一种高效液相色谱法测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸含
量的方法
技术领域
[0001] 本
发明涉及
一种高效液相色谱法测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸含量的方法，所属技术领域：二、
生物与新医药技术(七)现代农业技术4、农产品精深加工与现代储运：农产品
质量安全评价、快速检测、全程质量控制等技术。
背景技术
[0002] HPLC是一项高压、高效、高灵敏度的分离技术，可用于分离分析高沸点、相对分子量大、热
稳定性差的有机化合物，广泛应用于化学、化工、高分子、生物、食品、医药等领域。
[0003] 齐墩果酸、熊果酸主要存在于猕猴桃油及其油脚中，为五环三萜类化合物；性质相近，难以分离；是一种活性成分；有保肝、消炎、抗
肿瘤、降血脂、增强免疫和抑制免疫(免疫双向调解作用)等作用。
[0004] 目前这2种物质还只能从
植物中提取，无法化学合成；检测方法有分光光度法、薄层扫描法和高效液相色谱法，前者通常采用
显色剂显色后测定，由于他们性质相近，分光光度法通常测得其三萜类总量，方法缺乏专属性；而普通的薄层色谱很难使OA和UA分离；相比较而言，HPLC较容易实施两者的分离，且紫外检测相对于
蒸发光散射检测有较好的重现性。在现有可查范围内，利用HPLC同时测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸未见报道，采用反相高效液相色谱法
二极管阵列检测器测定了猕猴桃油中的齐墩果酸和熊果酸含量，旨在为评价猕猴桃油的质量提供科学依据。
发明内容
[0005] 本发明所要解决的技术问题在于提供一种高效液相色谱法测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸含量的方法，从而准确测定其含量，方法操作简单、灵敏度高、重现性好。
[0006] 为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
[0007] 一种高效液相色谱法测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸含量的方法，其特征在于包括以下步骤：
[0008] (1)对照品溶液的制备精密称取齐墩果酸对照品10.20mg、熊果酸对照品8.54mg，分别置10ml量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得齐墩果酸、熊果酸对照品贮备液。
[0009] (2)样品溶液的处理：取猕猴桃油样品约1.0-2.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加甲醇25ml，密塞，称定重量，60-90℃索式提取1-4h，超声5-10min，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得；
[0010] (3)将滤液过0.40-0.50μm微孔滤膜后，在实验色谱条件下进行高效液相色谱法测定，得测定数值；所述的实验色谱条件为：色谱柱：C18柱，250×4.6mm，5μm；流动相：265％甲醇-35％
水-0.1％
冰乙酸-0.05％三乙胺，其中，流动相由甲醇265mL、水35mL、冰乙酸0.05mL和三乙胺0.05mL配置；紫外检测器的检测
波长：210nm；流动相流速为0.6mL/min，柱温20℃，进样体积为20μL；
[0011] (4)按照外标法计算猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸的含量。
[0012] 所述的高效液相色谱法测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸含量的方法，其特征在于：所述的实验色谱条件为：色谱柱：C18柱，250×4.6mm，5μm；流动相：265％甲醇-35％水-0.1％冰乙酸-0.05％三乙胺，其中，流动相由甲醇265mL、水35mL、冰乙酸0.05mL和三乙胺0.05mL配置；紫外检测器的检测波长：210nm；流动相流速为0.6mL/min，柱温20℃，进样体积为20μL。
[0013] 本发明的有益效果：本发明可准确测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸的含量，方法操作简单、灵敏度高、重现性好：1、利用
超声波辅助提取技术，大大节约了提取时间；2、流动相中使用三乙胺，改善了目标峰峰型，使峰拖尾情况大大改善；3、三萜分离检测灵敏度高，稳定性和重现性好，在一定范围内，2种三萜类物质的标准曲线线性关系良好
2
(r≥0.999)，三种物质保留时间相对标准偏差(RSD)均小于0.06％，2种三萜含量测定相对标准偏差(RSD)均小于0.4％，因此本发明的检测结果准确。
附图说明
[0014] 图1本发明
实施例2对照品中齐墩果酸、熊果酸的色谱图，a齐墩果酸、b熊果酸。图2本发明实施例2猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸的色谱图，a齐墩果酸、b熊果酸。
[0015]
具体实施方式
[0016] 实施例1：高效液相色谱法测定猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸含量的方法，包括以下步骤：
[0017] (1)对照品溶液的制备精密称取齐墩果酸对照品10.20mg、熊果酸对照品8.54mg，分别置10ml量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得齐墩果酸、熊果酸对照品贮备液。
