首页 / 国际专利分类库 / 人类生活必需 / 其他类不包含的食品或食料;及其处理 / 保存,如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽;水果或蔬菜的化学催熟;保存、催熟或罐装产品(保存一般食物入A23L3/00;一般保存入A61L,在包装中使用食品防腐剂入B65D81/28)
序号 专利名 申请号 申请日 公开(公告)号 公开(公告)日 发明人
221 一种畜禽肉保鲜剂的配制方法 CN201710269169.0 2017-04-24 CN107047735A 2017-08-18 曾小清; 苏金平
发明公开了一种畜禽肉保鲜剂的配制方法。本发明的技术方案是这样实现,该产品是以肉桂酸磷酸、红景天提取物、元宝油提取物、罗伊氏菌素、离子、木瓜蛋白酶、乳酸片球菌、柠檬酸钙、甲酸钙、丁酸、山梨酸钾、有机混合,科学配伍而成。
222 一种鱼肉保鲜剂的配制方法 CN201710269173.7 2017-04-24 CN107047730A 2017-08-18 曾小清; 苏金平
发明一种鱼肉保鲜剂的配制方法的技术方案是这样实现,该产品是以植物精油、乳酸链球菌素、乙酰基、羚甲基壳聚糖、罗伊氏菌素、玉米黄素、苹果提取物、苯甲酸钠、飞蓟提取物、纳他霉素、酸钠、鹰嘴豆芽素、水有机混合,科学配伍而成。
223 一种畜禽肉保鲜剂的配制方法 CN201710269152.5 2017-04-24 CN107047727A 2017-08-18 曾小清; 苏金平
发明一种畜禽肉保鲜剂的配制方法的技术方案是这样实现,该产品是以聚赖酸、丙酸、芹菜籽油、元宝油提取物、罗伊氏菌素、离子钙、木瓜蛋白酶、乳酸片球菌、柠檬酸钙、甲酸钙、丁酸、山梨酸有机混合,科学配伍而成。
224 一种畜禽肉保鲜剂的配制方法 CN201710269141.7 2017-04-24 CN107047724A 2017-08-18 曾小清; 苏金平
发明一种畜禽肉保鲜剂的配制方法的技术方案是这样实现,该产品是以山梨酸、乙酸钙、神经酸、元宝油提取物、罗伊氏菌素、离子钙、木瓜蛋白酶、乳酸片球菌、柠檬酸钙、甲酸钙、丁酸、山梨酸有机混合,科学配伍而成。
225 一种用于黔北麻羊肉的植物保鲜剂及其制备方法 CN201710504293.0 2017-06-28 CN107047723A 2017-08-18 陈说
发明涉及一种用于黔北麻羊肉的植物保鲜剂及其制备方法,所述保鲜剂按重量百分比包括以下成分组成:刺梨叶提取液6~9%、丁香提取液5~8%、杏叶提取液3~6%、干姜提取液2~4%、大蒜提取液1~3%、余量为蒸馏。其制备方法为:分别取各原料粉碎后,研磨成细粉;按重量百分比分别将细粉和蒸馏水混合后,在温度为63~65℃条件下回流浸提2~3h,所得滤液进行离心处理即得到所需要的五种植物提取液;将物提取液和蒸馏水按配比进行混合,即得到所述的植物保鲜剂。采用本发明所述方法制备的植物保鲜剂,保鲜后的羊肉食用安全无残毒、肉质好,保鲜期长,符合绿色食品加工工艺的需要,具有显著的经济及社会效益。
226 一种海捕虾的联合干燥装置 CN201710147558.6 2017-03-13 CN107047721A 2017-08-18 虞舟
