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序号	专利名	申请号	申请日	公开（公告）号	公开（公告）日	发明人
41	鲟鱼鱼筋抽取工艺	CN201510960718.X	2015-12-18	CN106889162A	2017-06-27	周武成
本发明涉及鲟鱼鱼筋抽取工艺，为了解决完整高效地从鲟鱼骨髓中取出鱼筋且进行干化处理和贮存的问题，其特征包括用解剖刀具在脊骨上距离鱼头1.5～2.5cm位置处切下，将鱼筋切断；在距离鱼头3.5～4.5cm处，再限深切，切开脊骨而不切到鱼筋；将被切开长度段的左右脊骨，沿水平方向剖开，将该长度段脊骨向上翻起；使用圆头挖勺将鱼筋一头挑出，用翘头镊子夹捏住鱼筋的一头，平稳用力抽出鱼筋8～12cm；将抽出的鱼筋缠绕在手掌上，均匀微重使力，轻而平稳地往外抽取鱼筋；并通过纯天然的风干制作工艺获得高品质的产品，最大限度地实现鲟鱼的经济价值。
42	一种天然肠衣加工方法	CN201510961028.6	2015-12-18	CN106889158A	2017-06-27	周武成
本发明涉及一种天然肠衣加工方法，属于辐照降解技术领域。将经过腌渍、沥水、成品装袋后的含有氯霉素的肠衣常温下进行辐照处理，选用自动前后翻身积放式悬挂链连续辐照方式，悬挂链速度电参数为12-24Hz，辐照时间为2-12h；每袋所述肠衣辐照剂量为2-9kGy；相同辐照剂量处理同批产品不均匀度为1.1-1.4。辐照袋装肠衣的运动方式进行全自动控制，提高辐照效率，降低加工成本，可有效降解食品中农、兽药残留。本发明辐照降解氯霉素技术成本低，运行方便，且辐照对肠衣色差、抗拉强度、剪切强度均无显著影响，能有效克服外界环境条件对肠衣的不利影响，保护了肠衣的色泽，减少了经济损失，增加了生产效益。
43	一种脱毛剂制备方法	CN201510956341.0	2015-12-18	CN106889154A	2017-06-27	周武成
一种脱毛剂制备方法，涉及畜禽屠宰加工技术领域，氮气保护下，将石蜡混合物和马来酸酐在引发剂存在下进行接枝反应，制得改性石蜡；将改性石蜡与助剂熔融共混，制得畜禽屠宰加工脱毛剂。本发明不含松香及其衍生物，具有良好的热稳定性、安全性，是一种新型、安全、高效畜禽屠宰加工脱毛剂。
44	用于加工肉团的机器	CN201480023009.2	2014-01-28	CN105142411B	2017-06-27	N·拉加雷斯·科罗米纳斯
本发明涉及一种用于加工肉团的机器，其包括：用于容纳肉团的滚筒(10)，所述滚筒具有用于装载和卸载的带盖子(40)的开放的前端(14)，封闭的后端(13)以及用于在旋转过程中驱动和翻转肉团的内部刀片；支撑机架(20)，其支撑所述滚筒，从而使得所述滚筒由一操作构件驱动而围绕旋转轴旋转；支撑底座(30)，所述支撑机架通过垂直于所述旋转轴并接近所述滚筒的前端(14)的轴铰接到所述支撑底座；可调节倾斜构件，其允许所述支撑机架的后端在高度方向上的移动，以改变所述滚筒的倾斜度；以及减振构件，其与邻近所述滚筒的后端(13)的所述支撑机架的后部相关联。
45	一种带真空吸料和倾斜出料的真空滚揉机	CN201710196267.6	2017-03-29	CN106857769A	2017-06-20	马德宏
