蓝莓低醇酒
阅读：762发布：2021-06-10
专利汇可以提供蓝莓低醇酒专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 的目的是，通过 发酵 制得的果酒，酒体呈深红 宝石 色，色泽澄亮，口感甜香。具有卓越的护肤养颜排毒，调解内分泌等功能的 蓝莓 低醇酒。本发明和 现有技术 比先进之处在于经过二次发酵制得蓝莓低醇酒。具有护肤美容养颜排毒，调解内分泌，营养健康保健等功效，从而克服了现有果酒，所含营养成份和功能单一的不足之处。，下面是蓝莓低醇酒专利的具体信息内容。
1.是一种蓝莓低醇酒，其特征是，计量按百分比计，野生蓝莓40%、野生红豆25%、野生狗枣猕猴桃25%、白糖10%。
2.灌装时加入葡萄籽提取的花青素，花青素加入酒中的比例按1：1000。
蓝莓低醇酒
技术领域
[0001] 本发明涉及一种护肤养颜保健的果酒，具体地说是蓝莓低醇酒。
背景技术
[0002] 目前市场上的果酒种类很多，这些果酒喝着很入口，但上头，喝的人稍不注意，如多饮几杯，就易醉，尤其是用酒精勾兑出来的果酒，虽说成本低，价格也便宜，但喝后对人的身体有害。
发明内容
[0003] 本发明的目的是，通过发酵制得的果酒，酒体呈深红宝石色，色泽澄亮，口感甜香。比较适合成年女性饮用，具有卓越的护肤养颜排毒，调解内分泌等功能的蓝莓低醇酒。其技术内容是，野生蓝莓、野生红豆、野生狗枣猕猴桃、葡萄籽提取的花青素构成。其特征是，计量按百分比计，野生蓝莓40%、野生红豆25%、野生狗枣猕猴桃25%、白糖10%。经过二次发酵制得的纯汁按1%。比例添加葡萄籽提取的花青素，即构成蓝莓低醇酒。本发明和现有技术比先进之处在于经过二次发酵制得蓝莓低醇酒。具有护肤美容养颜排毒，调解内分泌，营养健康保健等功效，从而克服了现有果酒，所含营养成份和功能单一的不足之处。
[0004] 具体实施方式:蓝莓低醇酒的配制工艺，将精选和清洗好的野生蓝莓、野生红豆、野生狗枣猕猴桃，混合发酵。按比例野生蓝莓40%，野生红豆25%，野生狗枣猕猴桃25%，白糖10%。以一层果一层糖的方法，放入坛中，在室温25°C，经过30天初期发酵。将发酵后的残渣滤出，再加入酵母进行30天的二次发酵，过滤得到的清汁，密封保存一年。灌装时加入葡萄籽提取的花青素，花青素加入酒中的比例按1:1000，即1000公斤酒汁加入I公斤花青素。最后灌装，杀菌，贴标后，即构成本发明。
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