省油平面式油炸机
专利汇可以提供省油平面式油炸机专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种省油平面式油炸机，机内主要由一置 油槽 、一加热器、一 油渣 泄 阀 ，及一滤渣网箱构成，该置油槽由板体组隔成的凹形加热平台座，形成向中央逐阶斜降的阶梯状台体，于阶梯状台体盛油的背端，均布数个网格片，且阶梯状台体中央亦设有倒凹的斜沉空间，该斜沉空间从置油槽后端往前端越低深，并于斜沉空间前低深处，开设一由油渣泄阀控制开通的通孔，又于斜沉空间内置放滤渣网箱，使滤渣网箱顶面与阶梯状台体最低阶缘齐平，借此结构，使油渣可逐阶降到滤渣网箱内滤收。本实用新型达到能长时间维持炸油 质量 ，省油的效果。，下面是省油平面式油炸机专利的具体信息内容。
1. 一种省油平面式油炸机，机内主要由一置油槽、一加热器、一油渣泄阀，及一滤渣网箱构成，其特征在于，该置油槽由板体组隔成的凹形加热平台座，形成向中央逐阶斜降的阶梯状台体，于阶梯状台体盛油的背端，均布数个网格片，且阶梯状台体中央亦设有倒凹的斜沉空间，该斜沉空间从置油槽后端往前端越低深，并于斜沉空间前低深处，开设一由油渣泄阀控制开通的通孔，又于斜沉空间内置放滤渣网箱，使滤渣网箱顶面与阶梯状台体最低阶缘齐平，借此结构，使油渣可逐阶降到滤渣网箱内滤收。
2. 根据权利要求l所述的省油平面式油炸机，其特征在于:所述滤 渣网箱为表面遍布供油渣流入网孔的耐热空箱外，且该滤渣网箱包括箱 底与条网盖，于条网盖上开设的网孔特别为条网状孔，并于箱底与条网 盖连接端装设活叶铰链。
3. 根据权利要求2所述的省油平面式油炸机，其特征在于:所述滤 渣网箱从箱底与条网连接端的箱底，向上垂伸出长握把。
省油平面式油炸机
技术领域
本创作人先前曾核准的中国台湾专利号86200292 "好清洗油炸机" 新型专利，如图l的外观立体示意图，及图2的立体分解图。该图l、图2 所示，先前创作的好清洗油炸机采用平面向中间沟槽倾斜的设计，如斜 面太陡，虽然油渣下去快，但油炸物会挤聚在中央，不方便操作，所以 采用缓斜面制造，油炸物可以平均分布在整个斜面体上，缺点是油渣下 到沟槽不易，有时油炸物较大一些，或整片油炸物放入时，油会产生波 浪，停在斜面上的油渣，大部分往下向导渣槽缝24掉落，另一部分会随 波浪往斜面上方回旋，停留在斜面上，继续炸油容易变黑，比较不耐用。
因而该专利虽然已具有容易排渣排出整槽的炸油，易清理重放新油 的功能，但只要使用者稍许使炸油晚些排掉，仍旧难以长时间维持油品 质量。
我们都知道，导致食用炸油变质的最大原因，是油炸物在油炸当中 剥落产生的碎屑，游离于置油槽中，无法随被炸烹调食物马上被捞起， 而持续加热变成重度碳化的油渣，进而污染到整槽炸油，因此若无法频 频清洗换新炸油，要长时间保持炸油干净卫生，最基本的作法，就是要 常常捞起置油槽内的油渣，然而油渣并不容易捞起，这也就是目前油炸 机很难长时间保持炸油干净的原因。 实用新型内容
本实用新型所要解决的主要技术问题在于，克服现有技术存在的上 述缺陷，而提供一种省油平面式油炸机，使油渣可随炸油滚降逐阶降到 滤渣网箱内滤收，但却受阶缘卡阻无法随炸油上滚，油炸一段时间，提 起滤渣网箱倒出油渣，就可清洁炸油，能够排掉整槽炸油，其达到能长
3时间维持炸油质量，省油的效果。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种省油平面式油炸机，机内主要由一置油槽、 一加热器、 一油渣 泄阀，及一滤渣网箱构成，其特征在于，该置油槽由板体组隔成的凹形 加热平台座，形成向中央逐阶斜降的阶梯状台体，于阶梯状台体盛油的 背端，均布数个网格片，且阶梯状台体中央亦设有倒凹的斜沉空间，该 斜沉空间从置油槽后端往前端越低深，并于斜沉空间前低深处，开设一 由油渣泄阀控制开通的通孔，又于斜沉空间内置放滤渣网箱，使滤渣网 箱顶面与阶梯状台体最低阶缘齐平，借此结构，使油渣可逐阶降到滤渣 网箱内滤收。
前述的省油平面式油炸机，其中滤渣网箱为表面遍布供油渣流入网 孔的耐热空箱外，且该滤渣网箱包括箱底与条网盖，于条网盖上开设的 网孔特别为条网状孔，并于箱底与条网盖连接端装设活叶铰链。