本发明公开了一种带真空吸料和倾斜出料的真空滚揉机，包括滚筒、滚筒架体、真空泵、入料口和出料口，所述滚筒与滚筒架体连接，所述滚筒架体的右端与架体通过销轴连接，所述架体的底部横向板上设置有真空泵，所述真空泵与滚筒一端通过导管连接，所述滚筒的外壁上方设置有入料口，所述滚筒架体下部的横向板的中央位置与油缸的顶部销轴连接，所述油缸的底部固定在架体上，所述油缸的上部通过导管与电磁换向阀的左端连接，油缸的下部通过导管与电磁换向阀的右端连接，所述电磁换向阀与液压站通过导管连接。本发明可替代人工上料，降低了人工的劳动强度，进而提高了工作效率，该滚揉机在出料时为倾斜出料，出料速度快，出料干净。
46	用于鸡爪剔骨的装置	CN201611147826.6	2016-12-13	CN106853650A	2017-06-16	叶诚尘
本发明申请属于鸡爪劈开工具技术领域，具体公开了一种用于鸡爪剔骨的装置，包括定位传送机构、夹持切割机构和竖直放置的切割板；定位传送机构包括左定位板和右定位板，左定位板和右定位板的一侧均贴合于切割板，另一侧可相互贴合；左定位板的左侧、右定位板的右侧均设有控制其水平运动的伸缩单元；夹持切割机构包括机械手、控制机械手的执行机构、四个切割刀、控制切割刀的伸缩机构，机械手和切割刀运动方向垂直于切割板；机械手位于定位传送机构的下方，三个切割刀环向分布于机械手的上方，一个切割刀位于机械手的下方。与现有技术相比，本装置能按照鸡爪的结构对鸡爪进行规律性的切割，使得被切出来的鸡爪结构规则。
47	处理装置的供给桨叶	CN201310565710.4	2013-11-14	CN103803279B	2017-06-16	C·G·格雷夫
一种用于固态物体处理机的改进的供给机构，其包括摆击桨叶，所述摆击桨叶经由连接件和偏心件连接至由电机驱动的转轴。转轴的轴线偏离于偏心件的中心。摆击桨叶摆击传送带上的来自供给槽的产品，以形成单一层，从而将产品传送到处理机。
48	一种鱼肉清洗装置	CN201611266986.2	2016-12-31	CN106819053A	2017-06-13	李文斌
一种鱼肉清洗装置，包括筒体，筒体内设有转轴，转轴外侧铰接有叶片，转轴与设置在筒体底部的电机联动,所述筒体内设有内筒，内筒内壁有漏孔，本发明解决了目前鱼类清洗工作需要人工完成的问题，且本发明结构简单、操作方便、生产效率高，具有极大的市场推广价值。
49	一种罗非鱼用同步去鳞清洗装置	CN201611266981.X	2016-12-31	CN106819052A	2017-06-13	李文斌
一种罗非鱼用同步去鳞清洗装置，包括去鳞筒、设置在去鳞筒内的滚轴、设置在滚轴外壁的打鳞棒、设置在滚轴内的进水管、与进水管连通的设置在滚轴外壁的喷头，本发明解决了目前鱼类清洗工作需要人工完成的问题，且本发明结构简单、操作方便、生产效率高，具有极大的市场推广价值。
50	一种食品加工工作台	CN201611210992.6	2016-12-24	CN106819042A	2017-06-13	张大宝; 王英杰
本发明提供了一种食品加工工作台，包括工作台本体，工作台本体下方设有两个支柱板，工作台本体左侧上方设有砧板，工作台本体上设有凹槽，凹槽位于砧板的右侧，凹槽沿轴向倾斜设置，凹槽与砧板相连的侧壁倾斜设置，工作台本体上设有出水管，所述出水管位于凹槽底部较低的一端的下方；所述砧板的左侧壁、前侧壁和后侧壁上分别设有左挡板、前挡板和后挡板，所述左挡板上设有进水管；所述前挡板和后挡板上分别设有滑轨，砧板上设有刮板，所述刮板的两端插设于滑轨内。本发明的有益效果是食品加工工作台设计合理，方便操作，节省人力，干净卫生。
51	牛肉切皮刀	CN201611183808.3	2016-12-20	CN106819040A	2017-06-13	邱廷军
