一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法
专利汇可以提供一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 公开一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法，旨在提供一种为宠物设计，具有良好的适口性（包括但不局限于猫、犬），鱼油的鱼腥味低，宠物更愿意采食；其技术要点是：该宠物用鱼油微胶囊，由下述重量份的组分组成：鱼油10~40份，天然维生素E 0~1份，迷迭香提取液0~1份，阿拉伯胶1~5份，辛烯基 琥珀酸 淀粉 钠1~50份， 大豆分离蛋白 1~50份， 酪蛋白 酸钠1~10份，单甘脂0~3份， 蔗糖 脂肪酸 酯0~3份，鸡肝粉10~30份， 酵母 抽提物1~10份，纯化 水 300~500份，并通过 喷雾干燥 技术得到最终粉末；涉及畜牧养殖领域。，下面是一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：由下述重量份的组分组成 ：鱼油10 40份，抗氧~
化剂0 2份，壁材1 110份，乳化剂0 6份，鸡肝粉10 30份，酵母抽提物1 10份，纯化水300~ ~ ~ ~ ~ ~
500份，并通过离心喷雾干燥技术得到最终粉末。
2.根据权利要求1所述的一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：所述的抗氧化剂种类为异抗坏血酸钠、生育酚、BHT、TBHQ、BHA、迷迭香提取物其中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：所述的壁材种类为大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、海藻酸钠、明胶其中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的一种包埋鱼油微胶囊，其特征在于：所述的乳化剂种类为蔗糖脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、单甘脂、聚甘油酯、双乙酰酒石酸单甘油酯其中的一种或多种。
5.一种包埋鱼油微胶囊的制备方法：包括以下步骤：
1）按权利要求1所述的重量份称取各个组分；
2）将步骤1）称取的纯化水分为300 500份，将纯化水加热至30 60℃将1 110份壁材，10~ ~ ~
30份鸡肝粉以及1 10份酵母抽提物依次加入进行搅拌，全部溶解后得到溶液A放置备用；
~ ~
3）将步骤1）称取的10 40份鱼油加热至80℃将0 2份抗氧化剂加入鱼油中，待抗氧化剂~ ~
全部溶解后将0 6乳化剂加入纯化水中搅拌，待乳化剂全部溶解后得到溶液B放置备用；
~
4）将步骤1）得到的溶液A倒入至乳化锅中开启搅拌以及乳化，然后将步骤3）得到的溶液B通过液体进料口缓慢的加入乳化锅内，加完后开始计时乳化20分钟，乳化后得到溶液C；
5）将步骤4）得到的溶液C加入高压均质机，均质压力30Mpa，均质两次，均质后溶液放置备用；
6）将步骤5）得到的溶液利用离心喷雾干燥技术干燥成粉末，喷雾干燥参数：进风温度：
180℃，出风温度90℃，进风频率20Hz，出风频率为50Hz，进料速度为100r/min。
一种包埋鱼油微胶囊及其制备方法
技术领域
背景技术
发明内容
心喷雾干燥技术得到最终粉末。
2）将步骤1）称取的纯化水分为300 500份，将纯化水加热至30 60℃将1 110份壁材，10~ ~ ~
30份鸡肝粉以及1 10份酵母抽提物依次加入进行搅拌，全部溶解后得到溶液A放置备用。
~ ~
用；
4）将步骤1）得到的溶液A倒入至乳化锅中开启搅拌以及乳化，然后将步骤3）得到的溶液B通过液体进料口缓慢的加入乳化锅内，加完后开始计时乳化20分钟，乳化后得到溶液C；
5）将步骤4）得到的溶液C加入高压均质机，均质压力30Mpa，均质两次，均质后溶液放置备用；
6）将步骤5）得到的溶液利用离心喷雾干燥技术干燥成粉末，喷雾干燥参数：进风温度：
180℃，出风温度90℃，进风频率20Hz，出风频率为50Hz，进料速度为100r/min。
实施例1
本发明的一种包埋鱼油微胶囊，由下述重量份的组分组成：鱼油30份，天然维生素E
0.1份，迷迭香提取液0.1份，阿拉伯胶2份，辛烯基琥珀酸淀粉钠5份，大豆分离蛋白20份，酪蛋白酸钠3份，单甘脂2份，蔗糖脂肪酸酯0.5份，鸡肝粉10，酵母抽提物3份，纯化水300份。
0.2份，迷迭香提取液0.1份，阿拉伯胶2份，辛烯基琥珀酸淀粉钠10份，大豆分离蛋白50份，酪蛋白酸钠2份，单甘脂 1份，蔗糖脂肪酸酯0.5份，鸡肝粉15份，酵母抽提物5份，纯化水350份。
0.3份，迷迭香提取液0.3份，阿拉伯胶3份，辛烯基琥珀酸淀粉钠20份，大豆分离蛋白40份，酪蛋白酸钠3份，单甘脂1.5份，蔗糖脂肪酸酯1份，鸡肝粉20份，酵母抽提物8份，纯化水400份。
0.4份，迷迭香提取液0.4份，阿拉伯胶4份，辛烯基琥珀酸淀粉钠30份，大豆分离蛋白30份，酪蛋白酸钠6份，单甘脂 2份，蔗糖脂肪酸酯2份，鸡肝粉25，酵母抽提物9份，纯化水450份。
0.3份，迷迭香提取液0.2份，阿拉伯胶3份，辛烯基琥珀酸淀粉钠40份，大豆分离蛋白20份，酪蛋白酸钠8份，单甘脂2.5份，蔗糖脂肪酸酯3份，鸡肝粉20份，酵母抽提物2份，纯化水350份。
份，阿拉伯胶1 5份，辛烯基琥珀酸淀粉钠1 50份，大豆分离蛋白1 50份，酪蛋白酸钠1 10~ ~ ~ ~
份，单甘脂 0 3份，蔗糖脂肪酸酯0 3份，鸡肝粉10 30份，酵母抽提物1 10份，纯化水300~ ~ ~ ~ ~
500份；
2）将称取的纯化水分为300 500份，将纯化水加热至30 60℃然后将阿拉伯胶1 5份，辛~ ~ ~
烯基琥珀酸淀粉钠1 50份，大豆分离蛋白1 50份，酪蛋白酸钠1 10份，鸡肝粉10 30份以及~ ~ ~ ~
酵母抽提物1 10份依次加入进行搅拌，全部溶解后得到溶液A放置备用。
~
搅拌，待乳化剂全部溶解后得到溶液B放置备用；
4）将溶液A倒入至乳化锅中开启搅拌以及乳化，然后将溶液B通过液体进料口缓慢的加入乳化锅内，加完后开始计时乳化20分钟，乳化后得到溶液C；
5）将溶液C加入高压均质机，均质压力30Mpa，均质两次，均质后溶液放置备用；
6）将步骤5）得到的溶液利用离心喷雾干燥技术干燥成粉末，喷雾干燥参数：进风温度：
180℃，出风温度90℃，进风频率20Hz，出风频率为50Hz，进料速度为100r/min。经喷雾干燥后得到鱼油微胶囊产品。
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