克力蛋糕自动化制作设备 | CN202011205011.5 | 2020-11-02 | CN112425622A | 2021-03-02 | 谢晓霞 |
| 本发明涉及一种自动化制作设备，尤其涉及一种食品加工用巧克力蛋糕自动化制作设备。本发明的技术问题是：提供一种可以自动涂抹奶油，且可以循环使用奶油，节约资源的食品加工用巧克力蛋糕自动化制作设备。提供了这样一种食品加工用巧克力蛋糕自动化制作设备，包括有底座，底座顶部一侧连接有电机；切割机构，电机输出轴与底座顶部左侧之间连接有切割机构；传输机构，底座中间与切割机构之间连接有传输机构；上料机构，底座上连接有上料机构。通过切割机构、传输机构和上料机构之间的配合，可以实现先将面包进行切割，随后将面包向右移动，同时将巧克力奶油裹在面包外表，这样即可制作好巧克力蛋糕。 | ||||||
| 117 | 一种油条生产设备 | CN202011307697.9 | 2020-11-19 | CN112400929A | 2021-02-26 | 尹强; 张明; 宛本洪; 杨红军 |
| 本发明公开了一种油条生产设备，涉及油条生产技术领域，包括：面胚成型机构，包括由上至下依次设置的第一压辊组件、第二压辊组件和传送组件；油炸机构，设置于传送组件的输出端的下方，油炸机构包括油箱和设置于油箱一端的翻转组件；捞取机构，设置于油箱的另一端；该油条生产设备通过面胚成型机构、油炸机构和捞取机构实现油条的自动化生产，能够完成油条生产的所有工序，生产效率高，油条质量好。 | ||||||
| 118 | 一种三维快速面点成型机 | CN202010951626.6 | 2020-09-11 | CN112273412A | 2021-01-29 | 李新凯; 邹洋; 石捷; 李第敏; 王曾; 粟淋琳; 鲍余; 周方怡; 赵文琦; 张明辉 |
| 本发明涉及一种三维快速面点成型机，包括底座、推取装置、壳体、升降装置、喷头和若干个奶油瓶；推取装置可纵向滑动的安装在底座上的一侧，其上放置有用于承载面点的托盘；壳体安装在底座上的另一侧，并且壳体靠近推取装置的一侧开口设置；升降装置可上下运动的处于壳体内，其用于承接托盘以上下输送面点；若干个奶油瓶固定在壳体远离推取装置的一侧，每一个奶油瓶内装有不同颜色的奶油；喷头朝下且可纵横滑动的安装在壳体的顶部，若干个奶油瓶分别通过软管连接喷头，并且喷头在滑动的过程中启用不同奶油瓶内的奶油。本发明的有益效果是：实现多种奶油换色打印，且自动打印成型，具有较高的人性化和智能化。 | ||||||
| 119 | 一种三明治自动生产设备及操作方法 | CN202011171968.2 | 2020-10-28 | CN112262874A | 2021-01-26 | 曾亮生 |
| 本发明公开了一种三明治自动生产设备及操作方法，包括主传动框，主传动框顶部的左侧固定连接有固定杆，固定杆的顶部固定连接有副传动框，主传动框的顶部固定连接有贴合框，贴合框内腔的顶部固定连接有存储框，存储框的底部连通有连通管，连通管远离存储框的一侧连通有蠕动泵。本发明通过副传动带、第一电机、第一旋转杆、第二电机、第二旋转杆和主传动带，可使设备对面包片的传动效果更好，通过连通管、蠕动泵、排液管、驱动杆、挤出头、横管和导向辊，可使面包之间的果酱涂抹更加均匀，通过横切割刀、第一移动板、第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆、第二移动板和竖切割刀的使用，可使三明治切割成型更加方便快捷。 | ||||||
| 120 | 一种饼干生产用的撒料装置 | CN202011127784.6 | 2020-10-20 | CN112244055A | 2021-01-22 | 徐谦 |
| 本发明公开了一种饼干生产用的撒料装置，包括上端连接有固定盖的撒料筒，撒料筒下端螺纹连接有固定套，固定套下端设置有第二撒料孔，且第二撒料孔位于固定套一侧并占据固定套内底面的二分之一，固定盖上侧设置有固定座，且固定座与固定盖之间固定连接有一对连接杆，固定座下端固定连接有第一电动机，第一电动机的输出端贯穿固定盖并固定连接有固定轴，固定轴下端固定连接有撒料配合板，撒料配合板上设置有与第二撒料孔一一对应的第一撒料孔,撒料筒侧端设置有添料口，且添料口处固定连接有加料斗。本发明通过设置的固定套、第一电动机、固定轴和撒料配合板，可实现快速准确撒料，自动化程度高，撒料更加方便。 | ||||||
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