专利汇可以提供一种电烤箱的温控方法及电烤箱专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种电 烤箱 的温控方法及电烤箱,包括:获取环境 温度 T环境;根据所述 环境温度 T环境确定温度补偿系数T补偿;在电烤箱工作过程中,定时检测电烤箱的炉心温度T炉心,并利用所述温度补偿系数T补偿对所述炉心温度T炉心进行补偿;根据设定温度T设定和补偿后的炉心温度T炉心补偿确定加 热管 的加热功率,进而调节电烤箱中的加热管的加热功率。本发明根据环境温度对电烤箱的炉心温度进行温度补偿,利用补偿后的炉心温度代替实际炉心温度与设定温度结合,确定出加热管的加热功率,由此可以弥补电烤箱因 散热 问题造成的热量损失,从而减轻环境温度对电烤箱 温度控制 的影响,使得电烤箱的温度控制更加精准, 烘烤 出来的食物能够更加美味。,下面是一种电烤箱的温控方法及电烤箱专利的具体信息内容。
1.一种电烤箱的温控方法,其特征在于,
获取环境温度T环境;
根据所述环境温度T环境确定温度补偿系数T补偿;
在电烤箱工作过程中,定时检测电烤箱的炉心温度T炉心,并利用所述温度补偿系数T补偿对所述炉心温度T炉心进行补偿;
根据设定温度T设定和补偿后的炉心温度T炉心补偿确定加热管的加热功率P;
调节电烤箱中的加热管的加热功率为P。
2.根据权利要求1所述的电烤箱的温控方法,其特征在于,所述补偿后的炉心温度T炉心补偿应满足:
在T环境<25℃时,T炉心补偿大于实际的炉心温度T炉心,且环境温度越低,温度补偿系数T补偿越大;
在T环境>25℃时,T炉心补偿小于实际的炉心温度T炉心,且环境温度越高,温度补偿系数T补偿越小。
3.根据权利要求2所述的电烤箱的温控方法,其特征在于,根据环境温度T环境与温度补偿系数T补偿之间的对应关系形成对照表,根据获取到的环境温度T环境采用查找所述对照表的方式确定出与所述环境温度T环境相对应的温度补偿系数T补偿。
4.根据权利要求1所述的电烤箱的温控方法,其特征在于,在所述获取环境温度T环境的过程中,包括:
在电烤箱上电开机时,检测电烤箱的当前温度T0;
读取电烤箱的存储器中保存的最近N次的环境温度值,并按照时间先后顺序依次定义为T1、T2……TN;
计算T1、T2……TN的平均值Tave;
若T0
若Tave-△T1≤T0≤Tave+△T1,则T环境=(T2+……+TN+T0)/N,并将T0记为最近一次的环境温度值,且与所述T2……TN构成最近N次的环境温度值;
若T0>Tave+△T1,则将T0与所述存储器的暂存位置上保存的温度值的平均值Tb进行比较:
若T0≥Tb+△T2,则T环境=Tave,丢弃T0;
若Tb-△T2≤T0≤Tb+△T2,且暂存位置上已保存了N-1个温度值,则T环境等于所述N-1个温度值与T0的平均值,并将所述N-1个温度值和T0作为最近N次的环境温度值,替换所述T1、T2……TN,且清除所述存储器中暂存位置上的温度值;若暂存位置上已保存的温度值少于N-1个,则T环境=Tave,并将T0保存在所述暂存位置;
若T0
2℃;所述N=3。
6.根据权利要求4所述的电烤箱的温控方法,其特征在于,所述当前温度T0由电烤箱中用于检测炉心温度的传感器采集并换算生成,且仅在电烤箱上电开机时检测一次。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的电烤箱的温控方法,其特征在于,所述确定加热管的加热功率P的过程包括:
当T设定-T炉心补偿≥30℃时,控制加热管以预先设定的固定加热功率加热;
当T设定-T炉心补偿<30℃时,根据T设定和T炉心补偿采用以下公式计算加热管的加热功率:
Pk=Pk-1+ΔPk;
ΔPk=kp(ek-ek-1)+kiek+kd(ek-2ek-1+ek-2);
其中,ek为T设定与第k个采样时刻的炉心补偿温度T炉心补偿的温差;ek-1为T设定与第k-1个采样时刻的炉心补偿温度T炉心补偿的温差;ek-2为T设定与第k-2个采样时刻的炉心补偿温度T炉心补偿的温差;kp、ki、kd为控制系数;Pk-1为第k-1个采样时刻计算出的加热管功率;Pk为第k个采样时刻的加热管功率。
8.根据权利要求7所述的电烤箱的温控方法,其特征在于,
当电烤箱工作在发酵模式时,设置kp=4.8、ki=0.6、kd=4.8;
当电烤箱工作在除发酵以外的其他模式时,设置kp=4.8、ki=0.4、kd=4.4。
9.一种电烤箱,其特征在于,包括:
温度传感器,其用于检测电烤箱的炉心温度T炉心,并在电烤箱上电开机时用于检测电烤箱的当前温度T0;
存储器,其用于存储电烤箱在近期使用时的环境温度;
控制器,其在电烤箱上电开机时,根据所述存储器保存的环境温度以及所述温度传感器检测到的当前温度T0确定当前的环境温度T环境,并根据所述环境温度T环境确定温度补偿系数T补偿;在电烤箱工作过程中,所述控制器定时检测所述温度传感器采集到的炉心温度T炉心,并利用所述温度补偿系数T补偿对所述炉心温度T炉心进行补偿,进而根据设定温度T设定和补偿后的炉心温度T炉心补偿确定出加热功率P;
加热管,其用于对电烤箱内的食物进行加热,且其加热功率为P。
10.根据权利要求9所述的电烤箱,其特征在于,在所述存储器中保存有根据环境温度T环境与温度补偿系数T补偿之间的对应关系形成的对照表,所述控制器根据当前的环境温度T环境采用查找所述对照表的方式确定出与所述环境温度T环境相对应的温度补偿系数T补偿;
所述控制器在确定当前的环境温度T环境时,读取所述存储器中保存的最近N次的环境温度值,并按照时间先后顺序依次定义为T1、T2……TN;计算T1、T2……TN的平均值Tave;
若T0
若T0>Tave+△T1,则将T0与所述存储器的暂存位置上保存的温度值的平均值Tb进行比较:
若T0≥Tb+△T2,则置T环境=Tave,丢弃T0;
若Tb-△T2≤T0≤Tb+△T2,且暂存位置上已保存了N-1个温度值,则置T环境等于所述N-1个温度值与T0的平均值,并将所述N-1个温度值和T0作为最近N次的环境温度值,替换所述T1、T2……TN,且清除所述存储器中暂存位置上的温度值;若暂存位置上已保存的温度值少于N-1个,则置T环境=Tave,并将T0保存在所述暂存位置;
若T0
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