技术领域
[0001] 本
发明涉及茶叶种植领域，具体提供了一种富锌富硒有机茶的种植方法。
背景技术
[0002] 广西是一个宜茶地区，全省茶叶种植面积广，茶叶产量高，有着自身特殊的地理区位优势。独特的自然环境为广西提供了天然的种茶优势。广西地处中、南亚热带季
风气候区，季风的流动给广西带来了充沛的雨量和气候温暧。广西境内以丘陵山地为主，
土壤呈微酸性，非常适宜茶树生长。
[0003] 硒是人体必需的微量元素，富硒茶叶有“抗癌之王”、“抗
氧化之王”之美誉，具有抗衰老、防癌、抗癌、抗
辐射和提高人体免疫
力的作用，可有效防治克山病、大骨节病、近视、
白内障等多种
疾病，对吸烟者也有很好的保健作用。
[0004] 锌是人体必需的
营养元素，对人体的生长发育，兔疫防卫，创伤愈合有重要作用，因此被誉为“生命的火花”。锌是人体所必需的微量元素,体内性器官发育以及
皮肤、骨骼的生长都需要锌。锌是人体内70多种金属酶的活性中心,对人体新陈代谢起重要作用,核搪核酸、脱氧核糖核酸(DNA、RNA)聚合酶是含有锌的金属酶,它除参与胶原合成外,还参与性
激素、生长激素、胰岛素等内分泌功能,同时对生长发育、
角质形成、创伤的愈合、性腺功能具有非常重要的作用。
[0005] 如何充分利用广西地区的地理优势，开发种植出具有广西特点富锌富硒茶，对迎合消费者需求，开拓广西茶产业的新局面具有重要意义。
发明内容
[0006] 本发明的目的在于提供一种产量高、茶叶品质好，锌、硒含量高的富锌富硒有机茶的种植方法。
[0007] 本发明的技术方案如下：
[0008] 一种富锌富硒有机茶的种植方法，包括以下步骤：
[0009] (1)选地规整
[0010] 选择向阳的且坡度小于30°的砖红性土壤缓坡山地，进行土地规整；若山地坡度＞15°，应筑宽度不小于165cm的
水平梯田；
[0011] (2)开沟定植施基肥
[0012] 开定植沟，深度为20-50cm，施用堆肥后的禽畜
粪便作为基肥，按行间距为90㎝×75㎝定植；每隔1～2列挖梯形堆肥槽，槽深为35～50cm；
[0013] (3)土壤管理
[0014] 堆肥槽内投入富锌富硒
有机肥，每半年补堆投一次，顶部覆秸秆、草料；
[0016] 每半年向茶树施用富锌富硒有机肥，在茶树采摘前两个月，每隔20天向茶树施用富锌富硒有机肥；施用方法采用沟施或穴施；
[0017] 追肥每年分三次进行，分别于12月、2月及4月，对茶树施用生长肥，每亩茶树施用100kg的生长肥；施用方法采用沟施或穴施。
[0019]
幼苗期于年底实施平剪培养树冠，生长期不断重复打顶采摘；种植第1年茶苗超过20cm时摘心，超过30cm时将高于25cm的部分摘去顶芽和侧芽梢，一年需要多次修剪；在采摘完春茶之后，在上一年剪口处提升4cm左右进行平剪；
[0021] 合理修剪，及时去除病虫残枝；秋天
施肥同时进行茶园深耕，破坏象甲累
害虫的越冬场所；根据虫害定期释放寄生性天敌昆虫。优选的，步骤(1)中，种植前4～6个月，种植豆科作物作为
绿肥，土地规整时，翻土直接将绿肥填埋。
[0022] 优选的，步骤(3)中，堆肥槽顶部覆
地膜，所述地膜
覆盖于秸秆、草料上方，且地膜中心线
位置开孔；喷淋或下雨时，水可从孔中进入下方的堆肥槽，通过
水体推动，将肥料营养成分输送给茶树。
[0023] 优选的，所述富锌富硒有机肥由如下重量份的原料：蕨根10～20份，废弃菌包50～60份，
发酵麦芽20～30份，魔芋75～100份，茶粕15～30份，贝壳粉30～50份，干贝25～30份，虾粉15～20份，牡蛎10～15份，鸡粪50～60份，
牛粪50～60份，
硅藻土5～10份，按下述步骤制备而成：
[0024] a、麦芽用纯净水浸润后，接入麦芽
质量1～2％的米曲霉，45～50℃发酵5～7天，制得发酵麦芽；
[0025] b、按重量份取蕨根、魔芋打粉后，加入3～5倍的纯净水，添加质量0.05～0.1％的混合酶，酶解2h后，高温灭酶，离心过滤制得混合
纤维液；
[0026] c、贝壳粉用
盐酸浸泡预处理后，调pH值为5.5～6后，加入贝壳粉重量的0.1～0.5％乳酸菌发酵5～7天；
[0027] d、废弃菌包、干贝、虾粉、牡蛎、鸡粪、牛粪按重量份堆沤后，于40～50℃
温度下自然沤肥得复混肥；
[0028] e、将
