一种火腿发酵架
阅读：85发布：2020-09-27
专利汇可以提供一种火腿发酵架专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本实用新型涉及一种火腿 发酵 架。一种火腿发酵架，包括 框架 和横向安装在其上的多根挂杆，多根挂杆上下平行排列；每根挂杆上等距设置多枚用于挂置火腿的挂钉；框架由两根 横杆 、两根纵杆和多根加强杆构成，两根横杆和两根纵杆首尾连接成框体，加强杆一端固定在横杆上，另一端固定在纵杆上；挂杆固定在两根横杆之间。通过该发酵架将多只火腿纵向悬挂，节省空间，提高生产效率，便于规模化生产火腿。，下面是一种火腿发酵架专利的具体信息内容。
一种火腿发酵架
技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种火腿发酵架。
背景技术
[0002] 传统的火腿发酵过程是将猪腿简单放置在发酵环境中，但这样搁置占用发酵车间较多的空间，生产效率低，无法满足规模化的火腿发酵工序。发明内容
[0003] 针对上述问题，本实用新型目的是提供一种结构新颖，可以将多只火腿纵向悬挂的火腿发酵架。
[0004] 本实用新型所采取的技术方案是：一种火腿发酵架，包括框架和横向安装在其上的多根挂杆，多根挂杆上下平行排列；每根挂杆上等距设置多枚用于挂置火腿的挂钉；框架由两根横杆、两根纵杆和多根加强杆构成，两根横杆和两根纵杆首尾连接成框体，加强杆一端固定在横杆上，另一端固定在纵杆上；挂杆固定在两根横杆之间。
[0006] 作为优选，所述加强杆是两根，左右对称设置在框架上部，其一端固定在框架上侧横杆的中部，另一端固定在纵杆的上部，加强框架的强度。
[0008] 图1：本实用新型实施例的结构示意图。
具体实施方式
[0009] 下面是结合附图对本实用新型的技术方案做进一步描述。
[0010] 实施例：一种火腿发酵架，包括连接杆4、框架以及横向安装在其上的多根挂杆3，多根挂杆3上下平行排列；每根挂杆3上等距设置多枚用于挂置火腿的挂钉31。框架材料为不锈钢，由两根横杆1、两根纵杆2和两根加强杆5构成，两根横杆1和两根纵杆2首尾连接成框体，框架上下侧横杆1相互平行，左右侧纵杆2相互平行，使得发酵架整体形状为矩形。两根加强杆5左右对称设置在框架上部，其一端固定在框架上侧横杆1的中部，另一端固定在纵杆2上部。挂杆3等距固定在横杆1之间，其两端分别与左右侧纵杆2固定连接。连接杆4纵向安装在框架上，且分别与横杆1的中间处、挂杆3的中间处固定，从而增加框架和挂杆3的承重强度。
[0011] 上述横杆1、纵杆2、加强杆5和连接杆4之间的连接方式均可以采用焊接方式固定连接成框体。
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