专利汇可以提供一种果香滋补保健米及其制备方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种果香滋补保健米及其制备方法,是由黑豆、黑米、黑芝麻、燕麦、莲藕、莲子、芡实、番茄、杨梅、桃子、猕猴桃、樱桃、桑葚等原料组成。本发明有益效果为:添加粗粮与 水 果,有清肝明目,祛毒散火,补肝益肾、降压降脂和防止动脉硬化的作用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。且口感佳, 味道 香,适合大众食用。,下面是一种果香滋补保健米及其制备方法专利的具体信息内容。
1.一种果香滋补保健米,其特征在于,由以下重量份的原料组成:黑豆200-210、黑米
200-210、黑芝麻20-22、燕麦80-85、莲藕30-32、莲子12-14、芡实12-14、番茄15-16、杨梅
10-12、桃子10-12、猕猴桃10-12、樱桃5-6、桑葚5-6、中药添加剂4-5、水适量;
所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成:酸奶40-45、花生油3-4、酸枣仁15-18、红糖4-5、大麦苗粉1-2、三七3-4、丁癸草12-14、蜜桶花5-6、葡萄叶7-8、绿茶12-14、绞股蓝4-5、竹叶兰4-5、炒芝麻粉12-14、葡萄酒20-23、糙米汤10-12、薏仁油1-2;制备方法是将酸枣仁炒熟,研成粉末;将炒芝麻粉、葡萄酒、糙米汤、大麦苗粉、红糖及适量水混合,小火煮沸10-15分钟,冷却后打成糊状;将三七、丁癸草、蜜桶花、葡萄叶、绿茶、绞股蓝、竹叶兰加适量水煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将其它剩余成分与所得的酸枣仁粉、糊状物、煎煮液混合,继续小火煮沸、搅拌20-30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。
2.根据权利要求l所述的果香滋补保健米的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:
(1)黑豆、黑米、燕麦洗净晾干、磨粉过20目筛,得料a;
(2)莲子、芡实、黑芝麻小火炒熟后磨粉过40目筛,得料b;
(3)莲藕、番茄、杨梅、桃子、猕猴桃、樱桃、桑葚取果肉榨汁;
(4)将料a、料b、步骤(3)蔬菜水果汁与剩余其它成分加水混合均匀,送入螺杆制粒机中糊化、制粒,烘干、筛分。
发明领域
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