发明公开了一种海捕虾的联合干燥装置,包括声波探头支架6、与超声波探头支架6侧边连接的热发生器1和与超声波探头支架6上部连接的超声波发生器4。超声波发生器4通过声波发生器与换能器的连接电缆3与每个超声波探头2连接;超声波探头支架6上端与超声波探头2连接,超声波探头支架6中部设有物料升降台5。充分利用热风和超声波的能量,使超声波与热风干燥技术有效的耦合在一起,强化干燥过程中的传热和传质,提高工作效率,节约能耗;通过将测得的温度值传输给热风发生器1,来控制热风发生器1的开关,从而对装置的温度进行调控,使装置温度稳定在一定范围内。
227 一种高品质西兰花无公害处理方法 CN201710326316.3 2017-05-10 CN107047098A 2017-08-18 张辉
发明属于蔬果无公害加工处理技术领域,具体涉及一种高品质西兰花无公害处理方法。具体的,采收符合商品规格的西兰花,割取完成后,西兰花花径切口在0.02‑0.03%茶多酚溶液中浸蘸处理后,装箱送至处理中心,进行驱虫、除农残、保鲜、干燥处理,经本法处理后的西兰花贮存期得到的显著的延长,贮存期间商品率和爆率指数也能维持较高标准。
228 新收绿豆储存方法 CN201710439460.8 2017-06-12 CN107041422A 2017-08-15 郑兵
一种新收绿豆储存方法,其特征在于,包括入库前处理工序和入库处理工序,所述入库前处理工序包括将绿豆进行除杂、清洗、消毒处理,所述入库处理工序包括在储存库底部铺设浸有杀菌消毒液的布,然后将绿豆置于所述棉布上形成绿豆层,所述棉布和所述绿豆层交替布置。入库时利用棉布对绿豆进行杀菌消毒,防止储存过程中产生的细菌、病毒的滋生,绿豆层中设置棉布可同时防止变质的绿豆将霉变传递至相邻层,避免损失的扩大;定期或不定期在棉布边喷洒杀菌消毒液,防止环境中的害虫进入储存库。
229 一种蚕豆的贮藏方法 CN201710326795.9 2017-05-10 CN107027880A 2017-08-11 张辉
发明主要涉及农产品贮藏领域,公开了一种蚕豆的贮藏方法,包括:采摘、干燥、贮藏;方法简单,可进行大批量的处理和贮藏,贮藏1年后,蚕豆的变色率降低至1%以下,能够保持蚕豆的色泽和营养,发芽率为97.3%,节约种植成本,使经济收入提高11.6%;采摘时连同蚕豆荚一起采摘,充分发挥蚕豆荚的保护作用,采摘后向蚕豆荚连续多次喷洒维生素C溶液,增加蚕豆荚的抗化作用,增加蚕豆荚的柔软度;将蚕豆荚置于抗菌剂中短时浸泡,增加蚕豆荚的湿度,抗菌剂中含有多种成分,安全无毒,绿色健康,能够在蚕豆荚表面形成保护膜,增加蚕豆荚的柔软度,抗菌抑菌,防霉杀虫,保持蚕豆荚的贮藏完整性,避免蚕豆变色和发霉虫蛀。
230 原儿茶酸与普鲁兰多糖复合辣椒涂膜保鲜剂及使用方法 CN201710397446.6 2017-05-31 CN107027878A 2017-08-11 易有金; 胡光耀
一种原儿茶酸与普鲁兰多糖复合辣椒涂膜保鲜剂及使用方法,该保鲜剂中含有原儿茶酸和普鲁兰多糖,该原儿茶酸浓度为121‑125mg/L、普鲁兰多糖的质量体积浓度为0.43‑0.47%。将辣椒采摘后浸泡于本保鲜剂中1.3‑1.7min,自然晾干后装入保鲜袋中,置于20℃、湿度85%的条件下敞口贮藏,能显著降低新鲜辣椒的失重率、腐烂率和呼吸强度,并抑制了叶绿素、Vc、可溶性蛋白及可溶性固形物的降解,不仅有效维持果皮亮度、色泽和色饱和度,保持营养品质;减少了MDA的积累,降低膜脂过化程度,提高了CAT活性,增强自由基清除;并可有效抑制POD、PPO、PAL的活性及总酚含量的增加,降低辣椒褐变程度,显著提高辣椒的贮藏效果。
231 一种果菜类保鲜剂的配制方法 CN201710226707.8 2017-04-09 CN107027877A 2017-08-11 曾小清; 苏金平
