| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 一株富硒高产菌株KB2及其应用 | CN202410100325.0 | 2024-01-24 | CN117903992A | 2024-04-19 | 余炼; 朱虎; 秦莹; 张梦菲; 刘小玲 |
| 本发明属于微生物菌株及生物工程技术领域，公开了一株富硒高产菌株KB2。本申请提供的菌株是以广西巴马各类发酵食品以及新鲜瓜果蔬菜中分离得到的128株乳酸菌为对象，进行筛选培养后得到。本申请提供的肠膜明串珠菌KB2具有较好的耐酸和胆盐耐受性，同时该菌在胃液中的存活率高，对多种抗生素敏感，同时生物安全性高。富硒培养后，可提高对多种致病菌的抑制效果。此外，肠膜明串珠菌亚种KB2富硒之后的DPPH、超氧阴离子、ABTS自由基清除率相比未富硒前，均有显著的升高。即肠膜明串珠菌亚种KB2富硒之后的抗氧化能力得到明显提高。可以利用其将无机硒转化为有机硒，用于开发富硒产品。 | ||||||
| 2 | 一种复合花青素、其提取方法、及其在配制酒和营养素饮料领域的用途 | CN202311707131.9 | 2023-12-13 | CN117701651A | 2024-03-15 | 王振刚; 杨润宁; 杨润宇 |
| 本发明提供一种复合花青素、其提取方法、及其在配制酒和营养素饮料领域的用途。复合花青素提取方法包括以下步骤：将黑玉米籽粒表皮用高速粉碎机粉碎成黑玉米皮粉，过筛剔除杂质，储存于低温避光处；将黑玉米皮粉和蒸馏水混合，再加入嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、地衣芽孢杆菌和动物双歧杆菌；将混合物料放入发酵罐内，在30‑32℃下发酵4‑5天；用高效压滤机将发酵后的物料固液分离，液体用真空低温喷雾干燥机干燥处理，制备得到复合花青素。本发明采用微生物复合花青素提取方法，原料黑玉米皮中花青素含量高、生产成本低，提取得到的复合花青素为粉状，便于包装和运输，复合花青素中富含矢车菊花青素和玉米黄酮，且质量稳定。 | ||||||
| 3 | 一种富硒锌酵母产品及其制备方法 | CN202311622806.X | 2023-11-30 | CN117625418A | 2024-03-01 | 黄胜威; 张欣; 孙玉军 |
| 本发明公开了一种富硒锌酵母产品及其制备方法，该方法利用酵母菌株Saccharomyces sp.WH9作为生产菌株，在种子培养液中进行活化，获得种子培养液，将活化后的种子培养液，在包含有可发酵还原糖、可溶性锌盐的发酵培养基中进行发酵培养，制备富含有机锌和有机硒的富硒富锌酵母产品。获得的酵母发酵产物不仅生物量大，且酵母细胞有机硒和有机锌含量高，每kg富硒酵母干粉产品中，有机硒含量可达3015‑‑3385mg，同时富含有机锌含量，每kg富硒锌酵母产品中可达11380‑15700mg。开发成相关富硒制品后，具有同时给机体补硒和补锌的优良效果。 | ||||||
| 4 | 一种富硒镁酵母及其制备方法 | CN202311622452.9 | 2023-11-30 | CN117625417A | 2024-03-01 | 黄胜威; 张欣; 孙玉军 |
| 本发明公开了一种富硒镁酵母制备方法，采用选育的富硒酵母新菌株Saccharomycessp.WH9依次进行菌种斜面培养、一级种子培养、二级种子培养、发酵培养、补料培养和产品制备等工序，并优化了补料培养基的组成配方，能够生产同时富含有机硒和有机镁的酵母产品；发酵得到的酵母产品不仅生物量高，而且有机硒含量高达3365mg/Kg，有机镁含量可达18300mg/Kg；从而实现在补硒的同时补充镁元素，充分发挥硒和镁的协同促进作用，增强使用效果；利用本方法制备的富硒镁酵母，可以生产营养成更高、更具特色的富硒产品，提升生产企业的市场竞争力。 | ||||||
