专利汇可以提供腐乳发酵腌制缸专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且一种腐乳 发酵 腌制缸,包括盖体、缸体、 水 封环、气封环、水封槽和气封槽,所述盖体盖合在缸体上,所述缸体的口沿上设有环形的气封环和水封槽,所述气封环位于水封槽的外部,气封环外设有第一密封面,在气封环与水封槽之间设有第二密封面,在水封槽与缸体内壁之间设有溢水面,所述溢水面低于盖体的下端面;所述盖体上设有与气封环紧密配合的气封槽,以及与所述缸体上的水封槽相配合的水封环,所述水封环与水封槽之间留出间隙。优点在于本实用新型设置了水密封以及气密封两种密封方式,密封更严密可靠,利于发酵。同时用发酵液来进行水密封,发酵液不直接连通外界和与空气 接触 ,避免了发酵液污染。,下面是腐乳发酵腌制缸专利的具体信息内容。
1.一种腐乳发酵腌制缸,包括盖体(1)、缸体(2)、水封环(11)、气封环(22)、水封槽(24)和气封槽(12),所述盖体(1)盖合在缸体(2)上,其特征在于:所述缸体(2)的口沿上设有环形的气封环(22)和水封槽(24),所述气封环(22)位于水封槽(24)的外部,气封环(22)外设有第一密封面(21),在气封环(22)与水封槽(24)之间设有第二密封面(23),在水封槽(24)与缸体(2)内壁之间设有溢水面(25),所述溢水面(25)低于盖体(1)的下端面;所述盖体(1)上设有与气封环(11)紧密配合的气封槽(12),以及与所述缸体(2)上的水封槽(24)相配合的水封环(11),所述水封环(11)与水封槽(24)之间留出间隙。
2.根据权利要求1所述的腐乳发酵腌制缸,其特征在于:所述气封槽(12)内垫有密封橡胶垫片(13)。
3.根据权利要求1所述的腐乳发酵腌制缸,其特征在于:所述第一密封面(21)和第二密封面(23)的宽度不小于5mm。
4.根据权利要求1所述的腐乳发酵腌制缸,其特征在于:所述气封环(22)和气封槽(12)的横截面均为等腰三角形,所述三角形顶角为弧形过渡。
5.根据权利要求1-4任一项所述的腐乳发酵腌制缸,其特征在于:所述溢水面(25)低于盖体(1)的下端面不大于3mm。
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