一种小麦胚芽咀嚼片及其制作方法
专利汇可以提供一种小麦胚芽咀嚼片及其制作方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且一种小麦胚芽咀嚼片，其重量份配比为：小麦胚芽粉50-58；乳糖15-21；微晶 纤维 素10-15；甘露醇10-15；糊精5-10。本 发明 将小麦胚芽制成小麦胚芽粉；再用小麦胚芽粉与上述原料进行混合、干燥、压片制得小麦胚芽咀嚼片。本发明的工艺用低温干燥保持了 生物 活性，气流 粉碎 保持了生物细胞的完好，解决了 现有技术 中小麦胚芽不易保管、口感差的问题。本发明的产品既保持了小麦胚芽粉的原味，又保证了营养素不流失，且口感好，延长了保质期，不仅可单独作为营养食品，而且可以作为食品主料或添加剂直接运用到其它 食品加工 领域中，从而能使人们更多的在食物中获取天然维生素E、维生素B和 蛋白质 等多种营养成份。，下面是一种小麦胚芽咀嚼片及其制作方法专利的具体信息内容。
1.一种小麦胚芽咀嚼片，其特征在于：它是由下述重量份的原料制成的片剂： 小麦胚芽粉： 50-58
乳 糖： 15-21
微晶纤维素： 10-15
甘 露 醇： 10-15
糊 精： 5-10。
2.根据权利要求1所述小麦胚芽咀嚼片，其中各原料的重量配比范围是：
小麦胚芽粉： 53-57
乳 糖： 16-20
微晶纤维素： 11-14
甘 露 醇： 11-14
糊 精： 6-9。
3.根据权利要求1所述小麦胚芽咀嚼片，其各原料重量配比范围是：
小麦胚芽粉： 53
乳 糖： 17
微晶纤维素： 12
甘 露 醇： 12
糊 精： 6。
4.一种小麦胚芽咀嚼片制作方法，其特征在于：包括以下工序：
a.将小麦胚芽用60-80℃低温干燥箱经过120-160分钟的干燥，使水份≤6%，将低温干燥后的小麦胚芽用高压气流粉碎机进行粉碎，制得小麦胚芽粉；
b.再用小麦胚芽粉与乳糖、微晶纤维素、甘露醇和糊精进行混合湿法制粒，过20目筛，获得湿粉物料；
c.将湿粉物料进行90-120分钟65℃-75℃干燥，干燥使水分≤4%，获得干颗粒物料；
d.将干颗粒物料进行压片。
5.根据权利要求4所述小麦胚芽咀嚼片的制作方法，其特征在于：所述工序a制得的小麦胚芽粉过80目筛。
一种小麦胚芽咀嚼片及其制作方法
技术领域
背景技术
发明内容
乳 糖： 17
微晶纤维素： 12
甘 露 醇： 12
糊 精： 6。
b.再用小麦胚芽粉与乳糖、微晶纤维素、甘露醇和糊精进行混合湿法制粒，过20目筛，获得湿粉物料；
c.将湿粉物料进行90-120分钟65℃-75℃干燥，干燥使水分≤4%，获得干颗粒物料；
d.将干颗粒物料进行压片。
具体实施方式
乳 糖：17
微晶纤维素：13
甘 露 醇：13
糊 精： 6
制备过程如下：
a. 将提取的新鲜小麦胚芽，先经过清筛处理至纯，将小麦胚芽用60-80℃低温干燥箱经过150分钟的干燥，使水份≤6%，烘干的温度与时间可控制在小麦胚芽呈现金黄色，并具有麦香。将低温干燥制的小麦胚芽用高压气流粉碎机进行粉碎，使之细过120目筛，制得小麦胚芽粉；
b.再用小麦胚芽粉与乳糖、微晶纤维素、甘露醇和糊精进行混合湿法制粒，过20目筛，获得湿粉物料；
c.将湿粉物料进行120分钟75℃干燥，干燥使水分≤4%，获得干颗粒物料；
d.将干颗粒物料进行压片。
乳 糖： 16
微晶纤维素： 12
甘 露 醇： 11
糊 精： 8
制备过程如下：
a.将小麦胚芽用60-80℃低温干燥箱经过150分钟的干燥，使水份≤6%，将低温干燥制的小麦胚芽用高压气流粉碎机进行粉碎，使之细过120目筛，制得小麦胚芽粉；
b.再用小麦胚芽粉与乳糖、微晶纤维素、甘露醇和糊精进行混合湿法制粒，过20目筛，获得湿粉物料；
c.将湿粉物料进行120分钟65℃-75℃干燥，干燥使水分≤4%，获得干颗粒物料；
d.将干颗粒物料进行压片。
乳 糖：18
微晶纤维素：11
甘 露 醇：11
糊 精： 7
制备过程同实施例1。
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