| 5 | 一种富硒酵母菌株及其应用 | CN202111183007.8 | 2021-10-11 | CN114214216B | 2023-11-17 | 黄贞胜; 张畅; 庄淑芳; 谢晓露 |
| 本发明涉及酵母菌加工技术，公开一种富硒酵母菌株及其应用，富硒酵母菌株保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏日期是2021年9月9日，保藏号为GDMCC No.61733，通过该菌株的生产制备的酵母硒的有机硒转化率高达93％以上，硒含量大于7600μg/g，生产的酵母硒应用于食品、保健品或饲料添加剂时能够提高有机硒的消化利用率，有助于生物体的生长。 | ||||||
| 6 | 磷脂酶D-PKV-S109L及其应用 | CN202311074958.0 | 2023-08-25 | CN116790553B | 2023-11-10 | 孙建安; 贺晨曦; 毛相朝; 陈曦; 刁汝静 |
| 本发明公开了磷脂酶D‑PKV‑S109L及其应用，属于酶的基因工程技术领域。所述磷脂酶D‑PKV‑S109L的氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。所述磷脂酶D‑PKV‑S109L在制备磷脂酰肌醇中的应用。本发明还公开了一种制备磷脂酰肌醇的方法：以磷脂和肌醇为底物，在磷脂酶D‑PKV‑S109L的作用下，生成磷脂酰肌醇。本发明通过改变DNA序列中的碱基来实现某些氨基酸的替换，从而获得了底物特异性更强的磷脂酶D‑PKV‑S109L，可用于高效制备磷脂酰肌醇。本发明的制备磷脂酰肌醇的方法，磷脂酰肌醇的产率可达57.04%，相比于磷脂酶D‑PKV，产率提升了22.64%。 | ||||||
| 7 | 具有改善的风味、营养和色泽的食品及其制备方法 | CN202280018737.9 | 2022-05-10 | CN116940688A | 2023-10-24 | 李相烨; 崔景禄; 刘惠恩 |
| 本发明涉及一种具有改进的风味、营养和色泽的食品及其制备方法，更具体地说，涉及一种含有选自由以下组成的组的化合物：血红素、卟啉、金属卟啉和卟啉衍生物或产生该化合物的微生物，并且具有与肉相似的风味、营养和色泽的食品及其制备方法。根据本发明，血红素和各种卟啉、金属卟啉和卟啉衍生物可以通过微生物变体的发酵以高产率来产生，经分离/纯化并添加到食品中，从而改善食品的风味、营养和色泽。 | ||||||
| 8 | 一种具有补钙功能的氨基有机离子钙及其制备方法 | CN202310837590.2 | 2023-07-10 | CN116926136A | 2023-10-24 | 姚志有 |
| 本发明公开了一种具有补钙功能的氨基有机离子钙及其制备方法，包括贝壳粉以及水；制备方法包括以下步骤：步骤一：贝壳处理：将贝壳粉作为原料放入到足量的纯净水中进行高温蒸煮，从而得到预处理后的贝壳；步骤二：第一步酶解：向步骤一中的液体中加入水解蛋白酶进行反应得到溶液a；步骤三：第二步酶解：向溶液a中添加酸性水解蛋白酶进行充分反应得到溶液b；步骤四：高温消毒：将得到的溶液b置于高温环境下进行消毒；步骤五：将高温消毒后的溶液b过滤，烘干，造粉或喷雾干燥，得到所需成品，通过对贝壳粉的处理实现了氨基有机离子钙的制备，并且氨基有机离子钙容易被人体吸收。 | ||||||
