| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 一种大米清洗装置 | CN201710742585.8 | 2017-08-25 | CN107469899A | 2017-12-15 | 李建华; 程许信; 陈会杰; 王典; 张幸博; 张崇 |
| 本发明公开了一种大米清洗装置，包括壳体和烘干箱，所述壳体内腔两侧的上端均固定连接有支撑板，所述支撑板的顶端通过弹簧活动连接有振动筛，所述振动筛底部的左端固定安装有振动电机，所述壳体内腔左侧的中端固定连接有第一挡料板，所述壳体内腔的下端活动安装有第一转轴，所述第一转轴的外表面固定连接有搅拌叶，所述壳体底部的中端开设有出水口，所述壳体右侧的底部固定安装有电机支座。本发明在支撑板的顶端通过弹簧活动连接了振动筛，并通过振动电机和第一挡料板的作用，可满足人们对大米中的杂质进行筛选的需求，解决了现有的大米清洗装置只具有单一的清洗作用，无法对大米中的杂质进行筛选处理的问题。 | ||||||
| 2 | 一种富硒大米无损加工方法 | CN201710284354.7 | 2017-04-27 | CN107088448A | 2017-08-25 | 王宜坤; 华胜; 孔德权 |
| 本发明公开了一种富硒大米无损加工方法，包括以下步骤：采用手工扬尘法去除富硒稻谷中轻杂质，扬尘高度4.5‑7.5m，扬尘风速3‑5米/秒；采用色选机去除风选后富硒稻谷中混入的细土、砂；对除杂后的富硒稻谷进行水分测量，水分含量控制在22～28％；若水分含量过高，对稻谷进行晾晒处理；若水分含量过低，采用雾化方式增加稻谷的含水量；通过砻谷机去除稻谷壳，出米温度保持在室温范围内；谷糙分离后二次去壳，再混合清理、碾米、抛光、色选、真空包装。本发明通过对大米生产工艺的优化，降低了大米在加工过程中的损伤，减少了大米在加工中硒的流失，从而提高富硒稻米的硒元素的利用率，提高了成品大米的质量。 | ||||||
| 3 | 一种高功效米仓除湿装置 | CN201710246441.3 | 2017-04-15 | CN107029818A | 2017-08-11 | 朱锦生 |
| 本发明公开了一种高功效米仓除湿装置，包括米仓本体和电控箱，所述米仓本体的两侧对称设置有加热仓，所述加热仓的内部设置有电加热器，所述米仓本体内部靠近加热仓的一侧下方位置处设置有热空气入口，所述内置吸气管的上方连接有辅助排气管，所述米仓本体内壁设置有湿度传感器。本发明结构科学合理，使用安全方便，设置了加热仓，通过排气风机对加热仓内部进行抽气，同时热空气由热空气入口不断进入到米仓内部，可以对米仓内的稻米进行烘干，烘干产的水蒸气由排气风机从湿气排出口排出，在烘干后可以停止加热，通入冷风，将内部暖气排净，可以更加高效的对米仓内部进行除湿，防止稻米抛光产生过多的碎粒。 | ||||||
| 4 | 用于生产稳定化的全小麦面粉的方法 | CN201280029090.6 | 2012-04-13 | CN103702566B | 2017-06-09 | B.赵; N.周; T.S.汉森; M.A.杜芬; D.R.卡索恩; D.L.加农; L.C.海恩斯; J.M.曼斯; J.E.齐默里; P.沃尔富克; A.普拉塞克 |
| 可用或不用加热以通过对全谷物或麸和胚芽级分或组分进行脂肪酶抑制剂例如酸或绿茶提取物的处理而抑制脂肪酶以生产稳定化的面粉，例如稳定化的全谷物小麦面粉，其表现出出乎意料地优良的延长的贮存期限和优良的饼干烘焙功能性。用脂肪酶抑制剂的处理可以在全谷物或果粒的匀湿期间或者在麸和胚芽级分或组分的水合期间进行。 | ||||||
| 5 | 一种大米调质箱 | CN201510787790.7 | 2015-11-17 | CN106694080A | 2017-05-24 | 邹风华 |
| 本发明的名称为一种大米调质箱。属于粮食加工设备技术领域。它主要是解决现有因稻谷干燥而造成破碎率增高和粮食流量无法控制的问题。它的主要特征是：包括调质箱体、喷雾头和缓冲阀门；其中，调质箱体为矩形箱体，底部为四面锥形箱底；喷雾头为四个，分设在调质箱体上部的四个边沿上；温缓冲阀门设置在四面锥形箱底的底部。本发明具有可控制原粮含水率、使加工粮食生产线流量可均匀控制、提高成品大米质量的特点，主要用于大米生产线上给干燥大米加水使其达到适宜加工的最佳含水率。 | ||||||
