| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法 | CN201510463085.1 | 2012-09-12 | CN105218597B | 2017-10-10 | 涩谷孝; 伊泽精祐 |
| 本发明涉及含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法，详细地说，涉及含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法和通过所述制备方法得到的含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末，所述方法从淀粉，通过连续的步骤，以优异收率，适于工业地制备含有高纯度的α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末。 | ||||||
| 2 | 一种γ-环糊精的制备方法 | CN201611031389.1 | 2016-11-18 | CN106498007A | 2017-03-15 | 曹新志 |
| 本发明属于材料技术领域，具体为一种γ-环糊精的制备方法。该方法包括以下步骤:将β-环糊精，先用氨水调pH值为6.8-7.2，控制温度在62-66℃,于β-环糊精中加环糊精糖基转移酶和甘草酸，反应时间控制在25-29 h，得γ-环糊精。本发明是以环糊精糖基转移酶，在特定条件下，将β-环糊精转化成γ-环糊精。γ-环糊精这种特殊的立体结构可以使其与许多化合物形成络合物。水溶性较差的物质或其基团都能包络在环糊精的空穴里，从而能够提高分子的溶解性或增加其稳定性。本方法得率高，使得到的γ-环糊精可广泛的应用于医药、保健食品、农产品和日用化学品等领域。 | ||||||
| 3 | 一种岩藻糖基转移酶及其应用 | CN201611147478.2 | 2016-12-13 | CN106434591A | 2017-02-22 | 赵超; 周景雪; 林雅静; 袁思男; 刘斌 |
| 本发明公开了一种岩藻糖基转移酶及其应用，属于基因工程技术领域。本发明涉及来自螺杆菌Helicobacter acinonychis的核酸以及氨基酸序列，编码/代表一种岩藻糖基转移酶HaFucT，分离获得的HaFucT构建表达载体pET15b-hafuct，并转化大肠杆菌表达菌株BL21(DE3)中实现高效表达。本发明还提供了利用岩藻糖基转移酶生成岩藻糖基化寡糖，在食品与医药工业领域具有应用前景。 | ||||||
| 4 | 一种抗性糊精及其制备方法 | CN201610700623.9 | 2016-08-19 | CN106318991A | 2017-01-11 | 窦光鹏; 干昭波; 邵先豹; 李方华; 张明站; 张兴晶; 杜倩 |
| 本发明涉及一种抗性糊精及其制备方法。所述抗性糊精的，DE值为5～20，水分活度≤0.85，平均分子量为1000～2500。所述抗性糊精的制备方法，包括如下步骤：(1)向淀粉原料中加入酸，高温真空糊精化反应，然后加入去离子水，酸解，制得酸解液，然后按比例加入酶制剂，反应，制得反应液；(2)将反应液经活性炭脱色，板框过滤，大孔离子交换树脂脱盐，然后进行色谱分离提纯，常规浓缩得到抗性糊精浓缩液，再经干燥，制得抗性糊精。本发明通过有效地控制酸解的温度和时间，并对加入的α-淀粉酶和转苷酶的比例优化调整最终制得低水分活度抗性糊精。 | ||||||
| 5 | 用于酶促合成罗汉果苷化合物的方法和材料 | CN201280057518.8 | 2012-11-19 | CN103958693B | 2016-08-24 | 刘耀权; 李正烨; 莫妮卡·哈雷 |
| 描述了用于酶促合成罗汉果苷化合物的方法和材料。 | ||||||
| 6 | 一种甜菊糖衍生物及其应用 | CN201610181675.X | 2016-03-28 | CN105777824A | 2016-07-20 | 朱惠霖; 丁雪峰; 张永正 |
| 本发明涉及一种甜菊糖衍生物及其应用，属于食品化工技术领域。该发明以甜菊糖衍生物化合物(Ⅰ)为底物，使所述底物在葡萄糖基供体存在下，在UDP?葡萄糖基转移酶的催化作用下反应生成甜菊糖衍生物化合物(Ⅳ)，生产工艺绿色安全，且生产成本低、周期短，极大的提高产品的竞争力。由于本发明操作简便，转化效率高，提纯容易，所得产品纯度高，可用于食品与饮料业，具有重要的应用价值。 | ||||||
| 7 | 寡糖组合物、糖蛋白以及在原核生物中产生它们的方法 | CN201480028431.7 | 2014-03-14 | CN105378096A | 2016-03-02 | 亚当·C·费舍尔; 朱迪思·H·梅利特; 布莱恩·S·汉密尔顿; 胡安·D·瓦尔德拉马-林科; 马修·P·德里萨 |