| 9 | 一种乳酸菌GS-3及其在富硒中的应用 | CN202210411911.8 | 2022-04-19 | CN114836342B | 2023-08-18 | 张桂山; 刘永立; 常艺海; 李高强 |
| 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种乳酸菌GS‑3及其在富硒中的应用。本发明提供的乳酸菌(Lacticaseibacillus chiayiensis)GS‑3，其保藏编号为CGMCC No.24264。本发明的乳酸菌GS‑3，其细胞生物量大，有机硒的转化效率高，合成的有机硒能被生物体有效的转化吸收和利用，可用于生产富硒农产品、富硒蛋奶、饲料添加剂和人体富硒补充剂等。 | ||||||
| 10 | 一种D-氨基酸氧化酶及其在制备L-草铵膦或其中间体中的应用 | CN202210114692.7 | 2022-01-30 | CN116555206A | 2023-08-08 | 焦琦; 王舒; 田振华; 程占冰; 马帅; 成静 |
| 本发明公开了一种D‑氨基酸氧化酶及其在制备L‑草铵膦或其中间体中的应用。一种D‑氨基酸氧化酶，其氨基酸序列与SEQ ID NO:1相比包含选自以下一个或多个的氨基酸残基差异：K29G/H/I/N/Q/W/Y/C/L；V42C/D/E/H/Y；E195N/Y/Q；C234L；V326W；并具有不低于如SEQ ID NO:1的氨基酸序列所示的D‑氨基酸氧化酶的活性和/或热稳定性。本发明提供了一种热稳定性更高的D‑氨基酸氧化酶，在提高酶活性的同时，也扩大了酶的使用温度范围，且在较低温度下使用，能够延长酶的使用寿命；在较高温度下使用，可提高酶的催化效率。 | ||||||
| 11 | 制造L-草胺膦的方法 | CN202310162319.3 | 2017-02-28 | CN116121316A | 2023-05-16 | B·M·格林; M·L·格拉德利; A·阿尔卡萨巴斯 |
| 提供了用于生产L‑草胺膦(也称为草丁膦或(S)‑2‑氨基‑4‑(羟基(甲基)膦酰基)丁酸)的方法。该方法包括两步过程。第一步骤涉及将D‑草胺膦氧化脱胺为PPO(2‑氧代‑4‑(羟基(甲基)膦酰基)丁酸)。第二步骤涉及使用来自一个或多个胺供体的胺基将PPO特异性胺化成L‑草胺膦。通过组合这两个反应，可以显著增加L‑草胺膦和D‑草胺膦的混合物中L‑草胺膦的比例。 | ||||||
| 12 | 制造L-草胺膦的方法 | CN201780022992.X | 2017-02-28 | CN109072261B | 2023-03-17 | B·M·格林; M·L·格拉德利; A·阿尔卡萨巴斯 |
| 提供了用于生产L‑草胺膦(也称为草丁膦或(S)‑2‑氨基‑4‑(羟基(甲基)膦酰基)丁酸)的方法。该方法包括两步过程。第一步骤涉及将D‑草胺膦氧化脱胺为PPO(2‑氧代‑4‑(羟基(甲基)膦酰基)丁酸)。第二步骤涉及使用来自一个或多个胺供体的胺基将PPO特异性胺化成L‑草胺膦。通过组合这两个反应，可以显著增加L‑草胺膦和D‑草胺膦的混合物中L‑草胺膦的比例。 | ||||||
| 13 | 酶突变体及其应用 | CN202211180654.8 | 2022-09-27 | CN115772508A | 2023-03-10 | 楼亿圆; 何军光; 刘明华; 吴艳青; 陈显辉; 刘志伟; 胡贝贝; 姜胜宝; 任不凡; 周曙光; 秦龙; 徐亚卿 |