| 6 | 一种大米加工用冷米装置 | CN201611207143.5 | 2016-12-23 | CN106513080A | 2017-03-22 | 李冰; 李相武; 王瑛; 费浚纯; 吴佳男 |
| 一种大米加工用冷米装置，包括冷米箱、支撑腿，所述冷米箱底端由左右两个支撑腿支撑；所述冷米箱由上箱体、下箱体构成，上箱体装置在下箱体顶端中间，上箱体与下箱体之间通过输米斗连接；所述上箱体顶端中间装置带有进米斗的进米管，上箱体内部装置拨料轮装置，上箱体右侧上端装置驱动电机，驱动电机连接拨料轮装置；所述下箱体内部装置冷却装置，冷却装置上端通过第一输米管连接输米斗底端中间。本发明可以有效对大米进行凉米处理，其凉米效率高、凉米效果好，可以在不增加设备购置成本、不影响大米加工效率的前提下，对大米进行凉米处理。 | ||||||
| 7 | 一种油茶干燥去壳装置 | CN201610561006.5 | 2016-07-18 | CN106196942A | 2016-12-07 | 田启建; 龚尧; 银永忠; 刘举; 向小奇; 陈继富; 刘士彪 |
| 本发明公开了一种油茶干燥去壳装置，保温围护内设有水箱，水箱内注入水浸没其中的螺旋盘管A和螺旋盘管B；压缩机A、螺旋盘管A、毛细管A、制冷空调内机及相关管道构成A组热泵循环除湿系统；制热空调外机、制热空调内机、毛细管B、螺旋盘管B及相关管道构成B组热泵循环加热系统；AB系统交替工作实现油茶水分的蒸发、冷凝和排放，以及水箱中热量的储存利用；保温维护内设有盛放油茶的筛孔转筒，其内布置有螺带，筛孔转筒下方设有振动输送器，其落料口接油茶净料斗。与现有的气态排湿干燥方式相比，能耗大为降低，可以实现制冷除湿热量零排放，且内置螺带的筛孔转筒去壳方式特备简单巧妙。 | ||||||
| 8 | 一种大米加工用高效碾米机 | CN201610289010.0 | 2016-04-26 | CN105750001A | 2016-07-13 | 施婷婷 |
| 本发明公开了一种大米加工用高效碾米机，包括机体和进料斗，进料斗设有水平放置的过滤网，过滤网为带有边框的金属网，金属网上设有用于吸住金属物品的磁铁，边框与进料斗的内壁相配合，过滤网在进料斗底部借助进料斗的锥度支撑，在进料斗的内壁上设有与四周内壁相匹配的防护板，本发明大米加工用高效碾米机，能够阻挡金属物品和杂物进入碾米机内部，延长碾米机的使用寿命，散料盘能够将大米均匀分散至两根分流管中进行磨米，提高了磨米效果和效率，且碾磨效果好，通过抽风机进行抽料，避免了粉尘污染和原材料浪费，且可对大米进行烘干，另外减震装置能够有效降低碾米机工作时产生的震动，使得碾米机工作更为平稳，提高了安全性。 | ||||||
| 9 | 一种荞麦米精加工工艺 | CN201610004002.7 | 2016-01-04 | CN105583020A | 2016-05-18 | 田利炯 |
| 本发明公开了一种荞麦米精加工工艺，将脱壳后含有少部分荞麦皮、荞米和带壳荞麦的混料首先经过振动分级筛筛选，下层筛网筛上物通过提升机进入色选机进行色选分离，依次进行三次色选，分离出的半成品荞米经振动分级筛筛选分级，得到高质量成品荞米；第一次和第二次色选出的小粒型带壳荞麦与上层筛网截留的大粒型带壳荞麦均匀混合，进行冷热处理后分批次进入脱壳机二次脱壳；最终料粒分离率达到99.9％、二次脱壳率达到95％以上，荞米的纯度可达到99.9％以上，不完善粒质量≤1％、杂质≤0.10％、碎米≤1％、且表面光亮、洁净具有明显的荞麦香味，实现了荞麦脱壳后料粒分离高质量、高效率、高产量和规模化的目的。 | ||||||
| 10 | 一种提高优良食味水稻稻米透明度的加工方法 | CN201510533767.5 | 2015-08-27 | CN105107564A | 2015-12-02 | 周丽慧; 陈涛; 张亚东; 朱镇; 赵庆勇; 赵凌; 姚姝; 赵春芳; 王才林 |