发明的技术方案是这样实现,该产品是以聚赖酸、丙酸、芹菜籽油、核糖、罗伊氏菌素、离子钙、甲酸、乳酸片球菌、柠檬酸钙、明质、丁酸、山梨酸有机混合,科学配伍而成,有极好的果菜类保鲜功能,抑制了果菜类的新陈代谢及病原菌的滋生蔓延,延缓了果菜类的后熟衰老、促进创伤愈合、增强抗病,防止腐烂变质,达到保鲜、消除异味、延长贮存时间的果菜类保鲜剂配制方法。
232 粮食烘干机上用于安装加热棒的绝缘子 CN201610545794.9 2016-07-13 CN107027197A 2017-08-08 叶维林
粮食烘干机上用于安装加热棒的绝缘子,它包括用于固定安装电加热棒的A绝缘半座体(1)和B绝缘半座体(2),所述A绝缘半座体(1)和B绝缘半座体(2)上分别设有一组半孔,A绝缘半座体(1)与B绝缘半座体(2)扣合时,A绝缘半座体(1)和B绝缘半座体(2)的半孔组成加热棒安装孔(3),且A绝缘半座体(1)和B绝缘半座体(2)扣合时,A绝缘半座体(1)和B绝缘半座体(2)上设有贯穿的一对沉孔(4)。本发明结构简单合理,制作成本低,绝缘效果好,安装便捷,避免了电加热棒的漏电事故,具有推广价值。
233 粮食烘干机 CN201610693329.X 2016-08-19 CN107024091A 2017-08-08 甘培嘉
发明公开了一种粮食烘干机,其属于农业食品保存及处理技术领域。它主要包括烘干装置;所述烘干装置包括一组以上的烘干缓苏装置和末端烘干筒,所述烘干缓苏装置包括依次连接的烘干筒和缓苏筒,缓苏筒与末端烘干筒连接;烘干筒和末端烘干筒分别与管道连接;烘干装置通过清选装置与输送设备连接,所述清选装置包括进料口和进口,进料口的斜下方设有一次导流板,一次导流板的斜下方设有二次导流板,一次导流板的正下方设有出料口。本发明结构简单、使用方便,维修及维护简便,烘干量大,烘干后的粮食商品性能好,爆腰率及破碎率大大降低。本发明主要用于粮食烘干。
234 一种新型清粮设备 CN201610062687.0 2016-01-29 CN107020245A 2017-08-08 海晓娟
发明涉及粮食加工机械设备技术领域,具体涉及一种新型清粮设备。解决的是现有清理设备存在处理量小,清理效果差等缺点,满足不了入仓储粮要求。在机体上端设置进料口,在机体下端设置出料口,在机体两侧下端均设置支架,在机体内设置螺旋管道,在螺旋管道上设置若干个喷头,在机体外一侧设置鼓吹机,鼓吹机连接螺旋管道,在鼓吹机内设置控制器;在机体上端设置吸尘器,吸尘器通过吸尘管道连接机体;在所述的机体上设置主控制面板,在主控制面板内设置主控制器。可以通过螺旋管道上的喷头将鼓吹机吹进的风吹入机体内,可以将粮食吹散,包含在粮食内的杂物,可通过喷头喷出的风吹起,并通过吸尘管道进入吸尘器内,提高清理效果。
235 一种速冻油炸薯条的加工工艺 CN201610117324.2 2016-03-02 CN107019182A 2017-08-08 杨玉发
发明公开了一种速冻油炸薯条的加工工艺,其工艺流程是:原料挑选→切条→清洗→油炸→冷却→速冻→冷藏。采用本发明工艺方法获得的速冻油炸薯条,完全以低温来保持油炸薯条的品质,而不需要借助任何防腐剂或添加物,既保留了油炸薯条的独特味道,又方便产品存储及运输。
236 一种黄花菜烤房干燥前的预处理方法 CN201710235010.7 2017-04-12 CN107019179A 2017-08-08 杨大伟; 钟菊英