| 本发明涉及生物催化技术领域，特别涉及酶突变体及其应用。本发明提供了来源于鲑色锁掷酵母的D‑氨基酸氧化酶的突变体，突变位点包括N54V、C56N、F58H、M216S、R116V和/或K319T。该突变体具有高酶活、高转化率的特点，可高效制备2‑羰基‑4‑[羟基(甲基)膦酰基]丁酸，产物收率高。 | ||||||
| 14 | 来源于链霉菌的碳磷化合物及其制备方法与应用 | CN201910440511.8 | 2019-05-24 | CN111979136B | 2023-03-10 | 张立新; 吴珂; 刘雪婷; 张敬宇; 朱国良; 谭高翼; 王珍珍 |
| 本发明公开了一种碳磷化合物，结构如式1所示：所述化合物1来源于Streptomyces sp.LS131440异源表达重组子S.albus J1074(NC30‑M)，本发明提供的来源于链霉菌的碳磷化合物属于新的碳磷化合物，所用的微生物发酵方法选择了Streptomyces sp.LS131440异源表达重组子S.albus J1074(NC30‑M)，提取方法成熟，工艺简便，所得产物产率高，经核磁共振、质谱检测，其结构正确。 | ||||||
| 15 | 一类P-手性α-羟(酯)基磷酸酯类化合物及其制备方法 | CN202211016949.1 | 2022-08-24 | CN115466754A | 2022-12-13 | 王红梅; 胡慧娟; 高润利; 裴承新 |
| 本发明公开了一种P‑手性α‑羟(酯)基磷酸酯类化合物及其制备方法，属于有机化学领域。该化合物包含式I‑1和式I‑2，结构通式如式I‑1、式I‑2所示：在商业化猪胰脂肪酶PPL的催化作用下，式I‑1中的外消旋化合物通过动力学拆分进行生物转化，高效高选择性的得到光学纯的P‑手性α‑羟(酯)基磷酸酯类化合物。所用猪胰脂肪酶用量可根据底物的用量进行调节；反应体系为乙酸乙烯酯溶液(酰基供体)。该方法具有操作简便、反应高效、反应条件温和、对映选择性高、产物易于分离、产物纯度高的特点，具有很好的应用前景。 | ||||||
| 16 | 一种从辅酶Q10发酵粉中高效提纯磷脂的方法 | CN202211273269.8 | 2022-10-18 | CN115449530A | 2022-12-09 | 吴新明; 蒋奇 |
| 本发明属于菌体磷脂提取领域，具体公开了一种从辅酶Q10发酵粉中高效提纯磷脂的方法，包括以下步骤：1)母液培养、2)种子罐培养、3)发酵罐培养、4)发酵液离心、5)高压匀浆、6)菌体破碎液离心、7)真空冷冻干燥、8)亚临界萃取、9)丙酮萃取、10)旋转蒸发；本发明通过调整培养基成分和优化培养工艺，能够实现对根癌农杆菌菌体的高密度培养，获得大量菌体，发酵液中，辅酶Q10含量可达5.1g/L发酵液,磷脂含量可达13.5g/L发酵液,并且本方法还公开了可以高效的从辅酶Q10发酵粉中提取出高纯度的磷脂的分离提纯方法，变废为宝，经济效益好，并且步骤简单温和，对设备要求低，绿色环保。 | ||||||
| 17 | 一种ω-转氨酶的应用及生物酶法去消旋化制备L-草铵膦的方法 | CN202011569978.1 | 2020-12-25 | CN112553285B | 2022-10-28 | 杨立荣; 王子渊; 周海胜; 张红玉; 许金玲; 吴坚平 |