本发明公开了一种刀具，具体是牛肉切皮刀，包括刀具本体，刀具本体侧壁上设有一排刀槽，刀槽顶端设有钉子，刀具本体上设有加强层，所述加强层由如下原料组成：锆英粉、松香油、硅溶胶、酸丁酯与钠基膨润土。本发明在椅背上设置加强层，提高了刀具的强度。
52	具有冲肉屑和清洗功能的绞肉机	CN201710162189.8	2017-03-17	CN106807514A	2017-06-09	冯凯萍; 郑兴龙; 周兆忠; 倪成员; 郁炜; 尹涛; 许庆华
本发明涉及一种具有冲肉屑和清洗功能的绞肉机，解决了现有绞肉机只能绞碎不能冲肉屑和清洗的问题，属于食品加工机械领域。具有冲肉屑和清洗功能的绞肉机包括了电机、刀具组、绞肉机舱、三角集合板、刀片、带轮、机架、齿轮、皮带。在绞肉后需要去肉屑时，按下去肉屑功能按钮，气体电磁阀12被打开，高压空气由喷气喷嘴6喷出，实现去肉屑功能；在绞肉工作结束后需要清洗时，按下清洗功能按钮，液体电磁阀13被打开，高压水由喷水喷嘴7喷出，实现清洗功能。冲肉屑和清洗属于两个独立的功能模块，操作方法简单不会产生干扰，其中的去肉屑功能模块冲掉的肉肉屑成干状，不影响食用，在一定程度上大大提高了加工效率，减少了浪费。
53	一种宰杀鸡、鸭、鹅的专用剪刀	CN201611229989.9	2016-12-27	CN106737889A	2017-05-31	詹秀云
本发明公开了一种宰杀鸡、鸭、鹅的专用剪刀。主要特点是：前半剪刀体上端的前刀体的顶部设有向右凸出的用于剪开鸡、鸭、鹅脖子的前尖刃，前尖刃的下端与前刀体的前刀刃的上端设有顺滑连接的前圆弧刀刃；后半剪刀体上端的后刀体的顶部设有向左凸出的用于剪开鸡、鸭、鹅脖子的后尖刃，后尖刃与前尖刃相向，后尖刃的下端与后刀体的后刀刃的上端设有顺滑连接的后圆弧刀刃；前半剪刀体下端的右手柄的右下部设有用于切开鸡、鸭、鹅肠子的肠子切开刀，肠子切开刀不用时能够向上折起、使用时能够向下张开。本发明宰杀鸡、鸭、鹅时，一剪多用，轻松、简单、快速，显著提高宰杀速度。
54	一种罗非鱼鱼肉清洗装置	CN201611266968.4	2016-12-31	CN106720162A	2017-05-31	李文斌
一种罗非鱼鱼肉清洗装置，包括进料斗、与进料斗连通的清洗筒、设置在清洗筒内的轮盘、设置在轮盘外壁的清洗杆、设置在轮盘内的转轴、通过皮带与转轴联动的电机、设置在清洗筒底部的出料斗，本发明本发明解决了目前鱼类清洗工作需要人工完成的问题，且本发明结构简单、操作方便、生产效率高，具有极大的市场推广价值。
55	一种水产品加工的柔性清洗系统	CN201611164056.6	2016-12-16	CN106720159A	2017-05-31	查桥松; 查叶华; 王国平
本发明公开了一种水产品加工的柔性清洗系统，包括清洗室和水箱，所述清洗室内部的底部安装有斜板，所述斜板上安装有毛刷，所述清洗室的左侧面开设有投料口，所述清洗室的左侧面安装有控制器，所述水箱安装在清洗室的左侧，水箱的左侧安装有挡板，所述挡板紧靠于清洗室，所述水箱的右侧安装有抽水管，所述抽水管上设有电磁阀，抽水管的另一端安装在循环水泵的右侧，所述循环水泵的左侧安装有排水管，所述排水管的另一端固定有导水板，所述导水板位于清洗室内部的正上方，导水板的下方安装有喷头，此水产品加工的柔性清洗设备结构简单，不仅对捕捞时的水产品内的杂物清理掉，而且对水产品表面也进行了清理，提高工作效率，增加了产量。
56	一种节水家禽脱毛机	CN201510827169.9	2015-11-21	CN106720155A	2017-05-31	凌志强
