技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种多功能烤肉系统。
背景技术
[0002] 烤肉是很受欢迎的休闲用餐方式，能很方便地随处进行，也使得野外或户外庭园活
动能更随性地立即进食补充体
力，而不同于以往人们没电力可用，只能烧
煤、烧柴或燃烧瓦斯气、油料等
燃料热食的时代，近来已有以电力产生红外线，进行烤食的烧烤设备出现，不会有火焰燃烧不完全污染空气、火候难调烤焦食物的问题，也使得烤肉的方式多采多姿。
[0003] 然而目前的各种烧烤设备，却都只有一或两项烧烤功能，纵使加上车架方便推移的烤肉系统也是一样，很少同时兼具燃火网烤、红外线热烤功能，因此，对爱烧烤、常烧烤的人士来说，如果要全拥有燃火网烤、食材自动绕烤功能，及红外线热烤，就必须至少购买两款燃用不同
能源的烧烤设备，如此一来将增加购买设备支出，也会有设备一多，多占储放空间的缺点。
[0004] 且目前兼有燃火网烤及红外线热烤两项功能的烧烤设备，都将红外线热烤装置的热烤网设在传统火烤炉的烤网旁或后方，使用火烤食物产生的油渍及
碳渣，容易在食物旁移当中，不慎滴黏玷污红外线热烤装置的热烤网，降低红外线热烤减少食物表层焦污的效用。
[0005] 鉴于现有烧烤设备，无法单一只就能选用燃火网烤、自动绕转食材
烘烤，以及红外线热烤等多项烧烤功能所造成的种种缺点，本实用新型人乃积极研究改进之道，经过一番艰辛的创作过程，终于研制出本实用新型。实用新型内容
[0006] 本实用新型所要解决的主要技术问题在于，克服
现有技术存在的上述
缺陷，而提供一种多功能烤肉系统，能更方便操作者立即展现不同的烧烤技巧，更能在食材即将烤焦之前，被操作烧烤者轻易看到挑出，不容易烤焦食材，不会滴污近火网烤设备，能减少占地面积方便收藏。
[0007] 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0008] 一种多功能烤肉系统，其作为主体的
烤箱为两侧箱板
枢接掀盖的
箱体，烤箱底设近火网烤设备，其特征在于：临近掀盖内顶适当
位置，从箱
背板架接红外线烧烤设备，此红外线烧烤设备底，设有一向后下斜的反射板，使热烤油渍远离下方火烤面到烤箱底的油盘聚收，并反射红外线光到热烤底纹加热，由此具有多项烧烤功能，其中所述该近火网烤设备由一油盘、至少一只
燃烧器、一嵌接点火
开关的调控
框架、遮护燃烧器的遮护网，及搭架在油盘盘口上的火烤网组成，该油盘直接当成烤箱最底壁壳，并以调控框架框住油盘，且将燃烧器置入油盘高过油面适当位置处，使燃烧器的燃气入口穿出油盘、管接外界燃气源及点火开关，另将遮护网架在火烤网跟燃烧器之间，以遮挡烧烤油渍、碳渣掉落污塞燃烧器出火口，复于调控框架顶侧竖接侧箱板，且调控框架对应装设点火开关另端顶竖接烤箱的箱背板。
[0009] 前述的多功能烤肉系统，其中箱背板下背板上端搭接上背板合组而成。
[0010] 前述的多功能烤肉系统，其中掀盖内顶适当位置，从箱背板顶架伸出框架，并在略低于框架适当位置，架伸出一对底部托放板向箱内后下斜，且顶部呈
水平托放缘的托撑架，由此得以从箱背板架接红外线烧烤设备。
[0011] 前述的多功能烤肉系统，其
中红外线烧烤设备由一组红外线产生器、一红外线燃烧器盖板、一热烤网及一反射板组成，将反射板放到托撑架的底部托放板上，并将热烤网放到托撑架的水平托放缘上，且将该组红外线产生器放到框架上，并以红外线燃烧器盖板盖住该组红外线产生器，使该组红外线产生器照射端向热烤网周围照射加热。
[0012] 前述的多功能烤肉系统，其中两侧箱板，复于两侧箱板高出火烤面适当相对位置开设插孔，使至少一侧箱板有内置电
马达驱动组件的空夹层，且电马达驱动组件的最终
传动轴孔对着插孔，让绕烤食材叉杆能穿入插孔，再插到最终传动轴孔上形成能叉架食材绕烤。
[0013] 前述的多功能烤肉系统，其中马达驱动组件为以马达组搭接传动盒做为外装，且使电马达驱动组件的最终传动轴孔露出传动盒对着插孔，而传动盒内，以一链条啮接一从动
齿轮，再啮接连到马达组的马达主动齿轮，且从动齿轮的中心轮孔即为对着插孔的最终传动轴孔。