发明公开了一种黄花菜烤房干燥前的预处理方法,其包括:先用冷却后的沸、那他霉素和曲酸配制成生物保鲜液,并将采摘的黄花菜在生物保鲜液中浸泡20~30分钟,捞出、密封包装在室温下贮存1~2天,抑制开花。然后用那他霉素、曲酸、40%乙烯利水剂和茉莉酸甲酯配制成褪绿剂。室温条件下,将经前述处理失去开花能的黄花菜浸泡在褪绿剂中1~2小时,捞出,密封贮藏2~3天,褪去绿色,呈现黄色即可。本发明在低温条件下,采用生物类食品添加剂,避免了化学添加剂导致的食品安全问题;本发明方法简单,加工成本低,适合农村农户、小微企业以及规模企业应用。
237 浆果类果粉的制备方法 CN201710214189.8 2017-04-01 CN107019178A 2017-08-08 周沫; 毕金峰; 陈芹芹; 王夷秀; 周林燕; 吕健
发明公开了一种浆果类果粉的制备方法,该方法包括:步骤一、将浆果制成果浆;步骤二、取质量份比为7‑10份的起泡剂和质量份比为0.01‑0.1份的稳定剂加入质量份比为10‑20份的步骤一中制得的果浆中,混合搅拌5‑20min制得起泡果浆;步骤三、将步骤二中制得的起泡果浆平铺于真空干燥板上进行真空干燥,其中,平铺的厚度为1‑10mm,真空度为100‑500mbar,干燥温度为60‑90℃,干燥时间为1~1.5h。本发明所提供的方法干燥的果粉最终量控制在10%以下,且水分活度较低,不利于生物的生长繁殖,可以长期保存,且该方法能够显著缩短干燥时间,提高果粉纯度,改善产品品质。
238 一种应用于玉米防谷虫的储存方法 CN201710284705.4 2017-04-27 CN107019041A 2017-08-08 陈学东
发明提供一种应用于玉米防谷虫的储存方法,所述的方法包括以下步骤:S10、挑选玉米;S11、玉米暴晒;S12、预冷处理;S13、防虫储存。本发明所要解决的技术问题是提供一种具有安全可靠、无毒环保,防谷牛虫效果好,防谷牛虫有效时间长,不仅能减少玉米因为谷牛虫出现而造成有益营养成分的流失,而且原料来源广、价格低廉、有利于大规模推广的植物中草药的除虫香囊和采用该香囊来应用于玉米防谷牛虫的储存方法。
239 一种松茸的保鲜方法 CN201710252632.0 2017-04-17 CN107019040A 2017-08-08 不公告发明人
发明公开了一种松茸的保鲜方法,所述方法为选取无机械损伤的松茸子实体,洗净沥干置于保鲜仓,急速冷冻至‑10~‑16℃并维持5~8h;然后升温至2‑6℃,调节湿度85‑90%;接着以1Pa/min的速度降低保鲜仓的气压至900~1450Pa并通入以1:1~3:96~98混合的O2、H2、N2,待加工或销售时取出即可。与现有技术相比,本发明提供的松茸保鲜方法可降低松茸的呼吸强度,减少营养成分的消耗,保持松茸原有味和外观品质的同时延长松茸贮藏保鲜期的效果;成本低廉、安全环保,在松茸保鲜方面具有较大推广应用前景。
240 高强度瓷瓶绝缘网 CN201610545768.6 2016-07-13 CN107019037A 2017-08-08 叶维林
高强度瓷瓶绝缘网,它包括座体(1),所述座体(1)、一组挡柱(2)和紧装置,所述座体(1)的一侧设有内螺纹口,所述一组挡柱(2)的侧面为三形,一组挡柱(2)的底部分别安装在座体(1)上,所述锁紧装置包括锁紧螺栓(3)、用于定位锁紧螺栓的一对A螺母(4)和用于锁紧座体的B螺母(5);本发明结构简单合理,制作成本低,绝缘效果好,温度可靠,避免了电加热棒的漏电事故,具有推广价值。
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