| 本发明公开了一种提高优良食味水稻稻米透明度的加工方法，将含水量低于14.5%的优良食味稻谷放入稻谷着水混合机内；根据加工稻谷的实际含水量和保持透明度的最佳含水量，计算单位着水量值，以此调节稻谷着水混合机的自动喷水装置，使其向不断上下左右翻滚的低水分稻谷的表面进行均匀喷水，并搅匀混合；将着水稻谷储存24h，使稻谷表面附着的水分充分渗透到谷壳和糙米内部，实现水分的再分配，最后达到稻谷加工所需的最佳含水量，即可进入砻谷、碾米等后续大米加工工序。本发明通过选择合适的稻谷加工水分含量，显著提高了优良食味水稻的透明度，使其具有和普通优质大米竞争的外观品质；该加工方法也保证了稻谷的安全贮藏。 | ||||||
| 11 | 用于生产稳定化的全小麦面粉的方法 | CN201280029090.6 | 2012-04-13 | CN103702566A | 2014-04-02 | B.赵; N.周; T.S.汉森; M.A.杜芬; D.R.卡索恩; D.L.加农; L.C.海恩斯; J.M.曼斯; J.E.齐默里; P.沃尔富克; A.普拉塞克 |
| 可用或不用加热以通过对全谷物或麸和胚芽级分或组分进行脂肪酶抑制剂例如酸或绿茶提取物的处理而抑制脂肪酶以生产稳定化的面粉，例如稳定化的全谷物小麦面粉，其表现出出乎意料地优良的延长的贮存期限和优良的饼干烘焙功能性。用脂肪酶抑制剂的处理可以在全谷物或果粒的匀湿期间或者在麸和胚芽级分或组分的水合期间进行。 | ||||||
| 12 | 豆类及玉米冷却去皮方法与去皮装置 | CN200710036876.1 | 2007-01-26 | CN101228922A | 2008-07-30 | 盛骏; 姜少云; 赵光明; 盛惠雯; 莫晓燕 |
| 一种豆类及玉米冷却去皮方法与去皮装置，其方法是对豆类及玉米进行快速低温冷却使豆皮纤维、玉米皮纤维收缩而与其核分离，再经滚筒装置磨擦去皮后用风力进行皮仁分离。去皮装置包括送料机、永磁筒、筛选机、低温冷却机、去皮机、皮仁分离机、豆皮暂储仓、豆皮粉碎机、豆皮制粒机按工艺顺序相连接，低温冷却机的进料、出料口分别装有隔风帘，去皮机设有外滚筒和内滚筒，低温冷却机出料口、豆皮暂储仓出料口内设有出料绞龙。本发明的优点是提高了去皮率，增加了豆粕蛋白含量，加工设备体积小、能源消耗低、加工工艺简单、时间短、去皮率高、去皮加工后的产品品质好。 | ||||||
| 13 | 软化装置 | CN200510091060.X | 2005-08-05 | CN1853787A | 2006-11-01 | 弗朗兹·弗雷亚 |
| 本发明涉及一种使用蒸汽和供热来处理易流动的松散货物特别是谷物和油料种子，例如，大豆或油菜子的软化装置，具有至少一个用于在圆拱顶之间布置的管子内循环流体热载体的元件(2)，其特征在于，在位于元件(2)的至少一个外表面上的圆拱顶(10，11)之间至少设置一个透明的控制面(14)。 | ||||||
| 14 | 谷物清理及研磨前的预处理方法 | CN99123570.3 | 1994-08-10 | CN1269264A | 2000-10-11 | R·米勒 |
| 多工序谷物剥皮及研磨前的预处理方法,包括下列步骤:在第一工序中,进行谷物的干式剥皮;在第二工序中,对进行过干式剥皮的谷物进行着水,着水工序包括向进行过干式剥皮的谷物添加定量的水来完成谷物中预定的研磨着水;在第三工序中,将已着水的进行过剥皮的谷物贮存约1至120分钟;在第四工序中,将已着水的进行过剥皮的谷物再次进行剥皮;和在研磨前,将着水的进行过两次剥皮的谷物贮存于润麦仓。 | ||||||
| 15 | 一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法 | CN201710618999.X | 2017-07-26 | CN107362852A | 2017-11-21 | 潘国滨 |
| 本发明公开了一种雾喷精油、脉冲微波作用的大米加工方法，其特征在于，包括初筛、除杂，烘干、去湿，砻谷去壳、碾米，先雾化润湿再干燥、碾压，抛光、色选、分级、包装储藏，脉冲微波防虫防霉工艺。将大蒜精油与肉桂精油混合得到复合精油，大蒜精油对黄曲霉具有良好的抑制作用，该复合精油对大米具有良好的抑菌、延缓陈化效果，可抑制菌落的产生和大米脂肪酸的生成。在大米储藏期间，用脉冲微波对其进行防虫防霉处理，脉冲微波导致害虫神经传导异常、行为紊乱，对害虫、寄生曲霉的致死率高，脉冲微波处理降低了害虫虫卵孵化率，使其生存能力下降，所得大米品质良好。 | ||||||