| 本发明公开了一种ω‑转氨酶的应用及生物酶法去消旋化制备L‑草铵膦的方法。所述ω‑转氨酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，该ω‑转氨酶具有催化D‑草铵膦转化为2‑羰基‑4‑(羟基甲基膦酰基)丁酸的活性，以D，L‑草铵膦为原料，经酶催化体系催化获得L‑草铵膦，所述酶催化体系包括：用于将D‑草铵膦转化为2‑羰基‑4‑(羟基甲基膦酰基)丁酸的ω‑转氨酶，以及用于将2‑羰基‑4‑(羟基甲基膦酰基)丁酸转化为L‑草铵膦的谷氨酸脱氢酶。本发明方法能够直接以D，L‑草铵膦为原料进行去消旋化，无需昂贵的拆分试剂；辅原料异丙醇可转化为副产物异丙胺，异丙胺可回收且是重要的农药化工原料，因此本发明工艺总体成本更低，具备工业化应用潜力。 | ||||||
| 18 | 一种含缩醛磷脂的肺表面活性组合物及其制备方法 | CN202210765107.X | 2022-07-01 | CN115192528A | 2022-10-18 | 荣圃; 王杰利; 卓瑞姜; 邓瑜如 |
| 本发明涉及肺表面活性组合物技术领域，尤其涉及一种含缩醛磷脂的肺表面活性组合物及其制备方法。这种肺表面活性组合物按照质量分数，包括10‑20%以动物组织为原料提取得到的含缩醛磷脂提取物、68‑78%二棕榈酰卵磷脂、8‑12%磷脂酰甘油、0.3‑0.8%肝素钠和0.3‑0.8%维生素E聚乙二醇琥珀酸酯。本申请采用质量份数为10‑20%含缩醛磷脂提取物作为功效成分，配合二棕榈酰卵磷脂DPPC与磷脂酰甘油PG，满足肺表面活性剂的功效需求，且配方中不含蛋白，避免了免疫反应的发生。经检测，本申请的组合物可以有效降低表面张力，具备肺表面活性物质改善肺泡功能的作用。 | ||||||
| 19 | 4-（甲基羟基磷酰基）-2-羰基丁酸制备精草铵膦的方法 | CN202210542561.9 | 2022-05-18 | CN115058464A | 2022-09-16 | 田义群; 彭春雪; 胡付超; 覃立忠; 龚大春; 任立伟; 兰海闯; 杨潇; 吕育财 |
| 本发明提供4‑（甲基羟基磷酰基）‑2‑羰基丁酸制备精草铵膦的方法，以甲基亚磷酸二乙酯、醋酸乙烯酯、甘氨酸为原料，利用化学‑酶法合成精草膦的关键中间体4‑（甲基羟基磷酰基）‑2‑羰基丁酸（PPO）及精草铵膦。在来源于Coryne bacter ium glutamicumB1的L‑谷氨酰胺脱氢酶CgGDH（保藏号CCTCC NO：M 2019118）或其突变体Q113E和葡萄糖脱氢酶的催化作用下，可制造出精草膦铵盐，酶法合成后产物和酶的分离采用超滤设备，产物纯化采用D318阴离子交换树脂吸附、氨水洗脱，光学纯度达到99%以上，总收率大于80%。 | ||||||
| 20 | 一种微生物发酵过程中挥发性组分的收集方法及应用 | CN202210690665.4 | 2022-06-17 | CN115010737A | 2022-09-06 | 游景茂; 唐涛; 王帆帆; 段媛媛; 郭晓亮; 郭杰 |
| 本发明提供了一种微生物发酵过程中挥发性组分的收集方法及应用，属于生物技术领域。本发明将接种有微生物的液体培养基置于培养容器中进行培养；培养结束后将培养容器移至加热器中，于29～35℃加热平衡，然后采用固相微萃取技术收集挥发性组分。本发明通过调整加热温度，使所得到的挥发性组分中不含有培养基产生的挥发性成分，保证了微生物代谢成分检测的灵敏度和准确度。本发明通过该方法收集得到的贝莱斯芽孢杆菌LT1挥发性组分，首次发现贝莱斯芽孢杆菌LT1的独有成分，以及贝莱斯芽孢杆菌LT1的独有成分对多种植物病原菌的抑制作用。 | ||||||
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