前述的省油平面式油炸机，其中滤渣网箱从箱底与条网连接端的箱 底，向上垂伸出长握把。
本实用新型的有益效果是，使油渣可随炸油滚降逐阶降到滤渣网箱 内滤收，但却受阶缘卡阻无法随炸油上滚，油炸一段时间，提起滤渣网 箱倒出油渣，就可清洁炸油，能够排掉整槽炸油，其达到能长时间维持 炸油质量，省油的效果。 附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本申请人先前申请的86200292号新型案的外观立体示意图。
图2是该86200292号新型案的立体分解示意图。
图3是本实用新型省油平面式油炸机的外观立体示意图。
图4是本实用新型省油平面式油炸机的立体分解示意图。
图5是本实用新型省油平面式油炸机的滤渣网箱的外观立体示意图。
图6是本实用新型省油平面式油炸机的滤渣网箱开箱的立体示意图。
图7是本实用新型省油平面式油炸机的剖视图。
图中标号说明： 24....导渣槽缝
4101， 102....阶梯状台体
103.. .网格片
104.. .斜沉空间
105.. .通孔
300.. .加热器概. .油渣泄阀
500 .滤渣网箱
501， 502.. . •网孔 503....箱底 504....条网盖 505， 506....活叶铰链 600....油渣 700....炸油 800....油炸物 507....长握把 具体实施方式
图1是本申请人先前申请的86200292号新型案的外观立体图，图2为 86200292号新型案的立体分解示意图，由图l、图2所示，本申请人先前 创作的油炸机，其构成情形及缺点，己如公告在案资料及前文所补述， 此处不再赘述。
如图3、图4所示，本实用新型此种省油平面式油炸机，机内主要由 一置油槽IOO、 一加热器300、 一油渣泄阀400，及一滤渣网箱500所构成， 其中置油槽100由板体组隔成的凹形加热平台座，是形成向中央逐阶斜降 的阶梯状台体IOI, 102，于阶梯状台体101，102盛油的背端，均布数个网 格片103，且阶梯状台体101，102中央亦倒凹出斜沉空间104，该斜沉空间 104从置油槽100后端越往前端越低深，并于斜沉空间104前低深处，开设 一由油渣泄阀400控制开通的通孔105，又于斜沉空间104内，叠放滤渣网 箱500，使滤渣网箱500顶面与阶梯状台体101， 102最低阶缘齐平。
而滤渣网箱500的详细结构，如图5、图6所示，该滤渣网箱500为表
5面遍布供油渣流入网孔501， 502的耐热空箱外，该箱500包括箱底503与条 网盖504，于条网盖504上开设的网孔501特别为条网状孔，并于箱底503 与条网盖504连接端装设活叶铰链505， 506，又从此连接端的箱底503向上 垂伸出长握把507，使该箱500从前图所示，经握持长握把507自该槽100 内提出后，能掀开条网盖504，彻底地倒清出箱内油渣，再合盖放回该槽 100。
如图7所示，除具有在先前创作的易排放置油槽100内炸油700的效果 外，油炸时还能使油渣600逐阶降到滤渣网箱500内滤收，且因油渣600较 炸油700具有更重的重量，热滚速度及高度设有炸油高快，会受阶缘卡阻 无法随炸油700上滚，只能一再往下阶降，油炸物800油炸一段时间，甚 至在每次短暂油炸使用过后，就提起滤渣网箱500倒出箱内油渣600，即 可清洁炸油700，长时维持炸油700质量，达到能长时间维持炸油质量， 省油的效果，且未见诸公开使用，符合专利法的规定，故依法提出申请。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型 作任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所 作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的 范围内。
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