[0014] 因此，本实用新型就在提出一种多功能烤肉系统，其作为主体的烤箱为两侧箱板枢接掀盖的箱体，烤箱底设近火网烤设备，且临近掀盖内顶适当位置，从箱背板架接红外线烧烤设备，此红外线烧烤设备底，设有一向后下斜的反射板，使热烤油渍远离下方火烤面滴排，并反射红外线光到热烤底纹加热，由此一车就能选用燃火网烤，以及红外线热烤等多项烧烤，能更方便操作者立即展现不同的烧烤技巧。
[0015] 又，本实用新型此种多功能烤肉系统，由于产生红外线热烤的热烤网高离底层的火烤面，使受红外线热烤的食材高度约在烧烤者胸前，更容易目视观察食材是否烤熟变色，且保持传统对食材底端加热的近火网烤的外，还可同时选用红外线无烟热烤，此红外线热烤的其主烤热力，是从斜上方往下加热放在热烤网上的食材顶面，让食材顶面比食材底面更快烤熟烤焦，而目视食材顶面又比目视食材底面来得容易，因此更能在食材即将烤焦之前，被操作烧烤者轻易看到挑出，不容易烤焦食材。
[0016] 再者，本实用新型此种多功能烤肉系统，由于改换燃火网烤，或红外线热烤都极为方便，也就使得单一烤肉系统就能进行不同的烧烤功能，也可烘烤全鸡全鸭，降低多买设备支出，且箱内以垂直向上、下隔开红外线热烤及燃火网烤区域，使火烤食物产生的油渍及碳渣，不会在食物旁移当中，往上滴黏玷污红外线热烤装置的热烤网，可随时将食材先放到下端的近火网烤一会儿，再将烤到一半的食材改夹到上端的热烤网进行更细致的红外线热烤，维持红外线热烤减少食物表层焦污的效用，且铅垂向延伸布设的效用上，也能减少占地面积方便收藏。
[0017] 另外，本实用新型此种多功能烤肉系统，因其红外线烧烤设备底，装设成向后下斜的反射板，使红外线加热食物所产生的热烤油渍远离下方近火网烤设备的火烤面，滴排到烤箱底的油盘中，与火烤食材产生的油渍、炭渣一同聚集储收，不会滴污近火网烤设备。
附图说明
[0018] 下面结合附图和
实施例对本实用新型进一步说明。
[0019] 图1是本实用新型多功能烤肉系统的烤箱立体示意图。
[0020] 图2是本实用新型多功能烤肉系统的烤箱立体分解示意图。
[0021] 图3是本实用新型多功能烤肉系统的烤箱露出马达驱动组件的立体示意图。
[0022] 图4是本实用新型多功能烤肉系统的自动绕转食材传动示意图。
[0023] 图5是本实用新型多功能烤肉系统的自动绕转食材烘烤实施例图。
[0024] 图6是本实用新型多功能烤肉系统的红外线热烤食材实施例图。
[0025] 图中标号说明：
[0026] 1....多功能烤肉系统
[0027] 10....车架
[0028] 20....烤箱
[0029] 11，12....侧箱板
[0030] 11A，12A....插孔
[0031] 11B....空夹层
[0032] 13....掀盖
[0033] 30....近火网烤设备
[0034] 31....油盘
[0035] 32....燃烧器
[0036] 34....点火开关
[0037] 35....调控框架
[0038] 36....遮护网
[0039] 37....火烤网
[0040] 14....箱背板
[0041] 14A....下背板
[0042] 14B....上背板
[0043] 45....框架
[0044] 40....红外线烧烤设备
[0045] 41....红外线产生器
[0046] 42....红外线燃烧器盖板
[0047] 43....热烤网
[0048] 44....反射板
[0049] 46，47....托撑架
[0050] 46A，47A....底部托放板
[0051] 46B，47B....水平托放缘
[0052] 50....电马达驱动组件
[0053] 51....马达组
[0054] 52....传动盒
[0055] 53....链条
[0056] 54....从动齿轮
[0057] 54A....中心轮孔
[0058] 55....马达主动齿轮
[0059] 56....最终传动轴孔
[0060] 60....绕烤食材叉杆
[0061] 70....食材
[0062] 80，81，82....热烤油渍