硅藻土与制得的发酵麦芽、混合纤维液、贝壳粉、复混肥按1:1～2：1～2:4～8的质量比混合后，加入混合菌剂，45～55℃发酵5～7天，陈化30天以上，制得富锌富硒有机肥。
[0029] 进一步的，所述混合菌剂为地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的混合菌，混合菌剂的加入量为原料重量的0.2～0.3％。
[0030] 进一步的，所述地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的混合质量比为1:1。
[0031] 进一步的，所述混合酶为
纤维素酶和果胶酶按质量比1:1组成的混合酶。
[0032] 进一步的，富锌富硒有机肥的施用量为100kg/亩。
[0033] 优选的，步骤(4)中，所述生长肥由秸秆、鸡粪、牛粪及花生壳按质量比6：5：5：1混合后堆沤充分腐熟制得。
[0034] 与
现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
[0035] 1.本发明的种植方法，采用有机管理，不施用化学肥料及药剂，满足现代人高品质生活要求；
[0036] 2.采用的富锌富硒有机肥原料选用废弃菌包、贝壳粉等多种废弃物，既实现了废弃原料的综合利用，又能为茶树提供生长所需的营养，有效提高茶叶的产量；
[0037] 3.肥料施用采用沟施或穴施与
叶片喷洒相结合的方法，有效提高茶叶的硒含量。
具体实施方式
[0038] 下面通过
实施例对本发明做出进一步的说明。
[0039] 实施例1
[0040] (1)选地规整
[0041] 选择向阳的砖红性土壤缓坡山地，山地坡度为17.3°，开筑水平梯田，筑水平梯田，梯田度修整为170～200㎝；茶树种植前一年6月，在坡地上种植黄豆作为绿肥，茶树种植当年3月，完成黄豆采收后，进行土地规整，土地规整时，翻土直接将绿肥填埋。
[0042] (2)开沟定植施基肥
[0043] 开定植沟，深度为35cm，施用堆肥后的禽畜粪便作为基肥，按行间距为90㎝×75㎝定植；每隔1列挖梯形堆肥槽，槽顶宽50cm，底宽30cm，槽深为50cm。
[0044] (3)肥料制备
[0045] ①富锌富硒有机肥的制备
[0046] 取如下重量份的原料：蕨根15份，废弃菌包60份，发酵麦芽30份，魔芋80份，茶粕20份，贝壳粉45份，干贝25份，虾粉18份，牡蛎12份，鸡粪50份，牛粪60份，硅藻土5份，按下述步骤制备而成：
[0047] a、麦芽粉用纯净水浸润后，接入麦芽质量1％的米曲霉，45～50℃发酵7天，制得发酵麦芽；
[0048] b、按重量取15份蕨根、80份魔芋打粉后，加入3～5倍的纯净水，添加质量0.05％的混合酶，混合酶由纤维素酶和果胶酶按质量比1:1组成，酶解2h后，高温灭酶，离心过滤制得混合纤维液；
[0049] c、贝壳粉用盐酸浸泡预处理后，调pH值为5.5～6后，加入贝壳粉重量0.1％的乳酸菌发酵7天；
[0050] b、废弃菌包、干贝、虾粉、牡蛎、鸡粪、牛粪按重量份堆沤后，于40～50℃温度下自然沤肥制得复混肥；
[0051] c、将硅藻土与制得的发酵麦芽、混合纤维液、贝壳粉、复混肥按1:1.5：1.5:5的质量比混合后，加入0.2％重量的混合菌剂，所述混合菌剂为地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌按1:1混合组成，45～55℃发酵7天，陈化45天，制得富锌富硒有机肥。
[0052] ②生长肥的制备
[0053] 由秸秆、鸡粪、牛粪及花生壳按质量比6：5：5：1混合后堆沤充分腐熟制得。
[0054] (4)土壤管理
[0055] 堆肥槽内投入富锌富硒有机肥，每半年补堆投一次，顶部覆秸秆、草料，秸秆、草料上方覆盖地膜，且地膜中心线位置开孔。
[0056] (5)肥料施用
[0057] 每半年即3月、9月向茶树施用富锌富硒有机肥，在茶树采摘前两个月，每隔20天向茶树施用富锌富硒有机肥；施用量为100kg/亩，施用方法采用沟施。
[0058] 追肥每年分三次进行，分别于12月、2月及4月，对茶树施用生长肥，每亩茶树施用100kg的生长肥；施用方法采用沟施。
[0059] (6)修剪
[0060] 幼苗期于年底实施平剪培养树冠，生长期不断重复打顶采摘；种植第1年茶苗超过20cm时摘心，超过30cm时将高于25cm的部分摘去顶芽和侧芽梢，根据茶树生长情况适时进行修剪；在采摘完春茶之后，在上一年剪口处提升4cm左右进行平剪。