| 本发明公开了产生多种寡糖组合物和糖蛋白的方法和组合物。通过将糖基化途径引入宿主细胞，在有效产生类人的例如，高甘露糖，混合和复合糖基化模式的条件下培养原核生物宿主细胞。 | ||||||
| 8 | 一种甜菊苷生物转化制备的甜菊糖衍生物、制备方法及其应用 | CN201510807932.1 | 2015-11-19 | CN105348337A | 2016-02-24 | 朱惠霖; 丁雪峰; 张永正 |
| 本发明涉及一种甜菊苷生物转化制备的甜菊糖衍生物、制备方法及其应用，属于食品化工领域。该方法以甜菊苷为底物，使所述底物在葡萄糖基供体存在下，利用UDP-葡萄糖基转移酶，在适当的温度、pH、盐浓度、底物浓度等条件下，通过酶催化得到了全新结构的甜菊糖衍生物NY101。本发明提供的甜菊苷生物转化制备甜菊糖衍生物NY101的方法，操作简便，成本低，转化效率高，可达>90％；提纯容易且纯度高，可达>95％，可用于食品与饮料业，具有巨大的潜在应用价值。 | ||||||
| 9 | 含有α,α-海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法 | CN201510463085.1 | 2012-09-12 | CN105218597A | 2016-01-06 | 涩谷孝; 伊泽精祐 |
| 本发明涉及含有α,α-海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法，详细地说，涉及含有α,α-海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法和通过所述制备方法得到的含有α,α-海藻糖二水合物晶体的粉末，所述方法从淀粉，通过连续的步骤，以优异收率，适于工业地制备含有高纯度的α,α-海藻糖二水合物晶体的粉末。 | ||||||
| 10 | 用于制备葡聚糖聚合物的葡糖基转移酶 | CN201380049949.4 | 2013-09-25 | CN104838010A | 2015-08-12 | M.S.帕伊内; Y.布伦; H.何; T.肖兹 |
| 本文公开了包含水、蔗糖和合成聚α-1，3-葡聚糖的葡糖基转移酶的反应溶液。所述葡糖基转移酶能够合成具有至少50％α-1，3糖苷键和至少100的数均聚合度的不溶解的葡聚糖聚合物。还公开了使用此类葡糖基转移酶以制备不溶解的聚α-1，3-葡聚糖的方法。 | ||||||
| 11 | 寡糖的大规模酶合成的方法 | CN201380044460.8 | 2013-08-20 | CN104822837A | 2015-08-05 | 翁启惠; 吴宗益; 蔡宗义 |
| 本发明提供一种UDP-Gal再生的方法及其与半乳糖基转移酶的组合使用，将半乳糖添加至适当的受体底物。本发明进一步揭露大规模生产Globo系列寡糖的合成方法，其中该方法可涉及糖基转移酶反应与核苷酸糖再生方法的组合。 | ||||||
| 12 | 糖浆的制备方法 | CN200680012531.6 | 2006-02-15 | CN101258248B | 2015-04-29 | T·L·卡尔森; A·沃; G·-H·郑 |
| 在此提供了基本上清澈糖浆的制备方法，包括将至少40％w/w浓度的一种或多种底物与至少一种alternan蔗糖酶在高于45℃的温度下反应。 | ||||||
| 13 | 通过膜涂布来涂布纸张的方法和设备 | CN201380034514.2 | 2013-06-27 | CN104411885A | 2015-03-11 | 马尔克·佑斯·伊莉斯·科内利斯·凡·德·马乐尔; 贝伦德·科内利斯·阿伦德·特尔·维尔; 阿内特·弗丽灵-斯密特; 迪迪埃·安德雷·皮耶尔·德诺耶 |
| 本发明涉及纸张涂布领域，更具体地，涉及提供具有至少一层颜料的纸张的设备和方法，其利用膜涂布以得到适印性良好的表面。还提供了一种用于制备涂布纸张的方法，该方法包括以下步骤：a)提供着色湿涂布制剂，该着色湿涂布制剂包括水、2至20份的粘合剂和100份的颜料，其中，至少50％的粘合剂是高度支化的淀粉(HBS)，该高度支化的淀粉的特征是分子量在0.5×105至1×106道尔顿之间，并且具有至少8％的分子支化度，该高度支化的淀粉通过用糖原分支酶(EC 2.4.1.18)处理糊化淀粉或淀粉衍生物而得到；并且其中，至少70％的所述颜料是碳酸钙；以及b)利用膜涂布将所述着色湿涂布制剂涂覆到纸张上，并且干燥该涂布纸张。 | ||||||