本发明公开了一种节水家禽脱毛机，包括桶盖、脱毛桶、脱毛棒、水槽、转轴和驱动电机，所述脱毛桶的上方设有桶盖，所述脱毛桶的内部安装有转盘，转盘的上方和脱毛桶的内壁上固定有脱毛棒，所述转盘的下方连有转轴，转盘与转轴的连接处安装有套管，所述转轴通过皮带与减速机连接，减速机与驱动电机连接，所述脱毛桶的底部的一侧设有出杂口，出杂口的下方设有水槽，所述水槽的上端固定有过滤网，水槽的内部安装有除味消毒装置和水泵，所述水泵与排水管连接，排水管的另一端与脱毛桶的上端的入水口连接。该结婚随家禽脱毛机，不仅实现了水资源的循环使用，节约了水资源，而且使用方便，脱毛效果好。
57	一种自动化鱼肉切片起骨刀	CN201611251679.7	2016-12-30	CN106689327A	2017-05-24	李文斌
一种自动化鱼肉切片起骨刀，包括设置在左右两侧的刀片、设置在两刀片之间的夹骨叉，所述刀片贴近夹骨叉的外侧，所述夹骨叉两根叉臂的夹角为30度，叉臂长度为刀片的一半，本发明解决了目前缺少活鱼开边起骨装置的问题，且本发明结构简单实用，具有极大的市场推广价值。
58	一种海产品清洗去杂装置	CN201611055204.0	2016-11-25	CN106689323A	2017-05-24	何祥英
本发明公开了一种海产品清洗去杂装置，其包括：机架；转轴，其上部以能够转动的方式设于机架上；转轴的上部设有一上端开口的进水腔；搅拌杆，转轴的下部自上至下设有至少两层搅拌杆；喷管，其设于转轴的上部，喷管的管腔与进水腔相通，其沿轴向设有若干个开口朝下的喷头；进水管，其一端通过一旋转接头与转轴的上端连接；水泵，其与进水管的另一端连接；清洗台，其放置于机架的下方；以及清洗箱，其托设于清洗台上，搅拌杆伸入到清洗箱的底部；清洗箱的下端设置有一排水管，排水管上设置有一排水阀门。本发明既可以通过喷管对海产品进行喷淋冲洗，又能够通过搅拌杆对海产品进行搅动清洗，其对海产品的清洗效率高，且能有效降低劳动强度。
59	生鲜猪肉的品质指标的标注方法	CN201510795177.X	2015-11-18	CN106689317A	2017-05-24	史子学; 马志永; 张国平; 朱建忠; 陈建生; 王勃; 陆林根; 卫金良; 王秀杰; 唐赛涌; 费琼慧; 于庆华; 魏建超; 刘珂; 李蓓蓓; 邵东华; 沈荣林; 顾新忠
本发明公开了一种生鲜猪肉的品质指标的标注方法，包括以下步骤：S1、获取一品种猪的生鲜猪肉的肉质成分指标；S2、将所述肉质成分指标转换为二维码；S3、将生成的二维码粘贴或打印到所述品种猪的生鲜猪肉的外包装上。本发明提供了一种操作简单、结果准确、快速高效、利于消费者辨识及销售商提高猪肉品牌竞争力的方法，弥补了消费者不能了解优质猪肉特色肉质成分的缺点。
60	一种乳胶手套	CN201610911475.5	2016-10-20	CN106666876A	2017-05-17	杨磊
本发明公开了一种乳胶手套，用来解决工人抓鱼以及洗鱼以及鱼类加工时，鱼会从手套内滑落的缺陷；其特征是所述的手套上设置了多个吸盘，所述的吸盘设置在手套的外掌面上和指套上的着力点上，吸盘的孔径在1‑3mm之间，所述的单只手套吸盘的总数不少于13个，其中，每个手指套的着力点不少于2个，掌面上不少于3个。本发明的手套具有一次成型，使用寿命长，渔业工人能够方便抓捕和加工黏滑的鱼类如鲶鱼、鳗鱼等，提高了工作效率，而且不会刮伤鱼体，保证了品质。

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