一种酿造用脱压装置及使用该装置的连续蒸煮机
专利汇可以提供一种酿造用脱压装置及使用该装置的连续蒸煮机专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及到一种 酿造 用脱压装置及使用该装置的连续蒸煮机，其特征在于包括脱压仓，所述脱压仓的进料口连接上游设备的物料出口，所述脱压仓的 侧壁 上设有与抽气管相连接的排气口，脱压仓的底部设有出料口；所述脱压仓内设有防止物料从排气口排出且能使 蒸汽 从排气口排出的导料板；所述导料板的上端连接所述进料口，导料板的下端连接所述出料口。本发明能够对煮熟的谷物快速降压和降温，有效保证了蒸煮后的谷物能全部适度变性，为酿造出口感和营养兼顾的调味料提供了优质的原料。所提供的蒸煮机能够在工艺设定的时间内将谷物快速煮熟，有效控制了谷物 蛋白质 的变性程度。，下面是一种酿造用脱压装置及使用该装置的连续蒸煮机专利的具体信息内容。
1.一种酿造用脱压装置，其特征在于包括脱压仓(5)，所述脱压仓(5)的进料口(51)连接上游设备的物料出口，所述脱压仓的侧壁上设有与抽气管(54)相连接的排气口(53)，脱压仓的底部设有出料口(52)；所述脱压仓(5)内设有防止物料从排气口排出且能使蒸汽从排气口排出的导料板(55)；所述导料板(54)的上端连接所述进料口(51)，导料板的下端连接所述出料口(52)。
2.根据权利要求1所述的连续蒸煮装置，其特征在于所述导料板(55)为开口背向所述排气口(53)的弧形板，或者开口背向所述排气口(53)的横截面为“凹”字的矩形板。
3.根据权利要求1或2所述的连续蒸煮装置，其特征在于抽气管(54)上设有用于从所述脱压仓(5)内抽气的风机(6)，所述风机(6)上设有排污管(61)。
4.使用如权利要求1至3所述的酿造用脱压装置的连续蒸煮装置，其特征在于包括蒸煮罐(1)，所述蒸煮罐(1)的顶面上设有进料口(11)，所述蒸煮罐的底面上间隔设有出料口(12)和排污口(13)，所述进料口(11)上设有进料阀(21)，所述出料口(12)上设有出料阀(22)；
所述蒸煮罐(1)内设有用于承接待蒸煮谷物并将煮熟的谷物输送出所述蒸煮罐的循环输送设备(3)；所述蒸煮罐内还设有与外界蒸汽相连接的喷头(4)；
所述出料阀(22)的出口连接所述脱压仓(5)的进料口(51)。
5.根据权利要求4所述的连续蒸煮装置，其特征在于进料阀(21)包括阀体(211)，所述阀体(211)内设有转轴(212)，所述转轴上间隔设有多块阀板(213)，各所述阀板的外端均抵触在阀体(211)的内壁上；
所述出料阀(22)的结构与所述进料阀(21)的结构相同。
6.根据权利要求5所述的连续蒸煮装置，其特征在于所述喷头(4)包括沿谷物输送方向设置的蒸汽管(41)，所述蒸汽管(41)位于所述循环输送设备(3)的上方，所述蒸汽管(41)上均布有多个对向所述蒸煮罐顶面的气孔(42)。
7.根据权利要求6所述的连续蒸煮装置，其特征在于所述循环输送设备(3)为网带式输送机，所述网带的头端位于所述进料口(11)的下方，所述网带的尾端位于所述出料口(12)的上方。
一种酿造用脱压装置及使用该装置的连续蒸煮机
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