| 14 | 一种表达β环糊精糖基转移酶的基因工程菌及其构建方法和用途 | CN201410639884.5 | 2014-11-13 | CN104357371A | 2015-02-18 | 张洪斌; 凌凯; 王超; 胡雪芹 |
| 本发明公开了一种表达β环糊精糖基转移酶的基因工程菌及其构建方法和用途，其中表达β环糊精糖基转移酶的基因工程菌，是由克隆得到的β环糊精糖基转移酶基因插入到表达载体pET22b(+)中得到的重组表达质粒pET22-cgt，于宿主菌E.coli BL21(DE3)中转化得到的基因工程菌E.coli BL21(DE3)/pET22-cgt。本发明构建的高效表达β-CGTase基因工程菌，改变原有微生物的培养基；分离随着细菌的生产过程中出现的菌体，获得较纯的β-CGTase；直接用该酶制备β-CD，从根本上提升国内现有的β-CD生产工艺，得到品质优良的β-CD。 | ||||||
| 15 | 新型糖基转移酶基因及其使用 | CN201380005375.0 | 2013-01-16 | CN104066840A | 2014-09-24 | 田中良和; 兴津奈央子; 松井啓祐 |
| 本发明提供编码具有在黄酮4’位羟基上转移糖的活性的蛋白质的多核苷酸。一种多核苷酸，其选自(a)多核苷酸，其由序列号1的碱基序列组成；(b)多核苷酸，其为与由序列号1的碱基序列的互补碱基序列组成的多核苷酸在高严谨条件下杂交的多核苷酸，且编码具有在黄酮4’位羟基上转移糖的活性的蛋白质；(c)多核苷酸，其编码由序列号2的氨基酸序列组成的蛋白质；(d)多核苷酸，其编码由序列号2的氨基酸序列中1个或多个氨基酸发生缺失、取代、插入及/或附加的氨基酸序列组成，且具有在黄酮4’位羟基上转移糖的活性的蛋白质等。 | ||||||
| 16 | 生产涎化低聚糖的方法 | CN200780012535.9 | 2007-03-07 | CN101415834B | 2014-09-24 | E·萨满 |
| 本发明涉及大规模体内合成涎化低聚糖的方法，在培养基中培养微生物，培养基可选地包含外源前体例如乳糖，其中所述微生物包含编码CMP-Neu5Ac合成酶，唾液酸合酶，GlcNAc-6-磷酸2差向异构酶和唾液酸转移酶的异源基因，其中编码唾液酸醛缩酶(NanA)和ManNac激酶(NanK)的内源基因被敲除或灭活。本发明还涉及可以产生内部激活的唾液酸的这些微生物。 | ||||||
| 17 | 用于酶促合成罗汉果苷化合物的方法和材料 | CN201280057518.8 | 2012-11-19 | CN103958693A | 2014-07-30 | 刘耀权; 李正烨; 莫妮卡·哈雷 |
| 描述了用于酶促合成罗汉果苷化合物的方法和材料。 | ||||||
| 18 | 皮肤外用剂 | CN201280011459.0 | 2012-01-31 | CN103501757A | 2014-01-08 | 石原达也; 牛尾慎平; 山本朗子; 大仓隆则; 福田惠温 |
| 以提供共具皮肤中的角化细胞增殖及分化促进作用以及胶原产生增强作用，辅助表皮及真皮的组织结构或生理功能的维持、改善，带来优良的皮肤改善效果的，有持续性的抗皱纹作用的皮肤外用剂作为课题，通过提供含有α-D-吡喃葡萄糖基-（1→3′）-腺苷及/或α-D-吡喃葡萄糖基-（1→5′）-腺苷作为有效成分的皮肤外用剂解决。 | ||||||
| 19 | 具有α-半乳糖基转移酶活性的半乳糖苷酶 | CN200780004121.1 | 2007-01-23 | CN101379186B | 2013-12-04 | G·楚特齐斯; A·K·高拉斯; T·高拉斯 |
| 本发明涉及具有半乳糖基转移活性、分离自双歧双歧杆菌的β-半乳糖苷酶。所述β-半乳糖苷酶能将乳糖转化为β-连接的寡糖的混合物，且意外地产生α-连接的二糖-半乳二糖。所述混合物可掺入许多食品或动物饲料中，通过促进肠内双歧杆菌生长并抑制致病性微生物菌群生长而改善肠健康。 | ||||||
| 20 | 麦芽三糖基转移酶的新用途 | CN201280007591.4 | 2012-01-31 | CN103369973A | 2013-10-23 | 冈田正通; 山口庄太郎 |
| 本发明的课题是提供一种麦芽三糖基转移酶的新用途。本发明提供一种饼类或面条类的制造方法，其特征在于，使用添加有麦芽三糖基转移酶的坯料，实施使坯料内的淀粉糊化的加热处理工序。此外，提供一种难消化性糖的制造方法，其特征在于，实施使麦芽三糖基转移酶作用于糖的工序。 | ||||||
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