卧式固体发酵罐
阅读：462发布：2020-09-25
专利汇可以提供卧式固体发酵罐专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本实用新型公开了一种卧式固体 发酵 罐，其特征在于：其包括一设有夹套（9）的罐体（1），所述罐体（1）顶部设有进料口（5），底部设有出料口（8），所述罐体（1）的中部横向安装有 转轴 （2），所述转轴（2）上位于所述罐体（1）内腔中设有搅拌 叶片 （10），所述转轴（2）上伸出所述罐体（1）的端部设有 齿轮 部（3），所述罐体（1）上还设有进气口（4）、接种管（6）。本实用新型设备结构简单，操作简便，杂菌污染率低，适于工业化生产。，下面是卧式固体发酵罐专利的具体信息内容。
卧式固体发酵罐
技术领域
背景技术
[0002] 固体发酵是指没有或几乎没有自由水存在下，在有一定湿度的水下溶性固体基质中，用一种或多种微生物的一个生物反应过程。从生物反应过程中的本质考虑，固体发酵是以气相为连续相的生物反应过程。现有的固体发酵设备主要采用大池、浅盘、转盘等形式，大多将物料的灭菌与发酵过程分开操作，在发酵过程中又采用自然通风，往往劳动强度大，效率低，生产能力小，无菌环境难以控制，杂菌污染率高。实用新型内容
[0003] （一）要解决的技术问题
[0004] 本实用新型要解决的技术问题是提供一种卧式固体发酵罐，其设备结构简单，操作简便，杂菌污染率低，适于工业化生产。
[0005] （二）技术方案
[0006] 为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种卧式固体发酵罐，其包括一设有夹套（9）的罐体（1），所述罐体（1）顶部设有进料口（5），底部设有出料口（8），所述罐体（1）的中部横向安装有转轴（2），所述转轴（2）上位于所述罐体（1）内腔中设有搅拌叶片（10），所述转轴（2）上伸出所述罐体（1）的端部设有齿轮部（3），所述罐体（1）上还设有进气口（4）、接种管（6）。
[0007] 作为优选，所述罐体（1）上还设有测温湿度仪表（7）。
[0008] （三）有益效果
[0010] 图1是本实用新型的卧式固体发酵罐的结构示意图。
具体实施方式
[0011] 下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。
[0012] 如图1所示的一种卧式固体发酵罐，其包括一设有夹套9的罐体1，罐体1顶部设有进料口5，底部设有出料口8，罐体1的中部横向安装有转轴2，转轴2上位于罐体1内腔中设有搅拌叶片10，转轴2上伸出罐体1的端部设有齿轮部3，罐体1上还设有进气口4、接种管6。罐体1上还设有测温湿度仪表7。
[0013] 工作时，先将发酵原料从进料口加料到罐体中，并加入适量的水；然后转轴转动，搅拌叶片来搅拌原料；封闭加料口，从进气口通入120~130℃的蒸汽对原料进行高温灭菌；灭菌结束后，在夹套里通入冷却水对灭菌后的原料进行冷却，在冷却到预定发酵温度后，从接种管中用无菌压缩空气将液体种子喷入到罐体内，然后在进气口通入无菌空气进行保压操作。通过测温湿度仪表对罐体内的温湿度进行实时监测并作出相应调整。发酵完成后，从出料口导出物料。
[0014] 本实用新型设备结构简单，操作简便，杂菌污染率低，适于工业化生产。
[0015] 以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
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