[0061] (7)病虫害防治
[0062] 合理修剪，及时去除病虫残枝；秋天施肥同时进行茶园深耕，破坏象甲累害虫的越冬场所；根据虫害定期释放寄生性天敌昆虫。
[0063] 实施例2
[0064] (1)选地规整
[0065] 选择向阳的砖红性土壤缓坡山地，坡度为13.6°，茶树种植前一年6月，在坡地上种植黄豆作为绿肥，茶树种植当年的3月，完成黄豆采收后，进行土地规整，土地规整时，翻土直接将绿肥填埋。
[0066] (2)开沟定植施基肥
[0067] 开定植沟，深度为45cm，施用堆肥后的禽畜粪便作为基肥，按行间距为90㎝×75㎝定植；每隔2列挖梯形堆肥槽，槽顶宽40cm，底宽20cm，槽深为40cm。
[0068] (3)肥料制备
[0069] ①富锌富硒有机肥的制备
[0070] 如下重量份的原料：蕨根20份，废弃菌包50份，发酵麦芽25份，魔芋100份，茶粕15份，贝壳粉30份，干贝30份，虾粉15份，牡蛎15份，鸡粪50份，牛粪50份，硅藻土6份，按下述步骤制备而成：
[0071] a、麦芽用纯净水浸润后，接入麦芽质量2％的米曲霉，45～50℃发酵7天，制得发酵麦芽；
[0072] b、按重量份取20份蕨根、100魔芋打粉后，加入3～5倍的纯净水，添加质量0.1％的混合酶，混合酶由纤维素酶和果胶酶按质量比1:1组成，酶解2h后，高温灭酶，2000r/min离心过滤制得混合纤维液；
[0073] c、贝壳粉用盐酸浸泡预处理后，调pH值为5.5～6后，加入贝壳粉重量的0.5％乳酸菌发酵7天；
[0074] d、废弃菌包、干贝、虾粉、牡蛎、鸡粪、牛粪按重量份堆沤后，于40～50℃温度下自然沤肥得复混肥；
[0075] e、将硅藻土与制得的发酵麦芽、混合纤维液、贝壳粉、复混肥按1:2：1:4的质量比混合后，加入混合菌剂，45～55℃发酵7天，陈化35天，制得富锌富硒有机肥。
[0076] ②生长肥的制备
[0077] 由秸秆、鸡粪、牛粪及花生壳按质量比6：5：5：1混合后堆沤充分腐熟制得。
[0078] (4)土壤管理
[0079] 堆肥槽内投入富锌富硒有机肥，每半年补堆投一次，顶部覆秸秆、草料，秸秆、草料上方覆盖地膜，且地膜中心线位置开孔。
[0080] (5)肥料施用
[0081] 每半年即3月、9月向茶树施用富锌富硒有机肥，在茶树采摘前三个月，每隔20天向茶树施用富锌富硒有机肥；施用量为100kg/亩，施用方法采用沟施；
[0082] 追肥每年分三次进行，分别于12月、2月及4月，对茶树施用生长肥，每亩茶树施用100kg的生长肥；施用方法采用沟施或穴施。
[0083] (6)修剪
[0084] 幼苗期于年底实施平剪培养树冠，生长期不断重复打顶采摘；种植第1年茶苗超过20cm时摘心，超过30cm时将高于25cm的部分摘去顶芽和侧芽梢，根据茶树生长情况适时进行修剪；在采摘完春茶之后，在上一年剪口处提升4cm左右进行平剪。
[0085] (7)病虫害防治
[0086] 合理修剪，及时去除病虫残枝；秋天施肥同时进行茶园深耕，破坏象甲累害虫的越冬场所；根据虫害定期释放寄生性天敌昆虫。
[0087] 对照例
[0088] 采用常规种植方法，施肥以氮肥为主，磷、
钾肥次之。基肥在秋季结合中耕进行，茶树生长活动期施肥以叶面喷施为主；追肥使用多用速效氮肥即尿素。
[0089] 本发明实施例与对照例茶叶产量对比如表1。
[0090] 表1茶叶产量对照表
[0091] 实施例1 实施例2 对照例
产量(kg/亩·年) 282 270 205
采摘芽重(g/100个) 50.3 48.2 47.9
[0092] 本发明实施例与对照例茶叶硒含量对比如表2。
[0093] 表2茶叶硒含量对照表
[0094] 实施例1 实施例2 对照例
硒含量(mg/kg) 0.385 0.474 0.051
锌含量(mg/kg) 235.2 198.5 40.3
[0095] 根据表1、表2，采用本发明的种植方法，既能提高单亩茶叶产量，还能有效提高茶叶的锌、硒含量，表明可作为提高茶叶锌、硒含量的一种种植措施。
[0096] 前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由
权利要求书及其等同形式所限定。