具体实施方式
[0063] 如图1至图3所示，本实用新型烤肉系统1，其作为主体的烤箱20为两侧箱板11，12枢接掀盖13的箱体，且可在烤箱20下方加设车架10，以形成烤肉推车，于烤箱20底设近火网烤设备30，该近火网烤设备30可由一油盘31、至少一只燃烧器32、一嵌接点火开关
34的调控框架35、遮护燃烧器32的遮护网36、及搭架在油盘31盘口上的火烤网37所组成，该油盘31直接当成烤箱20最底壁壳，并以调控框架35框住油盘31，且将燃烧器32置入油盘31高过油面适当位置处，使燃烧器32的燃气入口穿出油盘31、管接外界燃气源(图中未示)及点火开关34，另将遮护网36架在火烤网37跟燃烧器32之间，以遮挡烧烤油渍、碳渣掉落污塞燃烧器32出火口，复于调控框架35顶侧竖接前述的侧箱板11，12，且调控框架35对应装设点火开关34另端顶竖接烤箱20的箱背板14，而箱背板14可由下背板14A上端搭接上背板14B合组而成，或为一完整板体。
[0064] 另在临近掀盖11内顶适当位置，从箱背板14顶架伸出框架45，并在略低于框架45适当位置，架伸出一对底部托放板46A，47A向箱内后下斜，且顶部呈水平托放缘46B，47B的托撑架46，47，以架接红外线烧烤设备40，此红外线烧烤设备40由一组红外线产生器41、一红外线燃烧器盖板42、一热烤网43及一反射板44所组成，将反射板44放到托撑架46，
47的底部托放板46A，47A上，并将热烤网43放到托撑架46，47的水平托放缘46B，47B上，而该组红外线产生器41放到框架45上，并以红外线燃烧器盖板42盖住该组红外线产生器
41，使该组红外线产生器41照射端向热烤网43周围照射加热。
[0065] 另于两侧箱板11，12高出火烤面适当相对位置开设插孔11A，12A，再如图3所示，使至少一侧箱板11有内置电马达驱动组件50的空夹层11B，该马达驱动组件50以马达组51搭接传动盒52做为外装，且使电马达驱动组件50的最终传动轴孔56露出传动盒52，对着如前图2所示的插孔11A，至于该马达驱动组件50设于传动盒52内的详细构成，则如图
4的自动绕转食材传动示意图所示，该马达驱动组件50于其传动盒52内，以一链条53啮接一从动齿轮54，再啮接连到马达组51的马达主动齿轮55，且从动齿轮54的中心轮孔54A即为对着前图2所示插孔11A的最终传动轴孔56。
[0066] 由此如图5的自动绕转食材烘烤实施例图所示，就能以配加的绕烤食材叉杆60穿入插孔11A，12A，且绕烤食材叉杆60一端再插到如前图所示的最终传动轴孔56上，由此将欲烤食材叉装到绕烤食材叉杆60上，开启前图的马达组51及点燃燃烧器32，就可进行绕转食材烘烤。
[0067] 另外，本实用新型也可如图6的红外线热烤食材实施例图所示实施，除了在火烤网37上，进行近火的隔网烧烤外，也可将食材70改放到热烤网43，开启红外线烧烤设备40的该组红外线产生器41，对热烤网43上的食材70以红外线加热烧烤，而红外线烧烤设备40底，装设成向后下斜的反射板44，会反射红外线产生器41射出的红外线光，使红外线光再折回穿
过热烤网43加热食材70底，让红外线热烤更加均匀，且红外线加热食物时溶出滴下的热烤油渍80，81，82，会滴到反射板44上，沿着反射板44倾斜面溜到远离下方近火网烤设备30火烤面后方滴下，排到烤箱20底的油盘31中，与火烤产生的油渍、炭渣一同聚集储收，不会滴污近火网烤设备30。
[0068] 综上所述，本实用新型此种多功能烤肉系统，确实能兼有近火网烤、自动绕转食材烘烤，及红外线热烤三项烧烤功能。本实用新型在结构设计、使用实用性及成本效益上，完全符合产业发展所需，且所揭示的结构亦是具有前所未有的创新构造，具有新颖性、创造性、实用性，符合有关新型
专利要件的规定，故依法提起
申请。
[0069] 以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单
修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。
