一种羊蝎子炖料及其制作方法
专利汇可以提供一种羊蝎子炖料及其制作方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及一种羊蝎子炖料及其制作方法，羊蝎子炖料是以白蔻、草果、白芷、荜拨、草蔻、八 角 、小茴香、良姜、花椒、麻椒、丁香、桂皮、肉蔻、山奈、香叶、甘草、干辣椒为干料包，料酒、东古一品鲜、鲜味生抽、草菇老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精、 味精 、精盐为汤料，制作而成；羊蝎子炖料的制作方法包括下述步骤：（1）先将干料包部分所有原料装 无纺布 袋制成干料包备用；（2）将汤料部分原料中的白胡椒粉、鸡精、味精、精盐用 水 调和备用；（3）将汤料部分其余原料加热至沸点冷却后使用密封 包装 桶灌装2000克搭配一个干料包100克既成1套羊蝎子炖料。本发明具有利于推广且营养充足、口味较佳的特点。，下面是一种羊蝎子炖料及其制作方法专利的具体信息内容。
1.一种羊蝎子炖料，其特征在于，它是以白蔻、草果、白芷、荜拨、草蔻、八角、小茴香、良姜、花椒、麻椒、丁香、桂皮、肉蔻、山奈、香叶、甘草、干辣椒为干料包，料酒、东古一品鲜、鲜味生抽、草菇老抽、蚝油、白胡椒粉、鸡精、味精、精盐为汤料，制作而成，其重量组份为：白蔻
0.6、草果0.6、白芷0.6、荜拨0.6、草蔻1、八角0.3、小茴香1.4、良姜1.4、花椒2.4、麻椒2.4、丁香0.4、桂皮3.4、肉蔻0.6、山奈0.4、香叶1.5、甘草0.6、干辣椒2.4、料酒10、东古一品鲜
13、鲜味生抽3、草菇老抽27、蚝油1、白胡椒粉3、鸡精4、味精10、精盐24。
2.根据权利要求1所述的一种羊蝎子炖料，其特征在于：所述东古一品鲜的重量组份为
13.82。
3.根据权利要求2所述的一种羊蝎子炖料，其特征在于：所述鲜味生抽的重量组份为
3.87。
4.根据权利要求3所述的一种羊蝎子炖料，其特征在于：所述草菇老抽的重量组份为
27.69。
5.根据权利要求4所述的一种羊蝎子炖料，其特征在于：所述耗油的重量组份为1.66。
6.根据权利要求1所述羊蝎子炖料的制作方法，其特征在于，包括下述步骤：
（1）先将干料包部分所有原料白蔻、草果、白芷、荜拨、草蔻、八角、小茴香、良姜、花椒、麻椒、丁香、桂皮、肉蔻、山奈、香叶、甘草、干辣椒用烤箱烘干水分后磨碎，装无纺布袋制成
100克干料包备用；
（2）将汤料部分原料中的白胡椒粉、鸡精、味精、精盐用水调和均匀备用；
（3）再将汤料部分原料中的料酒、东古一品鲜、鲜味生抽、草菇老抽、蚝油与用水调和均匀的白胡椒粉、鸡精、味精、精盐一起 加热至沸点离火冷却至室温后使用2L一次性压盖密封包装桶灌装2000克搭配一个干料包100克既成1套羊蝎子炖料。
一种羊蝎子炖料及其制作方法
技术领域
背景技术
发明内容
8.8、鸡精4、味精10、精盐24。
（2）将汤料部分原料中的白胡椒粉、沙姜粉、鸡精、味精、精盐用水调和均匀备用；
（3）再将汤料部分原料中的料酒、东古一品鲜、鲜味生抽、草菇老抽、海鲜酱、蚝油与用水调和均匀的白胡椒粉、沙姜粉、鸡精、味精、精盐一起加热至沸点离火冷却至室温后使用
2L一次性压盖密封包装桶灌装2000克搭配一个干料包100克既成1套羊蝎子炖料。
具体实施方式
0.6、干辣椒2.4、料酒10、东古一品鲜13、鲜味生抽3、草菇老抽27、海鲜酱0.72、蚝油1.66、白胡椒粉3、沙姜粉8、鸡精4、味精10、精盐24。
0.6、干辣椒2.4、料酒10、东古一品鲜13.82、鲜味生抽3、草菇老抽27、海鲜酱0.72、蚝油
1.66、白胡椒粉3、沙姜粉8、鸡精4、味精10、精盐24。
0.6、干辣椒2.4、料酒10、东古一品鲜13.82、鲜味生抽3.87、草菇老抽27、海鲜酱0.72、蚝油
1.66、白胡椒粉3、沙姜粉8、鸡精4、味精10、精盐24。
0.6、干辣椒2.4、料酒10、东古一品鲜13.82、鲜味生抽3.87、草菇老抽27.69、海鲜酱0.72、蚝油1.66、白胡椒粉3、沙姜粉8、鸡精4、味精10、精盐24。
0.6、干辣椒2.4、料酒10、东古一品鲜13.82、鲜味生抽3.87、草菇老抽27.69、海鲜酱0.72、蚝油1.66、白胡椒粉3、沙姜粉8.8、鸡精4、味精10、精盐24。
（2）将汤料部分原料中的白胡椒粉、沙姜粉、鸡精、味精、精盐用水调和均匀备用；
（3）再将汤料部分原料中的料酒、东古一品鲜、鲜味生抽、草菇老抽、海鲜酱、蚝油与用水调和均匀的白胡椒粉、沙姜粉、鸡精、味精、精盐一起加热至沸点离火冷却至室温后使用
2L一次性压盖密封包装桶灌装2000克搭配一个干料包100克既成1套羊蝎子炖料。
（2）另起锅烧色拉油200克煸炒葱段200克、姜片200克、葱头块200克出香味加入1套羊蝎子炖料同时兑入13-15斤开水与焯好的羊蝎子放高压锅压至成熟。
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台，是提供专利分析，专利查询，专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据，免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析，涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度，系统通过AI智能系统对图表进行解读，只需1分钟，一键生成行业专利分析报告。