[0018] (2)样品溶液的处理：取猕猴桃油样品约0.5-1.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加甲醇25ml，密塞，称定重量，60-90℃索式提取1-4h，超声5-10min，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得；
[0019] (3)将滤液过0.40-0.50μm微孔滤膜后，在实验色谱条件下进行高效液相色谱法测定，得测定数值；所述的实验色谱条件为：色谱柱：C18柱，250×4.6mm，5μm；流动相：265％甲醇-35％水-0.1％冰乙酸-0.05％三乙胺，其中，流动相由甲醇265mL、水35mL、冰乙酸0.05mL和三乙胺0.05mL配置；紫外检测器的检测波长：210nm；流动相流速为0.6mL/min，柱温20℃，进样体积为20μL；
[0020] (4)按照外标法计算猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸的含量。
[0021] 所述的实验色谱条件为：色谱柱：C18柱，250×4.6mm，5μm；流动相：265％甲醇-35％水-0.1％冰乙酸-0.05％三乙胺，其中，流动相由甲醇265mL、水35mL、冰乙酸0.05mL和三乙胺0.05mL配置；紫外检测器的检测波长：210nm；流动相流速为0.6mL/min，柱温20℃，进样体积为20μL。
[0022] 实施例2：本发明的具体实验数据：
[0024] 仪器：1100高效液相色谱仪(包括G1311A
泵、G1322脱气机、G1313AZ自动进样器、G1313A 柱温箱、G1315 DAD；Agilent 1100 ChemStation)；BP221D
电子天平(Sartorius公司)；KQ-250DB数控
超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)；
石英亚沸高纯水提取器(江苏金城教学仪器厂)。
[0025] 试剂：齐墩果酸、熊果酸对照品(110709-200505、110742-200516，供含量测定用)由中国药品生物制品检定所提供；甲醇为色谱纯，猕猴桃油(岳西县光圣茶油有限公司菊盛牌野生猕猴桃油)其他试剂均为分析纯。
[0026] 流动相配制：分别按照265mL甲醇、35mL水、0.05mL冰乙酸和0.05mL三乙胺比例配置流动相。
[0027] 齐墩果酸、熊果酸标准溶液：精密称取齐墩果酸对照品10.20mg、熊果酸对照品8.54mg，分别置10ml量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得齐墩果酸、熊果酸对照品贮备液。
[0028] 样品溶液的处理：取猕猴桃油样品约0.5-1.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加甲醇25ml，密塞，称定重量，60-90℃索式提取1-4h，超声5-10min，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得，过0.45μm微孔滤膜后，在实验设定条件下进行HPLC测定。
[0029] 2含量测定方法的建立
[0030] 2.1波长选择
[0031] 齐墩果酸与熊果酸在206nm处有最大吸收，本实验采用DAD检测器，对同一猕猴桃油供试液在205、210、215和220nm处进行多波长同时检测，结果显示除205nm有
溶剂干扰和末端吸收外，其它波长处分离均较为理想，但215nm和220nm均较210nm波长处响应强度低，检测灵敏度低，故本实验采用210nm为检测波长。
[0032] 2.2流动相的选择
[0033] 对甲醇-水、甲醇-水-
磷酸、甲醇-水-冰乙酸、甲醇-乙腈-水、甲醇-水-冰乙酸-三乙胺等多个流动相系统进行考察，通过配比调整，发现甲醇-水-冰乙酸-三乙胺(265∶35∶0.1∶0.05)在确定的色谱系统中容易获得满意且稳定的分离结果；流速减慢利于分离，本实验流速为0.6ml/min。
[0034] 2.3定性试验
[0035] 利用相对保留时间法及添加标准物质法定性。对照标准溶液、加标样品溶液和样品溶液在相同的色谱条件下的色谱图和相对保留时间。实验结果表明，三种溶液中齐墩果酸、熊果酸的出峰时间是一致的。
[0036] 2.4标准曲线和相关系数
[0037] 精密量取齐墩果酸对照品贮备液0.04ml、0.22ml、0.42ml、0.62ml、0.82ml，熊果酸对照品贮备液0.05ml、0.28ml、0.52ml、0.80ml、1.00ml，分别置5个10ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，即得齐墩果酸和熊果酸混合对照品溶液系列。分别精密吸取各混合对照品溶液20μl，注入液相色谱仪，依照上述的色谱条件测定。以色谱峰面积(y)为纵坐标，对照品浓度(x，mg/ml)为横坐标，绘 制标准曲线，得回归方程为齐墩果酸：y＝16782.3x+2.17(r＝0.9998)；熊果酸：y＝15682.0x+11.58(r＝0.9994)。由表可见，齐墩果酸进样量在0.162～3.31μg，熊果酸进样量在0.195～3.91μg之间呈现良好的线性关系。
[0038] 2.5对照品、样品的测定及重复性试验
[0039] 取上述经处理的对照品溶液及样品溶液，依照上述的色谱条件，将样品打入高效液相色谱仪中，其色谱图见附图1、2。
[0040] 进样6次后，根据色谱图，记录实验数据，其进样结果：猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸的平均含量分别为：0.231％，0.317％；RSD分别为1.08％，1.13％。
[0041] 2.6稳定性试验
[0042] 取同一猕猴桃油样品依照上述处理方法，制取样品溶液，分别在0，4，8，12，24h进样测定，峰面积的RSD为1.05％，结果表明样品溶液中齐墩果酸、熊果酸在24H内含量稳定。
[0043] 实验结果表明：本发明对测定齐墩果酸、熊果酸准确可靠，重现性好，可用于猕猴桃油中齐墩果酸、熊果酸含量的测定。