| 16 | 一种风味大米加工方法 | CN201710427448.5 | 2017-06-08 | CN107297230A | 2017-10-27 | 潘虎 |
| 本发明公开了一种风味大米加工方法，包括如下步骤：将竹粉、碳酸钙混合均匀，送入无氧马弗炉中升温，保温，冷却，研磨，加入玉米淀粉、乙醇溶液混合均匀，加入三偏磷酸钠、氯乙酸，升温搅拌得到预制料；将预制料调节体系pH值为8-8.8，加入聚丙烯酸钠、瓜尔胶搅拌，升温真空搅拌，降温，粉碎，干燥，加入新鲜稻谷搅拌，分离得到预处理稻谷；将预处理稻谷速冻，保温，解冻并升温，采用中草药熏蒸，然后进行稻谷谷壳分离、谷糙分离，再经碾米、分级、抛光得到风味大米。 | ||||||
| 17 | 一种大米加工用凉米仓 | CN201710518065.9 | 2017-06-29 | CN107282163A | 2017-10-24 | 刘岳双 |
| 本发明公开了一种大米加工用凉米仓，涉及米业加工设备领域，包括支撑架、料仓、进料口、排料口和冷却装置，所述料仓焊接在支撑架上，所述进料口和排料口分别设于料仓的顶部和底部，所述冷却装置包括鼓风机和风冷管道，所述鼓风机通过气体缓冲室与风冷管道连接，所述风冷管道有若干个并周向分布在气体缓冲室的底部，所述料仓的侧面通过可伸缩支杆连接有太阳能电池板本发明通过设置冷却装置，将多根风冷管道插入到料仓内，采用风冷方式进行冷却，借助于鼓风机的气流，温度较高的大米能够被充分快速冷却，且散热均匀，同时，所述鼓风机的电能均通过太阳能电池板发电提供，节能环保，提高了能源利用率。 | ||||||
| 18 | 一种低温去芒清理腹沟的破壁机 | CN201710195219.5 | 2017-03-29 | CN107115908A | 2017-09-01 | 王海龙 |
| 本发明公开了一种低温去芒清理腹沟的破壁机，其粗磨桶和筛壁连接并共同设置在支架上，且穿过粗磨桶和筛壁内部中央设置有空心主轴；第一漩涡风机和电机位于支架的一侧，第一漩涡风机与空心主轴连接；位于筛壁的端部设置有成品出口，且位于支架上设置有风力糠麸碎米收集管道和风力糠麸收集管道，风力糠麸碎米收集管道与成品出口相连，风力糠麸收集管道与糠麸收集斗相连通；风力糠麸碎米收集管道和风力糠麸收集管道分别与第二漩涡风机相连；位于粗磨桶内的空心主轴上均匀的设置有若干球刷，且粗磨桶上放设置有进料斗，位于所述筛壁内的空心主轴上均匀的设置有若干调刷。该设备体积小、对燕麦清理干净、且对米的营养破坏少。 | ||||||
| 19 | 功能性米制品 | CN201610476613.1 | 2016-06-27 | CN106955757A | 2017-07-18 | 刘厚清 |
| 本发明公开了一种功能性米制品，将稻谷或糙米原料经功能性成分富化装置富化加工后得到功能性米半成品，使得每100g所述功能性米半成品中的γ‑氨基丁酸的含量在8～30mg（w.b）之间，再将所述功能性米半成品的水分调整到14～15.5%（w.b）之间，得到功能性米成品。本发明能够增加功能性米制品中γ‑氨基丁酸的含量，满足不同年龄、不同习惯的人群需求。 | ||||||
| 20 | 一种富硒米加工新工艺 | CN201710157217.7 | 2017-03-16 | CN106824350A | 2017-06-13 | 孙国 |
| 本发明涉及大米加工技术领域，具体涉及一种富硒米加工新工艺，包括：(1)去湿；(2)除杂；(3)初次碾米；(4)干燥；(5)二次碾米；(6)抛光；(7)色选、分级；(8)杀菌；(9)计量、包装等工序，有效提高了富硒大米的整体质量和安全保存质量，使碎米比例得到较大程度的降低，由于完整大米颗粒相对于碎米来说，碎米的出售价格远不如完整饱满大米颗粒的出售价格高，通过本申请的工艺方案能够有效降低碎米所占比例，从而增加了本工艺加工的富硒大米成品的经济价值，从而对富硒大米的经济效益带来较好的提高。 | ||||||
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